A Et besøg på Butter Museum er en af de mere unikke ting, man kan lave i Cork.

Et museum dedikeret til smør - er det din spøg? Nej, det er ingen spøg, og vi er her for at fortælle dig, at det gyldne vidunder, som smør er, faktisk er et museum værdigt...

Historien om smør i Irland er en historie, der væver sig ind i social, økonomisk og religiøs historie, hvilket gør det til et fascinerende emne at udforske.

I guiden nedenfor finder du alt, hvad du behøver at vide om Butter Museum i Cork, fra dets historie og hvornår det er åbent, til hvad du kan besøge i nærheden.

Nogle hurtige need-to-knows om The Butter Museum

Foto via Butter Museum

Selvom et besøg på Butter Museum i Cork er ret ligetil, er der et par ting, man skal vide, for at gøre besøget lidt sjovere.

1. Placering

Smørmuseet ligger på O'Connell Square, Shandon, Cork City, tæt på den romersk-katolske katedral St Mary and St Anne. Det har til huse i det, der tidligere var smørmarkedet.

2. Åbningstider

Museet er åbent søndage kl. 11-16 og mandage til lørdage kl. 10-16, men attraktionen er lukket i øjeblikket på grund af Covid-19-pandemien (tidspunkterne kan ændre sig - tjek her for de seneste oplysninger).

3. Adgang/priser

Voksne 4 €, studerende/seniorer 3 €, børn 1,50 € og børn under 12 år gratis (bemærk: priserne kan ændre sig).

En historie om smørmuseet og smørfremstilling i Irland

Foto via Butter Museum

Historien om Butter Museum i Cork er lang og interessant, og jeg vil ikke yde den retfærdighed med et par afsnit tekst.

Her finder du en kort beskrivelse af smørmuseets historie - resten finder du ud af, når du træder ind ad døren.

Smørmuseets bygning

Bygningen, der huser det nuværende museum, stammer fra 1849. Shandon var den største Shambles (en middelalderlig betegnelse for et udendørs slagteri eller et sted, hvor der sælges mad) i Irland, og smørbørsbygningen lå i dette kommercielle område af byen.

Smør og mejeriprodukter i Irland

I det 19. århundrede var Cork den største eksportør af smør i verden, og produktet blev eksporteret så langt som til Australien og Indien.

Vejret i Irland gør det muligt for landmændene at dyrke store mængder græs over en lang sæson, og forskning har vist, at mejeriprodukter var en vigtig fødekilde så langt tilbage som 4000 til 2500 f.Kr.

Mejeriprodukter i Irland i moderne tid

I dag er mejeriindustrien stadig en nøglekomponent i den irske økonomi og giver kærkommen beskæftigelse i landdistrikterne. Den kommercielle produktion af smør startede i 1800-tallet, og smør fra Irlands græsfodrede kvæg er et meget efterspurgt produkt i nutidens sundhedsbevidste tider.

Rundvisning på smørmuseet

Foto via Butter Museum

Butter Museum Tour er en af de mere unikke ting, man kan lave i Cork City, når det regner, og de begejstrede anmeldelser på nettet taler for sig selv.

Her er en håndfuld ting, du skal vide om turen. For opdateret information om åbningstider, besøg deres hjemmeside her.

Hvor lang tid tager det?

Selvom Butter Museum Tour ikke bør tage mere end 45 minutter, bør du afsætte mindst en time til dit besøg på museet.

Hvad du kan forvente

Museet viser den vigtige rolle, som smørhandelen har spillet i Irland gennem århundreder, og udstillingerne fremhæver den internationale smørbørs i det 19. århundrede, den indenlandske produktion af smør og for nylig Kerrygold-virksomhedens aktiviteter.

Et fint stykke historie

Du vil også se elementer af den irske sociale, hjemlige og kommercielle historie og udstillinger, der lærer de besøgende om de forskellige elementer i smørfremstilling - fra opdræt af malkekvæg til dokumenter og artefakter fra den kommercielle smørhandel såsom de gamle stålkærner. Sørg for at tjekke beholderen, der indeholder 1.000 år gammelt middelalderligt mose-smør...

Ting at lave i nærheden af Smørmuseet

En af fordelene ved Butter Museum i Cork er, at det ligger en kort tur væk fra en masse andre attraktioner, både menneskeskabte og naturlige.

Nedenfor finder du en håndfuld ting, du kan se og lave et stenkast fra Butter Museum (plus spisesteder og steder, hvor du kan få en øl efter eventyret!).

1. det engelske marked

Fotos via det engelske marked på Facebook

At udforske smørrets historie vil helt sikkert få din mund til at løbe i vand. Tag til det nærliggende English Market, hvor du kan købe noget af det lækre, lokalt producerede smør og smøre det på en håndværksmæssig surdej for maksimal nydelse. Andre delikatesser omfatter fisk, skaldyr, slik og økologisk kød.

2. Blackrock Slot

Fotos via Shutterstock

Er du stadig i humør til historie? Blackrock Castle er et fæstningsværk med borge omkring to kilometer fra Cork centrum, og den oprindelige bygning blev opført i slutningen af 1500-tallet for at beskytte befolkningen mod pirater og angribere.

Der er også et observatorium, og hvis du føler dig sulten, er Castle Cafe hjemsted for noget af den bedste brunch i Cork.

3. Elizabeth Fort

Foto via Elizabeth Fort på Instagram

Elizabeth Fort, der først blev bygget i 1601, blev angrebet to år senere, da et oprør fandt sted, udløst af dronning Elizabeth 1's død. Da engelske forstærkninger ankom, blev Corks befolkning tvunget til at betale for genopbygningen. Et stærkere stenfort erstattede den gamle bygning i 1620'erne, og det er dette, du ser i dag. Guidede ture er tilgængelige i løbet af heleuge.

4. Saint Fin Barres katedral

Foto af ariadna de raadt (Shutterstock)

Den utrolige tre-spirede St Finn Barre's Cathedral stod færdig i 1879, og dens placering på et sted, hvor kristen brug går tilbage til det 7. århundrede, hvor der var et kloster på stedet. Finbarr er Cork's skytshelgen og levede i det 6. århundrede. Legenden siger, at hans jordiske rester blev bragt til byen og indkapslet i en helligdom, der ligger på katedralens grund.

5. Pubber og restauranter

Fotos via Pigalle Bar & Kitchen på Facebook

Der er ikke langt til god mad og drikke i Cork. Skål for dig selv med Murphys eller Beamish, og der er masser af håndværksøl samt et væld af restauranter, der får mest muligt ud af Corks lokale råvarer. Her er et par guider, du kan besøge:

• 13 af de bedste traditionelle pubber i Cork City
• 19 af de fineste restauranter i Cork
• 9 af de bedste steder at spise morgenmad i Cork

6. Cork fængsel

Foto af Corey Macri (shutterstock)

Det imponerende Cork Gaol fra 1800-tallet blev bygget i begyndelsen af 1800-tallet og giver et indblik i fængselslivet i gamle dage. Livagtige voksfigurer viser dig, hvordan cellerne så ud, og du kan også læse den graffiti, som fangerne efterlod.

Hvis du ikke har lyst til noget af ovenstående, er der masser af vandreture i Cork, og der er masser af strande at besøge i nærheden af Cork City.

Ofte stillede spørgsmål om at besøge Corks smørmuseum

Vi har i årenes løb fået mange spørgsmål om alt fra, om smørmuseet er et besøg værd, til hvad turen går ud på.

I afsnittet nedenfor har vi samlet de oftest stillede spørgsmål, som vi har modtaget. Hvis du har et spørgsmål, som vi ikke har taget fat på, så spørg løs i kommentarfeltet nedenfor.

Er smørmuseet i Cork et besøg værd?

Ja, det er et besøg værd. Dette museum kaster lys over et hjørne af irsk historie, som mange aldrig har været udsat for tidligere. Det er en fantastisk attraktion på en regnvejrsdag, og rundvisningen er fremragende.

Hvad er der at se på smørmuseet?

Museet viser den vigtige rolle, som smørhandelen har spillet i Irland gennem århundreder, og udstillingerne fremhæver den internationale smørbørs i det 19. århundrede, den indenlandske produktion af smør og for nylig Kerrygold-virksomhedens aktiviteter.

Hvad er der at se i nærheden af Butter Museum?

Cork Gaol, Saint Fin Barre's Cathedral, Elizabeth Fort, Blackrock Castle og The English Market.