A La visite du musée du beurre est l'une des activités les plus originales à faire à Cork.

Non, ce n'est pas une blague et nous sommes là pour vous dire que cette merveille dorée qu'est le beurre mérite bien un musée...

L'histoire du beurre en Irlande est une histoire sociale, économique et religieuse, ce qui en fait un sujet fascinant à explorer.

Dans le guide ci-dessous, vous découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le musée du beurre de Cork, depuis son histoire et ses heures d'ouverture jusqu'aux visites à faire dans les environs.

Quelques petites choses à savoir sur le Musée du Beurre

Photo via le musée du beurre

Bien que la visite du musée du beurre de Cork soit assez simple, il y a quelques points à connaître qui rendront votre visite encore plus agréable.

1. l'emplacement

Le musée du beurre est situé sur la place O'Connell, à Shandon, dans la ville de Cork, à proximité de la cathédrale catholique romaine Sainte-Marie et Sainte-Anne, dans ce qui était l'ancien marché au beurre.

2. les heures d'ouverture

Le musée est ouvert le dimanche de 11 heures à 16 heures et du lundi au samedi de 10 heures à 16 heures, mais l'attraction est actuellement fermée en raison de la pandémie de grippe aviaire de 19 ans (les horaires peuvent changer - consultez le site pour obtenir les informations les plus récentes).

3. admission/prix

Adultes : 4 euros, étudiants/seniors : 3 euros, enfants : 1,50 euros, gratuit pour les moins de 12 ans (remarque : les prix peuvent changer).

Histoire du musée du beurre et de la fabrication du beurre en Irlande

Photo via le musée du beurre

L'histoire du musée du beurre de Cork est longue et intéressante, et je ne vais pas lui rendre justice avec quelques paragraphes de texte.

Bewlo, vous trouverez un bref historique du Musée du Beurre - vous découvrirez le reste en franchissant ses portes.

Le bâtiment du musée du beurre

Le Shandon était le plus grand Shambles (terme médiéval désignant une boucherie en plein air ou un lieu où l'on vend de la nourriture) d'Irlande, et le bâtiment de la bourse du beurre était situé dans cette zone commerciale de la ville.

Beurre et produits laitiers en Irlande

Au XIXe siècle, Cork était le plus grand exportateur de beurre au monde, le produit étant exporté jusqu'en Australie et en Inde.

Le climat irlandais permet aux agriculteurs de cultiver de grandes quantités d'herbe pendant une longue saison et des recherches ont montré que les produits laitiers constituaient une source alimentaire importante dès 4 000 à 2 500 ans avant notre ère.

Le lait en Irlande à l'époque moderne

Aujourd'hui, l'industrie laitière est toujours un élément clé de l'économie irlandaise, fournissant des emplois bienvenus dans les zones rurales. La production commerciale de beurre a commencé au XIXe siècle, et le beurre fabriqué à partir de bovins irlandais nourris à l'herbe est un produit très recherché à une époque où l'on se préoccupe de la santé.

Visite du musée du beurre

Photo via le musée du beurre

La visite du musée du beurre est l'une des activités les plus originales à faire à Cork lorsqu'il pleut, et les commentaires élogieux en ligne parlent d'eux-mêmes.

Pour connaître les horaires d'ouverture, consultez le site web de l'association ici.

Combien de temps cela prend-il ?

La visite du musée du beurre ne devrait pas durer plus de 45 minutes, mais il faut prévoir au moins une heure pour la visite du musée.

À quoi s'attendre

Le musée présente le rôle important que le commerce du beurre a joué en Irlande au cours des siècles et ses expositions mettent en évidence la bourse internationale du beurre du XIXe siècle, la production nationale de beurre et, plus récemment, les activités de la société Kerrygold.

Un beau morceau d'histoire

Vous y verrez également des éléments de l'histoire sociale, domestique et commerciale de l'Irlande, ainsi que des expositions qui renseignent les visiteurs sur les divers éléments de la fabrication du beurre - de l'élevage des vaches laitières aux documents et aux artefacts du commerce du beurre, tels que les vieilles barattes en acier.

Activités à proximité du Musée du Beurre

L'une des beautés du musée du beurre de Cork est qu'il se trouve à proximité d'un grand nombre d'autres attractions, qu'elles soient naturelles ou artificielles.

Vous trouverez ci-dessous une poignée de choses à voir et à faire à deux pas du Musée du Beurre (ainsi que des endroits où manger et où boire une pinte après l'aventure !)

1. le marché anglais

Photos via le marché anglais sur Facebook

L'histoire du beurre ne manquera pas de vous mettre l'eau à la bouche. Rendez-vous au marché anglais tout proche où vous pourrez acheter du délicieux beurre produit localement et le tartiner sur du levain artisanal pour un maximum de plaisir. Parmi les autres délices, citons le poisson, les crustacés, les sucreries et la viande biologique.

2. le château de Blackrock

Photos via Shutterstock

Le château de Blackrock est une fortification à créneaux située à environ deux kilomètres du centre-ville de Cork. Le bâtiment d'origine a été construit à la fin du XVIe siècle pour protéger la population contre les pirates et les envahisseurs.

Il y a également un observatoire, et si vous avez un petit creux, le Castle Cafe propose l'un des meilleurs brunchs de Cork.

3) Elizabeth Fort

Photo via Elizabeth Fort sur Instagram

Construit pour la première fois en 1601, le fort Elizabeth en terre, pierre et bois a été attaqué deux ans plus tard lors d'une révolte déclenchée par la mort de la reine Elizabeth 1. Lorsque les renforts anglais sont arrivés, les habitants de Cork ont été contraints de payer pour sa reconstruction. Un fort en pierre plus solide a remplacé l'ancien bâtiment dans les années 1620 et c'est celui que vous voyez aujourd'hui. Des visites guidées sont proposées tout au long de l'année.semaine.

4. la cathédrale Sainte-Fin-Barre

Photo : ariadna de raadt (Shutterstock)

L'incroyable cathédrale St Finn Barre, à trois flèches, a été achevée en 1879 ; elle est située sur un site où l'usage chrétien remonte au VIIe siècle, lorsqu'il y avait un monastère sur place. Finbarr est le saint patron de Cork et a vécu au VIe siècle. La légende veut que ses restes aient été apportés dans la ville et enfermés dans une châsse située sur le site de la cathédrale.

5. pubs et restaurants

Photos via Pigalle Bar & ; Kitchen sur Facebook

Vous n'avez pas besoin d'aller bien loin pour trouver de la bonne nourriture et des boissons à Cork. Portez un toast avec un Murphys ou un Beamish, et il y a beaucoup de bières artisanales proposées ainsi qu'une multitude de restaurants qui tirent le meilleur parti des produits locaux de Cork. Voici quelques guides pour vous aider :

• 13 des meilleurs pubs traditionnels de la ville de Cork
• 19 des meilleurs restaurants de Cork
• 9 des meilleurs endroits pour le petit-déjeuner à Cork

6. prison de Cork

Photo par Corey Macri (shutterstock)

Construite au début des années 1800, l'impressionnante prison de Cork, datant du XIXe siècle, offre un aperçu de la vie carcérale d'autrefois. Des personnages de cire plus vrais que nature vous montrent à quoi ressemblaient les cellules, et vous pouvez également lire les graffitis que les prisonniers ont laissés derrière eux.

Si aucune de ces activités ne vous tente, vous pouvez faire de nombreuses randonnées à Cork et visiter les nombreuses plages situées à proximité de la ville de Cork.

FAQ sur la visite du musée du beurre de Cork

Au fil des ans, nous avons reçu de nombreuses questions sur des sujets aussi variés que la visite du musée du beurre ou le déroulement de la visite.

Si vous avez une question que nous n'avons pas abordée, posez-la dans la section des commentaires ci-dessous.

Le musée du beurre de Cork vaut-il la peine d'être visité ?

Oui, cela vaut vraiment la peine de le visiter. Ce musée met en lumière un pan de l'histoire irlandaise que beaucoup n'ont jamais connu auparavant. C'est une excellente attraction pour les jours de pluie et la visite guidée est excellente.

Que peut-on voir au musée du beurre ?

Le musée présente le rôle important que le commerce du beurre a joué en Irlande au cours des siècles et ses expositions mettent en évidence la bourse internationale du beurre du XIXe siècle, la production nationale de beurre et, plus récemment, les activités de la société Kerrygold.

Qu'y a-t-il à voir près du musée du beurre ?

Cork Gaol, Saint Fin Barre's Cathedral, Elizabeth Fort, Blackrock Castle et The English Market.