Yo diría que ninguna guía de los mejores pubs de Dublín es exacta (¡incluida ésta!).

Todo el mundo tiene sus pubs dublineses favoritos, y lo que una persona califica de poderoso, la siguiente puede calificarlo de shi... ya te haces una idea.

Escribo esta guía basándome en los 16 años que llevo bebiendo pintas en muchos (probablemente demasiados) bares estupendos del centro de Dublín y más allá.

A continuación descubrirá desde la mejor Guinness de Dublín hasta algunos de los bares más antiguos de la ciudad.

Los mejores pubs de Dublín

Diferentes bares de tradición en Dublín © Tourism Ireland

Los pubs dublineses que se indican a continuación no siguen ningún orden en particular: los he incluido al azar.

Lo único que hay que tener en cuenta es que los bares que aparecen a continuación son todos tradicionales: no hay gastrobares, discotecas ni nada de eso... ¡Que aproveche!

1. Neary's

Fotos © Tourism Ireland

Nuestra primera parada es de las buenas. Neary's, Bar de la Ciudad de la Literatura de la UNESCO, tiene una larga conexión con las artes, gracias a su proximidad al Gaiety Theatre.

En 1871 se abrieron las puertas del Gaiety y la puerta del escenario estaba justo enfrente de la entrada trasera del Neary's.

Casi todos los elementos originales del Neary permanecen intactos, como las lámparas de gas (aún en funcionamiento) de la entrada y los numerosos adornos del bar.

El personal del bar va ataviado con camisas con lazos de Dickie y hay muchos rincones apartados en los que refugiarse (el mejor está a la izquierda, dentro de la puerta).

2. Grogan's

Fotos vía Grogan's en Twitter

Grogan's es uno de los pubs más famosos de Dublín y lleva saciando la sed de lugareños y turistas por igual desde 1899.

Lo encontrarás en la esquina de South William Street, donde es difícil pasar desapercibido por su fachada de color rojo brillante y una zona de fumadores y asientos generalmente abarrotada.

Cuando entras en Grogan's, te invade esa cálida sensación que suele acompañar al descubrimiento de un pub irlandés tradicional.

Si lo visita en uno de esos raros días en los que se puede sentarse en el interior, será un placer.

Eche un vistazo a los cuadros de las paredes, observe las idas y venidas de la ecléctica mezcla de clientela y deléitese con la brillantez del que es uno de los mejores pubs del centro de Dublín.

3. John Kavanagh (Los sepultureros)

Fotos izquierda + abajo a la derecha: The Irish Road Trip. Otras vía Google Maps

El primero de los bares de Dublín de esta guía que se encuentra fuera del centro de la ciudad es The Gravediggers/Kavanagh's.

Fundado en 1833, John Kavanagh's es uno de los pubs más singulares que ofrece Dublín, y lo encontrarás en Glasnevin.

Ya he estado aquí dos veces y lo único que eclipsó la calidad de la pinta fue el servicio: el personal del bar charló con nosotros como si lleváramos 50 años bebiendo allí.

Este pub suele llamarse "The Gravediggers" (los sepultureros) porque está construido literalmente en la pared del cementerio de Glasnevin.

El interior está muy bien conservado y no hay música ni televisión, por lo que es un lugar ideal para charlar. El hecho de que sirvan algunas de las mejores Guinness de Dublín es la guinda del pastel.

4. Tónicos

Turismo de Irlanda

Toners es otro de los mejores pubs del centro de Dublín. Y el curtido snug de este local te dejará boquiabierto (si, como yo, tienes una extraña obsesión con ese tipo de cosas).

Toners se fundó hace varios cientos de años, en 1818, y ha sabido conservar maravillosamente su encanto del viejo mundo.

El snug de Toners está totalmente cerrado, ofrece acceso privado al bar y cuenta con un montón de recuerdos y decoración de la vieja escuela para mantenerte entretenido mientras bebes.

A lo largo de los años, atrajo a pesos pesados de la literatura como Kavanagh y Yeats. Dejando a un lado las tabernas, Toners también alberga una de las mejores cervecerías al aire libre de Dublín.

5. El bar Palace

Fotos vía The Palace en FB

Descrito en su día por el poeta Patrick Kavanagh como el "templo más maravilloso del arte", el Palace Bar de Fleet Street se parece más a un museo que a un pub.

Uno de los pubs más antiguos de Dublín, data de 1823. Cuando cruce sus puertas, espere techos altos y paredes desgastadas con cuadros de personajes famosos de la ciudad.

El Palace es un pub dublinés que conserva todo su glamour victoriano original. De hecho, la decoración del pub es exactamente igual que hace 189 años.

Lo único que tengo en contra de este lugar es lo concurrido que está. No me malinterpretes, la mayoría de los pubs de Dublín se llenan a ciertas horas, pero el Palace parece recibir el exceso de gente de los pubs cercanos de Temple Bar.

6. Kehoes

Foto de la izquierda © Tourism Ireland. Otras vía Kehoe's

Kehoe's es otro de los grandes pubs de Dublín, un lugar al que no se puede renunciar un sábado por la tarde si te apetece ver un partido con una pinta bien servida (la sala del fondo es la mejor opción para sentarse cerca de la tele).

Este pub cuenta con una rica historia literaria. Licenciado por primera vez en 1803, se mantiene en todo su esplendor como un santuario victoriano, con su interior engalanado tal y como quedó tras su renovación en el siglo XIX.

Kehoe's era visitado regularmente por los gigantes literarios Kavanagh, Behan y Myles na gCopaleen. Según la leyenda, a John Kehoe rara vez le complacía verlos llegar, ya que su bullicio chocaba con este pub dublinés, antaño conservador.

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7. El Adoquín

El Cobblestone de Smithfield es otro de los mejores pubs de Dublín para escuchar música en directo, con sesiones de música tradicional los lunes (de 19:00 a cierre), de martes a viernes (de 17:00 a cierre) y los sábados y domingos (de 14:00 a cierre).

También tiene un eslogan bastante novedoso: "Un bar de copas con un problema musical" (dale al play para ver una muestra de una sesión de música tradicional).

Este es uno de los bares de Dublín que algunos pasan por alto, ya que está un poco alejado de Smithfield, pero merece la pena ir andando o en taxi.

8. El Bar Oval

Fotos vía The Oval Bar en FB

La historia del bar Oval de Dublín es impresionante: en los años que precedieron a 1916, el Oval se convirtió en lugar de reunión de miembros del Ejército Ciudadano Irlandés y de los Voluntarios Irlandeses.

El lunes de Pascua de 1916, los voluntarios irlandeses capturaron la Oficina General de Correos (GPO) y proclamaron la República Irlandesa. La semana siguiente trajo devastación y destrucción a la ciudad de Dublín y al Oval.

El miércoles, el HMS Helga II remontó el río Liffey y bombardeó el Liberty Hall y el GPO. Un infierno abrasador envolvió el centro de la ciudad, quedando destruidos muchos edificios, incluido el Oval.

El propietario del pub, John Egan, se puso manos a la obra para reconstruirlo y pudo volver a abrir sus puertas al público en 1922. Justo a tiempo para la guerra civil... aunque cerró sus puertas, el edificio permaneció intacto.

9. Bowes (Fleet Street)

Foto superior derecha: Google Maps. Otras: The Irish Road Trip

Pocos pubs de Dublín pasan tan desapercibidos como Bowes, pero ése es posiblemente su mayor atractivo, ya que tiende a ser menos caótico que muchos de los pubs dublineses que se encuentran a poca distancia de él.

Encontrará Bowes en Fleet Street, a 2 minutos a pie de Temple Bar. Bowes me eludió durante muchos años, hasta una fría tarde de sábado no hace mucho.

Me habían hablado muy bien de este lugar, y mis expectativas se vieron superadas. En mi opinión, es uno de los mejores pubs de Dublín en lo que a Guinness se refiere.

También hay algunos rincones magníficos para sentarse. Si tiene suerte, hay una zona acogedora justo detrás de la puerta, pero es difícil encontrar asiento.

10. El Long Hall

Fotos vía The Long Hall en Twitter

El Long Hall es otro de los pubs más famosos de Dublín. Con licencia desde 1766, el Long Hall es uno de los pubs más antiguos y visualmente más impresionantes de Dublín, tanto por dentro como por fuera.

El interior, que data de 1881, tiene el mismo aire victoriano que el magnífico Crown Liquor Saloon de Belfast, y parece más un santuario victoriano que un pub.

Es acogedor, bonito y el servicio es magnífico, lo que puede deberse en parte al hecho de que varios de los camareros más veteranos del pub llevan allí más de 35 años.

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11. Mulligans de Poolbeg Street

Turismo de Irlanda

Mulligan's de Poolbeg Street ha sido un apreciado establecimiento público para una generación tras otra de dublineses.

Conocido por su colorida historia de más de 200 años, comenzó su andadura como local de copas sin licencia hasta que empezó a servir pintas legalmente en 1782.

A lo largo de los años, Mulligan's ha acogido a todo el mundo, desde James Joyce hasta John F. Kennedy. Este último visitó el local cuando era periodista del diario Hearst.

Desde su decoración de la vieja escuela, que incluye un reloj de pie que guarda las cenizas de un turista estadounidense llamado Billy Brooks Carr, hasta los numerosos avistamientos de fantasmas de los que se tiene noticia, se trata sin duda de un pequeño bar único.

12. La cabeza de bronce

Fotos vía Shutterstock

El Brazen Head es oficialmente el pub más antiguo de Dublín, ya que se remonta a 1198, cuando comenzó su andadura como cochera del siglo XI.

El edificio actual data de la década de 1750, y se sabe que fue utilizado por los Irlandeses Unidos mientras conspiraban contra el dominio británico.

Robert Emmet (nacionalista irlandés y líder rebelde) tenía una habitación en el Brazen Head y fue aquí donde planeó el levantamiento de 1803.

El Brazen Head es, como era de esperar, uno de los pubs más famosos de Dublín, dada su antigüedad. En él encontrará sobre todo a turistas empapándose de su historia y disfrutando de la música en directo que suena cada noche.

13. Johnnie Fox's

Fotos de andikdublin.com_Johnnie Fox's pub and Restaurant,Dublin

Sí, Johnnie Fox's es un pub histórico y uno de los favoritos de los turistas, conocido y adorado por su Hooley... ¡que es una especie de baile, según cuentan!

Encontrará Johnnie Fox's en las montañas de Dublín, donde desprende las vibraciones de una casa rural irlandesa del siglo XIX. Fue fundado en 1798 y lo frecuentaba Daniel O'Connell (el gran libertador irlandés) cuando vivía cerca.

Johnnie Fox's tiene una larga relación con la música y la cultura irlandesas. A principios de los años 50, en Johnnie Fox's se grababan cuentos y música irlandeses para la radio los domingos por la noche.

A menudo se oye decir que Johnnie Fox's es una trampa para turistas (sobre todo por aquellos que nunca lo han visitado). He hablado (literalmente) con cientos de personas que lo han visitado a lo largo de los años y todavía no he oído una mala crítica.

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14. La cabeza del ciervo

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Votado como uno de los mejores pubs de Dublín por varias publicaciones, The Stag's Head se remonta a 1780. El interior es lo que cabría esperar de un pub de la época victoriana (fue rediseñado en 1895).

Hay varias zonas para tomar una pinta en el Stag's Head, pero ninguna se acerca a la sección que hay justo al cruzar sus puertas (arriba a la derecha).

Puede resultar casi imposible conseguir un sitio aquí, pero hay que intentarlo de todos modos. Si llegas en un día soleado, encontrarás gente sentada y de pie en la cervecería al aire libre.

15. McDaid's

Turismo de Irlanda

El siguiente pub de nuestra lista albergó en su día el depósito de cadáveres de Dublín... sí, el depósito de cadáveres. Pero no dejes que eso te desanime, este es un lugar estupendo que a menudo se pasa por alto.

Se cuenta que, cuando los Hermanos Moravos se hicieron cargo del edificio, desarrollaron la práctica de colocar los cadáveres en posición vertical.

Es posible que esta sea la razón por la que el pub tiene un techo alto. En su día, los poetas Brendan Behan y Patrick Kavanagh eran conocidos por frecuentar McDaid's.

Este es un lugar encantador para una soleada tarde de sábado. Siéntate fuera y disfruta de una pinta mientras ves pasar el mundo.

16. Doheny & Nesbitt

Fotos vía Doheny & Nesbitt en FB

Doheny & Nesbitt es uno de los pubs más notables de Dublín, y es un buen ejemplo de la arquitectura victoriana de pubs, con el edificio en sí que data de la década de 1840.

Este animado lugar de la calle Baggot alberga algunas zonas para sentarse, entre las que se incluyen varias tumbonas.

El snug situado al fondo de Doheny & Nesbitt es el mejor de todos. Si consigues abrirte paso hasta aquí, tendrás un marco inmejorable para una noche de charla con los amigos.

17. Searson's

Fotos vía Searson's en FB

Searson's, en Baggot St., es otro de los bares más populares de Dublín (sobre todo los días de partido), y alberga un estupendo snug.

Lo encontrarás nada más entrar por la puerta derecha, justo a la izquierda. Aunque este snug está totalmente cerrado, entra luz natural gracias a una ventana finamente colocada.

Searson's tiene un poco de historia, junto con muchos cuentos de gigantes literarios que se han portado mal.

18. Darkey Kellys

Fotos vía Darkey Kellys en FB

Darkey Kellys, en Fishamble Street, es uno de los mejores pubs tradicionales del centro de Dublín, con música en directo de forma regular, y lo encontrarás a tiro de piedra de Temple Bar y de la catedral de Christ Church.

Darkey Kelly's tiene un agradable ambiente de la vieja escuela y, a diferencia de algunos lugares cercanos que suelen atraer a los turistas en masa en Dublín, el servicio aquí es de primera categoría.

Hay música en directo las siete noches de la semana y la comida es deliciosa. Por algo es el primero de la lista de nuestra guía de pubs de Dublín con música.

19. El alegre labrador

Fotos vía Merry Ploughboy en FB

El Merry Ploughboy es otro buen lugar para disfrutar de música en directo, y aquí se celebra una galardonada noche tradicional irlandesa.

Está fuera de la ciudad, en Rathfarnham, pero se puede coger un autobús de ida y vuelta de 10 euros desde la ciudad de Dublín.

El interior del Merry Ploughboy es agradable y de la vieja escuela, y hay algunos rincones acogedores para relajarse y empaparse del ambiente.

Si lo que buscas es espectáculo, comida y un interior precioso, éste es uno de los mejores bares de Dublín para dar una vuelta.

20. El Celta

Fotos vía The Celt en FB

El último, pero no por ello el menos importante, de nuestra guía de los mejores pubs de Dublín es The Celt. Situado en Talbot St (justo al lado de O'Connell St.), será ideal para los que se alojen en la mayoría de los hoteles céntricos de Dublín.

Este lugar parece una cápsula del tiempo, y lo digo en el mejor sentido posible. El hecho de que haya trad 7 noches a la semana es la guinda del pastel.

Cuando cruzas sus puertas, casi parece que hayas entrado en un pub del más allá en West Cork.

¿Qué fantásticos pubs de Dublín nos hemos perdido?

No me cabe duda de que, sin querer, hemos dejado fuera de la guía algunos bares brillantes de Dublín.

Si quieres recomendarme algún sitio, dímelo en los comentarios y lo comprobaré.

Preguntas frecuentes sobre los mejores bares de Dublín

A lo largo de los años hemos recibido muchas preguntas, desde "¿En qué pubs de Dublín se hace la mejor Guinness?" hasta "¿Qué bares de Dublín son los más antiguos?".

En la sección siguiente hemos incluido las preguntas más frecuentes que hemos recibido. Si tiene alguna duda que no hayamos resuelto, pregúntenos en la sección de comentarios.

¿Cuáles son los mejores pubs de Dublín?

En mi opinión, los mejores pubs de Dublín son John Kavanagh's (The Gravediggers), Bowes (Fleet Street), The Long Hall, Mulligans of Poolbeg Street y Neary's.

¿Cuáles son los pubs más famosos de Dublín?

Los bares más famosos de Dublín son sin duda The Temple Bar, The Stag's Head, The Brazen Head y The Long Hall.

¿Qué pubs de Dublín ofrecen música en directo?

Algunos de los mejores pubs de Dublín para escuchar música en directo son The Celt, Darkey Kelly's, Johnnie Fox's y el Merry Ploughboy.