বিষয়বস্তুৰ তালিকা
যদি আপুনি শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ বিয়েৰৰ সন্ধানত আছে, তেন্তে আপুনি সঠিক ঠাইত অৱতৰণ কৰিছে!
আজি বজাৰত কিছুমান শক্তিশালী আইৰিছ বিয়েৰ ব্ৰেণ্ড আছে, অৱশ্যে মুষ্টিমেয় সংখ্যকে সকলোৰে দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে।
গতিকে, এই গাইডৰ লক্ষ্য আপোনাৰ <দেখুৱাব লাগে 4>আমাৰ প্ৰিয় আৰু আৰু আপোনাক কিছুমান কম পৰিচিত আইৰিছ বিয়েৰৰ সৈতে পৰিচিত কৰা। ডাইভ অন ইন!
আমি যিবোৰক শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ বিয়েৰ বুলি ভাবো
আমাৰ গাইডৰ প্ৰথম অংশটো আমাৰ প্ৰিয় আইৰিছ বিয়েৰ ব্ৰেণ্ডৰ সৈতে ভৰি আছে . এইবোৰ আইৰিছ বিয়েৰ যিবোৰ আমি আগতে বহু (সম্ভৱতঃ বহুত...) বাৰ খাইছো।
তলত, আপুনি স্ক্ৰেগি বে আৰু গিনিজৰ পৰা আৰম্ভ কৰি আয়াৰলেণ্ডৰ কিছুমান জনপ্ৰিয় বিয়েৰলৈকে সকলো পাব।
1. স্ক্ৰেগি বে
যদিও স্ক্ৰেগি বে (ওপৰত হালধীয়া ৰেপ থকাটো) আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় বিয়েৰ নহয়, ই...
এইটো ডনেগাল ভিত্তিক কিনেগাৰ নামৰ এজন ব্ৰুয়াৰে নিৰ্মাণ কৰে আৰু ই এটা প্ৰকৃত কিক থকা এটা শক্তিশালী বিয়েৰ (ৰুচি আৰু শক্তি দুয়োটা দিশতে)।
এইটো এটা মোটামুটি শক্তিশালী (৫.৩%), সতেজ আইৰিছ বিয়েৰ যিয়ে এটা পাঞ্চ পেক কৰে। এইটো বিচাৰিবলৈ আপুনি খান্দিব লাগিব পাৰে, কিন্তু যদি আপুনি আপোনাৰ আইৰিছ এল ভাল পায়, তেন্তে ইয়াক বিচাৰি উলিওৱাৰ যোগ্য।
2. গিনিজ
Next up তৰ্কহীনভাৱে বহুতো আইৰিছ পানীয়ৰ ভিতৰত আটাইতকৈ বিখ্যাত – গিনিজ!
See_also: 9 শ্ৰেষ্ঠ সস্তা আইৰিছ হুইস্কি ব্ৰেণ্ড (2023)মই সদায় গিনিজক ষ্টাউট বুলি গণ্য কৰিছিলোঁ, কিন্তু আজিকালি তেওঁলোকে ইয়াক বিয়েৰ বুলি কয়, সকলোৰে দ্বাৰাএকাউণ্টসমূহ। ১৭৫৯ চনৰ পৰাই ডাবলিনৰ ছেইণ্ট জেমছ গেটত ইয়াক বনোৱা হয়।
যদি আপুনি আয়াৰলেণ্ডৰ বাহিৰৰ পৰা এইখিনি পঢ়ি আছে, তেন্তে আপুনি য'ৰ ওচৰতে বিক্ৰীৰ বাবে গিনিজ পোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে আইৰিছ বিয়েৰৰ ব্ৰেণ্ডৰ ভিতৰত ই আটাইতকৈ বিখ্যাত। কিন্তু মনত ৰাখিব যে গিনিজৰ সকলো পিণ্ট সমান নহয় – আপুনি প্ৰায়ে ভাল এটা বিচাৰিবলৈ কিছুমান খান্দিবলগীয়া হয়। এইটো আয়াৰলেণ্ডৰ আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় বিয়েৰৰ কাৰণো আছে।
3. ৰ'জীৰ পেল এল (মেকগাৰ্গল'ছ)
যদি আপুনি শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ ক্ৰাফ্ট বিয়েৰ বিচাৰিছে, তেন্তে ৰাই ৰিভ ব্ৰুইং কোম্পানীৰ ৰ'জীৰ পেল এলক এটা বাছ দিয়ক।
স্বাদ অনুসৰি, এই মসৃণ caramelised তালুৰ সৈতে তিতা ছাইট্ৰাছ নোটৰ এটা মনোমোহা ভাৰসাম্য গৌৰৱ. ৰাই ৰিভৰ ল'ৰাবোৰৰ পৰা কেইবাটাও আইৰিছ বিয়েৰৰ ভিতৰত ই এটা।
এইটো পুখুৰীৰ সিপাৰৰ আপোনালোকৰ বাবে উৎস বিচাৰিবলৈ অলপ কৌশলী হ'ব পাৰে, কিন্তু ইয়াক ৰখাৰ যোগ্য 4. পাঁচটা লেম্প
'পাঁচটা লেম্প' হৈছে (আচৰিত নহয়) পাঁচটা বন্তি থকা এটা আইকনিক লেম্প পোষ্ট, যি... ডাবলিনৰ পাঁচটা ৰাস্তা (পৰ্টলেণ্ড ৰো, নৰ্থ ষ্ট্ৰেণ্ড ৰোড, চেভিল প্লেচ, এমিয়েন্স ষ্ট্ৰীট আৰু কিলাৰ্নি ষ্ট্ৰীট)ৰ সংযোগস্থলত থিয় হৈ আছে।
'দ্য ফাইভ লেম্পছ'ও মুকলি হোৱা নতুন আইৰিছ বিয়েৰ ব্ৰেণ্ডসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম shop back in 2012. মই মদ্যপানৰ এটা মন্ত্ৰৰ মাজেৰে পাৰ হৈছিলোএই ক্ষেত্ৰত ২০১৭ চনৰ গ্রীষ্মকালত আৰু কেইটামান সোনকালে ডুব যোৱাৰ কথা এটা ল’ব লাগিব৷
ফাইভ লেম্পছ বিয়েৰৰ এটা ভাল শক্তিশালী টুং আছে, কিন্তু ইয়াৰ আয়তন মাত্ৰ ৪.২%৷ মোৰ দৰে মদ্যপায়ীসকলৰ বাবে এইটো আদৰ্শ যিয়ে অলপ সোৱাদযুক্ত কিবা এটা বিচাৰে, কিন্তু কিছুমান মানসিক ৮.৯% কৌশলী আইৰিছ লেগাৰ পান কৰিলে যি হেংগঅভাৰ আহে।
৪। স্মিথউইকৰ ব্লণ্ড
মই দুসপ্তাহমান আগতে ভাইকাৰ ষ্ট্ৰীটত এটা গিগত আছিলো আৰু এই বস্তুৰ বটল এটাই মোৰ চকুত পৰিছিল। প্ৰথম চুমুকৰ পিছত গম পাইছিলোঁ যে আগন্তুক বছৰবোৰত মই এইবোৰৰ আৰু বহুতৰ ওপৰত আঙুলি মেৰিয়াই লম।
স্মিথউইকৰ ব্লণ্ড হৈছে এটা ক্ৰিস্প আৰু সদায় অলপ চাইট্ৰাচি ব্লণ্ড আইৰিছ এল যিটো চুমুক দিবলৈ ভাল লাগে আৰু ইয়াৰ ফলত দীৰ্ঘদিনীয়া সোৱাদ নাথাকে।
যদি আপুনি স্মিথউইকৰ ব্ৰেণ্ডৰ সৈতে পৰিচিত নহয়, তেন্তে ইয়াক ১৭১০ চনত জন স্মিথউইকে কিলকেনিত প্ৰতিষ্ঠা কৰিছিল আৰু ১৯৬৫ চনলৈকে চলিছিল যেতিয়া ইয়াক গিনিজে কিনিছিল।
আয়াৰলেণ্ডত প্ৰায়ে অৱজ্ঞা কৰা বিয়েৰবোৰ চেষ্টা কৰাৰ যোগ্য
আমাৰ গাইডৰ দ্বিতীয় খণ্ডত আজিৰ বজাৰত থকা কিছুমান শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ ক্ৰাফ্ট বিয়েৰৰ ওপৰত চকু দিয়া হৈছে, কাৰণ... আপোনালোকৰ মাজৰ যিসকলে বেলেগ কিবা এটা চেষ্টা কৰিব বিচাৰিছে।
তলত, আপুনি উইকল' উলফৰ পৰা আৰম্ভ কৰি মেস্কান ব্ৰুৱেৰীলৈকে সকলো বস্তুৰ লগতে আন কিছুমান শক্তিশালী আইৰিছ ডাঙৰ ব্ৰেণ্ড পাব।
1. মেস্কান ব্ৰুৱেৰী বিয়েৰ
এতিয়া, এই আইৰিছ বিয়েৰটো মোক যোৱা বছৰ ৱেষ্টপ’ৰ্টৰ এজন বন্ধুৱে উপহাৰ হিচাপে দিছিল। যেতিয়া মই'মেস্কান ব্ৰুৱেৰী' মেয়'ৰ ক্ৰ'গ পেট্ৰিকৰ ঢালত পোৱা যায় আৰু ইয়াৰ মালিক আৰু পৰিচালক দুজন ৱেষ্টপ'ৰ্টৰ পশু চিকিৎসক , আমোদজনকভাৱে।
মেস্কানৰ ল'ৰাবোৰৰ পৰা কেইবাটাও ভিন্ন বিয়েৰ আছে যিবোৰ আপুনি চুমুক দিব পাৰে। ৱেষ্টপ’ৰ্ট ব্লণ্ডটো চেষ্টা কৰিলোঁ৷ মোৰ একমাত্ৰ সমস্যাটো আছিল যে সৰু উপহাৰৰ চেটটোত ইয়াৰ এটা বটলহে আছিল।
মেস্কান বিয়েৰবোৰত ব্যৱহৃত পানী ক্ৰ'গ পেট্ৰিকৰ তলৰ গভীৰতাৰ পৰা ব্ৰুৱেৰীৰ ওচৰৰ এটা বসন্তৰ মাজেৰে আহে, যিটো যথেষ্ট অভিশপ্ত 2. বয়ন ব্ৰুহাউচ বিয়েৰ
See_also: আয়াৰলেণ্ড ফেব্ৰুৱাৰী মাহত: বতৰ, টিপছ + কৰিবলগীয়া কাম 
পৰৱৰ্তী আপ কাউন্টি লাউথৰ ড্ৰ'গেডাৰ বয়ন ব্ৰুহাউছৰ লোকসকলৰ পৰা ৰঙীন আইৰিছ লেগাৰ . বয়ন ব্ৰুহাউছৰ পৰা অহা বিয়েৰৰ মই ডাঙৰ অনুৰাগী।
মূলতঃ কাৰণ ইয়াত ইমান বিশাল পছন্দ আছে। ব্ৰুহাউচত বিভিন্ন বিয়েৰৰ ঢেৰ উৎপাদিত হয় আৰু বেছিভাগ অফ লাইচেন্স আৰু চুপাৰ মাৰ্কেটতে বিক্ৰী হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।
তেওঁলোকৰ আইৰিছ লেগাৰ (৪.৮%) আৰু এম্বাৰ এল (৪.৮%) দুয়োটা যথেষ্ট সোৱাদযুক্ত। <৩><১০>৩. ফ্ৰান্সিস্কান ৱেলৰ ফ্ৰাইয়াৰ ৱেইছ
এইটো আন এটা যিয়ে আপোনাক সাৱধান নহ’লে হেংগ অভাৰৰ দ্বাৰা ইয়াৰ পৰা আঁতৰাই পেলাব পাৰে। যদি আপুনি ফ্ৰান্সিস্কান ৱেল ব্ৰুৱেৰীৰ সৈতে পৰিচিত নহয়, তেন্তে ই আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম দীৰ্ঘদিনীয়া আৰু সন্মানীয় ক্ৰাফ্ট ব্ৰুৱেৰী।
আপুনি ইয়াক কৰ্কত পাব য’ত ইয়াৰ এটা ক্লাছ পাবও আছেইয়াৰ লগত সংলগ্ন হৈ আছে। শস্যৰ ক্ৰীম (মোৰ মতে) হৈছে ফ্ৰান্সিস্কান ৱেল ফ্ৰাইয়াৰ ৱেইছ।
এইটো জাৰ্মান ষ্টাইলৰ আনফিল্টাৰ কৰা ঘেঁহুৰ বিয়েৰ যাৰ ইয়াত মোটামুটি জুতি আছে। যদি আপুনি এটা ভাল আইৰিছ বিয়েৰ বিচাৰিছে যিয়ে এটা পাঞ্চ পেক কৰে, তেন্তে এইটো এটা চেষ্টা কৰক।
4. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale
আমি আইৰিছ বিয়েৰৰ বাবে আমাৰ গাইডৰ বাবে গৱেষণা কৰি থাকোঁতে উইকল' উলফৰ পৰা অহা এলিভেচন পেল এল (৪.৮)ৰ সন্মুখীন হ'লোঁ।
মই, যদি সঁচা কথা কওঁ, বৰ্ণনা কৰা ধৰণে অলপ সতৰ্ক আছিলো 'আনাৰস আৰু গ্ৰেপফ্ৰুটৰ ৰসাল ফলৰ সৈতে ফাটি যোৱা অবিশ্বাস্যভাৱে পানীয় পেল এল' হিচাপে, আৰু মই ফলৰ বিয়েৰৰ ওপৰত ডাঙৰ নহয়।
অৱশ্যে, এইটো এটা অতি পানীয়যোগ্য আইৰিছ এল আৰু ইয়াত এটা ভাল আছে কিক টু ইট। যদি আপুনি কেইটামান ভিন্ন সোৱাদ চেষ্টা কৰিব বিচাৰিছে, তেন্তে ইডেন চেচন আৰু মেমথও যথেষ্ট ভাল!
অধিক জনপ্ৰিয় আইৰিছ বিয়েৰ ব্ৰেণ্ড
আমাৰ শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ বিয়েৰৰ গাইডৰ শেষৰ অংশত আয়াৰলেণ্ডৰ কিছুমান জনপ্ৰিয় বিয়েৰৰ ওপৰত চকু দিয়া হৈছে, যাৰ বহুতো 'পুখুৰীৰ সিপাৰে' উপলব্ধ।
তলত, আপুনি O ৰ পৰা সকলো পাব 'হাৰা'ছ আৰু কিলকেনিৰ পৰা কিছুমান ক্লাছিক আইৰিছ বৃহৎ ব্ৰেণ্ডলৈ।
1. অ'হাৰাৰ আইৰিছ ঘেঁহু
মোৰ ঈশ্বৰে মোক এটা ডিচক্লেইমাৰেৰে আৰম্ভ কৰিবলৈ দিয়ক – আনহাতে অ'হাৰাৰ এটা অতি সোৱাদযুক্ত আইৰিছ এল কৰে (৫.২%), লাহে লাহে পান কৰক আৰু যোৱাৰ লগে লগে কিছু পানী পিছলৈ ঠেলি দিয়ক (যিটোৱে অজানিতে ছন্দোবদ্ধ কৰিছিল...)।
আটাইতকৈ বেয়াবোৰৰ ভিতৰত এটাকেইবছৰমান আগতে এখন বিয়াত অ’হাৰাৰ আইৰিছ বিয়েৰৰ ৫ বা ৬টা নোক বেক কৰাৰ পিছত মোৰ কেতিয়াও হোৱা হেংগঅভাৰবোৰ আহিছিল৷ এই আইপিএই ইউৰোপীয় আইপিএৰ ভাৰসাম্যতাক আমেৰিকাৰ শেঁতা এলৰ শুকান হপিঙৰ সৈতে সংযুক্ত কৰে।
জেষ্টি টোকা আৰু তিতা ফিনিচিং আশা কৰক। হেংগঅভাৰ এফালে ৰাখি, এইটো এটা ডাঙৰ আইৰিছ বিয়েৰ যিটোত টাকিং কৰাৰ যোগ্য।
2. কিলকেনি
মই বহুত কথা-বতৰা শুনিছিলোঁ বছৰ বছৰ ধৰি কিলকেনি আইৰিছ ক্ৰীম এলৰ বিষয়ে, কিন্তু মই সদায় ইয়াৰ সোৱাদ লোৱাৰ পৰা অলপ সতৰ্ক আছিলো, কাৰণ মানুহে ইয়াক গিনিজ হেড থকা আইৰিছ এল বুলি বৰ্ণনা কৰে...
৫ বা ৬ বজালৈকে নাছিল বছৰ বছৰ আগতে মই এইটোক প্ৰথমবাৰৰ বাবে কৰ্কৰ এখন বাৰত লেচ দিছিলোঁ। মই সুখী হৈছিলো, আৰু তাৰ পিছত বহুবাৰ পাইছো।
কিলকেনি হৈছে কিলকেনিৰ ছেইণ্ট ফ্ৰান্সিছ এবে ব্ৰুৱেৰীত জীৱন আৰম্ভ কৰা আইৰিছ ক্ৰীম এল। ইয়াৰ নাইট্ৰ'জেনযুক্ত ক্ৰীম মূৰ আছে, যিটো গিনিজৰ পিণ্টৰ দৰেই।
সম্পৰ্কীয় পঢ়াসমূহ: শ্ৰেষ্ঠ আইৰিছ হুইস্কি ব্ৰেণ্ডৰ বাবে আমাৰ গাইড আৰু আটাইতকৈ সোৱাদযুক্ত আইৰিছ ককটেইলৰ বাবে আমাৰ গাইড চাওক
3. হাৰ্প আইৰিছ লেগাৰ
হাৰ্প আছিল সেই সময়ত আয়াৰলেণ্ডৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় বিয়েৰ আৰু তেওঁলোকৰ বিজ্ঞাপনবোৰ কিবা এটা কিংবদন্তি। কিছুমান মানুহৰ পৰা ই অলপ বেয়া ৰেপ পায়, কিন্তু ড্ৰাফ্টত ঠাণ্ডাকৈ পৰিবেশন কৰিলে ই এটা কঠিন ড্ৰপ।
হাৰ্প হৈছে এটা আইৰিছ লেগাৰ যিটো ১৯৬০ চনত গিনিজে ইয়াৰ ডাণ্ডালক ব্ৰুৱেৰীত সৃষ্টি কৰিছিল। যদিও হাৰ্প হৈছে এটা শীৰ্ষ আইৰিছ বিয়েৰ আয়াৰলেণ্ডৰ কিছুমান অংশত, ইয়াক আন ঠাইত তুলি লোৱাটো কৌশলী হ'ব পাৰে।
টেপত দেখা পালে ইয়াক এটা লেচ দিয়ক। 4. গিনিজ গোল্ডেন এল
Next up is তুলনামূলকভাৱে নতুন গিনিজ গোল্ডেন এল। কিছুদিনৰ আগতে মোক গোপন চন্তা উপহাৰৰ অংশ হিচাপে এইটোৰ বটল এটাৰ সৈতে হাতেৰে বনোৱা উপহাৰৰ চেট এটা দিয়া হৈছিল, আৰু ই আচৰিত ধৰণে ভাল আছিল।
এটা কথাই মোক ইয়াক কিনিবলৈ পিছুৱাই দিব সেয়া হ'ল ইয়াৰ দাম – ইয়াৰ এটা বটলৰ মূল্য প্ৰায় €3.25 ৰ পৰা আৰম্ভ হয়, যিটো ঠেক (মূল্য সলনি হ'ব পাৰে)।
গিনিজ গোল্ডেন এল হ'ল গিনিজ ঈষ্ট, আইৰিছ বাৰ্লি, হপ আৰু এম্বাৰ মাল্ট ব্যৱহাৰ কৰি ব্ৰু কৰা হয়। যদি আপুনি লঘু আইৰিছ বিয়েৰ বিচাৰিছে যিবোৰ পান কৰাটো যথেষ্ট সহজ, তেন্তে এইটো এটা ফাটি দিয়ক।
5. মাৰ্ফিৰ
ঠিক আছে, মাৰ্ফিৰ এটা আইৰিছ ষ্টাউট, কিন্তু মই ইয়াত ইয়াক অন্তৰ্ভুক্ত কৰিছো যাতে আশাকৰোঁ আপোনালোকৰ মাজৰ কিছুমানক উপলব্ধি কৰাত সহায় কৰিব যে ইয়াতকৈও আৰু আছে গিনিজতকৈ আয়াৰলেণ্ডলৈ!
মই ২০১৯ চনৰ ডিচেম্বৰ মাহত মোৰ প্ৰথম মাৰ্ফি ডুবাই দিলোঁ আৰু ইয়াক মোৰ ওচৰলৈ ইমান ডাঠ আৰু ডাঠ মূৰ এটাৰে পৰিবেশন কৰা হৈছিল যে মই ইয়াৰ ওপৰত ইউৰোৰ মুদ্ৰা এটা থৈ দিব পাৰিলোহেঁতেন...
মাৰ্ফিৰ উৎপত্তি কৰ্কত হৈছিল আৰু ইয়াৰ তাৰিখ ১৮৫৬ চনৰ পৰা।
এই ষ্টাউটটো মাত্ৰ ৪% প্ৰমাণ, গতিকে ইয়াক পান কৰাটো সুখদায়ক আৰু সোৱাদৰ পিছত ইয়াৰ বাদ অতি কম। যদি আপুনি গিনিজৰ দৰে বিয়েৰ চেষ্টা কৰিব বিচাৰিছে, তেন্তে এইটো এটা ভাল বিকল্প।
FAQsআইৰিছ বিয়েৰৰ শ্ৰেষ্ঠ বিয়েৰৰ বিষয়ে
আমাৰ বছৰ বছৰ ধৰি বহু প্ৰশ্ন আহিছো যে 'আইৰিছ ডাঙৰ কোনটো আটাইতকৈ সোৱাদযুক্ত?'ৰ পৰা আৰম্ভ কৰি 'আয়াৰলেণ্ডৰ কি বিয়েৰ চেষ্টা কৰিব লাগিব?'।
তলৰ অংশত আমি পোৱা সৰ্বাধিক FAQ পপ কৰিছো। যদি আপোনাৰ কোনো প্ৰশ্ন আছে যিটো আমি মোকাবিলা কৰা নাই, তেন্তে তলৰ মন্তব্যৰ অংশত সুধিব।
এই সপ্তাহৰ শেষৰ ফালে চেষ্টা কৰিবলৈ আটাইতকৈ ভাল আইৰিছ বিয়েৰ কি?
ব্যক্তিগতভাৱে মই স্ক্ৰেগি বে আৰু গিনিজ ভাল পাওঁ, কিন্তু মেকগাৰ্গল’ছ, মেস্কান আৰু ফাইভ লেম্পছ আয়াৰলেণ্ডৰ জনপ্ৰিয় বিয়েৰ।
আইৰিছ বিয়েৰৰ ব্ৰেণ্ডবোৰ কি কি মহান কিন্তু কম পৰিচিত?
যদিও মাৰ্ফি’ছ, স্মিথউইক’ছ আৰু উইকল’ উলফ আইৰিছ বিয়েৰৰ ব্ৰেণ্ড জনপ্ৰিয়, আয়াৰলেণ্ডৰ বাহিৰত ইয়াৰ পৰিচিত নহয়।