Eğer en iyi İrlanda biralarını arıyorsanız, doğru yerdesiniz!

Bugün piyasada bazı güçlü İrlanda bira markaları var, ancak bir avuç tanesi tüm dikkatleri üzerine çekme eğiliminde.

Dolayısıyla, bu kılavuzun amacı size bizim favoriler ise Ayrıca Sizi daha az bilinen İrlanda biralarıyla tanıştırıyoruz. Dalışa geçin!

En iyi İrlanda biraları olduğunu düşündüklerimiz

Rehberimizin ilk bölümü favori İrlanda bira markalarımızla dolu. Bunlar daha önce birçok (muhtemelen çok fazla...) kez içtiğimiz İrlanda biraları.

Aşağıda Scraggy Bay ve Guinness'ten İrlanda'nın en popüler biralarına kadar her şeyi bulacaksınız.

1. Scraggy Körfezi

Scraggy Bay (yukarıda sarı ambalajlı olan) İrlanda'nın en popüler biralarından biri olmasa da benim en sevdiklerimden biri.

Kinnegar adında Donegal merkezli bir bira üreticisi tarafından üretilmiştir ve gerçek bir vuruşa sahip güçlü bir biradır (hem tat hem de güç açısından).

Oldukça güçlü (%5,3), ferahlatıcı bir İrlanda birası olan bu birayı bulmak için biraz araştırma yapmanız gerekebilir, ancak İrlanda biralarını seviyorsanız aramaya değer.

2. Guinness

Sırada tartışmasız en ünlü İrlanda içkisi olan Guinness var!

Guinness'i her zaman bir stout olarak görmüşümdür ama bugünlerde ona bira diyorlar. 1759'dan beri Dublin'deki St James's Gate'de üretiliyor.

Bu yazıyı İrlanda dışından okuyorsanız, dünya çapında 100'den fazla ülkede satıldığı için Guinness'i yaşadığınız yere yakın bir yerde satışta bulma şansınız olacaktır.

En ünlüsüdür. birçok Ancak İrlanda birası markaları, her Guinness birasının eşit olmadığını ve iyi bir bira bulmak için genellikle biraz araştırma yapmanız gerektiğini unutmamalıdır. Bu biranın İrlanda'daki en popüler bira olmasının iyi bir nedeni vardır.

3. Rosie's Pale Ale (McGargle's)

En iyi İrlanda butik biralarını arıyorsanız, Rye Rive Brewing Company'den Rosie's Pale Ale'ye bir şans verin.

Tat açısından bu bira, yumuşak karamelize bir damak ile acı narenciye notalarının hoş bir dengesine sahiptir. Güç açısından, %4,5'tir ve Rye Rive'daki çocukların örneklemeye değer birkaç İrlanda birasından biridir.

Bu, havuzun diğer tarafındakiler için kaynak bulmak biraz daha zor olabilir, ancak göz atmaya değer.

4. Beş Lamba

'Beş Lamba', Dublin'de beş caddenin (Portland Row, North Strand Road, Seville Place, Amiens Street ve Killarney Street) kesiştiği noktada yer alan (şaşırtıcı olmayan bir şekilde) beş fenerli ikonik bir lamba direğidir.

'The Five Lamps' de 2012'de açılan yeni İrlanda bira markalarından biri. 2017 yazında bunu bir süre içmiştim ve yakında birkaç tane daha içmeyi ihmal etmemeliyim.

Five Lamps birasının hoş ve güçlü bir tınısı var, ancak hacmi sadece %4,2. Bu, benim gibi biraz aromalı bir şeyler isteyen, ancak %8,9'luk çılgın bir İrlanda birası içmenin getireceği akşamdan kalmalığı sevmeyenler için ideal.

4. Smithwick'in Sarışını

Birkaç hafta önce Vicar Street'te bir konserdeydim ve bir şişe gözüme çarptı. İlk yudumdan sonra önümüzdeki yıllarda bunlardan çok daha fazlasına sarılacağımı biliyordum.

Smithwick's Blonde, yudumlaması hoş olan ve çok az kalıcı tat bırakan ya da hiç bırakmayan gevrek ve hafif narenciyeli bir Blonde Irish Ale'dir.

Smithwick's markasına aşina değilseniz, 1710 yılında John Smithwick tarafından Kilkenny'de kurulmuş ve Guinness tarafından satın alındığı 1965 yılına kadar işletilmiştir.

İrlanda'da genellikle göz ardı edilen biralar denemeye değer

Rehberimizin ikinci bölümü, farklı bir şeyler denemek isteyenler için bugün piyasadaki en iyi İrlanda butik biralarından bazılarını inceliyor.

Aşağıda, Wicklow Wolf'tan Mescan Brewery'ye ve diğer bazı güçlü İrlanda büyük markalarına kadar her şeyi bulacaksınız.

1. Mescan Bira Fabrikası Birası

Bu İrlanda birası bana geçen yıl Westport'tan bir arkadaşım tarafından hediye edilmişti. Kutuyu açıp içine baktığımda, bunun denizaşırı ülkelerden gelen kurnazca bir şey olduğunu düşünmüştüm... Yanılmışım.

Mescan Brewery, Mayo'daki Croagh Patrick yamaçlarında bulunuyor ve ilginç bir şekilde iki Westport veterineri tarafından işletiliyor.

Mescan'da yudumlayabileceğiniz birkaç farklı bira var. Ben Westport Blonde'u denedim. Tek sorunum küçük hediye setinde sadece bir şişe olmasıydı.

Mescan biralarında kullanılan su, bira fabrikasının yakınındaki bir kaynak aracılığıyla Croagh Patrick'in derinliklerinden geliyor ki bu oldukça harika.

2. Boyne Brewhouse Biraları

Sırada County Louth'daki Drogheda'da bulunan Boyne Brewhouse'dan gelen renkli Irish Lager var. Boyne Brewhouse'dan gelen biraların büyük bir hayranıyım.

Esas olarak çok fazla seçenek sundukları için. Bira fabrikasında üretilen bir yığın farklı bira var ve çoğu lisanssız ve süpermarkette satışta olma eğilimindeler.

İrlanda lagerleri (%4,8) ve Amber Ale (%4,8) oldukça lezzetlidir.

3. Franciscan Well's Friar Weisse

Eğer dikkatli olmazsanız bu da sizi akşamdan kalma yapabilir. Franciscan Well Brewery'i bilmiyorsanız, İrlanda'nın en köklü ve en saygın bira fabrikalarından biridir.

Cork'ta bulabilirsiniz, burada aynı zamanda birinci sınıf bir pub da vardır. En iyisi (bence) Franciscan Well Friar Weisse'dir.

Bu bira, Alman tarzı filtrelenmemiş buğday birasıdır ve oldukça lezzetli bir tadı vardır. Eğer güçlü bir İrlanda birası arıyorsanız, bunu bir deneyin.

4. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale

En iyi İrlanda biraları rehberimiz için araştırma yaparken Wicklow Wolf'tan Elevation Pale Ale (4.8) ile karşılaştım.

Dürüst olmak gerekirse, web sitelerinde 'ananas ve greyfurt gibi sulu meyvelerle dolu inanılmaz derecede içilebilir bir Pale ale' olarak tanımlandığı için biraz temkinliydim ve meyveli biraları pek sevmem.

Bununla birlikte, bu çok içilebilir bir İrlanda birasıdır ve hoş bir tadı vardır. Birkaç farklı tat denemek istiyorsanız, Eden Session ve Mammoth da oldukça iyidir!

Daha popüler İrlanda bira markaları

En iyi İrlanda biraları rehberimizin son bölümünde İrlanda'nın en popüler biralarından bazıları ele alınıyor ve bunların birçoğu 'göletin diğer tarafında' da mevcut.

Aşağıda, O'Hara's ve Kilkenny'den bazı klasik İrlanda büyük markalarına kadar her şeyi bulacaksınız.

1. O'Hara'nın İrlanda Buğdayı

Tanrım, buna bir feragatname ile başlamama izin ver - O'Hara's bir çok lezzetli İrlanda birası (%5,2), yavaşça için ve giderken biraz su için (istemeden kafiyeli oldu...).

Yaşadığım en kötü akşamdan kalmalardan biri, birkaç yıl önce bir düğünde O'Hara'nın İrlanda biralarından 5 ya da 6 tane içtikten sonra oldu. Bu IPA, Avrupa IPA'larının dengesini Amerikan pale ale'lerinin kuru şerbetçiotu ile birleştiriyor.

Lezzetli notalar ve acı bir bitiş bekleyin. Akşamdan kalmalığı bir kenara bırakırsak, bu içmeye değer harika bir İrlanda birasıdır.

2. Kilkenny

Yıllar boyunca Kilkenny İrlanda kremalı birası hakkında çok şey duydum, ancak insanlar bunu Guinness kafalı bir İrlanda birası olarak tanımlama eğiliminde oldukları için tatma konusunda her zaman biraz temkinli davrandım...

Ancak 5-6 yıl önce Cork'ta bir barda ilk kez denemiştim. Hoş bir sürpriz oldu ve o zamandan beri pek çok kez içtim.

Kilkenny, hayatına Kilkenny'deki St Francis Abbey Bira Fabrikasında başlayan bir İrlanda kremalı birasıdır. Bir bardak Guinness'inkine benzer nitrojenli bir krem kafası vardır.

İlgili okumalar: En iyi İrlanda viskisi markaları rehberimize ve en lezzetli İrlanda kokteylleri rehberimize göz atın

3. Harp Irish Lager

Harp, bir zamanlar İrlanda'nın en popüler biralarından biriydi ve reklamları efsane gibi bir şeydi. Bazı insanlar tarafından biraz kötü bir üne sahip olsa da fıçıda soğuk servis edildiğinde sağlam bir damladır.

Harp, 1960 yılında Guinness tarafından Dundalk bira fabrikasında üretilen bir İrlanda birasıdır. bazı İrlanda'nın bazı bölgelerinde, başka bir yerden almak zor olabilir.

Hafızam beni yanıltmıyorsa, eğer muslukta görürseniz bir kirpik verin. Para için de oldukça iyi bir değer olma eğilimindedir.

4. Guinness Golden Ale

Sırada nispeten yeni Guinness Golden Ale var. Bir süre önce gizli bir Noel Baba hediyesi olarak bana içinde bir şişe de bulunan el yapımı bir hediye seti verilmişti ve şaşırtıcı derecede iyiydi.

Beni satın almaktan alıkoyan tek şey fiyatı - bir şişesi yaklaşık 3,25 €'dan başlıyor, ki bu çok yüksek (fiyatlar değişebilir).

Guinness Golden Ale, Guinness mayası, İrlanda arpası, şerbetçiotu ve amber maltı kullanılarak üretilmiştir. İçimi oldukça kolay olan hafif İrlanda biraları arıyorsanız, buna bir şans verin.

5. Murphy's

Tamam, Murphy's bir İrlanda stout'u, ama onu buraya şunun için ekliyorum umarım Bazılarınızın İrlanda'da Guinness'ten daha fazlası olduğunu anlamasına yardımcı olun!

İlk Murphy's'imi Aralık 2019'da batırdım ve bana o kadar dolgun ve kalın bir kafa ile servis edildi ki üzerine bir Euro para koyabilirdim...

Murphy's Cork kökenli ve 1856 yılına dayanıyor. Yaşadığım yerde (Dublin) bunu bulmakta zorlandım, ancak Cork'ta yaygın olarak satılıyor.

Bu stout sadece %4 istiap haddine sahiptir, bu nedenle içimi hoştur ve çok az tat bırakır. Guinness gibi biraları denemek istiyorsanız, bu harika bir seçenektir.

En iyi İrlanda biraları hakkında SSS

Yıllar boyunca "En lezzetli İrlanda birası hangisidir?" sorusundan "İrlanda'da hangi biralar mutlaka denenmelidir?" sorusuna kadar pek çok soru aldık.

Aşağıdaki bölümde, bize en çok ulaşan SSS'lere yer verdik. Ele almadığımız bir sorunuz varsa, aşağıdaki yorumlar bölümünde sorun.

Bu hafta sonu deneyebileceğiniz en iyi İrlanda birası hangisi?

Şahsen ben Scraggy Bay ve Guinness'i seviyorum, ancak McGargle's, Mescan ve Five Lamps İrlanda'da denemeye değer popüler biralar.

Hangi İrlanda bira markaları harika ama daha az biliniyor?

Murphy's, Smithwick's ve Wicklow Wolf popüler İrlanda bira markaları olmalarına rağmen İrlanda dışında pek bilinmemektedirler.