A Een bezoek aan het Botermuseum is een van de unieke dingen om te doen in Cork.

Een museum gewijd aan boter - maak je een grapje? Nee, het is geen grap en we zijn hier om je te vertellen dat het gouden wonder dat boter is, inderdaad een museum waard is...

Het verhaal van boter in Ierland verweeft sociale, economische en religieuze geschiedenis, waardoor het een fascinerend onderwerp is om te onderzoeken.

In de onderstaande gids vind je alles wat je moet weten over het Butter Museum in Cork, van de geschiedenis en wanneer het open is tot wat je in de buurt kunt bezoeken.

Een paar snelle weetjes over het Botermuseum

Foto via het Botermuseum

Hoewel een bezoek aan het Botermuseum in Cork vrij eenvoudig is, zijn er een paar dingen die je moet weten om je bezoek nog leuker te maken.

1. Locatie

Het Botermuseum ligt aan O'Connell Square, Shandon, in de stad Cork, vlakbij de rooms-katholieke kathedraal St Mary and St Anne. Het is gevestigd in wat vroeger de Botermarkt was.

2. Openingstijden

Het museum is geopend op zondag van 11.00 tot 16.00 uur en van maandag tot zaterdag van 10.00 tot 16.00 uur, hoewel de attractie momenteel gesloten is vanwege de Covid-19 pandemie (tijden kunnen veranderen - kijk hier voor de meest recente informatie).

3. Toegangsprijzen

Zijn volwassenen €4, studenten/senioren €3, kinderen €1,50 met kinderen onder de 12 gratis (let op: prijzen kunnen veranderen)

Een geschiedenis van het Botermuseum en de boterproductie in Ierland

Foto via het Botermuseum

De geschiedenis van het Botermuseum in Cork is lang en interessant en ik ga die niet recht doen met een paar alinea's tekst.

In Bewlo vind je een korte geschiedenis van het Botermuseum - de rest ontdek je als je door de deuren loopt.

Het gebouw van het Botermuseum

Het gebouw waarin het huidige museum is gevestigd, dateert uit 1849. De Shandon was de grootste Shambles (een middeleeuwse term voor een slagerij in de open lucht of een plek waar voedsel wordt verkocht) in Ierland, en het gebouw waar de boterbeurs werd gehouden, bevond zich in dit commerciële gebied van de stad.

Boter en zuivel in Ierland

In de 19e eeuw was Cork de grootste exporteur van boter ter wereld en werd het product tot in Australië en India geëxporteerd.

Dit komt voort uit een lange Ierse traditie van zuivelproductie. Het weer in Ierland stelt boeren in staat om gedurende een lang seizoen grote hoeveelheden gras te verbouwen en onderzoek heeft aangetoond dat zuivelproducten al in 4000 tot 2500 voor Christus een belangrijke voedselbron waren.

Zuivel in Ierland in de moderne tijd

Vandaag de dag is de zuivelindustrie nog steeds een belangrijk onderdeel van de Ierse economie en biedt ze welkome werkgelegenheid op het platteland. De commerciële productie van boter begon in de 19e eeuw en boter van Iers grasgevoerd vee is een zeer gewild product in de huidige gezondheidsbewuste tijd.

De rondleiding door het Botermuseum

Foto via het Botermuseum

De Butter Museum Tour is een van de unieke dingen om te doen in Cork City als het regent en de lovende kritieken online spreken voor zich.

Hier is een handvol need-to-knows over de tour. Ga voor actuele informatie over openingstijden naar hun website hier.

Hoe lang het duurt

Hoewel de Butter Museum Tour niet langer dan ongeveer 45 minuten duurt, moet je minstens een uur uittrekken voor je bezoek aan het museum.

Wat u kunt verwachten

Het museum laat de belangrijke rol zien die de boterhandel door de eeuwen heen in Ierland heeft gespeeld en de displays belichten de 19e-eeuwse internationale Butter Exchange, de binnenlandse boterproductie en meer recentelijk de activiteiten van het bedrijf Kerrygold.

Een mooi stukje geschiedenis

Wat je ook zult zien zijn elementen van de Ierse sociale, huishoudelijke en commerciële geschiedenis, en tentoonstellingen die bezoekers informeren over de verschillende elementen van het maken van boter - van melkveehouderij tot documenten en de artefacten van de commerciële boterhandel zoals de oude stalen ketels. Zorg ervoor dat je de container bekijkt die 1000 jaar oude middeleeuwse moerasboter bevat...

Dingen om te doen in de buurt van Botermuseum

Een van de mooie kanten van het Butter Museum in Cork is dat het op een steenworp afstand ligt van een heleboel andere attracties, zowel door de mens gemaakt als in de natuur.

Hieronder vind je een handvol dingen die je kunt zien en doen op een steenworp afstand van het Botermuseum (plus plekken om te eten en waar je een pint kunt drinken na je avontuur!)

1. De Engelse markt

Foto's via de English Market op Facebook

Het verkennen van de geschiedenis van boter zal je zeker doen watertanden. Ga naar de nabijgelegen English Market waar je heerlijke, lokaal geproduceerde boter kunt kopen en smeer deze op ambachtelijk zuurdesem voor optimaal genot. Andere lekkernijen zijn vis, schelpdieren, zoetigheden en biologisch vlees.

2. Kasteel van Blackrock

Foto's via Shutterstock

Nog steeds in de stemming voor geschiedenis? Blackrock Castle is een gekasteelde vesting op zo'n twee kilometer van het centrum van Cork. Het oorspronkelijke gebouw werd aan het eind van de 16e eeuw gebouwd om de bevolking te beschermen tegen piraten en indringers.

Er is ook een observatorium en als je trek hebt, kun je in het Castle Cafe terecht voor een van de beste brunchgerechten van Cork.

3. Elizabeth Fort

Foto via Elizabeth Fort op Instagram

Het Elizabeth Fort van aarde, steen en hout werd voor het eerst gebouwd in 1601 en werd twee jaar later aangevallen tijdens een opstand die werd uitgelokt door de dood van koningin Elizabeth 1. Toen Engelse versterkingen arriveerden, werden de inwoners van Cork gedwongen om te betalen voor de wederopbouw. Een sterker stenen fort verving het oude gebouw in de jaren 1620 en dit is wat je vandaag de dag ziet. Rondleidingen met gids zijn beschikbaar in het hele gebouw.week.

4. Kathedraal van Saint Fin Barre

Foto door ariadna de raadt (Shutterstock)

De ongelooflijke drie-spire St Finn Barre's Cathedral werd voltooid in 1879 en staat op een plek waar het christelijk gebruik teruggaat tot de 7e eeuw, toen er een klooster stond. Finbarr is de beschermheilige van Cork en leefde in de 6e eeuw. Volgens de legende werden zijn overblijfselen naar de stad gebracht en bijgezet in een schrijn op de plek van de kathedraal.

5. Pubs en restaurants

Foto's via Pigalle Bar & Kitchen op Facebook

Je hoeft niet ver te gaan voor lekker eten en drinken in Cork. Proost op jezelf met de Murphys of Beamish, en er is genoeg ambachtelijk bier in de aanbieding, evenals een overvloed aan restaurants die het beste maken van de lokale producten van Cork. Hier zijn een paar gidsen om binnen te springen:

• 13 van de beste traditionele pubs in Cork
• 19 van de beste restaurants in Cork
• 9 van de beste plekken voor ontbijt in Cork

6. Cork Gaol

Foto door Corey Macri (shutterstock)

De indrukwekkende 19e-eeuwse Cork Gaol, gebouwd in het begin van de 19e eeuw, biedt een kijkje in het gevangenisleven van vroeger. Levensechte wassen beelden laten je zien hoe het wonen in cellen eruitzag en je kunt ook de graffiti lezen die de gevangenen achterlieten.

Als niets van het bovenstaande je aanspreekt, zijn er genoeg wandelingen in Cork die je kunt maken en er zijn heel veel stranden in de buurt van Cork City die je kunt bezoeken.

Veelgestelde vragen over een bezoek aan het Botermuseum van Cork

We hebben in de loop der jaren veel vragen gekregen over van alles en nog wat, van is het Botermuseum de moeite waard om te bezoeken tot wat de rondleiding inhoudt.

In het gedeelte hieronder hebben we de meeste veelgestelde vragen die we hebben ontvangen geplaatst. Als je een vraag hebt die we nog niet hebben behandeld, stel hem dan in het commentaargedeelte hieronder.

Is het Botermuseum in Cork een bezoek waard?

Ja, het is zeker een bezoek waard. Dit museum belicht een deel van de Ierse geschiedenis waar velen nog nooit mee in aanraking zijn gekomen. Het is een geweldige attractie voor regenachtige dagen en de rondleiding is uitstekend.

Wat is er te zien in het Botermuseum?

Het museum laat de belangrijke rol zien die de boterhandel door de eeuwen heen in Ierland heeft gespeeld en de displays belichten de 19e-eeuwse internationale Butter Exchange, de binnenlandse boterproductie en meer recentelijk de activiteiten van het bedrijf Kerrygold.

Wat is er te zien in de buurt van het Botermuseum?

Cork Gaol, Saint Fin Barre's Cathedral, Elizabeth Fort, Blackrock Castle en The English Market.