តារាងមាតិកា
ក្នុងការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង Cork? មគ្គុទ្ទេសក៍ភោជនីយដ្ឋាន Cork របស់យើងនឹងធ្វើឱ្យពោះរបស់អ្នកសប្បាយចិត្ត!
ប្រសិនបើអ្នកចង់ជួបប្រទះនឹង foodgasm (វាសូម្បីតែរឿងមួយ..?!)! អ្នកត្រូវធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Cork ។
ពីភោជនីយដ្ឋានរចនាប័ទ្មសហសម័យដែលឈ្នះពានរង្វាន់រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានគ្រឿងសមុទ្រដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារ និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ផ្កាយ 5 មានកន្លែងទទួលទានអាហារដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលមិនធ្លាប់មាននៅក្នុងទីក្រុង Cork ។
នៅក្នុងការណែនាំខាងក្រោម អ្នកនឹងរកឃើញភោជនីយដ្ឋាន Cork ល្អបំផុតដែលត្រូវបានផ្តល់ជូន ជាមួយនឹងអ្វីបន្តិចបន្តួចដើម្បីទាក់ទាញរាល់ចំណូលចិត្ត (និងថវិកា!)។
ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុង ទីក្រុង Cork (តាមគំនិតរបស់យើង)
រូបថតតាមរយៈ Strasbourg Goose
មានកន្លែងញ៉ាំអាហារល្បីៗមួយចំនួននៅទីក្រុង Cork និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង។ ល្អដូចហាងអាហារក្តៅៗដែលរាយប៉ាយពាសពេញអៀរឡង់។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញអ្វីដែល យើង ជឿថាជាភោជនីយដ្ឋានកំពូលនៅ Cork។ មិនយល់ស្រប? គួរឲ្យស្រលាញ់ ប្រាប់ខ្ញុំនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម!
1. The SpitJack Cork
រូបថតតាមរយៈ SpitJack Cork នៅលើ Facebook
បានបើកនៅឆ្នាំ 2017 SpitJack Cork គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង Cork ។ នៅកន្លែងទទួលទានអាហារដែលទទួលបានពានរង្វាន់នេះ អ្វីគ្រប់យ៉ាងទាក់ទងនឹងគោលគំនិត rotisserie។
ភោជនីយដ្ឋាននេះប្រើតែសាច់ក្នុងស្រុកល្អបំផុត និងផលិតដែលមានប្រភពមកពីទីផ្សារអង់គ្លេសដ៏ពេញនិយម។ rotisserie porchetta ប្រពៃណីអ៊ីតាលីនិងជាពិសេស ត្រី salmon Ballycotton គឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ដូចនំត្រីគល់រាំងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបបួស សូមកុម្ម៉ង់ សាឡាត់ឈីសពពែដុតនំទឹកឃ្មុំ។ បន្ថែមពីលើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ SpitJack Cork មានការរចនាខាងក្នុងដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល និងសេវាកម្មដែលយកចិត្តទុកដាក់។
2. Jacobs on the Mall
រូបថតតាមរយៈ Jacobs On The Mall នៅលើ Facebook
មានទីតាំងនៅចំកណ្តាលទីក្រុង Cork, Jacobs on the Mall គឺជាឋានសួគ៌របស់អ្នកហូបចុក។ ជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រឧត្តមភាព និងពានរង្វាន់ជាច្រើនផ្សេងទៀត ភោជនីយដ្ឋានបែបសហសម័យនេះគឺនិយាយអំពីអាហារបែបអឺរ៉ុបទំនើបដែលបម្រើក្នុងបរិយាកាសរ៉ូមែនទិក។
ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋាន Cork ដ៏ពេញនិយមនេះអាចផ្ទុកភ្ញៀវបានជិត 150 នាក់ក៏ដោយ ការកក់ទុកមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅលើ ចុងសប្តាហ៍។ អញ្ចឹងតើមានអ្វីល្អនៅទីនេះ? សំណុំម៉ឺនុយដែលមានពេញមួយល្ងាច។ ចង់បានរបស់ផ្អែម? បញ្ជានំសូកូឡាក្តៅជាមួយការ៉េម vanilla & amp; គ្រាប់ពណ៌ខៀវក្រម៉ៅ។
3. Strasbourg Goose
រូបថតតាមរយៈ Strasbourg Goose
អ្នកនឹងឃើញ Strasbourg Goose នៅកណ្តាលទីក្រុង Cork នៅជិតផ្លូវ Patrick ក្នុងផ្លូវថ្មើរជើងតូចមួយ។
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្តីប្រពន្ធ Triona និង John (Head Chef) ក្នុងរយៈពេល 20 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានរសជាតិបែបបារាំងបន្តិច។
សំបកសាច់ចៀមដែលដុតក្នុងឡរបស់ពួកគេគឺត្រូវងាប់ ក៏ដូចជាសុដន់ទាដែលបម្រើជាមួយផ្នែកដ៏សប្បុរសនៃដំឡូងបារាំង។
ដើម្បីបំពេញបន្ថែមនូវអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូននូវបញ្ជីស្រាយ៉ាងទូលំទូលាយដែលមានទាំងស្រាក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ (ក៏មានហាងស្រាដ៏អស្ចារ្យជាច្រើននៅ Cork នៅក្បែរនោះផងដែរ)។
4. Elbow Lane Brew and Smoke House
រូបថតតាមរយៈ Elbow Lane នៅលើ Facebook
Elbow Lane Brew and Smoke House គឺជាកន្លែងញ៉ាំដ៏ល្អបំផុតមួយនៅ Cork ទីក្រុងសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសាច់ដែលរៀបចំយ៉ាងស្រស់ស្អាត។
ជាមួយនឹងផ្ទះបាយបើកចំហរ និងចង្ក្រានដុតឈើដ៏ធំ ភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យនេះស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់រាងអក្សរ L ជាមួយនឹងការតុបតែងបែបប្រពៃណី។ ចំពោះអាហារវិញ គឺឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់ទៀត!
Sunchokes with hazelnuts គឺជាមុខម្ហូបដំបូងដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ ចំពោះមុខម្ហូប សាច់កសាច់ជ្រូក និងត្រីម៉ុងជាមួយសាច់ចៀម គឺជាការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកគាំទ្រដែលស្រេកឃ្លាន។
អ្វីដែលធ្វើឱ្យកន្លែងនេះពិសេសនោះគឺទឹកជ្រលក់ផ្សែងដ៏អស្ចារ្យ។ កុម្ម៉ង់ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកជក់បារីយឺតៗជាមួយនឹងកូឡេស្លូធ្វើនៅផ្ទះ ដំឡូងផ្អែមអាំង ទឹកជ្រលក់ផ្សែង ហើយអ្នកនឹងឃើញអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងនិយាយ។
ភោជនីយដ្ឋានឆ្នុកដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសពិសេស
រូបថតតាមរយៈ Quinlan's Seafood Bar Cork នៅលើ Facebook
ដូចដែលអ្នកបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅដំណាក់កាលនេះ មានកន្លែងញ៉ាំដ៏អស្ចារ្យស្ទើរតែគ្មានទីបញ្ចប់នៅក្នុងទីក្រុង Cork នៅលើការផ្តល់ជូន។
ប្រសិនបើអ្នកនៅតែមិនត្រូវបានលក់នៅលើណាមួយនៃជម្រើសពីមុន ផ្នែកខាងក្រោមគឺសំបូរទៅដោយភោជនីយដ្ឋាន Cork ដែលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់មួយចំនួនទៀត។
1. The Glass Curtain
រូបថតតាមរយៈ The Glass Curtain នៅលើ Facebook
មិនថាវាជាអាហារថ្ងៃត្រង់បែបជំនួញ ឬអាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ទេ វាំងននកញ្ចក់គឺជា គោលដៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសពិសេសមួយ។
បញ្ជាទិញសាច់ជ្រូកបីជាន់ជាមួយ Peanut Rauy ដែលផលិតតាមផ្ទះ ហើយអ្នកនឹងមិនខកបំណងឡើយ។
សម្រាប់បង្អែម សូមទៅរកនំបញ្ចុកទឹកឃ្មុំជាមួយ គ្រាប់ផ្លែឈើ និងក្រែមស្រស់ៗ រាយប៉ាយនៅលើកំពូលជាមួយ pistachios។
ប្រសិនបើអ្នកមានធ្មេញផ្អែម បង្អែមនេះប្រាកដជាទទួលបានផលជាទីគាប់ចិត្ត! សរុបសេចក្តីមក មេចុងភៅ Brian Murray និងក្រុមរបស់គាត់ធ្វើម្ហូបឱ្យល្អឥតខ្ចោះ។
2. ភោជនីយដ្ឋាន Greenes
រូបថតតាមរយៈភោជនីយដ្ឋាន Greenes នៅលើ Facebook
ភោជនីយដ្ឋានចំណាស់ជាងគេមួយនៅទីក្រុង Cork ភោជនីយដ្ឋាន Greenes មានទីតាំងនៅផ្លូវតូចចង្អៀតមួយទល់មុខ ទឹកធ្លាក់ដ៏ត្រជាក់។
នៅទីនេះ វាជាអាហារប្រពៃណីដែលផ្គូផ្គងជាមួយនឹងបច្ចេកទេសច្នៃប្រឌិតទំនើប រួមទាំងការ fermenting និង pickling ។ នៅលើមុខម្ហូប រំពឹងថានឹងស្វែងរកអាហារឆ្ងាញ់ៗដូចជា barley fermented និងសាច់ជ្រូកពោះជាមួយបបរ pudding ខ្មៅ។
Greenes Restaurant ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រឧត្តមភាពក្នុងឆ្នាំ 2017, 2018, និង 2019។ បន្ថែមពីលើអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងពេញលេញ - បញ្ជីស្រាដែលមានរសជាតិ ភោជនីយដ្ឋានមានស្រាវីស្គីទំនើប និងស្រាក្រឡុក។
អានដែលទាក់ទង៖ សូមពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះអ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើនៅ Cork City (ដំណើរកម្សាន្ត អាហារច្រើនទៀត ការដើរ)
3. Quinlans Seafood Bar Cork
រូបថតតាមរយៈហាងអាហារសមុទ្រ Quinlan's Seafood Bar Cork នៅលើ Facebook
មានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង Cork របារអាហារសមុទ្រ Quinlans គឺនិយាយអំពីការចាប់ត្រីថ្មីៗ។ ថ្ងៃនិងអាហារសមុទ្រ។ ត្រីនៅទីនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនជារៀងរាល់ថ្ងៃពីកប៉ាល់ ហើយចម្អិនតាមលំដាប់ ដែលមានន័យថាអ្វីៗដែលបានកុម្ម៉ង់នៅទីនេះគឺស្រស់ណាស់។
មិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំបង្គា ឬក្តាម ឬចង់កុម្ម៉ង់ត្រីសាម៉ុងដើម ឬត្រីសាម៉ុង ត្រីដ៏សម្បូរបែប និង ម៉ឺនុយអាហារសមុទ្រនៅ Quinlans ផ្តល់អ្វីមួយសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។
ភោជនីយដ្ឋានប្រើរូបមន្តពិសេសសម្រាប់ម្សៅរបស់ពួកគេ។ ភ្ញៀវដែលចូលចិត្តជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងនឹងរីករាយដែលបានឮថាការបញ្ជាទិញរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងអូលីវ។
ភោជនីយដ្ឋាន Cork City ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនទៀតដែលមានពិន្ទុពិនិត្យ 4/5+
បាទ – មានភោជនីយដ្ឋាន Cork City ដែលត្រូវឆ្លងកាត់! ផ្នែកចុងក្រោយនៃមគ្គុទ្ទេសក៍របស់យើងគឺសំបូរទៅដោយកន្លែងល្អៗជាច្រើនទៀតដើម្បីញ៉ាំនៅក្នុងទីក្រុង Cork ដែលខ្ចប់យ៉ាងឆ្ងាញ់។
ខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញគ្រប់ទីកន្លែងពី Liberty Grill ដ៏អស្ចារ្យ (អ្នកនឹងរកឃើញនូវអ្វីដែលល្អបំផុតមួយចំនួន អាហារពេលព្រឹកនៅ Cork នៅទីនេះផងដែរ!) និង Ichigo Ichie ទៅ Market Lane និងច្រើនទៀត។
1. Liberty Grill
រូបថតតាមរយៈ Liberty Grill នៅលើ Facebook
ប្រសិនបើអ្នកបានអានអាហារពេលព្រឹក Cork និងការណែនាំអំពីអាហារថ្ងៃត្រង់ Cork របស់យើង អ្នកនឹងដឹងថាយើង អ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃ Liberty Grill ដ៏អស្ចារ្យ។
គឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីទស្សនាសម្រាប់ការទទួលទានអាហារធម្មតាបទពិសោធន៍។ តើមានអ្វីនៅលើម៉ឺនុយ? ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវប៊ឺហ្គឺ និងសាច់អាំង រួមជាមួយនឹងអាហារបួស និងអាហារសមុទ្រជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រភពមកពីផ្សារអង់គ្លេសដែលនៅជិតនោះ។
ភ្ញៀវចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញមួយថ្ងៃជាមួយនឹងម្ហូបបែបបុរាណដូចជា នំប៉័ងបារាំង និងស៊ុត benedict ។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានល្អៗនៅក្នុងទីក្រុង Cork ដែលអ្វីដែលប្រសើរជាងតម្លៃគឺរសជាតិ សូមមកទីនេះដោយខ្លួនឯង។
2. Ichigo Ichie (ភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋាន Michelin Star មួយចំនួននៅទីក្រុង Cork)
រូបថតតាមរយៈ Ichigo Ichie នៅលើ Instagram
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកកន្លែងដែលត្រូវ ញ៉ាំនៅទីក្រុង Cork ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងត្រូវបានទទួលយកបទពិសោធន៍លំដាប់ផ្កាយ 5 មើលទៅមិនឆ្ងាយពី Ichigo Ichie ទេ។
Ichigo Ichie គឺជាថ្នាក់របស់វា។ ជាមួយនឹងផ្កាយ Michelin ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនដ៏តូចទំនើបនេះមាន បទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
តម្លៃអាហារចាប់ផ្តើមពី €120 (តម្លៃអាចប្រែប្រួល) ប៉ុន្តែរីករាយជាមួយអាហារនៅ Ichigo Ichie ជាបទពិសោធន៍ច្រើនជាងអាហារធម្មតារបស់អ្នក។
មេចុងភៅ Takashi Miyazaki បម្រើនូវមុខម្ហូបចំនួន 12 មុខ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបជប៉ុនពិតប្រាកដ។
មុខម្ហូបមួយចំនួនដែលអ្នកនឹងសាកល្បង នៅទីនេះរួមមានដំឡូង Vitabella, សាច់អាំងអៀរឡង់ដែលជក់បារី sakura, porcini, chestnut tulie និងការ៉ុតសរីរាង្គ Kilbrack ។ កុំចាកចេញមុននឹងទទួលទាន!
សូមមើលផងដែរ: Conor Pass: គូប្រជែងដ៏រឹងមាំសម្រាប់ផ្លូវដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបំផុតដើម្បីបើកបរនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់៣. Market Lane
រូបថតតាមរយៈ Market Lane Cork
ទីផ្សារដែលទទួលបានពានរង្វាន់Lane គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុង Cork ។ ពួកគេរកសាច់ពីផ្សារអង់គ្លេសដែលនៅជិតនោះ ផលិតស្រាបៀរដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងរោងចក្រស្រាបៀរក្បែរនោះ និងមានផ្ទះកញ្ចក់ដែលពួកគេដាំផលិតផលក្នុងស្រុក និងឱសថស្រស់ៗ។
មុខម្ហូបដ៏ទូលំទូលាយរួមមានអាហារដែលចូលចិត្តដូចជា ចម្អិនយឺតជាដើម។ ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោខ្លីៗនៅក្នុងស្រាក្រហមស្អិត និងទឹកជ្រលក់ treacle, turnips អាំង និងក្រែមជូរ និងសាច់មាន់ដុត បន្លែជា root ប៊ឺ ស្ពៃក្តោបក្រហម ស្ពៃក្តោប និងក្រែមជូរ។
Sirloin steak ក៏មានសម្រាប់កុម្ម៉ង់ផងដែរ។ សាច់គោទាំងអស់គឺជាជនជាតិអៀរឡង់ ដែលមានប្រភពក្នុងស្រុក និងមានអាយុ 28 ថ្ងៃដោយគ្រួសារ Allshire នៅ Rosscarbery។
4. Goldie
រូបថតតាមរយៈ Goldie
ការបន្ថែមថ្មីបំផុតមួយចំពោះទិដ្ឋភាពភោជនីយដ្ឋាននៅ Cork Goldie គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់រីករាយជាមួយត្រី និងអាហារសមុទ្រ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូបអាហារសមុទ្រយ៉ាងទូលំទូលាយជាមួយនឹងអាហារដែលចូលចិត្តដូចជាក្តាម ឡាំងហ្គោទីន និងខ្យង។
សូមមើលផងដែរ: 26 រឿងល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើនៅ Antrim (Causeway Coast, Glens, Hikes + More)មេចុងភៅ Aisling Moore និងមេចុងភៅប្រតិបត្តិ Stephen Kehoe នឹងប្រហែលជាប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែល Pollock និង megrim ប្រហែលជាជម្រើសមិនសូវពេញនិយម ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ដូចគ្នា។ ត្រូវប្រាកដថាបានបញ្ជាទិញស្រាបៀរ craft ពីភោជនីយដ្ឋានបងស្រីដែលមានទីតាំងនៅតាមផ្លូវ។
តើភោជនីយដ្ឋាន Cork ដ៏អស្ចារ្យអ្វីខ្លះដែលយើងខកខាន?
ខ្ញុំមិនមានទេ សង្ស័យថាយើងបានចាកចេញពីភោជនីយដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យផ្សេងទៀតនៅក្នុង Cork ដោយអចេតនាពីការណែនាំខាងលើ។
ប្រសិនបើអ្នកមាន Cork ដែលអ្នកចូលចិត្តភោជនីយដ្ឋានដែលអ្នកចង់ណែនាំ ទម្លាក់មតិយោបល់ទៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង Cork
យើងមានច្រើន នៃសំណួរជាច្រើនឆ្នាំដែលសួរអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអ្វីដែលជាភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង Cork សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់ដែលភោជនីយដ្ឋាន Cork ស្រស់ស្អាតនិងត្រជាក់។
នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបញ្ចូលក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែល យើងបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានចម្ងល់ដែលយើងមិនទាន់បានដោះស្រាយ សូមសួរចេញនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើភោជនីយដ្ឋានណាខ្លះដែលល្អបំផុតនៅទីក្រុង Cork?
Elbow Lane Brew and Smoke House, Strasbourg Goose Jacobs on the Mall និង The SpitJack គឺជាភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតចំនួន 5 នៅក្នុងទីក្រុង Cork។
តើកន្លែងណាដែលល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំនៅក្នុងទីក្រុង Cork សម្រាប់អាហារដ៏ឆ្ងាញ់?
តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ពីរ ភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុតនៅទីក្រុង Cork សម្រាប់អាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបានគឺភោជនីយដ្ឋាន Greenes និង Ichigo Ichie ។