Tome todas las guías de los mejores restaurantes del centro de Dublín y más allá con una pizca de sal (incluida ésta...).

El término "mejor" es totalmente subjetivo. ¡Delicioso! ' a uno podría ser ' Pura y absoluta mier... ¡A otro! ¡Así que, cuidado!

En esta guía de los mejores sitios para comer en Dublín, hemos combinado nuestras propias experiencias gastronómicas en restaurantes dublineses y los diversos premios del sector con los lugares que acumulan constantes críticas favorables en Internet.

A continuación, descubrirá desde asadores en azoteas y marisquerías en la costa hasta algunos de los mejores restaurantes de Dublín para disfrutar de una buena cena.

Los mejores restaurantes de Dublín en 2023

Fotos vía WILDE en FB

Desde instituciones, como el Restaurante Patrick Guilbaud, hasta algunos de los lugares más nuevos para comer en Dublín, como Mamó, la oferta gastronómica de la capital es infinita.

En el siguiente artículo encontrará una práctica lista de los mejores restaurantes del centro de Dublín y de otros lugares en los que puede sumergirse, así que ¡empecemos!

1. Capítulo uno (Parnell Square)

Fotos vía Chapter One en FB

Chapter One, que lleva más de 20 años marcando la pauta en Dublín, ofrece cocina irlandesa contemporánea con un toque francés, cortesía de Mickael Viljanen, copropietario y jefe de cocina con dos estrellas Michelin.

Con un elegante comedor de manteles blancos almidonados bien compensados por una cálida iluminación, Viljanen combina las técnicas clásicas francesas con mucha creatividad y personalidad.

El precio de una cena de cuatro platos puede rondar los 150 euros, y el de una cena degustación, los 180 euros.

Si está buscando los mejores sitios para comer en Dublín con motivo de una ocasión especial, Chapter One debería encabezar su lista.

2. Pickle (Camden Street Lower)

Fotos vía Pickle en FB

Si ha leído nuestra guía de los mejores restaurantes de comida india de Dublín, habrá visto que el poderoso Pickle reina en la cumbre.

Elaborada por el multipremiado chef Sunil Ghai, la cocina del norte de la India en Dublín no puede ser mejor que en Pickle.

El sublime keema pao de cabra cocinado a fuego lento se ha convertido en una especie de plato emblemático, aunque quizá le apetezca empezar con el menú degustación de cinco platos a 75 € por persona.

Un clásico en Mumbai, la caja tiffin es una gran opción tradicional para el almuerzo, pero Pickle brilla más cuando cae la noche.

Cuando se trata de guías de los mejores restaurantes del centro de Dublín, Pickle suele ocupar una posición muy digna entre los primeros.

3. Liath (Blackrock)

Fotos vía Liath en Instagram

No todos los mejores restaurantes de Dublín están en el centro de la ciudad. Tome el tren hasta el barrio costero de Blackrock y prepare sus papilas gustativas para disfrutar de uno de los restaurantes con estrella Michelin más populares de Dublín, cortesía del chef Damien Grey, galardonado con una estrella Michelin.

El interior de Liath es acogedor y compacto, por lo que no es fácil conseguir mesa, pero merece la pena hacer el esfuerzo de reservar cuando la comida es tan buena.

Los cinco elementos del gusto conforman el estilo de Grey y los precios de un menú degustación parten de unos 180 € por persona, con maridaje de vinos disponible a partir de 110 €.

Lecturas relacionadas: Consulte nuestras guías sobre el mejor brunch de Dublín y el brunch sin fondo más animado de Dublín

4. SOLE Seafood & Grill (South William St)

Fotos vía SOLE en FB

Si se pregunta dónde comer en Dublín para degustar un marisco impecable, diríjase a SOLE, en la animada St William Street, donde encontrará una amplia columnata en el centro de su elegante interior en bronce y gris.

Una característica única de SOLE es su experiencia gastronómica privada, en la que usted y sus invitados pueden sentarse en la exclusiva Captain's Table.

Con un bar privado y un camarero especializado, esta es una posición privilegiada para pedir una selección de ostras de roca de Carlingford o, si quiere ir a por todas, la Captain Seafood Tower de SOLE por 120 € (entre dos).

SOLE es otro de los lugares que aparecen con regularidad en las listas de los mejores restaurantes del centro de Dublín, y un rápido vistazo a cualquier sitio de reseñas revelará rápidamente por qué.

5. Bastible (Portobello)

Fotos vía Bastible en Twitter

La discreta decoración de Bastible no le prepara para la inventiva de su cocina, ¡así que espere fuegos artificiales en su plato!

El magnífico restaurante de Barry Fitzgerald y Claire-Marie Thomas está un poco alejado de la ciudad, en Portobello, pero el viaje merece la pena y su menú de 85 € ofrece una gama de delicados sabores y texturas.

El menú, siempre cambiante, podría incluir ostra escalfada con dashi de flor de saúco y tomate, o venado, raíz de perejil, rebozuelos y pino.

Además, disponen de un práctico menú vegetariano y una estupenda carta de vinos.

Hay pocos sitios para comer en Dublín que recomendemos una y otra vez tanto como Bastible, ¡y no es para menos!

6. Brookwood (Baggot Street Lower)

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Brookwood es otro de los mejores restaurantes de Dublín en lo que a carne de vacuno se refiere, y lo encontrarás a lo largo de la concurrida Baggot Street.

Sus suelos de mármol, grandes espejos y lámparas art decó crean un ambiente fascinante incluso antes de llegar a la fabulosa comida que se ofrece.

El marisco y el bistec es lo que mejor saben hacer aquí en Baggot Street, y también les encanta ofrecer algunos cócteles elaborados.

En cuanto a la carne, destaca el filete de Black Angus de 40 onzas por 40 euros, mientras que el pescado del día cambia según la disponibilidad y las ostras de Carlingford recién descascarilladas son una delicia cremosa.

7. Restaurante Patrick Guilbaud (Merrion St.)

Fotos vía Restaurant Patrick Guilbaud en FB

El Restaurante Patrick Guilbaud es, en nuestra opinión, uno de los mejores restaurantes que Dublín puede ofrecer si lo que busca es ir a por todas en una ocasión especial.

Esta institución dublinesa lleva 40 años ofreciendo una cocina excepcional y su salsa secreta es una ejecución impecable.

Si tiene dinero para gastar, pruebe el menú degustación sorpresa de 235 €, elaborado con los mejores ingredientes de temporada. Si el dinero no es problema, incluya también un maridaje de vinos.

Lectura relacionada : Consulte nuestra guía sobre los mejores desayunos de Dublín en 2023

8. Mister S (Camden Street Lower)

Fotos vía Mister S en IG

Se cocinan al fuego en una parrilla tipo robata en Mister S, en Camden Street Lower, y luego se les extrae todo el sabor que es humanamente posible.

Si los rollitos de primavera de Burnt End Rendang por 10 € no le hacen salivar, seguro que el costillar de ternera ahumada y chimichurri por 19 € sí lo hará.

O tal vez elija la suculenta chuleta de cerdo glaseada. De hecho, ¡pruebe todo lo que pueda! Por algo Mister S ha cosechado tantos elogios en los últimos años, así que estire la billetera si puede.

Mister S es otro de los lugares que se suele considerar uno de los mejores para comer en Dublín.

9. Etto (Merrion Row)

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Situado justo al lado del frondoso entorno de St Stephen's Green, en Merrion Row, Etto es un pequeño y elegante local que sirve comida de influencia italiana junto con una generosa selección de vinos.

Con una mención en la Guía Michelin de Dublín, su comida también está muy bien de precio teniendo en cuenta la calidad y la ubicación.

Eche un vistazo a su bacalao a la plancha, zanahoria arco iris asada, eneldo, gambas y eneldo por 34 € como ejemplo de cómo hacer marisco a la perfección utilizando los productos más frescos.

El entrante de Etto de crudo de atún rojo irlandés, furikake, yuzu dashi, gofre de algas y mayonesa de wasabi por 16 € también es bastante especial.

10. Trocadero (St Andrew's St.)

Fotos vía Trocadero en FB

Situado a tiro de piedra de la estatua de Molly Malone, el popular Trocadero se extiende sobre dos ladrillos rojos del siglo XVIII en el corazón del centro cultural de Dublín.

Durante más de 60 años ha sido uno de los mejores lugares para comer en Dublín y ofrece una gran variedad de platos en un precioso comedor Art Decó.

El filete de 9oz Centre Cut de ternera Angus irlandesa es el filete que hay que buscar en su tentador menú a la carta, aunque también ofrecen menús de 48 y 58 euros.

Lectura relacionada: Consulte nuestra guía para encontrar la mejor comida irlandesa en Dublín

11. FIRE Steakhouse (Dawson St)

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No es frecuente cenar en edificios de 300 años de antigüedad, pero eso es exactamente lo que ofrece FIRE Steakhouse.

Situado en The Mansion House, en Dawson Street, y apartado de la calzada por un pequeño y elegante jardín, el edificio es la residencia oficial del alcalde de Dublín desde 1715.

Cenará en el Salón de Cenas, que data de 1864 y cuenta con increíbles techos abovedados y vidrieras.

Y cuando no esté admirando el opulento entorno, pruebe uno de sus suculentos y galardonados filetes irlandeses madurados en seco.

Hay un menú de fin de semana con tres platos por 40 €. Ten en cuenta que, al tratarse de uno de los mejores restaurantes del centro de Dublín, tendrás que reservar con antelación.

12. F.X. Buckley (Pembroke Street)

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Uno de los restaurantes de carne originales de Dublín, el popular F.X. Buckley ha sido una institución durante más de 30 años desde que abrió su primer restaurante en Pembroke Street en 1987.

Aunque en realidad su historia se remonta mucho más atrás: la primera tienda de la marca F.X. Buckley abrió en Moore Street en 1930 y el primer registro de un carnicero Buckley data de 1660.

Pero basta de historia. F.X. Buckley es todo carne de vacuno perfectamente cocinada. Y si le gusta el bistec, el costillar con hueso servido con cebollas cajún, de 60 euros, puede ser una opción decadente.

Este es uno de los mejores lugares para comer en Dublín, tan popular entre los lugareños como entre los turistas.

13. One Society (Lower Gardiner Street)

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Hay pocas cafeterías en Dublín que puedan competir con la brillante One Society de Lower Gardiner Street.

Este lugar ofrece un nivel de presentación en su comida que pocos cafés pueden igualar, y también ofrecen deliciosas pizzas y pasta por la noche.

Si prefiere almorzar o desayunar, encontrará una mezcla de platos clásicos, como tortitas y tartas de jamón y queso, con opciones de menú de 10,95 € llenas de sabor, como el reuben de falda cocinada a fuego lento y el sándwich club de pollo picante y chorizo.

Combine comida de calidad con una acogedora decoración de estilo escandinavo y este bistró multiusos triunfará tanto de día como al caer la noche.

One Society es uno de los mejores lugares de Dublín para desayunar o tomar el brunch, y es un título bien merecido.

14. Saba (calle William Sur)

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Saba, especialista en comida tailandesa y vietnamita, tiene varios locales en Dublín, pero su restaurante de South William St es probablemente el mejor lugar para saborear de verdad lo que hacen.

Aunque los clásicos como el curry massaman, el pad thai y el phad prik sod siempre gustarán a los comensales, no se duerma ante platos emblemáticos de Saba como la merluza en hoja de plátano y el pato con piña.

Con chefs tailandeses y vietnamitas detrás del mostrador y abasteciéndose de todos los ingredientes auténticos que pueden, este lugar es el auténtico y, además, abre los siete días de la semana.

15. Richmond (Portobello)

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Richmond, que antes era un local nocturno que servía desayunos fritos y vino desde medianoche hasta las 6 de la mañana, se ha reinventado para convertirse en un moderno restaurante europeo de calidad.

Con una decoración elegante, luces de hadas parpadeantes y velas en abundancia, estos chicos sirven ahora comida de calidad Michelin Bib Gourmand, como su untuosa carrillada de buey cocinada a fuego lento, patata rosti, chirivía, setas de cardo y cebolla perla en jugo de café de París.

Su sublime menú de dos platos a primera hora de la noche (34 €) no tiene nada que envidiar a otros restaurantes de alta cocina de Dublín y es también una buena excusa para disfrutar de una buena comida a principios de semana.

16. Rosa Madre (Temple Bar)

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Este pequeño y acogedor local de Crow Street es uno de los restaurantes italianos más populares de Dublín y lo encontrarás a lo largo de las concurridas calles de Temple Bar.

Pruebe su excepcional lenguado irlandés "Meunière" servido con patatas asadas al romero y ajo por 46 € y acompáñelo con cualquiera de sus excelentes vinos blancos (también ofrecen la opción "pescado del día").

Este es definitivamente un gran lugar para visitar si quieres algo un poco más refinado y no tan pesado como algunas de las otras opciones en Temple Bar.

Rosa Madre es, en mi opinión, uno de los mejores restaurantes que Dublín puede ofrecer si buscas una mezcla de bocados ligeros y platos de pasta indulgentes.

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17. WILDE (The Westbury)

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Es justo decir que WILDE no se contiene cuando se trata de opulencia. Situado en la segunda planta del Westbury, uno de los hoteles de 5 estrellas más populares de Dublín.

Con un comedor espacioso por el que entra mucha luz natural y flores de felpa que trepan por las paredes, es un espacio encantador, así que asegúrate de ponerte tus mejores galas de domingo cuando cruces las puertas.

El menú cuenta con una sección de "clásicos" que incluye la magnífica pechuga de pato Thornhill asada, raíces de invierno, albóndigas de setas silvestres, salsa de cerezas ácidas & nueces tostadas por 42 €.

Si busca lugares únicos para comer en el centro de Dublín, merece la pena considerar WILDE.

18. Hang Dai (Camden Street Lower)

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Oscuro, de neón y elegante por dentro, Hang Dai es la creación de unos amigos del colegio, Will Dempsey y el chef Karl Whelan. Aunque por dentro parece un poco divertido y artificioso, la comida china que aquí se elabora es del más alto nivel y el menú hace la boca agua.

Hay un menú a la carta con platos como el pollo Kung Po de Sichuan y el curry fragante de gambas, pero merece la pena probar uno de los menús de degustación para hacerse una idea real de la comida (hay dos, uno más pequeño por 40 € y otro más grande por 60 €).

Aunque los diversos bares de azotea de Dublín suelen atraer a las multitudes de antes de salir de marcha, si se pregunta dónde comer en Dublín que combine buena comida con un ambiente animado, Hang Dai reina por encima de todo.

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19. Glovers Alley (St Stephen's Green)

Fotos vía Glovers Alley en FB

Es difícil encontrar un hueco en Glovers Alley, ya que ofrece comida contemporánea refinada y un servicio amable en un lujoso comedor con vistas al St Stephen's Green de Dublín.

También es el hogar de Andy McFadden, orgulloso propietario de una estrella Michelin a la tierna edad de 25 años y, en su día, el chef más joven de Londres con una estrella Michelin.

Así que si buscas un lugar elegante para comer o cenar en Dublín, donde la comida esté cocinada por un chef experto, ¡estás en el sitio adecuado!

Una cena de tres platos te costará 95 euros, o puedes ir a por todas con el menú Glovers Alley Classics de siete platos por 155 euros.

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20. Mamó (Howth)

Fotos vía Mamó en FB

Uno de los restaurantes más nuevos que ofrece Dublín en este artículo, el restaurante Mamó de Howth, que abrió en 2019, aporta un poco de garbo a la comida habitualmente desenfadada que se puede encontrar junto a la orilla del mar.

Situado en Harbour Road, entre ambos muelles, sirve cocina europea moderna en un ambiente relajado y acogedor y, en la medida de lo posible, todos sus productos proceden del norte del condado de Dublín.

Ahora, con muchos de los mejores restaurantes de Dublín, usted estará pagando por la oreja, sin embargo, el menú aquí es excelente valor.

Dirigido por el apasionante chef Killian Durkin, el plato principal de 35 € a base de fletán salvaje, apionabo, almejas navaja y mantequilla de huevas de arenque es una muestra de lo que es Mamó.

Si a esto le añadimos un servicio impecable, un entorno acogedor y platos creados con maestría, enseguida nos daremos cuenta de por qué está considerado como uno de los mejores restaurantes de Dublín.

21. Mr Fox (Parnell Square)

Chapter One no es el único restaurante de Parnell Square que sirve excelente comida.

Inaugurado en 2016, Mr Fox también sirve cocina irlandesa contemporánea con influencia francesa, pero también incluye curiosidades como un atún de inspiración japonesa con ponzu y sandía junto a una codorniz de suero de leche con mayonesa de pimentón ahumado.

Merece la pena probar Mr Fox, que sirve un menú de temporada a 78 € por persona. No olvide dejar sitio para el postre, ya que su interpretación de los helados clásicos irlandeses de las tiendas de barrio es un guiño nostálgico y delicioso a los dulces de la infancia.

Con 4,7/5 de más de 800 opiniones en el momento de escribir en Google, Mr Fox es uno de los mejores sitios para comer en Dublín, según las puntuaciones de las críticas.

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22. PHX Bistro (Smithfield)

Fotos vía PHX Bistro en FB

Y por último, pero no por ello menos importante, en nuestra guía de los mejores restaurantes de Dublín está PHX.

Aunque no se trata exclusivamente de una hamburguesería, tienen fama de ofrecer una de las mejores hamburguesas de Dublín. En Ellis Quay, siéntese en su elegante comedor con poca luz y pida la hamburguesa de ternera PHX de 21,95 €.

Untada con queso cheddar irlandés, beicon de panceta, mayonesa de jalapeño y mermelada de cebolla roja, la suculenta hamburguesa también se sirve acompañada de patatas fritas cortadas finas, salsa de pimienta & hojas mixtas aliñadas.

Si aún le queda sitio después de esta buena ración de hamburguesas, PHX también ofrece dulces raciones de brownies, sorbetes y crème brulées de postre.

Los mejores restaurantes de Dublín: ¿Qué nos hemos perdido?

Fotos vía Etto en FB

No me cabe duda de que, sin querer, nos hemos dejado en el tintero algunos de los mejores sitios para comer en Dublín del artículo anterior.

Si has comido recientemente en algún buen restaurante de Dublín que nos recomiendes, házmelo saber en los comentarios.

Preguntas frecuentes sobre dónde comer en Dublín

A lo largo de los años hemos recibido muchas preguntas, desde "¿Dónde se come mejor en Dublín en cuanto a precio?" hasta "¿Cuáles son los mejores restaurantes de Dublín para una cita?".

En la sección siguiente hemos incluido las preguntas más frecuentes que hemos recibido. Si tiene alguna duda que no hayamos resuelto, pregúntenos en la sección de comentarios.

¿Cuáles serán los mejores restaurantes de Dublín en 2023?

En nuestra opinión, los mejores sitios para comer en el centro de Dublín y alrededores son Chapter One (Parnell Square), Pickle (Camden Street Lower) y Liath (Blackrock), aunque merece la pena considerar cada uno de los restaurantes dublineses de esta guía.

¿Cuáles son los mejores restaurantes de Dublín para una cita?

Aunque dependerá de tu presupuesto, en nuestra opinión, los mejores restaurantes de Dublín para celebrar una ocasión especial son Mamó (Howth), Glovers Alley (St Stephen's Green) y FIRE Steakhouse (Dawson St).

¿Cuáles son los mejores sitios para comer bien en Dublín?

El restaurante Patrick Guilbaud (Merrion St.) y Liath (Blackrock) son sin duda dos de los mejores restaurantes de Dublín en lo que se refiere a alta cocina si se dispone de un presupuesto decente.