فہرست کا خانہ
'What is the best pizza in Dublin' کا موضوع وہ ہے جو کافی حد تک بحث کو ہوا دیتا ہے۔
اور اچھی وجہ سے - ڈبلن میں کچھ ناقابل یقین پزاریا موجود ہیں۔ درحقیقت، ڈبلن کے کچھ بہترین ریستوراں ان کے لیے ایک اطالوی برتری رکھتے ہیں!
فینسی جگہوں سے جہاں آپ محسوس کریں گے کہ آپ میلان کے لیے ہوائی جہاز میں سوار ہو کر کیفے میں غوطہ لگانے کے لیے گئے ہیں جہاں آپ کو ایک ٹکڑا مل سکتا ہے۔ جانے کے لیے، سب سے زیادہ ذائقہ کو گدگدی کرنے کے لیے کچھ ہے۔
نیچے دی گئی گائیڈ میں، آپ کو ڈبلن میں بہترین پیزا ملے گا، جس میں پورے شہر اور وسیع تر کاؤنٹی کے مکس مقامات ہیں۔ اندر کودیں!
ڈبلن میں ہمارا پسندیدہ پیزا
فیس بک پر Da Mimmo کے ذریعے تصاویر
اس کا پہلا حصہ گائیڈ ان چیزوں سے بھرا ہوا ہے جو ہمارے خیال میں ڈبلن کے پاس بہترین پیزا ہے، شاندار PI سے لے کر اکثر یاد ہونے والے پاؤلیز پیزا تک۔
یہ ڈبلن کے پزاریا ہیں جن میں سے ہم (ایک آئرش روڈ ٹرپ ٹیم) نے گزشتہ برسوں کے دوران کسی نہ کسی موقع پر اپنا حصہ ڈالا ہے۔ اندر کودیں!
1۔ PI
فیس بک پر PI Pizza کے ذریعے تصاویر
ستمبر 2018 میں، آئرش ٹائمز نے بمشکل اعلان کیا کہ PI 'ڈبلن کا بہترین پیزا' ہے۔ یہ عظیم دعویٰ کتنا درست ہے؟
ٹھیک ہے، یہ جاننے کے لیے جارج اسٹریٹ پر ان کے صرف واک ان ریسٹورنٹ پر جائیں! اندرونی حصہ خوبصورت اور مرصع ہے اور ان کا مینو اطمینان بخش حد تک چھوٹا ہے۔
نیپلز سے سیدھا آٹا ملانا بہترین اورتازہ ترین آئرش پروڈکٹ، ان کے 12” کے پیزا غیر معمولی طور پر تیار کیے گئے ہیں اور ایک کرافٹ ایل کے ساتھ دھوئے گئے ذائقے میں بہت اچھا ہے۔
خاص طور پر Nduja کو دیکھیں اور دیکھیں کہ اس نے بہت سارے ناقدین کی نگاہوں (اور ذائقہ کی کلیوں) کو کیوں پکڑا .
2۔ Dublin Pizza Company
فیس بک پر Dublin Pizza Company کے ذریعے تصاویر
میرا مطلب ہے کہ وہ ڈبلن میں پیزا ریسٹورنٹ کے لیے ممکنہ طور پر سب سے زیادہ غیر تصوراتی نام پر فخر کرسکتے ہیں، لیکن ہم ان کو ان چیزوں کی شاندار چیزوں کی وجہ سے چھوڑ دیں گے جو وہ کھاتے ہیں۔
Aungier Street پر واقع ہے اور سینٹ اسٹیفن گرین سے تھوڑی ہی دوری پر، وہ دل کھول کر لکڑی سے تیار کیے گئے سب سے اوپر والے پیزا کا انتخاب پیش کرتے ہیں۔ براہ راست آئرش فارموں سے تازہ اجزاء۔
ٹماٹو سوس، ٹونس برج (ویسٹ کارک) موزاریلا، ڈنگل وہسکی کیورڈ سلامی، 18 ماہ کی عمر والی کولیا شیونگز، تازہ تلسی اور ایوو آئل کے ساتھ دستخط شدہ DPC پیزا کا آرڈر دیں۔
وہ کریں گے۔ آپ کہاں رہتے ہیں اس پر منحصر ہے کہ آپ کے دروازے پر ایک پیزا بھی چھوڑیں، یہی وجہ ہے کہ انہیں اکثر ڈبلن کی جانب سے پیش کردہ بہترین پیزا ڈیلیوری کے طور پر جانا جاتا ہے۔
متعلقہ پڑھیں : ہمارا چیک کریں ڈبلن میں بہترین لنچ کے لیے گائیڈ (مشیلین سٹار سے لے کر ڈبلن کے بہترین برگر تک)
3۔ Paulies Pizza
فیس بک پر Paulies Pizza کے ذریعے تصویر
2010 میں دوبارہ کھولا گیا، Pauli's Pizza چیزوں کو صحیح طریقے سے کرتا ہے اور ایک مستند کے قریب لانے کی کوشش کرتا ہے ممکن ہو سکے کے طور پر پیزا کا تجربہ. لیکن ان کا مینوصرف کلاسک Neapolitan pizzas ہی پیش نہیں کرتا ہے - وہ پتلی کرسٹ نیویارک طرز کے پیزا کا ایک چھوٹا سا انتخاب بھی پیش کرتے ہیں۔
Aviva اسٹیڈیم کے سائے میں گرینڈ کینال اسٹریٹ اپر پر واقع، ان کا خوبصورت اگواڑا نمایاں ہے (خاص طور پر اگلے دروازے کے ڈرائی کلینر کے خلاف)۔
اس کے علاوہ، وہ صرف پیزا پیش نہیں کرتے ہیں۔ لہذا اگر آپ کا موڈ نہیں ہے تو وہ پاستا اور رسوٹوز کا ایک چھوٹا لیکن شاندار انتخاب بھی کرتے ہیں۔
4۔ Wood Fire Cafe
تصاویر فیس بک پر ووڈ فائر کیفے کے ذریعے
بعض اوقات ایسا لگتا ہے کہ آپ کا اطالوی ریستوراں دیکھنے کے قابل نہیں ہے اگر یہ اہل نہیں ہے۔ خود کہیں 'لکڑی سے چلنے والے' کا ذکر کر کے۔ ٹھیک ہے، Blessington Street پر Wood Fire Cafe نے اسے اپنے نام میں شامل کر کے اس خاص مسئلے سے چھٹکارا حاصل کر لیا!
اور ان کی یہ کامیابی ہے کہ اب انہوں نے پولبیگ سٹریٹ پر سٹی سینٹر کے قریب ایک دوسرا ریستوراں کھولا ہے۔ . پاؤلی کی طرح، وہ پاستا، ریسوٹوز اور اینٹی پیزٹی کا انتخاب بھی پیش کرتے ہیں لیکن یہ وہ پیزا ہے جس کے لیے آپ یہاں آتے ہیں۔
نیپولیٹین اور نیو یارک کے کلاسک کے ساتھ ساتھ، وہ گھر کے بنائے ہوئے دلچسپ پیزا بھی پیش کرتے ہیں۔ . انتہائی دکھاوے کے لیے (یا تھوڑا سا مزہ کرنے کے لیے)، ان کا 'Dubliners' پیزا آرڈر کریں اور اسی نام کے جیمز جوائس کے مختصر کہانی کے مجموعے کی ایک کاپی ساتھ لائیں۔
متعلقہ پڑھیں : ڈبلن کے بہترین اسٹیک ہاؤس کے لیے ہمارے گائیڈ کو دیکھیں (12 جگہوں پر آپ بالکل پکا ہوا حاصل کر سکتے ہیں۔سٹیک آج رات)
5۔ BoCo
Facebook پر BoCo Pizza کے ذریعے تصاویر
ان کی عمارت ٹھنڈی ہے اور ان کا پیزا مزیدار ہے۔ بھوکا کھانے والا اس سے زیادہ کیا مانگ سکتا ہے؟ BoCo کے اندر تمام اینٹوں اور کم روشنیوں کی نمائش کی گئی ہے، جس میں اسکینڈی اسٹائل کا ایک ٹچ ہے لیکن یہ ان کے بہترین پیزا ہیں جو واقعی بات کرتے ہیں۔
بولٹن اسٹریٹ پر دریا کے شمال میں واقع، خوبصورت تین منزلہ کارنر ریستوراں کو یاد کرنا مشکل ہے اور اس کے اندر وہ 13 غیر معمولی طور پر تیار کردہ پیزا پیش کرتے ہیں۔
اس کے علاوہ، کوشش کرنا یقینی بنائیں ہر کرسٹ ڈِپ دستیاب ہے اور، اگر آپ کے پاس جگہ ہے، تو میٹھے کے لیے دلکش چاکلیٹ چکھنے والے بورڈ کا آرڈر دیں۔ اس جگہ کو اچھی وجہ سے ڈبلن کے بہترین پیزا کے طور پر جانا جاتا ہے۔
ڈبلن میں پیزا کے لیے دیگر مشہور مقامات
تصویر کے ذریعے فیس بک پر مینی فیسٹو ریسٹورنٹ
اب جب کہ ہمارے پاس ہمارے خیال میں ڈبلن کا بہترین پیزا ہے، اب یہ دیکھنے کا وقت ہے کہ آئرلینڈ کا دارالحکومت مزید کیا پیش کرتا ہے۔
ذیل میں، آپ کو بے حد مقبول Da Mimmo اور مشہور DiFontaine's to شاندار Village Pizza Dublin اور بہت کچھ ملے گا۔
1۔ ولیج پیزا ڈبلن
فیس بک پر ولیج پیزا کے ذریعے تصاویر
جہاں بھی ان کا نیلا ٹرک جاتا ہے، زبردست پیزا اس کے پیچھے آتا ہے۔ حال ہی میں ڈرم کونڈرا کے کراس گنس برج پر دیکھا گیا، ولیج پیزا ڈبلن ڈبلن کے بہترین کیفے، سبزی خوروں میں برسوں کے کھانا پکانے کا اختتام ہے۔ریستوراں اور پزیریا۔
اور یقیناً نیپلز جانا اور ماسٹرز دیکھنا۔ زیادہ سے زیادہ موسمی آئرش پیداوار کا استعمال کرتے ہوئے، یہ لوگ 48 گھنٹے کے خمیر شدہ نپولین طرز کے پیزا بناتے ہیں جو 500 ڈگری لکڑی سے چلنے والے تندور میں مکمل طور پر پکائے جاتے ہیں۔ پیزا (ٹماٹر کی چٹنی کے بغیر) – ایک قدرے مختلف آپشن اگر آپ کوئی ایسی چیز آزمانا چاہتے ہیں جو اکثر پیزا مینوز پر پیش نہیں کی جاتی ہے۔
متعلقہ پڑھیں : بہترین کے لیے ہماری گائیڈ دیکھیں۔ ڈبلن میں برنچ (یا ڈبلن میں بہترین بے پایاں برنچ کے لیے ہماری گائیڈ)
2۔ Il Capo Italian Pizza & پاستا
تصاویر بذریعہ Il Capo Italian Pizza & فیس بک پر پاستا
Il Capo ایک کلاسک ہے جو رات گئے بغیر فریز پیزا کو پورا کرتا ہے اور یہ ڈبلن سٹی میں مشہور ترین پیزا تیار کرتا ہے۔ وہ یہاں بھی پاستا بناتے ہیں، لیکن یہ وہ بلبلنگ، پگھلے ہوئے پنیر کے پیزا ہیں جن کے لیے آپ یہاں آتے ہیں۔
بھی دیکھو: آئرش وہسکی بمقابلہ بوربن: ذائقہ، پیداوار + اصل میں 4 کلیدی فرقاپنا پیزا خود بنائیں یا ان کی کلاسیکی رینج جیسے مارگریٹا، پیپرونی یا کالزون میں سے انتخاب کریں۔ کونولی اسٹیشن کے بالکل مغرب میں ٹالبوٹ اسٹریٹ پر ایک چھوٹی سی جگہ پر واقع ہے، یہ اندر سے آرام دہ اور تلاش کرنا آسان ہے۔
اس جگہ کی کامیابی دوستانہ عملے کے بغیر ممکن نہیں ہوگی اور معیاری سروس صارفین کو واپس لاتی رہتی ہے۔ Il Capo کو قیمتیں بھی بہت اچھی ہیں، اگر آپ بجٹ پر ہیں۔
3۔ مینی فیسٹو
تصویر بذریعہفیس بک پر مینی فیسٹو ریسٹورنٹ
Rathmines Road Lower پر قریبی McDonalds کے لالچ میں نہ آئیں۔ بس چلتے رہیں اور سیدھے مینی فیسٹو میں جائیں، جو کہ راتھمائنز کے دل میں ایک خوبصورت ایوارڈ یافتہ محلہ اطالوی ہے۔
شیف کے مالک لوسیو پڈوانو کے دماغ کی اختراع، اس کا تعلق جنوبی اٹلی کے پیزا ہارٹ لینڈ سے ہے اس لیے یہ مناسب ہے۔ کہتے ہیں کہ وہ اوسط پائی پکانے کے بارے میں ایک یا دو چیزیں جانتا ہے!
میں عام طور پر لمبے مینو والی جگہوں کے بارے میں شکوک و شبہات رکھتا ہوں، لیکن پڈوانو جانتا ہے کہ وہ کیا کر رہا ہے اور پیشکش پر موجود تمام 20 پیزا غیر معمولی طور پر تیار کیے گئے ہیں۔ تازہ ترین مقامی اجزاء۔ مینی فیسٹو کا کچن 100% سیلیک دوستانہ ہے اور وہ ویگن موزاریلا کے ساتھ پیزا بھی پیش کرتے ہیں۔
4۔ Da Mimmo
فیس بک پر Da Mimmo کے ذریعے تصاویر
Tino Fusciardi نے Da Mimmo کو شمال کی طرف کھولا (یہ نارتھ اسٹرینڈ پر ہے، فیئر ویو سے زیادہ دور نہیں) 2010 میں اور یہ تب سے پھل پھول رہا ہے۔
2016 میں نارتھ اسٹرینڈ روڈ پر اپنے موجودہ مقام پر منتقل ہوئے، دا مموز ایک گھریلو جگہ ہے جس کی اصل میں ڈبلن میں ایک طویل تاریخ ہے، کیونکہ Fusciardi کے اطالوی تارکین وطن والدین نے 1960 کی دہائی کے اوائل سے ہی قریبی مچھلی اور چپس کی دکان چلائی تھی۔ .
ایک مستند تجربہ، یہاں تھوڑا سا دکھاوا ہے اور مقامی پنیر اور سلامی اور علاج شدہ گوشت سبھی دیہی اٹلی میں Fusciardi کے خاندانی آبائی شہر میں قصاب سے بھیجے جاتے ہیں۔
ساتھ ہی طویل فہرست پیزا ان کی بہت بڑی لکڑی سے پکتے ہیں۔تندور، یہاں ایک 'خصوصی' بورڈ بھی ہے جو ہمیشہ دیکھنے کے قابل ہوتا ہے! اچھی وجہ سے اسے ڈبلن کے بہترین اطالوی ریستوراں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔
5۔ DiFontaine’s Pizzeria
DiFontaine’s Pizzeria کے ذریعے تصاویر
کیا DiFontaine’s Pizzeria ڈبلن کا بہترین پیزا ہے؟ یہ جاننے کا صرف ایک ہی طریقہ ہے، لیکن اس کی ایک اچھی وجہ ہے کہ وہ 2002 میں پہلی بار کھلنے کے بعد بھی بے حد مقبول کیوں ہیں۔
چند بیئرز کے بعد، گرم سلائس میں پھنس جانے سے کچھ بہتر نہیں ہے۔ پیزا اس لیے اگر آپ ٹیمپل بار میں بڑی رات گزارنے کے لیے ہیں تو ایک یا دو ٹکڑوں کے لیے پارلیمنٹ سٹریٹ پر DiFontaine کی طرف جا کر اسے ختم کریں۔
اگر آپ کی بھوک تھوڑی زیادہ ہے تو ان میں سے ایک کا آرڈر دیں۔ 20” کا پیزا اور نیویارک سے متاثر ٹاپنگز کی ایک رینج میں سے انتخاب کریں، بشمول The FDR (ساسیج، پیاز اور ریکوٹا) اور دی اپ ٹاؤن (چکن، پیاز اور مشروم)۔
6۔ Stone Pizza Stoneybatter
Facebook پر Stone Pizza Stoneybatter کے ذریعے تصاویر
مالکان Cian O'Colmain اور Mary O'Mahony کی طرف سے پہلا ریستوراں، Stone Pizza ایک اور ہے۔ Stoneybatter فوڈ بوم کے علاوہ۔
انٹیریئر گہرا اور سجیلا ہے، جبکہ مینو پیزا، انٹریز اور ڈیزرٹس کی ایک سادہ فہرست ہے۔ O'Colmain اور O'Mahony کا کہنا ہے کہ وہ "صرف پیزا سے محبت کرتے ہیں" اس لیے سیدھا پیزا مینو پر جانا شاید ایک اچھا خیال ہے!
ان کا مستند نیپولٹن اسٹائل کا پیزا شروع ہو گیا ہے۔ان کے اپنی مرضی کے مطابق بنائے گئے تندور، تازہ، مقامی طور پر حاصل کردہ اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے اور اس میں سے انتخاب کرنے کی ایک وسیع رینج ہے جس میں سفید بیس پیزا بھی شامل ہیں۔
7۔ Ritas
فیس بک پر Ritas Pizza کے ذریعے تصاویر
کچھ سال تک ایک پاپ اپ کے طور پر کام کرنے کے بعد، Ritas اپنے مستقل گھر میں منتقل ہوگئیں Elmwood Avenue Lower اور تب سے ترقی کی منازل طے کر رہا ہے۔
بھی دیکھو: ویکسفورڈ ٹاؤن اور وائیڈر کاؤنٹی کے 16 بہترین ریستوراںان کا منتر ہے "کوئی ہنگامہ نہیں، بس پیزا" کیونکہ وہ ایک کام کرنے اور اسے اچھے طریقے سے کرنے پر یقین رکھتے ہیں۔ اس کے ساتھ کون بحث کرے گا؟
بدھ سے ہفتہ شام 4 بجے سے رات 9:30 بجے تک اور اتوار شام 4 بجے سے رات 9 بجے تک کھلا رہتا ہے، آپ کی کھڑکی ان شاندار پیزا میں پھنسنے کے لیے اتنی بڑی نہیں ہے، اس لیے جلد از جلد ایک تاریخ بنائیں!
مجھے ہمیشہ ایک ایسی جگہ پسند ہے جو خود کو زیادہ سنجیدگی سے نہیں لیتا اور آپ کو ان کے پیزا کے اختراعی ناموں کو پسند کرنا پڑتا ہے (دی ونسنٹ وان گوٹ، کوئی؟)۔
The ڈبلن میں بہترین پیزا: ہم کہاں سے چھوٹ گئے؟
مجھے کوئی شک نہیں کہ ہم نے غیر ارادی طور پر اوپر دی گئی گائیڈ سے ڈبلن میں پیزا کے لیے کچھ شاندار جگہیں چھوڑ دی ہیں۔
اگر آپ کے پاس ایک جگہ ہے جس کی آپ تجویز کرنا چاہیں گے، مجھے نیچے تبصروں میں بتائیں اور میں اسے چیک کروں گا!
ڈبلن میں پیزا کے لیے ہمارے پسندیدہ مقامات کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
ہمارے پاس کئی سالوں سے 'ڈبلن کی بہترین پیزا ڈیلیوری کیا ہے' سے لے کر 'ڈبلن میں سب سے خوبصورت پیزا ریسٹورنٹ کون سا ہے؟' سے لے کر ہر چیز کے بارے میں بہت سارے سوالات پوچھتے رہے ہیں۔
ان میں دیذیل کے سیکشن میں، ہم نے سب سے زیادہ اکثر پوچھے گئے سوالات کو جو ہمیں موصول ہوئے ہیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی سوال ہے جسے ہم نے حل نہیں کیا ہے، تو ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں پوچھیں۔
ڈبلن میں بہترین پیزا کون سا ہے؟
ہماری رائے میں، آپ کو ڈبلن میں Wood Fire Cafe، Paulies Pizza، Dublin Pizza Company اور PI سے بہترین پیزا ملے گا۔
ڈبلن کی طرف سے بہترین پیزا ڈیلیوری کیا ہے؟
Deliveroo کے جائزوں کو ختم کرتے ہوئے، ڈبلن کی بہترین پیزا ڈیلیوری شوول ہیڈ پیزا، سیریلوز، دی پیزا سلائس اور ڈولس سسلی سے ہے۔