ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុតដើម្បីផឹកត្រង់ (3 សម្រាប់ឆ្នាំ 2023)

David Crawford 20-10-2023
David Crawford

តើ​ស្រា​វីស្គី​អៀរឡង់​ណា​ដែល​ល្អ​បំផុត​សម្រាប់​ផឹក​ត្រង់? មានត្រឹមតែ 3 ប៉ុណ្ណោះតាមគំនិតរបស់យើង!

ទោះបីជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនដូចជា Connemara អាចជា ពិបាកសម្រាប់អ្នកពិសាលើកដំបូងក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនបង្កើតភេសជ្ជៈយ៉ាងឆ្ងាញ់។

នៅក្នុងការណែនាំខាងក្រោម អ្នកនឹងរកឃើញស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំនួន 3 ដើម្បីផឹកយ៉ាងស្អាត ដែលនីមួយៗជាការបញ្ចប់ដោយរលូន។

តម្រូវការរហ័សមួយចំនួនដែលត្រូវដឹង មុននឹង ផឹកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ត្រង់

យើងនឹងទៅរកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលរលោងបំផុតដើម្បីផឹកភ្លាមៗ - មានព័ត៌មានរហ័សមួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវលេបវាជាមុនសិន!

1. វានឹងពឹងផ្អែកខ្លាំងលើមនុស្ស

យើងទាំងអស់គ្នាធ្លាប់លឺពាក្យចាស់ថា រសជាតិគឺជាប្រធានបទ ហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅ វាគឺ! ការផឹកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ត្រង់អាចជាជំហានមួយឡើងពីអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់ផឹក ដូច្នេះអ្វីដែលអាចដំណើរការសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ប្រហែលជាមិនដំណើរការសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ទៀត។ ដូច្នេះ​កុំ​យក​អ្វី​ដែល​យើង​រៀប​នឹង​និយាយ​ថា​ជា​ដំណឹង​ល្អ​ឡើយ វា​គ្រាន់​តែ​ជា​គំនិត​របស់​យើង​លើ​ប្រធានបទ ណាស់ ប្រទាល​កន្ទុយ​ក្រពើ!

2. បន្ថែម​ទឹក​បន្តិច​បើ​ចាំបាច់

អ្នកប្រហែលជាគិតថាការបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចទៅក្នុងស្រាវីស្គីរបស់អ្នកអាចបំផ្លាញរសជាតិនៃវិញ្ញាណដែលផលិតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាករណីទាំងស្រុងនោះទេ។ ជាការពិត អ្នកស្គាល់ស្រាវីស្គីពិតប្រាកដនឹងប្រាប់អ្នកថាការបន្ថែមទឹកពីរបីដំណក់ទៅក្នុងកែវរបស់អ្នកពិតជាធ្វើអោយប្រសើរឡើង និងបង្កើនរសជាតិនៃភេសជ្ជៈព្រោះវាជួយ "បើក" ស្រាវីស្គី!

3. កុំយកឆ្ងាយ

ការពិសោធស្រាវីស្គីត្រង់មិនដូចការពិសាស្រាបៀរថ្មី ឬស្រាទំពាំងបាយជូរមួយកែវនោះទេ។ ស្មារតីរឹងមាំដែលមានភស្តុតាងយ៉ាងតិច 40% ក្នុងករណីភាគច្រើន ទម្រង់រសជាតិដិតរបស់វាអាចជាការវាយលុកលើអារម្មណ៍ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានរៀបចំ! ជាមូលដ្ឋាន គ្រប់គ្រងការរំពឹងទុករបស់អ្នក ហើយកុំប្រើស្រាវីស្គីត្រង់។

ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកត្រង់ (តាមគំនិតរបស់យើង)

ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកត្រង់គឺតាមគំនិតរបស់យើង Redbreast 12 តាមពីក្រោយដោយ Tullamore Dew ហើយបន្ទាប់មក Jameson ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅកាន់សារមន្ទីរតូចដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុង Dublin

ទាំងនេះគឺជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ចំនួនបី ដែលមានភាពទាក់ទាញជាងសម្រាប់ស្រាវីស្គីដែលទើបនឹងកើត។ នេះជាអ្វីដែលត្រូវរំពឹងពីម្នាក់ៗ។

1. Redbreast 12

A cracking pot single still whiskey Irish, Redbreast 12 Year is a beautiful កន្លែងដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរទេសចរណ៍ស្រាវីស្គីអៀរឡង់របស់អ្នក ហើយជាដំណក់ទឹកដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីសាកល្បងត្រង់ ឬដោយទឹកមួយដំណក់។

ត្រូវបានចម្រោះនៅទីតាំង Midleton ក្នុងតំបន់ Cork ពី barley malted និង unmalted, បន្ទាប់មកវាមានភាពចាស់ទុំនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ barrel oak bourbon របស់អាមេរិក និង oak អេស្ប៉ាញ Oloroso sherry butts ។

ច្រមុះ​សម្បូរ​ទៅដោយ​ក្លិន​ឈ្ងុយ ព្រម​ទាំង​សំបក​ផ្លែឈើ និង​ស្ករគ្រាប់ ខណៈ​ក្រអូមមាត់​ស្រដៀង​នឹង​ការ​បន្ថែម marzipan និង sherry។ បន្ទាប់មកការបញ្ចប់គឺវែង និងក្រែមជាមួយ custard និងគ្រឿងទេស។

អ្នកប្រហែលជាមិនយល់ពីកំណត់ត្រាទាំងអស់នោះនៅពេលសាកល្បងវាជាលើកដំបូង ប៉ុន្តែភាពរីករាយនៃស្រាវីស្គីដូចជា Redbreast 12 កំពុងស្វែងរកបន្តិចម្តងៗនូវទម្រង់រសជាតិដ៏គួរឱ្យរំភើបទាំងនេះតាមពេលវេលា។

នេះគឺជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកតាមគំនិតរបស់យើង។

2. Tullamore Dew

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1829 ហើយក្រោយមកបានរីកចម្រើនក្រោមអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅ Daniel E Williams (ហេតុដូច្នេះហើយ D.E.W. ក្នុងនាម) Tullamore D.E.W គឺជាម៉ាកលក់ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ធំទីពីរនៅទូទាំងពិភពលោក។

ភាពពេញនិយមនោះធ្វើឱ្យវាអាចចូលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងស្អាតសម្រាប់អ្នកដែលទើបប្រើស្រាវីស្គី ហើយការលាយបញ្ចូលគ្នាបីដងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពស្មុគ្រស្មាញ និងទន់ភ្លន់របស់វា។

ច្រមុះមានរសជាតិផ្លែឈើ និងនំប៊ីសឃ្យូ ខណៈពេលដែលក្រអូមមាត់មានរាងកាយល្អជាមួយនឹងចំណាំនៃសំបក និងគ្រឿងទេស នំដុតជាមួយប៊ឺ និងទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងក្រែមវ៉ានីឡា។

ការបញ្ចប់ដ៏យូរមកដល់ ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំនៃ caramel និង toffee ដែលផ្តល់ភាពផ្អែមល្ហែមបន្ទាប់ពីដាក់កែវរបស់អ្នកចុះ។ មានតុល្យភាពល្អ ដោយគ្មានភាពហឹង្សា វាជាភេសជ្ជៈដ៏ល្អសម្រាប់ទទួលទានត្រង់ៗ ឬជាមួយទឹក។

អានដែលទាក់ទង៖ ពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ថោកបំផុតទាំង 9

3. Jameson

ហើយចុងក្រោយ Jameson – ប្រហែលជាភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដ៏ល្បីបំផុតបន្ទាប់ពីហ្គីណេស!

អៀរឡង់ច្រើនបំផុត ស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញបានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 1780 ហើយជាភេសជ្ជៈដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំក្នុងចំណោមវិញ្ញាណនៅពីក្រោយបារភាគច្រើន។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃស្រាស និងវីស្គីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ Jameson ត្រូវបានចម្រាញ់បីដង ដើម្បីផ្តល់ឱ្យវានូវភាពរលោងដ៏ល្បីរបស់អៀរឡង់ហើយបន្ទាប់មកមានអាយុ 4 ឆ្នាំនៅក្នុងដើមឈើអុក។

ច្រមុះគឺពោរពេញដោយផ្កា និងនាំឱ្យមានភាពផ្អែមល្ហែមនៃ marmalade និង fudge ខណៈពេលដែលរាងកាយដ៏ល្អមានកំណត់ត្រានៃផ្លែឈើ orchard ទាំងស្រស់និងចម្អិនជាមួយ vanilla បន្តិច។ ក្រែម។ បន្ទាប់មកការបញ្ចប់គឺមានប្រវែងមធ្យមជាមួយនឹងគ្រឿងទេស និងទឹកឃ្មុំ។

អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីនំនេះគឺដោយសារតែវាអាចប្រើបានយ៉ាងទូលំទូលាយ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យ Jameson ចូលទៅស្ទើរតែគ្រប់ពេល ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់ សាកល្បងម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់រលោងបំផុតមួយ។

ដំបូន្មានខ្លះសម្រាប់ការផឹកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ត្រង់

ឥឡូវនេះយើងមានអ្វីដែលយើងគិតថាជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកដោយផ្ទាល់។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីផ្តល់ដំបូន្មានខ្លះៗអំពីវិធីដោះស្រាយការធ្លាក់ដំបូងរបស់អ្នក។

ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញគន្លឹះ និងល្បិចមួយចំនួនសម្រាប់កែវដំបូង ឬពីររបស់អ្នក។ ចំណុចទី 4 គឺពិបាកនឹងយកឈ្នះ!

1. បន្ថែមទឹកមួយចំនួន

អ្នកប្រហែលជាគិតថាការណែនាំឱ្យអ្នកបន្ថែមទឹកផ្ទុយនឹងការណែនាំអំពី ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកត្រង់ៗ ប៉ុន្តែត្រូវទ្រាំជាមួយខ្ញុំ។

វាប្រហែលជាមានលក្ខណៈផ្ទុយគ្នា ប៉ុន្តែដូចដែលយើងបានពិភាក្សាមុននេះ ការបន្ថែមទឹកមួយកែវពិតជាអាចបញ្ចេញនូវរសជាតិ និងក្លិនក្រអូបថ្មីៗគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។

គ្រាន់តែបន្ថែមមួយដំណក់ ផ្តល់ស្រាវីស្គីរបស់អ្នកជាមួយនឹងចំបើង លេបមួយហើយម្តងទៀតរហូតទាល់តែអ្នករកឃើញរសជាតិដែលអ្នកពេញចិត្ត។

ជាការពិត កាន់តែធំ។ ស្រាវីស្គីរបស់អ្នកកាន់តែរលាយ ដូចនេះការទទួលបានឥទ្ធិពលនៃទឹកកកដោយមិនត្រជាក់ស្រាវីស្គី។

2. ជៀសវាង 'នៅលើផ្ទាំងថ្ម'

និយាយអំពីទឹកកក អ្នកនឹងឮជាញឹកញាប់អំពីការបញ្ជាទិញស្រាវីស្គី 'នៅលើថ្ម' (ជាធម្មតានៅលើកម្មវិធីទូរទស្សន៍ ឬនៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ) ហើយខណៈពេលដែលវាមើលទៅត្រជាក់ ហើយរក្សាភេសជ្ជៈរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែត្រជាក់ ទឹកកកពិតជានឹងធ្វើអោយក្រអូមមាត់របស់អ្នកស្ពឹក និងធ្វើអោយរសជាតិស្រពោន។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានប្រសិទ្ធភាពត្រជាក់ ប៉ុន្តែដោយគ្មានសារធាតុរំលាយ អ្នកអាចពិចារណាបន្ថែមថ្មវីស្គីត្រជាក់។

អានដែលទាក់ទង៖ សូមមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះភាពខុសគ្នារវាងស្រាវីស្គីអៀរឡង់ទល់នឹង ស្រាវីស្គី Bourbon និង Irish ទល់នឹង Scotch។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ផ្លូវមេឃនៅ Cliffden៖ ផែនទី ផ្លូវ + ការព្រមាន

3. ចាប់ផ្តើមតូច

មិនដូចស្រាទេ ស្រាវីស្គីមួយដបមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកគ្រាន់តែអាចខាត់បាន បិទនៅចន្លោះពេលយប់ (លុះត្រាតែឈ្មោះរបស់អ្នកគឺ Lemmy!)

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលយកអ្វីៗដែលងាយស្រួល ជាពិសេសនៅពេលដែលអ្នកកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការនៃការប្រើប្រាស់ជាមួយនឹងទម្រង់រសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញនៃស្រាវីស្គី។

ចាប់ផ្តើមតូចមួយក្នុងន័យស៊ីប និងបរិមាណសរុបនៃការស្រវឹង នោះអ្នកនឹងមានពេលវេលាកាន់តែល្អប្រសើរទៅមុខ។

4. ផ្គូផ្គងវាជាមួយហ្គីណេស

ហេតុអ្វីបានជាធ្វើស្រាក្រឡុក នៅពេលដែលអ្នកគ្រាន់តែអាចផ្គូផ្គងស្រាវីស្គីត្រង់របស់អ្នកជាមួយនឹងរបស់ខ្មៅមួយចំណែក?

យើងរីករាយក្នុងការផ្គូផ្គង Guinness ជាមួយកែវ Tullamore Dew ដោយខ្លួនយើងផ្ទាល់ ព្រោះវាផ្សំគ្នាដើម្បីបង្កើតជារសជាតិកាម៉ាល/កាហ្វេផ្អែម។

គ្រាន់តែទទួលទានទឹកសន្សើម Tullamore ហើយបន្ទាប់មក 30 វិនាទី ឬយូរជាងនេះ តាមដានវាដោយទទួលទានហ្គីណេស។

មានច្រើនស្រាបៀរដូចជាហ្គីណេស ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសិទ្ធិចូលប្រើវាទេ!

សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អដើម្បីផឹកយ៉ាងស្អាត

យើងមានសំណួរជាច្រើនជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ដែលសួរអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពី ' តើ​ជម្រើស​ថោក​ល្អ​អ្វីខ្លះ?' ទៅ 'តើ​ស្រាវីស្គី​អៀរឡង់​គួរ​ឱ្យ​ស្រក់​ទឹក​ចិត្ត​ជាអ្វី?'។

នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើង​បាន​បង្ហាញ​សំណួរ​ញឹកញាប់​បំផុត​ដែលយើង​ទទួលបាន។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ដែលយើងមិនទាន់បានដោះស្រាយ សូមសួរនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

តើអ្វីជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតដើម្បីផឹកត្រង់?

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកត្រង់គឺ Redbreast 12។ វារលោង និងមានរសជាតិ vanilla និង caramel គួរឱ្យស្រឡាញ់។

តើស្រាវីស្គីអៀរឡង់ថោកប៉ុន្មានសម្រាប់ផឹកស្អាត ?

Jameson និង Tullamore Dew គឺជាម៉ាកយីហោពីរក្នុងចំនោមម៉ាកដែលមានតម្លៃថោកជាងសម្រាប់ការញ៉ាំយ៉ាងស្អាត។

David Crawford

Jeremy Cruz គឺជាអ្នកធ្វើដំណើរ និងជាអ្នកស្វែងរកការផ្សងព្រេងដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការរុករកទេសភាពដ៏សម្បូរបែប និងរស់រវើកនៃប្រទេសអៀរឡង់។ កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុង Dublin ទំនាក់ទំនងដ៏ស៊ីជម្រៅរបស់ Jeremy ទៅកាន់ប្រទេសកំណើតរបស់គាត់បានជំរុញឱ្យមានបំណងប្រាថ្នារបស់គាត់ក្នុងការចែករំលែកសម្រស់ធម្មជាតិ និងកំណប់ទ្រព្យប្រវត្តិសាស្ត្រជាមួយពិភពលោក។ដោយបានចំណាយពេលរាប់ម៉ោងរាប់មិនអស់ដើម្បីស្វែងរកត្បូងលាក់កំបាំង និងកន្លែងសម្គាល់ល្បីៗ លោក Jeremy បានទទួលចំណេះដឹងទូលំទូលាយអំពីការធ្វើដំណើរតាមផ្លូវ និងទិសដៅទេសចរណ៍ដ៏អស្ចារ្យដែលអៀរឡង់មានផ្តល់ជូន។ ការលះបង់របស់គាត់ក្នុងការផ្តល់នូវមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍លម្អិត និងទូលំទូលាយត្រូវបានជំរុញដោយជំនឿរបស់គាត់ថាអ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែមានឱកាសដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍ដ៏ទាក់ទាញនៃកោះ Emerald ។ជំនាញរបស់ Jeremy ក្នុងការបង្កើតការធ្វើដំណើរតាមដងផ្លូវដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ធានាថាអ្នកធ្វើដំណើរអាចជ្រមុជខ្លួនយ៉ាងពេញលេញនៅក្នុងទេសភាពដ៏អស្ចារ្យ វប្បធម៌រស់រវើក និងប្រវត្តិសាស្រ្តដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញដែលធ្វើឱ្យអៀរឡង់មិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដំណើរកម្សាន្តដែលបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរបស់គាត់ បំពេញនូវចំណាប់អារម្មណ៍ និងចំណូលចិត្តផ្សេងៗគ្នា មិនថាជាការរុករកប្រាសាទបុរាណ ស្វែងយល់ពីរឿងព្រេងនិទានអៀរឡង់ ទទួលទានអាហារបែបប្រពៃណី ឬគ្រាន់តែដើរលេងក្នុងភាពទាក់ទាញនៃភូមិដ៏ចម្លែកនោះទេ។ជាមួយនឹងប្លក់របស់គាត់ លោក Jeremy មានគោលបំណងផ្តល់អំណាចដល់អ្នកផ្សងព្រេងមកពីគ្រប់មជ្ឈដ្ឋានដើម្បីចាប់ផ្តើមការធ្វើដំណើរដែលមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់ពួកគេតាមរយៈប្រទេសអៀរឡង់ ប្រដាប់ដោយចំណេះដឹង និងទំនុកចិត្តក្នុងការរុករកទេសភាពចម្រុះរបស់វា និងទទួលយកមនុស្សដែលមានភាពកក់ក្តៅ និងរាក់ទាក់។ ព័ត៌មានរបស់គាត់និងស្ទីលសរសេរដ៏ទាក់ទាញអញ្ជើញអ្នកអានឱ្យចូលរួមជាមួយគាត់ក្នុងដំណើរស្វែងរកដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ ខណៈដែលគាត់ត្បាញរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងចែករំលែកគន្លឹះដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍នៃការធ្វើដំណើរ។តាមរយៈប្លក់របស់ Jeremy អ្នកអានអាចរំពឹងថានឹងរកឃើញមិនត្រឹមតែការធ្វើដំណើរតាមដងផ្លូវ និងមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ដែលបានគ្រោងទុកយ៉ាងល្អិតល្អន់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការយល់ដឹងអំពីប្រវត្តិសាស្ត្រ ប្រពៃណី និងរឿងរ៉ាវដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ ដែលបានបង្កើតអត្តសញ្ញាណរបស់វា។ មិនថាអ្នកជាអ្នកធ្វើដំណើរតាមរដូវកាល ឬអ្នកទស្សនាលើកដំបូងទេ ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ Jeremy សម្រាប់ប្រទេសអៀរឡង់ និងការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់គាត់ក្នុងការផ្តល់អំណាចឱ្យអ្នកដ៏ទៃក្នុងការស្វែងរកភាពអស្ចារ្យរបស់វា ពិតជានឹងជំរុញទឹកចិត្ត និងណែនាំអ្នកទៅកាន់ដំណើរផ្សងព្រេងដែលមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់អ្នក។