Vsak vodnik po najboljših restavracijah v središču Dublina in drugod jemljite z rezervo (tudi tega...).

"Najboljši" je popolnoma subjektiven - kaj je Okusno! ' za enega je lahko ' Čista in popolna sranje... ' drugemu! Zato se pazite!

V tem vodniku po najboljših restavracijah v Dublinu smo združili lastne izkušnje z obedovanjem v dublinskih restavracijah in različne industrijske nagrade z mesti, ki so na spletu dosledno zbirala navdušujoče ocene.

V nadaljevanju boste odkrili vse od strešnih steakhousov in obmorskih kulinaričnih zvezd do nekaterih najboljših restavracij v Dublinu za fine dining.

Najboljše restavracije v Dublinu leta 2023

Fotografije prek WILDE na FB

V prestolnici Dublin je na voljo neskončna izbira hrane, od ustanov, kot je restavracija Patrick Guilbaud, do nekaterih novejših restavracij, kot je Mamó.

V spodnjem članku najdete priročen seznam najboljših restavracij v središču Dublina in drugod, v katere se lahko poglobite. Začnimo!

1. Prvo poglavje (trg Parnell)

Fotografije prek poglavja One na FB

Restavracija Chapter One že več kot 20 let postavlja standarde v Dublinu in ponuja sodobno irsko kuhinjo s francoskim pridihom, ki jo pripravlja glavni kuhar in solastnik Mickael Viljanen z dvema Michelinovima zvezdicama.

V elegantni jedilnici z naškrobljenimi belimi prti, ki jih lepo dopolnjuje topla osvetlitev, Viljanen združuje klasične francoske tehnike z veliko mero ustvarjalnosti in osebnosti.

Pričakujte, da boste za večerjo s štirimi hodi odšteli približno 150 EUR, za razkošni degustacijski meni pa 180 EUR.

Če iščete najboljše restavracije v Dublinu za posebno priložnost, mora biti Chapter One na vrhu vašega seznama.

2. Pickle (Camden Street Lower)

Fotografije prek Pickle na FB

Če ste prebrali naš vodnik po najboljših restavracijah za indijsko hrano v Dublinu, ste se prepričali, da kraljuje mogočni Pickle.

Severnoindijska kuhinja v Dublinu, ki jo pripravlja večkrat nagrajeni kuhar Sunil Ghai, ni boljša kot v Picklu.

Vzvišena počasi kuhana kozja keema pao je postala nekakšen zaščitni znak, čeprav bi morda želeli začeti z degustacijskim menijem s petimi hodi, ki stane 75 EUR na osebo.

Klasična bombajska škatla tiffin je odlična tradicionalna možnost za kosilo, vendar Pickle najbolj zablesti, ko pade noč.

Ko gre za vodnike po najboljših restavracijah v središču Dublina, se Pickle pogosto uvršča na sam vrh.

3. Liath (Blackrock)

Fotografije prek Liath na Instagramu

Vse najboljše dublinske restavracije se ne nahajajo v središču mesta! Z vlakom se odpravite do obalnega predmestja Blackrock in pripravite svoje brbončice na izkušnjo ene izmed najbolj priljubljenih restavracij z Michelinovo zvezdico v Dublinu, ki jo je pripravil z Michelinovo zvezdico nagrajeni kuhar Damien Grey.

Notranjost restavracije Liath je prijetna in kompaktna, zato mize ne pridejo zlahka, vendar se je vredno potruditi za rezervacijo, če je hrana tako dobra.

Pet elementov okusa oblikuje slog restavracije Grey, cene degustacijskega menija pa se začnejo pri približno 180 € na osebo, pri čemer je vinski par na voljo od 110 €.

Sorodne obravnave: Oglejte si naša vodnika po najboljšem brunchu v Dublinu in najbolj živahnem brezmesnem brunchu v Dublinu.

4. SOLE Seafood & Grill (South William St)

Fotografije prek SOLE na FB

Če se sprašujete, kje v Dublinu jesti brezhibno morsko hrano, obiščite restavracijo SOLE na živahni ulici St William Street, kjer je središče elegantne bronasto-sive notranjosti obsežna kolonada.

Edinstvena značilnost restavracije SOLE je njihova zasebna jedilnica, kjer lahko vi in vaši gostje sedite za ekskluzivno kapitanovo mizo.

Z zasebnim barom in posebnim barmanom je to odličen položaj za naročilo izbranih skalnih ostrig iz Carlingforda ali, če se želite potruditi, stolpa SOLE Captain Seafood Tower za 120 EUR (za dve osebi).

SOLE je še ena restavracija, ki se redno uvršča med najboljše restavracije v središču Dublina, in že hiter pogled na katero koli spletno stran z recenzijami bo hitro pokazal, zakaj.

5. Bastible (Portobello)

Fotografije prek storitve Bastible na Twitterju

Bastiblov umirjeni dekor vas ne pripravi na iznajdljivost njegove kuhinje, zato pričakujte ognjemet na krožniku!

Veličastna restavracija Barryja Fitzgeralda in Claire-Marie Thomas se nahaja nekoliko izven mesta v Portobellu, vendar je vredna potovanja, saj njun meni v vrednosti 85 EUR ponuja vrsto nežnih okusov in tekstur.

Na meniju, ki se nenehno spreminja, so lahko ostrige z bezgovim cvetjem in paradižnikovim dašijem ali divjačina, korenina peteršilja, lisičke in bor.

Ne dvomite, da bo vse, kar vam bodo postregli, odlično! Ponujajo tudi priročen vegetarijanski meni in izvrstno vinsko karto.

V Dublinu je le malo lokalov, ki jih priporočamo vedno znova in znova, kot je Bastible, in to iz dobrega razloga!

6. Brookwood (Baggot Street Lower)

Fotografije prek portala Brookwood na FB

Brookwood je še ena od najboljših restavracij v Dublinu, kar zadeva govedino, najdete pa jo na prometni ulici Baggot Street.

Njena marmorna tla, velika ogledala in svetilke v slogu art deco ustvarjajo očarljivo okolje, še preden pridete do čudovite ponudbe hrane!

Na ulici Baggot Street najbolje pripravljajo morske jedi in zrezke, radi pa postrežejo tudi z nekaj zahtevnimi koktajli.

Na področju govedine je vrhunski 8oz file Black Angus za 40 €, ribe dneva se spreminjajo glede na razpoložljivost, sveže izluščene ostrige Carlingford pa so kremni užitek.

7. Restavracija Patrick Guilbaud (Merrion St.)

Fotografije prek restavracije Patrick Guilbaud na FB

Restavracija Patrick Guilbaud je po našem mnenju ena najboljših restavracij v Dublinu, če se želite za posebno priložnost res potruditi.

Ta dublinska ustanova je že 40 let izjemna in še vedno močna.Njihova skrivnostna omaka? Brezhibna izvedba!

Če imate dovolj denarja, poskusite degustacijski meni presenečenja v vrednosti 235 EUR, pripravljen iz najboljših sestavin v sezoni. Če denar ni problem, si privoščite tudi vinsko kombinacijo.

Sorodno branje : Oglejte si naš vodnik po najboljšem zajtrku v Dublinu leta 2023

8. Mister S (Camden Street Lower)

Fotografije prek Mister S na IG

V restavraciji Mister S na ulici Camden Street Lower jih pripravijo na ognju na žaru v slogu robate, nato pa iz njih izvlečejo toliko okusa, kolikor je le mogoče.

Če se vam ob spomladanskih zvitkih Burnt End Rendang za 10 EUR ne cedijo sline, se vam bodo zagotovo pocedile ob dimljenem govejem rebru in chimichurriju za 19 EUR.

Ali pa se odločite za sočno glazirano svinjsko kotletko. Pravzaprav poskusite čim več! Ne brez razloga je Mister S v zadnjih nekaj letih prejel toliko priznanj, zato raztegnite denarnico, če lahko.

Mister S je še en lokal, ki ga pogosto označujejo za enega najboljših krajev za kosilo v Dublinu.

9. Etto (Merrion Row)

Fotografije prek storitve Etto na FB

Etto je eleganten majhen lokal, ki se nahaja tik ob zeleni ulici St Stephen's Green na ulici Merrion Row in ponuja italijansko hrano ter bogato izbiro vin.

Njihova ponudba je omenjena v dublinskem Michelinovem vodniku in je glede na kakovost in lokacijo tudi precej ugodna.

Oglejte si njihovo trsko na žaru, pražen mavrični korenček, koper, kozice in koperček za 34 EUR, ki so primer popolne priprave morske hrane z uporabo najbolj svežih pridelkov.

Tudi Ettova predjed iz irskega modroplavutega tuna crudo, furikake, yuzu dashi, vafelj iz morskih alg in wasabi majoneza za 16 EUR je precej posebna.

10. Trocadero (ulica sv. Andreja)

Fotografije prek Trocadero na FB

Izjemno priljubljen hotel Trocadero se nahaja le streljaj od kipa Molly Malone in se razprostira v dveh rdečih stavbah iz 18. stoletja v središču dublinskega kulturnega središča.

Že več kot 60 let je eden najboljših lokalov v Dublinu, ki se ponaša s ponudbo odlične hrane v čudoviti jedilnici v slogu art deco.

Na njihovem vabljivem meniju À La Carte je najbolje izbrati 9-unčni osrednji file irske govedine Angus, ponujajo pa tudi 48- in 58-urne menije.

Sorodno branje: Oglejte si naš vodnik za najboljšo irsko hrano v Dublinu

11. FIRE Steakhouse (Dawson St)

Fotografije prek FIRE na FB

Ne zgodi se pogosto, da bi lahko jedli v 300 let starih stavbah, vendar je to prav to, kar ponuja FIRE Steakhouse!

Stavba se nahaja v dvorcu The Mansion House na ulici Dawson Street in je od ceste odmaknjena z majhnim elegantnim vrtom, od leta 1715 pa je uradna rezidenca dublinskega župana.

Jedli boste v večerni sobi, ki izvira iz leta 1864 in ima neverjetne obokane strope in vitraže.

Če ne občudujete razkošne okolice, si privoščite enega od njihovih sočnih, večkrat nagrajenih irskih zrezkov suhe starosti.

Ob koncu tedna je na voljo meni za kosilo s tremi jedmi za 40 € s. Ker gre za eno od najboljših restavracij v središču Dublina, morate rezervacijo opraviti vnaprej!

12. F.X. Buckley (ulica Pembroke)

Fotografije prek F.X. Buckleyja na FB

Priljubljena restavracija F.X. Buckley, ena od izvirnih restavracij s steakhousi v Dublinu, je od odprtja prve restavracije na ulici Pembroke leta 1987 že več kot 30 let institucija.

Čeprav njihova zgodba dejansko sega veliko dlje nazaj - prva trgovina z blagovno znamko F.X. Buckley's se je na ulici Moore odprla leta 1930, prvi zapis o mesarstvu Buckley's pa sega v leto 1660!

F.X. Buckley se ukvarja s popolno pripravljeno govedino. In če imate radi svoj zrezek, potem je 60 evrov vreden rib eye s kostjo, postrežen s čebulo Cajun, lahko dekadentna izbira.

To je eden najboljših lokalov v Dublinu, ki je priljubljen tako med domačini kot med turisti.

13. One Society (Lower Gardiner Street)

Fotografije prek One Society na FB

V Dublinu je le malo kavarn, ki se lahko kosajo z odlično kavarno One Society na Lower Gardiner Street.

V tem lokalu je hrana predstavljena na ravni, ki se ji lahko kosa le malo kavarn, zvečer pa ponudijo tudi okusne pice in testenine.

Če sodite med obiskovalce kosila/bruncha, boste dobili mešanico klasičnih jedi, kot so palačinke ter hrenovke s pršutom in sirom, z dodatkom okusnih menijev za 10,95 €, kot sta čudovito mehak počasi pečen brisket reuben ter pikanten sendvič s piščancem in chorizom.

Ta večnamenski bistro, ki združuje kakovostno hrano z brezhibnim dekorjem v skandinavskem slogu, je zmagovalec tako podnevi kot ponoči.

One Society je eden najboljših krajev za zajtrk ali pozno kosilo v Dublinu in ta naziv si je zaslužil.

14. Saba (South William St)

Fotografije prek Saba na FB

Specialisti za tajsko in vietnamsko kuhinjo Saba imajo nekaj lokalov po Dublinu, vendar je njihova restavracija na ulici South William St verjetno najboljši kraj, kjer lahko resnično okusite, kaj počnejo.

Medtem ko bodo klasične jedi, kot so masamanski kari, pad thai in phad prik sod, vedno okusne za množico, ne smete pozabiti na značilne jedi Saba, kot sta oslič v bananinem listu in raca z ananasom.

Tajski in vietnamski kuharji, ki za točilnim pultom nabavljajo čim več pristnih sestavin, so pravi gostinci, ki so odprti sedem dni v tednu.

15. Richmond (Portobello)

Fotografije prek Richmonda na FB

Nekoč celonočno gostišče, kjer so od polnoči do šestih zjutraj ponujali ocvrte zajtrke in vino, se je Richmondova preobrazba v kakovostno sodobno evropsko restavracijo precej spremenila!

V elegantnem dekorju z utripajočimi pravljičnimi lučkami in obilico sveč ti fantje zdaj strežejo hrano kakovosti Michelin Bib Gourmand, kot je njihova nenasitna počasi kuhana volovska lička, krompir rosti, pastinak, kraljeve ostrigarje in biserna čebula v café de Paris jusu.

Njihov izvrsten dvourni meni (34 EUR) se lahko kosa z drugimi finimi restavracijami v Dublinu in je tudi odličen izgovor, da se na začetku tedna odpravite na odlično hrano.

16. Rosa Madre (Temple Bar)

Fotografije prek Rosa Madre na FB

Ta prijeten lokal na ulici Crow Street je ena najbolj priljubljenih italijanskih restavracij v Dublinu, ki jo boste našli ob prometnih ulicah Temple Bar.

Oglejte si njihov izjemen irski morski list "Meunière" z rožmarinom in česnovim praženim krompirjem za 46 EUR in ga kombinirajte s katerim koli od njihovih vrhunskih belih vin (ponujajo tudi možnost "riba dneva").

To je vsekakor odličen kraj za obisk, če želite nekaj bolj prefinjenega in ne tako težkega kot nekatere druge možnosti v Temple Baru.

Rosa Madre je po mojem mnenju ena najboljših restavracij v Dublinu, če iščete mešanico lahkih prigrizkov in prijetnih testenin.

Sorodno branje : Oglejte si naš vodnik po najboljših restavracijah v Dublinu za vegetarijansko hrano (ali naš vodnik po najboljših krajih za popoldanski čaj v Dublinu).

17. WILDE (The Westbury)

Fotografije prek WILDE na FB

Lahko rečemo, da se WILDE pri razkošju ne zadržuje! Nahaja se v drugem nadstropju hotela Westbury - enega najbolj priljubljenih hotelov s petimi zvezdicami v Dublinu.

Z zračno jedilnico, ki prepušča na tone naravne svetlobe, in plišastim cvetjem, ki se vzpenja po stenah, je to čudovit prostor, zato se prepričajte, da se boste oblekli, ko stopite skozi vrata!

Na meniju je oddelek "klasika", ki vključuje čudovite pečene račje prsi Thornhill, zimske korenine, gobji cmok, višnjev preliv & opečeni orehi za 42 EUR.

Če v središču Dublina iščete edinstvene lokale, v katerih se lahko najeste, je vredno razmisliti o restavraciji WILDE.

18. Hang Dai (Camden Street Lower)

Fotografije prek Hang Dai na FB

Hang Dai je temen, neonski in eleganten lokal, ki sta ga zasnovala šolska prijatelja Will Dempsey in kuhar Karl Whelan. Čeprav je v notranjosti videti nekoliko zabaven in izmuzljiv, je kitajska hrana, ki jo pripravljajo tukaj, najvišjega standarda, meni pa je poživljajoč!

Na voljo je meni a la carte, na katerem so na primer piščanec sečuanski Kung Po in kozice z dišečim curryjem, vendar se morda splača skočiti na enega od degustacijskih menijev, da bi dobili pravi občutek za hrano (na voljo sta dva - manjši za 40 EUR in večji za 60 EUR).

Čeprav različni bari na strehah v Dublinu privabljajo množice pred odhodom, če se sprašujete, kje v Dublinu jesti, da bi združili odlično hrano in živahno vzdušje, Hang Dai kraljuje na vrhu.

Sorodno branje : Oglejte si naš vodnik po najboljših kitajskih restavracijah v Dublinu (ali vodnik po najboljših restavracijah za suši v Dublinu).

19. Glovers Alley (St Stephen's Green)

Fotografije prek Glovers Alley na FB

V razkošnem jedilnem prostoru s pogledom na dublinski St Stephen's Green, ki ponuja prefinjeno sodobno hrano s prijazno postrežbo, je v Glovers Alley težko najti kakšno luknjo!

Tu je tudi dom Andyja McFaddena, ponosnega lastnika Michelinove zvezdice pri rosnih 25 letih in nekoč najmlajšega kuharja z Michelinovo zvezdico v Londonu.

Če torej v Dublinu iščete razkošno mesto za kosilo ali večerjo, kjer hrano pripravlja vrhunski kuhar, ste na pravem mestu!

Za večerjo s tremi hodi boste odšteli 95 evrov, lahko pa se odločite za meni Glovers Alley Classics s sedmimi hodi za 155 evrov.

Sorodno branje : Oglejte si naš vodnik po najboljših vegetarijanskih restavracijah v Dublinu (ali naš vodnik po najboljših krajih za popoldanski čaj v Dublinu).

20. Mamó (Howth)

Fotografije prek portala Mamó na FB

Restavracija Mamó v Howthu, ki je bila odprta leta 2019 in je ena izmed novejših restavracij, ki jih Dublin ponuja v tem članku, v običajno lahkotne jedi, ki jih najdete ob morju, vnaša nekaj razkošja.

Na Harbour Road med obema pomoloma strežejo sodobno evropsko kuhinjo v sproščenem in prijaznem okolju, vse pridelke pa po možnosti pridobivajo iz severnega okrožja Dublina.

V številnih vrhunskih restavracijah v Dublinu boste plačali veliko, vendar je tukajšnji meni odlične vrednosti.

Glavna jed z divjo morsko ploščo, zeleno zeleno, brivsko školjko in maslom iz ikre sleda, ki jo vodi vznemirljivi kuhar Killian Durkin, je vredna 35 EUR in omogoča vpogled v to, kaj vse je Mamó.

Dodajte še brezhibno postrežbo, prijetno okolje in mojstrsko pripravljene jedi in hitro boste spoznali, zakaj ta restavracija velja za eno najboljših v Dublinu.

21. Gospod Fox (Parnell Square)

Poglavje 1 ni edina restavracija na trgu Parnell, ki ponuja odlične jedi.

Leta 2016 odprta restavracija Mr Fox ponuja sodobno irsko kuhinjo s francoskim vplivom, vendar se v njej najdejo tudi zanimivosti, kot je japonsko navdihnjena tuna s ponzujem in lubenico ter prepelica z dimljeno papriko z majonezo.

Ponudba sezonskega jedilnika znaša 78 EUR na osebo, zato je Mr Fox vreden ogleda. Prav tako ne pozabite pustiti prostora za sladico, saj so njihove izvedbe klasičnih irskih sladoledov iz vogalnih trgovin čudovito in nostalgično prikimavanje dobrotam iz otroštva.

S 4,7/5 iz več kot 800 mnenj v času tipkanja v Googlu je gospod Fox eden najboljših krajev za prehranjevanje v Dublinu na podlagi ocene pregledov.

Več dublinskih jedi: Oglejte si naše vodnike po najboljši pici v Dublinu ter najboljši ribi in čipsu v Dublinu.

22. PHX Bistro (Smithfield)

Fotografije prek PHX Bistro na FB

Zadnja, a nikakor ne najmanj pomembna restavracija v našem vodniku po najboljših restavracijah v Dublinu je PHX.

Čeprav to ni izključno burger restavracija, slovi kot ena najboljših v Dublinu! Poiščite jih na nabrežju Ellis Quay, usedite se v njihovo elegantno slabo osvetljeno jedilnico in obvezno naročite 8oz PHX goveji burger za 21,95 EUR.

Sočen burger, obložen z irskim čedarjem, slanino iz pancete, majonezo jalapeño in marmelado iz rdeče čebule, je postrežen tudi z narezanim čipsom, poprovo omako in šamponom ter mešanimi listi.

Če imate po tem vrhunskem burgerju še vedno dovolj prostora, vam PHX za sladico ponuja tudi sladke pregrehe, sorbete in kremne rezine.

Najboljše restavracije v Dublinu: kaj smo spregledali?

Fotografije prek storitve Etto na FB

Ne dvomim, da smo v zgornjem članku nenamerno izpustili nekaj najboljših krajev za prehranjevanje v Dublinu.

Če ste v zadnjem času jedli v kakšni dobri dublinski restavraciji, ki bi jo priporočili, mi to sporočite v spodnjih komentarjih.

Pogosta vprašanja o tem, kje jesti v Dublinu

V preteklih letih smo prejeli veliko vprašanj, od "Kje v Dublinu je najboljša hrana glede na ceno?" do "Katere so najboljše restavracije v Dublinu za zmenek?".

V spodnjem razdelku smo objavili največ pogostih vprašanj, ki smo jih prejeli. Če imate vprašanje, ki ga nismo obravnavali, ga postavite v spodnjem razdelku s komentarji.

Katere bodo najboljše restavracije v Dublinu leta 2023?

Po našem mnenju so v središču Dublina in širše najboljši kraji za prehranjevanje Chapter One (Parnell Square), Pickle (Camden Street Lower) in Liath (Blackrock), vendar je vredno razmisliti o vseh dublinskih restavracijah v tem vodniku.

Katere so najboljše dublinske restavracije za zmenek?

Čeprav je to odvisno od vašega proračuna, so po našem mnenju najboljše restavracije v Dublinu za posebno priložnost Mamó (Howth), Glovers Alley (St Stephen's Green) in FIRE Steakhouse (Dawson St).

Katera so najboljša mesta v Dublinu za fino večerjo?

Restavraciji Patrick Guilbaud (ulica Merrion) in Liath (Blackrock) sta nedvomno dve najboljši restavraciji v Dublinu, ko gre za vrhunsko kulinariko, če imate na voljo dovolj denarja.