У пошуках найкращих ресторанів у місті Вексфорд та за його межами? Наш путівник по ресторанам Вексфорда порадує вас!

У Вексфорді повно кафе, барів, бістро та ресторанів, які здіймають бурю, коли мова заходить про страви, які тут готують.

У самому Вексфорді чи в його околицях обов'язково знайдеться щось, що розпалить ваш апетит або заспокоїть найголоднішого з нас.

У наведеному нижче путівнику ви знайдете найкращі ресторани Вексфорда, в яких знайдеться щось на будь-який смак.

Що? ми вважаємо, що це найкращі ресторани в місті Вексфорд

Фото на сторінці ресторану Green Acres у ФБ

Перший розділ нашого путівника найкращими ресторанами міста Вексфорд присвячений наш улюблені місця, де можна перекусити у Вексфорді.

Це паби та ресторани, які ми (одна з команди Irish Road Trip) відвідували протягом багатьох років. Занурюйтесь!

1. Сістін Ейле

Фото за посиланням Cistín Eile на FB

Розташований неподалік від гавані Вексфорда, Cistín Eile має всі підстави бути популярним як серед місцевих жителів, так і серед туристів. Зручне розташування робить його ідеальним місцем для тих, хто проходить шопінг-терапію або відвідує історичні пам'ятки навколо набережної.

Заходьте до світлого та просторого кафе і влаштовуйтеся зручніше на невимушених сидіннях, але краще заздалегідь забронювати столик, щоб уникнути розчарування, оскільки кількість столиків обмежена.

Очікуйте такі страви, як сендвіч з солониною Дойла на хлібі з закваски Йола, з червоною цибулею та гірчицею, або смажений козячий сир з ферми Медоу Філд з буряковим салатом, грушею та лісовим горіхом. Це один з найкращих ресторанів у Вексфорд Таун, і не дарма.

2. ресторан морепродуктів La Côte

Фото з сторінки ресторану морепродуктів La Côte на FB

Розташований прямо на набережній, навпроти портової стіни Вексфорда, на розі вулиці Анни, цей невеликий бутик-ресторан привносить атмосферу стилю і витонченості в сувору набережну завдяки своїй простій, але елегантній презентації, формальним посадковим місцям з високими спинками і оголеним столам.

Основна увага приділяється стравам з приголомшливою сервіровкою та апетитним дегустаційним меню з такими стравами, як тартар з лосося Gravlax, який подається з ікрою форелі та солодким гірчичним картопляним салатом, або ж лимонне соле на грилі з цвітною капустою та трюфельним пюре, темпурою з цвітної капусти та каперсами beurre noisette.

Якщо ви шукаєте ресторани Вексфорда, де можна відпочити на вихідних, варто завітати до La Côte.

Читайте також: Ознайомтеся з нашим гідом по 10 найкращим пабам у Вексфорд Таун (поєднання традиційних барів та фанк-закладів)

3. ресторан "Донна Марина

Фото через Donna Marina на FB

Як випливає з назви, Donna Marina знаходиться менш ніж за 5 хвилин ходьби від пристані для яхт, і його легко знайти на Саут-Мейн-стріт, на півдорозі між Устричним провулком і Кінг-стріт. Обстановка ресторану невимушена і сільська, з дерев'яними стільницями, плетеними кошиками зі свіжим хлібом і природним освітленням під час трапези.

Ви можете очікувати середземноморського смаку в їхньому меню з класичними стравами, такими як тортіно ді гамбері, або популярним соусом карбонара з пастою на ваш вибір. У них також є веганське меню з багатьма звичними стравами, приготованими відповідно до веганських дієтичних уподобань.

4. Simon Lambert & Sons

Фото: Simon Lambert & Sons на FB

На північному кінці Саут Мейн-стріт, Simon Lambert & Sons - це гастро-паб, який вам потрібен, якщо ви шукаєте розслабленого і привабливого місця для втечі від світу. Влаштовуйтеся зручніше за барною стійкою або за одним зі столиків відкритого планування і заправляйтеся щедрою порцією їжі.

Зверніть увагу на такі пункти меню, як "Брудна картопля фрі" з гострим соусом, блакитним сиром, свіжим перцем чилі та цибулею-шалот, або каджунська чіабата з куркою-гриль, хрустким беконом, сиром брі та каджунським майонезом.

5. ресторан Green Acres

Фото на сторінці ресторану Green Acres у ФБ

Це не просто ресторан, а заклад, який справді вирізняється продуктами власного виробництва. Завдяки виразній презентації нульової кухні, їхні страви дійсно такі ж смачні, як і на вигляд. Більше того, багато продуктів, що використовуються, можна придбати в магазині, що знаходиться поруч. Якщо цього недостатньо, тут також є художня галерея, яку ви можете відвідати до або після їжі, або в будь-який час, коли забажаєте.

Заходьте на каву з тістечком, залишайтеся на конфі з лосося з артишоком і трюфельним пюре, або, можливо, візьміть один з їхніх свіжих турецьких пайде з собою! Якщо ви шукаєте ресторани Вексфорда, щоб відвідати їх з друзями, цей рекомендований Мішлен ресторан варто розглянути.

Інші чудові місця, де можна поїсти в місті Вексфорд із захопленими відгуками в Інтернеті

Фото через Crust на FB

Тепер, коли ми розібралися з улюбленими місцями, де можна поїсти у Вексфорді, настав час подивитися, які ще кулінарні шедеври може запропонувати це графство.

Нижче ви знайдете всюди, від 10 West і Crust до деяких часто ігнорованих ресторанів Вексфорда, які варті того, щоб туди зазирнути.

1. 10 West Bistro & Cocktail Lounge

Фото через 10 West Bistro на FB

Шукаєте особливе місце для святкування, або, можливо, дійсно вразити свого гостя? Тоді 10 West Bistro & Cocktail Lounge неодмінно сподобається. Розташоване неподалік від руїн Сельскарського абатства, драматичне місце знаходить своє відображення в стравах. Завдяки особливій увазі до подачі, страви бістро - це щось особливе.

Наполегливо рекомендуємо яловичі реберця Річі Дойла, а також тріску Кілмор з чудовим картопляно-мідійним велуте. Якщо ви ласун, спробуйте полуничне заварне тістечко Вексфорда з полуницею!

Цей ресторан небезпідставно вважається одним з найкращих у місті Вексфорд.

2. ресторан "Лоза

Фото з сторінки ресторану "Лоза" на ФБ

Розпаліть свої почуття вечерею в Vine та їхніми автентичними тайськими стравами. Забронюйте столик в їхньому атмосферному ресторані з плюшевими кріслами, оббитими червоним оксамитом, і темними дерев'яними столами, і розслабтеся, поринувши у всепоглинаючу атмосферу.

Їхнє меню дуже широке, тому ви можете бути впевнені, що знайдете щось на будь-який рівень гостроти та апетиту. Дуже рекомендуємо Seekoang Mu, мариновані свинячі реберця з соусом чилі, або їхній каррі Massaman, який завжди користується популярністю у натовпі.

Це ще один чудовий варіант для тих, хто шукає найкращі ресторани в місті Вексфорд, щоб перекусити на вихідних.

Читайте також: Перегляньте наш путівник з 14 найкращими речами, які можна зробити у місті Вексфорд (прогулянки, історичні місця та визначні пам'ятки поблизу)

3. мі азіатська вулична їжа

Фото через Mi Asian Street Food на FB

Вулична їжа в стилі, а не в місці! Цей ресторан поєднує в собі пристрасть та ентузіазм якісної вуличної їжі і перетворює її на незабутню трапезу. Займіть місце на лавці в ресторані відкритого планування і влаштуйтеся на супер-розслаблену трапезу з друзями або родиною.

З безглютеновими та веганськими варіантами меню ви будете розпещені вибором. Популярні пропозиції включають Хатіаям, класичне індонезійське каррі, або, звичайно, справжню пад-тайську або сінгапурську локшину на обід, яка налаштує вас на цілий день пригод.

4. скоринка

Фото через Crust на FB

Реміснича піца на ім'я і, звичайно ж, на тарілці! Вишукана піца на дровах, і ви навряд чи знайдете кращу у Вексфорді.

Crust - це все, що ви шукаєте: сучасний стиль і відкрите планування, гостинний і комфортний дизайн, щоб ваша трапеза не була поспішною, а персонал - винятковий у всіх відношеннях.

Почніть з фокаччі зі смаженою часниковою олією, а потім спробуйте одну з їхніх дуже рекомендованих піц - баклажанну парміджану та піцу "Ндуджа", щоб спробувати щось справді особливе. Або ж класичну пармську чи "гавайську" (з шинкою та ананасом і чебрецем).

Якщо ви шукаєте неформальні заклади у Вексфорді, де можна смачно поїсти, завітайте до Crust!

5. "Червоний слон

Фото через The Red Elephant на FB

Сучасний азіатський стиль зі столами та стільцями з темного дерева, м'яким освітленням та дотиками зеленої зелені, Червоний Слон - це ресторан старої азійської школи, який рухається в ногу з часом. Розташований у гирлі річки Слейні, ресторан є популярним місцем для спостереження за кораблями, що пропливають повз нього як вдень, так і вночі.

Якщо погода прохолодна, або вам потрібно щось для підбадьорення, спробуйте їхній суп Tom Yam Goong, або якщо ви в настрої для чогось ситного, зупиніть свій вибір на Esan Kao Soi, який неодмінно вас задовольнить.

Наші улюблені ресторани у Вексфорді (за містом)

Фото з сторінки The Wilds на ФБ

Останній розділ нашого путівника присвячений найкращим ресторанам Вексфорда за межами міста.

Нижче ви знайдете все, починаючи від "Качки і Срібного Лиса" і закінчуючи безліччю інших чудових місць, де можна поїсти у Вексфорді на вихідних.

1. ресторан морепродуктів Silver Fox

Фото на сторінці ресторану морепродуктів Silver Fox у FB

З'їдьте по R739 на набережну Кілмор, і ви обов'язково побачите Silver Fox. Влаштовуйтеся в зручних шкіряних обідніх кріслах з високими спинками або, якщо світить сонце, сідайте за один з просторих столиків на відкритому повітрі і насолоджуйтеся найсвіжішими стравами з морепродуктів.

Якщо ви любите устриці, то вони тут найкращі - настільки, що можуть переконати навіть найсуворішого критика. Якщо ж ні, то спробуйте тарілку їхньої юшки з морепродуктів або гарячі молитовники Кімора та клешні краба Кілмора.

2. ресторан "Дикі та рідні морепродукти

Фото через Wild and Native на FB

Швидко проїдьте по шосе N25 і слідуйте за вказівниками до Рослер, де ви знайдете найкращі морепродукти в усьому графстві Вексфорд. Розташований одразу за набережною, цей ресторан є невибагливим і добре збереженим у таємниці.

Меню змінюється щодня залежно від ранкового свіжого улову, але ви можете розраховувати на такі страви, як коктейль з диких атлантичних креветок, устриці на грилі, краб Росслер або смажений на сковороді бриль чи хек. Тут також подають чудові страви без морепродуктів, а філе яловичини з ферми Сліда з віскі та грибами на вибір, часниковим маслом або перцевим соусом - просто смакота.

3. ресторан "Качка

Фото на сторінці ресторану "Качка" у ФБ

Елегантний і сільський - це не ті слова, які ви зазвичай бачите в парі, але ресторану The Duck в готелі Marlfield House це вдається без особливих зусиль. З відкритою цегляною кладкою, невимушеними сидіннями і світлою та просторою оранжереєю з французькими дверима, це одночасно стильний і невимушений заклад.

Обіднє меню з двох страв включає такі страви, як буженина зі скляною локшиною або хрустке качине філе з салатом. Вечеря з двох страв включає такі страви, як смажений садовий буряк і салат з фетою або смажена качина грудка "Маргарита" з літнім овочевим рататуєм.

4. ресторан "Альба

Розташований неподалік від Енніскорті, ресторан Alba пропонує відвідувачам широкий вибір найкращих страв італійської кухні. Традиційна офіційна атмосфера, столи та стільці з темного дерева, келихи з витонченими ніжками та лляні скатертини - це вишукана їдальня, гідна своєї репутації.

Розпалити апетит допоможе смажений на грилі козячий сир і сицилійська капоната кростіні або навіть дует сицилійських аранчіні. Хоча паста завжди залишається фаворитом, варто перейти до рулету зі свинячого черева, запеченого на повільному вогні, щоб відчути справжню насолоду від нього.

5. Дика природа

Фото з сторінки The Wilds на ФБ

Це місце, куди ви приходите на бранч будь-якої неділі і затримуєтесь. Ви сидите за чашкою капучино, читаєте газету, розмовляєте з друзями.

Ви розслабитеся і відпочинете в цій невимушеній, але шикарній обстановці, і саме тому вона ідеальна. Чудово те, що ви можете взяти цей стиль і додому, адже у них є власний вибір виробів, які можна придбати.

Почніть з кави, поки чекаєте на повний ірландський або вегетаріанський сніданок Wilds, і ви будете в тонусі на весь день. Якщо хочете чогось легшого, спробуйте гранолу Wilds або сніданковий батончик Wilds.

6. бар & ресторан "The Courtyard

Фото з сторінки Courtyard Restaurant Wexford на FB

І останній, але не менш важливий у нашому путівнику найкращими ресторанами Вексфорда - це Courtyard. Як випливає з назви, бар-ресторан Courtyard ідеально підходить для групових зустрічей або більш гучних світських заходів.

З різноманітними місцями для сидіння в приміщенні та на відкритому повітрі, від світлих і повітряних до більш похмурої атмосфери, завжди знайдеться місце для ще одного гостя.

Меню наповнене класикою гастро-пабів, такою як золотисті смажені гриби в пивному клярі, брюссельська свинина з журавлиною та курячі крильця. Але ви також знайдете фірмові страви Courtyard, такі як їхня холодна м'ясна тарілка або теплий маринований каджунський салат з куркою та яйцями.

Які чудові ресторани Вексфорда ми пропустили?

Я не сумніваюся, що ми ненавмисно пропустили деякі інші чудові ресторани у Вексфорді в місті та за його межами з наведеного вище путівника.

Якщо у вас є улюблені заклади харчування у Вексфорді, які ви хочете порекомендувати, напишіть про це в розділі коментарів нижче.

Часті запитання про найкращі місця, де можна поїсти в Уексфорді

Протягом багатьох років ми отримували багато запитань про все: від "Які ресторани міста Вексфорд гарні для побачення?" до "Які ресторани Вексфорда з літніми майданчиками обслуговують групи?".

У розділі нижче ми зібрали більшість поширених запитань, які ми отримали. Якщо у вас є питання, на які ми не відповіли, задайте його в розділі коментарів нижче.

Які найкращі ресторани в Уексфорд?

На мою думку, Donna Marina, La Côte Seafood Restaurant і Cistín Eile важко перевершити.

Які ресторани Уексфорда гарні для особливого випадку?

Особисто я вважаю, що Alba, The Duck and Vine важко перевершити, якщо ви шукаєте щось особливе.