Любой путеводитель по лучшим ресторанам в центре Дублина и за его пределами следует воспринимать с долей соли (включая этот...).

'Лучший' совершенно субъективен - что есть ' Вкусно! ' к одному может быть ' Чистое и абсолютное дерьмо... ' другому! Так что, берегитесь!

В этом путеводителе по лучшим местам для ужина в Дублине мы объединили наш собственный опыт посещения дублинских ресторанов и различные отраслевые награды с теми местами, которые постоянно получают восторженные отзывы в Интернете.

Ниже вы найдете все: от стейкхаусов на крыше и морских "морских звезд" до лучших ресторанов Дублина, где можно вкусно поесть.

Лучшие рестораны Дублина в 2023 году

Фотографии через WILDE на FB

От таких заведений, как ресторан Patrick Guilbaud, до более новых мест общественного питания в Дублине, таких как Mamó, в столице есть бесконечный выбор, когда дело доходит до еды.

В приведенной ниже статье вы найдете удобный "список лучших ресторанов" в центре Дублина и за его пределами, в которые стоит заглянуть. Итак, начнем!

1. Глава первая (площадь Парнелла)

Фотографии через Chapter One на FB

Задавая стандарты в Дублине уже более 20 лет, Chapter One предлагает современную ирландскую кухню с французской изюминкой благодаря шеф-повару и совладельцу ресторана Микаэлю Вильянену, обладателю двух звезд Мишлен.

В элегантной столовой с накрахмаленными белыми скатертями, приятно оттеняемыми теплым освещением, Вильянен сочетает классические французские методы с большим количеством творчества и индивидуальности.

За ужин из четырех блюд придется заплатить около 150 евро, а за шикарное дегустационное меню - 180 евро.

Если вы ищете лучшие места для ужина в Дублине, чтобы отметить особое событие, Chapter One должен быть в верхней части вашего списка.

2. Огурец (Камден-стрит Нижний)

Фотографии через Pickle на FB

Если вы читали наш путеводитель по лучшим ресторанам Дублина с индийской кухней, то наверняка видели, как в них господствует могучий Pickle.

Североиндийская кухня в Дублине, созданная шеф-поваром Сунилом Гаем, удостоенным многих наград, не может быть лучше, чем в ресторане Pickle.

Возвышенное козье кеема пао, приготовленное на медленном огне, стало своего рода фирменным блюдом, хотя, возможно, вы захотите начать с дегустационного меню из пяти блюд по цене 75 евро на человека.

Классика в Мумбаи, коробка тиффин - отличный традиционный вариант обеда, но Pickle больше всего привлекает внимание, когда наступает ночь.

Когда речь заходит о путеводителях по лучшим ресторанам центра Дублина, Pickle часто занимает достойное место на первом месте.

3. Лиат (Блэкрок)

Фото с сайта Liath on Instagram

Не все лучшие рестораны Дублина находятся в центре города! Сядьте на поезд до прибрежного пригорода Блэкрок и приготовьте свои вкусовые рецепторы, чтобы попробовать один из самых популярных ресторанов Дублина, отмеченных звездой Мишлен, благодаря шеф-повару Дэмиену Грею, обладателю звезды Мишлен.

Внутри Liath уютно и компактно, поэтому столики не так легко найти, но стоит потратить усилия на бронирование, когда еда настолько хороша.

Пять элементов вкуса формируют стиль ресторана Grey, а цены на дегустационное меню начинаются примерно от 180 евро на человека с винной парой от 110 евро.

Связанные чтения: Ознакомьтесь с нашими путеводителями по лучшим бранчам в Дублине и самым вкусным бранчам в Дублине.

4. SOLE Seafood & Grill (South William St)

Фотографии через SOLE на FB

Если вы задаетесь вопросом, где поесть в Дублине, чтобы отведать безупречные морепродукты, отправляйтесь в SOLE на оживленной улице Сент-Уильям, где вы увидите широкую колоннаду в центре шикарного бронзово-серый интерьера.

Уникальная особенность SOLE - это частная столовая, где вы и ваши гости сможете занять место за эксклюзивным капитанским столом.

С отдельным баром и выделенным барменом это самое подходящее место, чтобы заказать устрицы из Карлингфорда или, если вы хотите расширить границы, капитанскую башню из морепродуктов от SOLE за 120 евро (на двоих).

SOLE - еще одно место, которое регулярно входит в список лучших ресторанов в центре Дублина, и беглый взгляд на любой обзорный сайт быстро покажет, почему.

5. Бастибл (Портобелло)

Фото с сайта Bastible в Twitter

Сдержанный декор Bastible не подготовит вас к изобретательности его кухни, так что ожидайте фейерверка на вашей тарелке!

Великолепный ресторан Барри Фицджеральда и Клэр-Мари Томас находится немного за городом, в Портобелло, но он стоит того, чтобы до него доехать. В их сет-меню стоимостью 85 евро представлен целый ряд изысканных вкусов и текстур.

В постоянно меняющемся меню могут быть устрицы с цветком бузины и томатным даши или оленина, корень петрушки, лисички и сосна.

Что бы здесь ни подавали, не сомневайтесь, что это будет восхитительно! В ресторане также есть удобное вегетарианское меню и отличная винная карта.

В Дублине не так много мест, которые мы рекомендуем снова и снова, как Bastible, и не зря!

6. Бруквуд (Бэггот Стрит Нижний)

Фотографии через Бруквуд на FB

Бруквуд - еще один из лучших ресторанов Дублина, где подают говядину. Вы найдете его на оживленной улице Бэггот.

Мраморные полы, большие зеркала и светильники в стиле арт-деко создают завораживающую обстановку еще до того, как вы перейдете к предлагаемым сказочным блюдам!

Морепродукты и стейки - это то, что они делают лучше всего здесь, на улице Бэггот, и они также любят добавлять несколько изысканных коктейлей.

Что касается говядины, то 8-фунтовое филе Black Angus за 40 евро является изюминкой, а рыба дня меняется в зависимости от наличия, а свежевыловленные устрицы из Карлингфорда - это сливочное наслаждение.

7. Ресторан "Патрик Гильбо" (ул. Меррион)

Фотографии через ресторан Патрика Гильбо на FB

Ресторан Patrick Guilbaud, по нашему мнению, является одним из лучших ресторанов Дублина, если вы хотите по-настоящему выложиться для особого случая.

40 лет исключительной высокой кухни, и это дублинское заведение по-прежнему остается сильным. Их секретный соус? Безупречное исполнение!

Если у вас есть свободные деньги, попробуйте дегустационное меню стоимостью 235 евро, приготовленное из лучших ингредиентов в сезон. Если деньги - не проблема, то добавьте к нему еще и пару вин.

Связанное чтение : Посмотрите наш гид по лучшим завтракам в Дублине в 2023 году

8. Мистер С (Камден Стрит Лоуэр)

Фото с сайта Mister S на IG

В ресторане Mister S на Камден-стрит Lower они готовятся на огне на гриле в стиле робата, а затем из них извлекается столько вкуса, сколько только возможно.

Если спринг-роллы Burnt End Rendang за 10 евро не заставят вас сглотнуть слюну, то копченое говяжье короткое ребро с чимичурри за 19 евро точно заставит.

А может быть, выбрать сочную глазированную свиную отбивную. На самом деле, попробуйте как можно больше! Не зря Mister S получил столько похвал за последние несколько лет, так что потянитесь за своим кошельком, если сможете.

Mister S - еще одно место, которое часто называют одним из лучших мест для обеда в Дублине.

9. Этто (Меррион Роу)

Фотографии через Etto на FB

Стильный ресторан Etto, расположенный на Меррион-Роу, недалеко от окруженного листвой Сент-Стивенс-Грин, предлагает блюда с итальянским уклоном и щедрый выбор вин.

Их блюда, отмеченные в дублинском путеводителе "Мишлен", также довольно выгодны, учитывая качество и расположение.

Посмотрите на их треску на гриле, жареную радужную морковь, укроп, креветки и укроп за 34 евро - это пример того, как можно довести морепродукты до совершенства, используя самые свежие продукты.

Стартер Этто из ирландского голубого тунца крудо, фурикаке, юдзу даси, вафли из морских водорослей и майонеза васаби за 16 евро тоже довольно необычен.

10. Трокадеро (ул. Св. Андрея)

Фотографии через Trocadero на FB

Расположенный в двух шагах от статуи Молли Мэлоун, популярный отель Trocadero занимает два здания 18 века из красного кирпича в самом сердце культурного центра Дублина.

Уже более 60 лет он является одним из лучших мест для ужина в Дублине и предлагает широкий выбор изысканных блюд в красивом обеденном зале в стиле ар-деко.

Стейк из ирландской говядины Ангус весом 9 унций (Centre Cut Fillet) - это стейк, который следует искать в их привлекательном меню À La Carte, хотя они также предлагают сет-меню за 48 и 58 евро.

Похожие статьи: Ознакомьтесь с нашим руководством по поиску лучших ирландских блюд в Дублине

11. FIRE Steakhouse (ул. Доусон)

Фотографии через FIRE на FB

Не часто удается пообедать в 300-летних зданиях, но именно это предлагает FIRE Steakhouse!

Расположенное в здании The Mansion House на Доусон-стрит и отделенное от дороги элегантным небольшим садом, это здание с 1715 года является официальной резиденцией лорд-мэра Дублина.

Вы пообедаете в Вечернем зале, который был построен в 1864 году и имеет невероятные сводчатые потолки и витражи.

А если вы не любуетесь роскошной обстановкой, отведайте один из сочных ирландских стейков сухой выдержки, отмеченных наградами.

В выходные дни предлагается обеденное меню из трех блюд за €40 с человека. Только имейте в виду, что, поскольку это один из лучших ресторанов в центре Дублина, вам лучше забронировать столик заранее!

12. Ф.X. Бакли (Пембрук-стрит)

Фотографии предоставлены F.X. Buckley на FB

Один из первых стейк-хаусов в Дублине, популярный ресторан F.X. Buckley является заведением уже более 30 лет, с момента открытия первого ресторана на Пембрук-стрит в 1987 году.

Хотя на самом деле их история уходит корнями в далекое прошлое - первый фирменный магазин F.X. Buckley's открылся на Мур-стрит в 1930 году, а первая запись о мяснике Buckley's датируется 1660 годом!

Но хватит об истории. F.X. Buckley - это все о прекрасно приготовленной говядине. И если вы любите стейк, то рибай на кости за 60 евро, подаваемый с каджунским луком, может стать декадентским вариантом.

Это одно из лучших мест для еды в Дублине, которое пользуется такой же популярностью среди местных жителей, как и среди туристов.

13. Одно общество (Нижняя Гардинер-стрит)

Фотографии через One Society на FB

В Дублине найдется немного кофеен, которые могут потягаться с блестящим One Society на Нижней Гардинер-стрит.

Это заведение предлагает такой уровень презентации блюд, с которым могут сравниться немногие кафе, а вечером здесь также подают вкусную пиццу и пасту.

Если вы предпочитаете ланч/бранч, то вам предложат классические блюда, такие как блинчики и тосты с ветчиной и сыром, с добавлением насыщенных вкусом вариантов меню за 10,95 евро, таких как удивительно нежная грудинка, приготовленная на медленном огне, и пряный клубный сэндвич с курицей и чоризо.

Сочетание качественной еды с уютным декором в скандинавском стиле делает это многозадачное бистро выигрышным как днем, так и с наступлением ночи.

One Society - одно из лучших мест в Дублине для завтрака или позднего завтрака, и это звание заслуженно.

14. Саба (Южная улица Вильгельма)

Фотографии через Saba на FB

У специалистов по тайской и вьетнамской кухне Saba есть несколько заведений по всему Дублину, но их ресторан на улице South William St - это, пожалуй, лучшее место, где можно почувствовать истинный вкус того, что они делают.

Хотя классические блюда, такие как массаман карри, пад тай и фад прик сод, всегда придутся по вкусу толпе, не отказывайтесь от фирменных блюд Сабы, таких как хек в банановом листе и утка с ананасом.

За прилавком стоят тайские и вьетнамские повара, которые поставляют как можно больше аутентичных ингредиентов, так что это место - настоящее, и к тому же оно открыто семь дней в неделю.

15. Ричмонд (Портобелло)

Фотографии через Ричмонд на FB

Когда-то Ричмонд был ночным заведением, где подавали жареные завтраки и вино с полуночи до 6 утра, но теперь он превратился в качественный современный европейский ресторан!

Эти ребята, отличающиеся элегантным декором с мерцающими сказочными огнями и множеством свечей, теперь подают блюда качества Michelin Bib Gourmand, например, нежную бычью щеку, приготовленную на медленном огне, картофель рости, пастернак, королевские вешенки и жемчужный лук в соусе café de Paris.

Их превосходное вечернее меню из двух блюд (34 евро) может поспорить с другими ресторанами высокой кухни в Дублине, а также является отличным поводом заглянуть в ресторан в начале недели, чтобы попробовать отличную еду.

16. Роза Мадре (Темпл Бар)

Фотографии через Rosa Madre на FB

Это уютное местечко на Кроу-стрит - один из самых популярных итальянских ресторанов в Дублине. Вы найдете его вдоль оживленных улиц Темпл-Бара.

Оцените исключительный ирландский соул "Meunière", который подается с розмарином и чесночным жареным картофелем за 46 евро, а в пару к нему - любое из белых вин (они также предлагают "рыбу дня").

Это определенно отличное место для посещения, если вы хотите чего-то более изысканного и не такого тяжелого, как некоторые другие варианты в Темпл-Бар.

Rosa Madre - это, на мой взгляд, один из лучших ресторанов Дублина, если вы ищете сочетание легких закусок и изысканных блюд из пасты.

Связанное чтение : Посмотрите наш гид по лучшим ресторанам Дублина с вегетарианской кухней (или наш гид по лучшим местам для послеобеденного чая в Дублине)

17. WILDE (The Westbury)

Фотографии через WILDE на FB

Можно с уверенностью сказать, что WILDE не сдерживает себя, когда речь идет о роскоши! Расположенный на втором этаже Westbury - одного из самых популярных 5-звездочных отелей в Дублине.

Просторная столовая, пропускающая тонны естественного света, и плюшевые цветы, украшающие стены, - это прекрасное место, так что не забудьте надеть свой воскресный костюм, когда переступите порог!

В меню есть раздел "классика", в который входит великолепная жареная утиная грудка Торнхилл, зимние коренья, клецки из лесных грибов, соус из кислой вишни и поджаренные орехи за 42 евро.

Если вы ищете уникальные места для ужина в центре Дублина, WILDE заслуживает внимания.

18. Ханг Дай (Нижняя Камден-стрит)

Фотографии через Ханг Дай на FB

Темный, неоновый и стильный внутри, Hang Dai - детище школьных друзей Уилла Демпси и шеф-повара Карла Уилана. Хотя внутри он выглядит немного забавно и диковинно, китайская еда, приготовленная здесь, соответствует самым высоким стандартам, а меню просто аппетитно!

Здесь есть меню "а-ля карт", в котором представлены такие блюда, как курица по-сычуаньски Кунг По и креветки Ароматное карри, но, возможно, стоит перейти на одно из дегустационных меню, чтобы получить реальное представление о здешней кухне (их два - меньшее за €40 и большее за €60).

Хотя различные бары на крышах в Дублине обычно привлекают толпы людей, собирающихся перед выходом из дома, если вы задаетесь вопросом, где поесть в Дублине, сочетая отличную кухню с оживленной атмосферой, то Hang Dai является верховенствующим рестораном.

Связанное чтение : Посмотрите наш гид по лучшим китайским ресторанам в Дублине (или наш гид по лучшим местам для суши в Дублине)

19. Аллея Гловерс (Сент-Стивенс-Грин)

Фотографии через Glovers Alley на FB

В роскошном ресторане с видом на дублинский St Stephen's Green, где подают изысканные блюда современной кухни с дружелюбным обслуживанием, довольно трудно найти какую-либо дыру в Glovers Alley!

Здесь также работает Энди Макфадден, гордый обладатель звезды Мишлен в нежном возрасте 25 лет и самый молодой шеф-повар в Лондоне со звездой Мишлен.

Так что если вы ищете шикарное место для обеда или ужина в Дублине, где блюда готовит опытный шеф-повар, то вы пришли по адресу!

Ужин из трех блюд обойдется вам в 95 евро, а можно заказать классическое меню Glovers Alley из семи блюд за 155 евро.

Связанное чтение : Посмотрите наш гид по лучшим вегетарианским ресторанам в Дублине (или наш гид по лучшим местам для послеобеденного чая в Дублине)

20. Мамо (Хаут)

Фотографии через Mamó на FB

Один из самых новых ресторанов Дублина в этой статье, ресторан Mamó в Хауте, который открылся в 2019 году, привносит немного панацеи в обычно легкомысленные блюда, которые можно найти на берегу моря.

Расположенный на Харбор-роуд между обоими причалами, ресторан предлагает блюда современной европейской кухни в непринужденной и дружелюбной обстановке и, по возможности, поставляет все свои продукты из Северного графства Дублин.

Как и во многих других лучших ресторанах Дублина, вам придется раскошелиться, однако здесь меню отличается превосходной стоимостью.

Под руководством восхитительного шеф-повара Киллиана Дуркина, основное блюдо за 35 евро из дикого палтуса, сельдерея, бритвенного моллюска и масла из икры сельди дает представление о том, что такое "Мамо".

Добавьте сюда безупречное обслуживание, уютную обстановку и мастерски приготовленные блюда, и вы быстро поймете, почему этот ресторан считается одним из лучших в Дублине.

21. Мистер Фокс (площадь Парнелл)

Chapter One - не единственный ресторан на площади Парнелл, где подают превосходные блюда.

В ресторане Mr Fox, открытом в 2016 году, также подают блюда современной ирландской кухни с французским влиянием, а также диковинки, такие как тунец с понзу и арбузом в японском стиле, а также перепелка на пахте с майонезом из копченой паприки.

Ресторан Mr Fox предлагает сезонное сет-меню по цене €78 на человека. Не забудьте оставить место для десерта, так как их классическое ирландское мороженое, приготовленное в корнершопах, - это восхитительный и ностальгический кивок по детским лакомствам.

С 4,7/5 от 800+ отзывов на момент набора текста в Google, Mr Fox является одним из лучших мест для еды в Дублине, основываясь на оценках отзывов.

Больше еды в Дублине: Смотрите наши путеводители по лучшей пицце в Дублине и лучшей рыбе и чипсам в Дублине.

22. PHX Bistro (Смитфилд)

Фотографии через PHX Bistro на FB

И последний, но ни в коем случае не последний в нашем путеводителе по лучшим ресторанам Дублина - PHX.

Несмотря на то, что это не совсем бургерная, здесь готовят одни из лучших бургеров в Дублине. Найдите их на набережной Эллис, сядьте в элегантной столовой с низким освещением и обязательно закажите бургер из говядины PHX весом 8 унций за 21,95 евро.

Намазанный ирландским чеддером, беконом панчетта, майонезом халапеньо и джемом из красного лука, ваш сочный бургер также подается вместе с чипсами skinny-cut, перечным соусом & заправленными смешанными листьями.

Если у вас еще осталось место после такого количества гамбургеров, то на десерт PHX также предлагает сладкие пирожные, сорбеты и крем-брюле.

Лучшие рестораны Дублина: что мы пропустили?

Фотографии через Etto на FB

Я не сомневаюсь, что мы непреднамеренно упустили некоторые из лучших мест, где можно поесть в Дублине, из статьи выше.

Если вы недавно ели в хороших дублинских ресторанах, которые вы бы порекомендовали, дайте мне знать в комментариях ниже.

Часто задаваемые вопросы о том, где поесть в Дублине

На протяжении многих лет мы получали множество вопросов, начиная от "Где в Дублине самая лучшая еда по цене?" и заканчивая "Какие есть классные рестораны в Дублине для свидания?".

В разделе ниже мы приводим наиболее часто задаваемые вопросы, которые мы получили. Если у вас есть вопрос, который мы не рассмотрели, задавайте его в разделе комментариев ниже.

Какие лучшие рестораны будут в Дублине в 2023 году?

По нашему мнению, лучшими местами для ужина в центре Дублина и за его пределами являются Chapter One (площадь Парнелл), Pickle (нижняя часть улицы Камден) и Liath (Блэкрок), однако каждый из ресторанов Дублина, представленных в этом путеводителе, заслуживает внимания.

Какие лучшие рестораны Дублина подходят для свидания?

Хотя это зависит от вашего бюджета, на наш взгляд, лучшими ресторанами в Дублине для празднования особого случая являются Mamó (Howth), Glovers Alley (St Stephen's Green) и FIRE Steakhouse (Dawson St).

Какие места в Дублине лучше всего подходят для изысканной трапезы?

Ресторан Patrick Guilbaud (Merrion St.) и Liath (Blackrock) - это, пожалуй, два лучших ресторана в Дублине, когда речь идет о высокой кухне, если у вас есть приличный бюджет.