Ger hûn di lêgerîna baştirîn bîrên îrlandî de ne, hûn li cîhê rast ketine!

Îro li sûkê hin marqeyên bîraya îrlandî yên bi hêz hene, lêbelê, çendek meyl heye ku hemî balê bikişîne.

Ji ber vê yekê, armanca vê rêbernameyê ev e ku hûn nîşan bide vebijarkên me di heman demê de herweha we hin birrayên îrlandî yên kêm naskirî eşkere dikin. Bikevin hundur!

Em çi difikirin ku bîrên herî baş ên îrlandî ne

Beşa yekem a rêberê me bi marqeyên bîraya meyên îrlandî yên bijare re tije ye . Ev bîrên Îrlandî ne ku me berê gelek caran (dibe ku pir zêde...) vexwaribûn.

Li jêr, hûn ê her tiştî ji Scraggy Bay û Guinness bigire heya çend bîrên herî populer ên li Îrlandayê bibînin.

1. Scraggy Bay

Her çend Scraggy Bay (ya ku li jor pêça zer e) ne yek ji bîrên herî populer ên li Îrlandayê ye, ew e. destên-down yek ji bijareyên min e.

Ew ji hêla çêjkerek Donegal-ê ya bi navê Kinnegar ve hatî çêkirin û ew bîrek bi hêz e û bi rastî jî jê tê (hem ji hêla çêj û hêzê ve).

Ev bîrayek îrlandî ya têr xurt e (5,3%), nûjenker e, ku birûskek çêdibe. Dibe ku ji bo dîtina vê yekê hewce bike ku hûn biçin kolandinê, lê heke hûn ji alên xwe yên îrlandî hez dikin, hêja ye ku lê bigere.

2. Guinness

Piştre bê guman ji gelek vexwarinên îrlandî yên herî navdar e - Guinness!

Min her gav Guinness wekî stûr dihesiband, lê ew van rojan jê re dibêjin birra.hesaban. Ji sala 1759an vir ve li Deriyê St. bijî, ji ber ku ew li 100+ welatan li seranserê cîhanê tê firotin.

Ew di nav gelek markayên bîraya îrlandî de ya herî navdar e, lê ji bîr mekin ku hemî pincarên Guinness ne wekhev in - hûn pir caran hewce ne ku hin kolandinê bikin da ku yekî baş bibînin. Ev bîraya herî populer li Îrlandayê ye ji ber sedemên baş.

3. Rosie's Pale Ale (McGargle's)

Heke hûn li baştirîn bîrên hunerî yên îrlandî digerin, li Rosie's Pale Ale ji Pargîdaniya Brewing Rye Rive bidin ber xwe.

Tama biaqil e, ev bi balansek delal a notên citrusê yên tirş bi palmek karamelkirî ya nerm re pesnê xwe dide. Ji aliyê hêzê ve, ew %4,5 e û ew yek ji çend bîrên îrlandî yên xortên li Rye Rive ye ku hêjayî nimûneyê ye.

Dibe ku ev ji bo we yên li seranserê hewzê hindek dijwartir be ku çavkanî, lê hêja ye ku meriv bîrek bihêle. çavê xwe bidinê.

4. Pênc Çira

'The Five Lamps' stûneke çirayê ya îkonîk e ku bi (ne ecêb) pênc fenerên li Dublin li hevberdana pênc kolanan radiweste (Portland Row, North Strand Road, Seville Place, Amiens Street û Killarney Street) li Dublin.

'The Five Lamps' jî yek ji markayên bîraya Îrlandî ya nû ye ku vebû. 2012 dîsa bikirimev di havîna 2017-an de vedigere û divê di demek nêzîk de çend xalên din jî binav bibin.

Li bîraya Five Lamps dengek xurt heye, lê ew tenê %4,2 qebar e. Ev îdeal e ji bo vexwarinên mîna min ên ku tiştek bi bîhnfireh dixwazin, lê ji wê xewna ku vexwarina hin 8,9% 8,9% îrlandî ya xapînok a derûnî tîne, îdeal e.

4. Smithwick's Blonde

Çend hefte berê ez li kolana Vicar li konserekê bûm û şûşeyek ji van tiştan bala min kişand. Min piştî vexwarina yekem dizanibû ku ez ê di salên pêş de tiliyên xwe li dor gelek ji vana bipêçim.

Smithwick's Blonde aliyek îrlandî ya blind a hişk û her dem hindik citrusî ye ku vexwarina wê xweş e. û ev yek hindik tamek namîne.

Heke hûn bi marqeya Smithwick nizanin, ew di sala 1710-an de ji hêla John Smithwick ve li Kilkenny hate damezrandin û heya sala 1965-an ku ji hêla Guinness ve hate kirîn.

Birayên ku li Îrlandayê bi gelemperî têne paşguh kirin hêjayî ceribandinê ye

Beşa duyemîn a rêberê me li hin ji baştirîn bîrên pîşesaz ên îrlandî yên îro li sûkê dinêre, ji bo yên ku hûn dixwazin tiştekî cûda biceribînin.

Li jêr, hûn ê her tiştî ji Wicklow Wolf bigire heya Brewery Mescan ligel hin marqeyên din ên mezin ên îrlandî yên hêzdar bibînin.

1. Mescan Brewery Beer

Niha, ev bîraya îrlandî sala borî ji aliyê hevalekî Westportê ve wek diyarî hat dayîn. Dema ezqutîkê vekir û li hundur nihêrî, min texmîn kir ku ew tiştek ji derve ye… Ez xelet bûm.

Bîreya Mescan dikare li quntara Croagh Patrick li Mayo were dîtin û xwediyê wê ye û ji hêla du pisporên Westport ve tê rêvebirin. , têra xwe balkêş e.

Li Mescanê çend birra ji xortên cihêreng hene ku hûn dikarin wan bixwin. Min Westport Blonde ceriband. Pirsgirêka min tenê ew bû ku di komek diyariya piçûk de tenê şûşeyek wê hebû.

Ava ku di bîranên Mescan de tê bikar anîn ji kûrahiya binê Croagh Patrick bi riya kaniyek li nêzê bîrê tê, ku ew pir lanet e. xweş.

2. Boyne Brewhouse Beers

Piştre lagera rengîn a Irishrlandî ye ji mirovên li Boyne Brewhouse li Drogheda li wîlayeta Louth . Ez heyranê bîrên ku ji Boyne Brewhouse tên.

Bi piranî ji ber ku ew bijarteyek wusa mezin pêşkêş dikin. Gelek bîrên cihêreng ên ku li meyxanê têne hilberandin hene û ew mêldar in ku li piraniya lîsans û supermarketan werin firotin.

Lêjikên wan ên îrlandî (4,8%) û Amber Ale (4,8%) her du jî pir xweş in.

3. Friar Weisse ya Franciscan Well

Ev yeka din e ku heke hûn haydar nebin, dikare we bi xirecir derxe. Ger hûn bi Brewery Franciscan Well Brewery nizanin, ew yek ji avahtirîn û rêzdartirîn brewery craft ên Irelandrlandayê ye.

Hûn ê wê li Cork bibînin ku tê de pubek polê jî heye.pê ve girêdayî ye. Kerema berhemê (bi dîtina min) Fransîskan Well Friar Weisse ye.

Ev bîraya genim a bê parzûnkirî ya bi şêwaza almanî ye ku piçek zewqê jê re heye. Ger hûn li bîreka îrlandî ya baş a ku bi şûjinek pakkirî digerin, berê xwe bidin vê.

4. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale

Dema ku min ji bo rêberê me li ser bîrên herî baş ên îrlandî lêkolîn dikir, ez rastî Elevation Pale Ale (4.8) ji Wolf Wicklow hat.

Eger ez rast bibêjim, ez hinekî hişyar bûm wekî ku hate vegotin. li ser malpera wan wekî, 'alêya Pale ya pir vexwarinê ya ku bi fêkiyên ava ananas û greypfruit diqelişe', û ez bi bîrên fêkî ne girîng im.

Lêbelê, ev alaya îrlandî ya pir vexwarinê ye û alek xweş heye. pê bixin. Ger hûn lê digerin ku çend çêjên cûda biceribînin, Eden Session û Mammoth jî pir baş in!

Marqeyên bîraya îrlandî yên populer

Beşa dawî ya rêbernameya me ya ji baştirîn bîrayên Îrlandî re li hin bîrên herî populer ên li Îrlandayê dinêre, ku gelek ji wan 'li seranserê golê' hene.

Li jêr, hûn ê her tiştî ji O bibînin. 'Hara's û Kilkenny ji hin markayên mezin ên îrlandî yên klasîk re.

1. Genimê Îrlandî yê O'Hara

Xwedayê min bihêle ku ez vê yekê bi behskirinê dest pê bikim - dema ku O'Hara aliyek îrlandî ya pir tehmxweş dike. (5,2%), wan hêdî vexwin û her ku diçe hinek av biavêjin (ku bi bêbextî tê xêzkirin…).

Yek ji xirabtirînhingivên ku min qet nedîtibûn, piştî ku çend sal berê di dawetekê de 5 an 6 bîrên îrlandî yên O'Hara paşve xistin hatin. Ev IPA hevsengiya IPA-yên Ewropî bi helîna hişk a alekên pale yên Amerîkî re dike yek.

Hêviya notên zirav û qedandinek tal e. Ji xeynî hangoverê, ev birra îrlandî ya pir hêja ye ku hêja ye ku meriv tê de bikeve.

2. Kilkenny

Min gelek sohbet bihîstibû li ser Kilkenny Irish cream ale bi salan, lê ez her gav ji tamkirina wê piçekî hişyar bûm, ji ber ku mirov wê wekî alaya Irishrlandî ya bi serê Guinnessê binav dikin…

Heta 5 an 6an nebû sal berê ku min ev qamçî ji bo cara yekem li barek li Cork da. Ez bi kêfxweşî matmayî mam, û ji wê demê ve gelek caran min ew dît.

Kilkenny kemek îrlandî ye ku jiyana xwe li Brewery St. Francis Abbey li Kilkenny dest pê kir. Serê wê yê kremê nîtrojenkirî ye, mîna ya li ser pincarek Guinness.

Têkildar dixwîne: Rêbera me ya çêtirîn marqeyên wîskiya îrlandî û rêberê me ji bo kokteylên herî xweş ên îrlandî binihêrin

3. Harp Irish Lager

Harp berê yek ji bîrên herî populer ên Îrlandayê bû û reklamên wan tiştekî efsaneyî ne. Ew ji hin kesan re hinekî xirab dibe, lê dema ku sar li ser dravê tê serve kirin, ew dilopek zexm e.

Harp lagerek îrlandî ye ku di sala 1960-an de ji hêla Guinnessê ve di breweriya xwe ya Dundalk de hatî çêkirin. Her çend Harp di nav de bîrek herî îrlandî ye Hin beşên Îrlandayê, hilgirtina li cîhekî din zehmet be.

Heke hûn wê li ser tikandinê bibînin, lê bidin. Ew ji bo drav jî nirxek pir baş e, heke bîranîna min ji min re xizmet bike.

4. Guinness Golden Ale

Piştre ye nisbeten nû Guinness Zêrîn Ale. Demek şûnda ji min re diyariyek destçêkirî bi şûşeyek vê yekê wekî beşek ji diyariyek nepenî ya Santa ji min re hate dayîn, û ew ecêb baş bû.

Tiştê ku min dev ji kirîna wê berdide biha ye - şûşeyek wê ji 3,25 € dest pê dike, ku pir e (biha dibe ku biguhere).

Guinness Golden Ale e bi bikaranîna hevîrtirşkê Guinness, Barley Irish, hops, û malt kehrîbar tê çêkirin. Ger hûn li bîrên îrlandî yên sivik ên ku vexwarina wan pir hêsan e digerin, vê yekê bişkînin.

5. Murphy's

OK, Murphy's stûrek îrlandî ye, lê ez wê li vir têxim hêvîdarim alîkariya hin ji we bikim ku fêm bikin ku hê bêtir hene ji Irelandrlandayê re ji Guinnessê re!

Min di Kanûna 2019an de Murphy-ya xwe ya yekem binav kir û ew bi seriyek ew qas qelew û stûr ji min re hate xizmet kirin ku min dikaribû pereyek Euro li ser wê bixim…

Murphy's ji Cork derketiye û vedigere sala 1856-an. Min zehmet dît ku ez li cîhê ku lê dijîm (Dublin) vegerim, lê ew li Cork bi berfirehî tê firotin.

Ev stûr tenê %4 delîl e, ji ber vê yekê vexwarina wê xweş e û piştî tamê pir hindik derdikeve. Ger hûn lê digerin ku bîrên mîna Guinness biceribînin, ev vebijarkek hêja ye.

Pirs û Bersîvdi derbarê baştirîn bîrên îrlandî de

Di van salan de gelek pirsên me hebûn ku li ser her tiştî dipirsin, ji 'Kîjan Îrlandî mezintir e tamtir e?' bigire heya 'Li Îrlandayê kîjan bîra divê biceribîne?'.

Di beşa jêrîn de, me herî zêde Pirsên Pirsiyarî yên ku me wergirtine vekiriye. Ger pirsek we hebe ku me lê nekiriye, di beşa şîroveyan de li jêr bipirsin.

Bîra îrlandî ya çêtirîn a ku hûn dawiya hefteyê biceribînin çi ye?

Bi kesane, ez ji Scraggy Bay û Guinness hez dikim, lê McGargle's, Mescan û Five Lamps hemî li Irelandrlandayê bîrên populer in ku hêjayî ceribandinê ne.

Çi marqeyên bîraya Îrlandî mezin in lê kêm têne zanîn?

Her çend Murphy's, Smithwick's û Wicklow Wolf marqeyên bîraya îrlandî yên populer in jî, ew li derveyî Irelandrlandayê baş nayên zanîn.