I år du er på jagt efter de bedste pubber i Waterford City (gammeldags og traditionelle pubber, altså!), er du landet det rigtige sted.

Det er et hårdt job, men nogen skal jo gøre det. Vi har gennemtrawlet byen (hic!!) for at finde de bedste pubber i Waterford, og der er hård konkurrence.

Fra den mægtige J. & K. Walsh Victorian Spirit Grocer til Geoff's, Henry Downes og mange flere - der er et næsten uendeligt antal fantastiske barer i Waterford.

I guiden nedenfor finder du de bedste pubber, Waterford har at byde på, fra barer, hvor du kan slappe af med livemusik, til stille pubber, hvor du kan slappe af i fred!

Vores yndlingspubs i Waterford

Foto via Geoff's

Den første del af denne guide handler om vores yndlingspubber i Waterford, fra den mægtige Phil Grimes til den geniale Uisce Beatha.

Det er også her, du finder J. & K. Walsh, som uden tvivl er en af de bedste pubber i Waterford, hvis du er på udkig efter en pint i et rigtigt gammeldags værtshus.

1. J. & K. Walsh Victorian Spirit Grocer

Foto til venstre: Google Maps, til højre: J. & K. Walsh

For en autentisk atmosfære fra den gamle verden er J&K Walsh Victorian Pub and Grocers et must på O'Connell Street. Se de gamle træskabe, messingvægte og krydderiskuffer, som ikke har ændret sig siden 1899, da stedet åbnede.

Det er et af Irlands fineste intakte eksempler, spækket med originale victorianske detaljer. Nyd en Guinness i hytten, sæt dig på de runde træstole i baren, eller bestil kaffe gennem lugen i te- og kafferummet.

Du kan endda nyde en pint fra originale ølhaner fra 1960'erne! Det er efter vores mening en af de bedste pubber i Waterford, og det er der en god grund til!

2. An Uisce Beatha

Fotos via An Uisce Beatha på Facebook

An Uisce Beatha er en indbydende kaffelounge og bar på Merchant's Quay med det passende navn "Water of Life", også kaldet whisky på irsk.

I Main Bar, Snug og Pool Room er bordene opkaldt efter musikere i stedet for numre. Slap af ved Bob Marley-bordet, hvil albuerne på Etta James eller snak med vennerne ved Hendrix-bordet.

Om dagen er det et godt sted for frisk kaffe og klistrede boller. Senere serveres der øl, vin og cocktails, og det er et topsted for livemusik.

Læs mere om det her: Se vores guide til 13 af de bedste restauranter i Waterford (med noget, der kan kildre de fleste smagsløg).

3. Gingerman

The Gingerman er mere et gammeldags værtshus end en pub fra det 21. århundrede og ligger på den trafikfrie Arundel Lane kun en gade fra City Square Shopping Centre.

Bag den gamle butiksfacade er det en typisk genoplivning af et gammelt vandhul med lavt til loftet og en fantastisk atmosfære.

The Gingerman har indendørs og udendørs borde, hvor man kan se verden suse forbi. Her er et stort udvalg af øl og fremragende tærter, hot pots og irsk gryderet.

Hvis du er på udkig efter barer i Waterford, som er det perfekte sted til en hyggelig lørdag eftermiddag med vennerne, kan du ikke gå galt i byen her.

4. Phil Grimes

Fotos via Phil Grimes på Facebook

Phil Grimes er en ægte lokal boozer, der serverer irske og internationale håndværksøl, som man ikke skal skynde sig med. Den ligger i historiske Johnstown og har fået sit navn efter den store irske hurler fra det 20. århundrede, som blev født i byen og spillede for Waterfords seniorhold.

Du kan hæve et glas og hylde dette topværtshus med en hyggelig bar. Musik er en del af stemningen, og der er et poolbord, dart og en storskærm til store sportsbegivenheder.

Læs mere om det her: Se vores guide til de bedste ting at lave i Waterford (fra Greenway til mange historiske steder i Waterford City)

5. Geoff's Cafe Bar

Foto via Geoff's

Geoff's Cafe Bar ligger på John Street i hjertet af Waterford og er et lokalt vartegn. Her serveres hjemmelavet mad og drikkevarer til en god pris i en unik atmosfære.

Gamle klinkegulve, træpaneler på væggene, en brændeovn, victorianske møbler og et væld af plakater, der markerer tidligere musikoptrædener, gør dette til en stor oplevelse.

Levende musikbands, irsk køkken (tænk hjemmelavet cottage pie, som bedstemor plejede at lave!), den bedste kaffe og en fyldt bar - hvad mere har du brug for?

Flere gode pubber af den gamle skole i Waterford

Fotos via Three Shippes & the Brig Bar på Facebook

Anden del af vores guide til pubber i Waterford er spækket med flere gode steder at nyde en tår over tørsten i Irlands ældste by.

Nedenfor finder du de ældste af de mange barer i Waterford sammen med nogle nyere værtshuse, der stadig har et twist fra den gamle verden.

1. Henry Downes

Foto via Google Maps

Henry Downes & Co. blev grundlagt i 1759, og væggene kan fortælle et par historier! Denne unikke pub er en af de få tilbageværende, der tapper deres egen whisky. Den ligger lidt uden for alfarvej på Thomas Street (bag Dooley's Hotel på kajen).

Det har været i samme families eje i seks generationer og har flere barer med hver deres særpræg. Der er det sædvanlige billard og snooker plus en squashbane! Det åbner kl. 17 og serverer ikke mad ... bare gå efter oplevelsen!

2. The Tap Room

Foto via Google Maps

The Tap Room er en charmerende bypub, der er fyldt med karakter og en følelse af historie. Den ligger på Ballybricken, 10 minutters gang fra Waterford Visitor Centre, men det er hele turen værd.

Den får konsekvent høje bedømmelser for sit smukke interiør med bar i mørkt træ og hyggelig pejs. Et dejligt sted til en øl og en bid mad med et fremragende udvalg af baggrundsmusik, der bidrager til den samlede oplevelse.

3. The Munster Bar

Fotos via Munster Bar på Facebook

Det menes, at The Munster Bar er den ældste af de mange barer i Waterford City. Den nu lukkede T & H Doolan's Pub, som blev etableret i begyndelsen af 1700-tallet, var den ældste pub i byen, indtil den lukkede i 2014.

The Munster Bar ligger i hjertet af Viking Triangle og har været drevet af familien Fitzgerald i over tre generationer - det er det helt rigtige sted at få en flydende forfriskning og irsk soul food. The Munster Bar er ofte blevet kåret som "Best Pub Grub in the City" og har et attraktivt ydre, der oser af victoriansk charme.

Den ligger på Baileys New Street, et stenkast fra alle de vigtigste steder i Waterford. Den er perfekt til en øl og serverer god mad med lokale råvarer, tilberedt med kærlighed. Du vil smage forskellen!

4. Tully's Bar Waterford

Fotos via Tully's Bar på Facebook

En anden tidløs perle på O'Connell Street, Tully's Bar, har en traditionel facade og udendørs borde, hvor man kan hvile fødderne, mens man nipper og drikker. Ud over flydende forfriskninger har den et fint menukort med velsmagende retter.

Tully's Bar laver sine egne specialmærkede Growler-flasker med øl (det er omkring to pints) og whiskey-miniaturer (gode som gaver og souvenirs til at tage med hjem).

Fra Whiplash Midnight Dipper til Body Riddle serveres der latterligt navngivne øl fra irske håndværksbryggerier, som alle er på fad til real ale aficionados.

5. de tre skibe

Fotos via Three Shippes & the Brig Bar på Facebook

The Three Shippes er en traditionel irsk pub på William Street i hjertet af Waterford City. Darkwood-interiør i den passende navngivne Brig Bar gør det til et indbydende sted at slappe af, få nye venner eller bare nyde en pint eller to.

The Three Shippes er velkendt i Waterford for sin fantastiske menu - gourmetburgeren og de store pommes frites er legendariske! Med levende musik, åben ild og sport på storskærm er alt dækket ind.

6. Davy Mac's Bar

Foto via Davy Mac's på Facebook

Hvad med en traditionel irsk pub med et moderne twist? Davy Mac's Bar ligger på John's Avenue og ligner på ydersiden en traditionel irsk hytte, men indeni er det en dejlig gammel kro.

Sæt dig ved det gamle komfur, beundr de antikke ølhaner og de memorabilia, der dækker væggene. Der er endda et gammelt kasseapparat til at ringe dine bestillinger op! Gin-cocktails er husets specialitet, og de har 70 gins at vælge imellem.

7. Itty Bittys Bar

Fotos via Itty Bittys Bar på Facebook

Itty Bittys er en smuk pub og cocktailbar på Bank Lane ved The Mall. Den er åben for middag og lette anretninger, og det er et særligt sted at nyde en cocktail og være social.

Ovenpå er der en bar og DJ for diskotekselskere, mens man kan spise og drikke på den berømte tagterrasse - uden tvivl det mest solrige sted i byen!

Hvilke Waterford-pubs er vi gået glip af?

Jeg er sikker på, at vi utilsigtet er gået glip af nogle gode barer i Waterford i guiden ovenfor. Har du et sted, du gerne vil anbefale?

Fortæl os det i kommentarfeltet nedenfor, så tjekker vi det ud! Skål!

Ofte stillede spørgsmål om de bedste pubber i Waterford

Vi har fået mange spørgsmål i årenes løb om alt fra, hvad der er de bedste pubber i Waterford til livemusik, til hvilke der laver den bedste mad.

I afsnittet nedenfor har vi samlet de oftest stillede spørgsmål, som vi har modtaget. Hvis du har et spørgsmål, som vi ikke har taget fat på, så spørg løs i kommentarfeltet nedenfor.

Hvad er de bedste pubber i Waterford?

Jeg vil hævde, at de bedste pubber i Waterford City er J. & K. Walsh Victorian Spirit Grocer, An Uisce Beatha og Geoff's.

Hvilke pubber i Waterford er gode til live-musik?

An Uisce Beatha og Geoff's er to af vores yndlingspubber i Waterford, når det gælder livemusik. Tjek deres Facebook-sider for info om arrangementer.

Hvad er den ældste pub i Waterford?

Den ældste af de mange barer i Waterford var indtil 2014 T & H Doolan's Pub, som nu er lukket. Man mener, at Munster Bar nu er byens ældste.