Αν αναζητάτε τις καλύτερες ιρλανδικές μπύρες, είστε στο σωστό μέρος!

Υπάρχουν μερικές ισχυρές μάρκες ιρλανδικής μπύρας στην αγορά σήμερα, ωστόσο, μια χούφτα τείνει να τραβάει όλη την προσοχή.

Έτσι, ο στόχος αυτού του οδηγού είναι να σας δείξει το μας αγαπημένα ενώ επίσης σας εκθέτει σε μερικές λιγότερο γνωστές ιρλανδικές μπύρες. Βυθιστείτε!

Ποιες πιστεύουμε ότι είναι οι καλύτερες ιρλανδικές μπύρες

Η πρώτη ενότητα του οδηγού μας είναι γεμάτη με τις αγαπημένες μας μάρκες ιρλανδικής μπύρας. Πρόκειται για ιρλανδικές μπύρες που έχουμε πιει πολλές (μάλλον πάρα πολλές...) φορές στο παρελθόν.

Παρακάτω, θα βρείτε τα πάντα, από την Scraggy Bay και την Guinness μέχρι μερικές από τις πιο δημοφιλείς μπύρες της Ιρλανδίας.

1. Scraggy Bay

Αν και η Scraggy Bay (αυτή με το κίτρινο περιτύλιγμα παραπάνω) δεν είναι μια από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στην Ιρλανδία, είναι αναμφισβήτητα μια από τις αγαπημένες μου.

Φτιάχνεται από μια ζυθοποιία με έδρα το Ντόνεγκαλ, την Kinnegar, και είναι μια δυνατή μπύρα με πραγματική δύναμη (τόσο από άποψη γεύσης όσο και από άποψη δύναμης).

Πρόκειται για μια αρκετά δυνατή (5,3%), δροσερή ιρλανδική μπύρα που έχει πολύ δυναμισμό. Ίσως χρειαστεί να ψάξετε για να τη βρείτε, αλλά αν σας αρέσουν οι ιρλανδικές μπύρες, αξίζει να την αναζητήσετε.

2. Γκίνες

Ακολουθεί αναμφισβήτητα το πιο διάσημο από τα πολλά ιρλανδικά ποτά - το Γκίνες!

Πάντα θεωρούσα τη Γκίνες ως stout, αλλά σήμερα την αποκαλούν μπύρα, όπως όλα δείχνουν. Ζυθοποιείται στο St. James's Gate του Δουβλίνου από το μακρινό 1759.

Αν διαβάζετε αυτό το κείμενο εκτός Ιρλανδίας, οι πιθανότητες είναι να μπορείτε να βρείτε Guinness σε πώληση κοντά στον τόπο διαμονής σας, καθώς πωλείται σε 100+ χώρες σε όλο τον κόσμο.

Είναι το πιο διάσημο από τα πολλά Οι ιρλανδικές μάρκες μπύρας, ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι δεν είναι όλες οι μπύρες Guinness ίσες - συχνά χρειάζεται να ψάξετε λίγο για να βρείτε μια καλή. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής μπύρα στην Ιρλανδία για καλό λόγο.

3. Rosie's Pale Ale (McGargle's)

Αν ψάχνετε για τις καλύτερες ιρλανδικές μπίρες χειροτεχνίας, δοκιμάστε την Rosie's Pale Ale από την Rye Rive Brewing Company.

Από άποψη γεύσης, διαθέτει μια υπέροχη ισορροπία πικρών νότες εσπεριδοειδών με μια απαλή καραμελωμένη γεύση. Από άποψη περιεκτικότητας, είναι 4,5% και είναι μια από τις πολλές ιρλανδικές μπύρες από τα παιδιά της Rye Rive που αξίζει να δοκιμάσετε.

Αυτό μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο για εσάς που βρίσκεστε στην άλλη πλευρά της λίμνης να το προμηθευτείτε, αλλά αξίζει να το προσέξετε.

4. Πέντε λαμπτήρες

Το "The Five Lamps" είναι μια εμβληματική κολόνα με (αναμενόμενα) πέντε φανάρια, η οποία βρίσκεται στη συμβολή πέντε δρόμων (Portland Row, North Strand Road, Seville Place, Amiens Street και Killarney Street) στο Δουβλίνο.

Η "The Five Lamps" είναι επίσης μια από τις νεότερες μάρκες ιρλανδικής μπύρας που άνοιξε το κατάστημα το 2012. Πέρασα μια περίοδο που την έπινα το καλοκαίρι του 2017 και πρέπει να βάλω σκοπό να βυθίσω μερικές ακόμα σύντομα.

Η μπύρα Five Lamps έχει μια ωραία δυνατή γεύση, αλλά έχει μόνο 4,2% όγκο. Είναι ιδανική για πότες σαν εμένα που θέλουν κάτι με λίγη γεύση, αλλά δεν θέλουν να έχουν πονοκέφαλο που φέρνει η κατανάλωση κάποιας πνευματικής ιρλανδικής lager με 8,9%.

4. Ξανθιά του Smithwick

Ήμουν σε μια συναυλία στην Vicar Street πριν από μερικές εβδομάδες και ένα μπουκάλι από αυτό το πράγμα τράβηξε την προσοχή μου. Ήξερα μετά την πρώτη γουλιά ότι θα τυλίξω τα δάχτυλά μου γύρω από πολλά περισσότερα από αυτά τα χρόνια που έρχονται.

Η Smithwick's Blonde είναι μια τραγανή και ελαφρώς εσπεριδοειδή Blonde Irish Ale που είναι ευχάριστη στην κατανάλωση και δεν αφήνει καθόλου ή ελάχιστα παρατεταμένη γεύση.

Αν δεν γνωρίζετε το εμπορικό σήμα Smithwick's, ιδρύθηκε στο Kilkenny το 1710 από τον John Smithwick και λειτουργούσε μέχρι το 1965, όταν αγοράστηκε από την Guinness.

Συχνά παραγνωρισμένες μπύρες στην Ιρλανδία που αξίζει να δοκιμάσετε

Η δεύτερη ενότητα του οδηγού μας εξετάζει μερικές από τις καλύτερες ιρλανδικές craft μπύρες που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά, για όσους από εσάς θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό.

Παρακάτω, θα βρείτε τα πάντα, από την Wicklow Wolf μέχρι την Mescan Brewery, μαζί με μερικές άλλες μεγάλες ιρλανδικές μάρκες.

1. Μπύρα ζυθοποιίας Mescan

Τώρα, αυτή η ιρλανδική μπύρα μου δόθηκε ως δώρο από έναν φίλο από το Westport πέρυσι. Όταν άνοιξα το κουτί και κοίταξα μέσα, υπέθεσα ότι ήταν κάτι χειροποίητο από το εξωτερικό... Έκανα λάθος.

Η ζυθοποιία Mescan βρίσκεται στις πλαγιές του Croagh Patrick στο Mayo και ανήκει και διευθύνεται από δύο κτηνιάτρους του Westport, πράγμα αρκετά ενδιαφέρον.

Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές μπύρες από τα παλικάρια του Mescan που μπορείτε να πιείτε. Δοκίμασα την Westport Blonde. Το μόνο πρόβλημα που είχα ήταν ότι υπήρχε μόνο ένα μπουκάλι στο μικρό σετ δώρου.

Το νερό που χρησιμοποιείται στις μπύρες Mescan προέρχεται από βαθιά κάτω από το Croagh Patrick μέσω μιας πηγής κοντά στο ζυθοποιείο, το οποίο είναι πολύ ωραίο.

2. Μπύρες ζυθοποιίας Boyne

Η επόμενη είναι η πολύχρωμη ιρλανδική Lager από τους ανθρώπους του Boyne Brewhouse στο Drogheda της κομητείας Louth. Είμαι μεγάλος οπαδός των μπίρων που προέρχονται από το Boyne Brewhouse.

Κυρίως επειδή προσφέρουν τόσο μεγάλη ποικιλία. Υπάρχει ένας σωρός διαφορετικών μπίρων που παράγονται στο ζυθοποιείο και τείνουν να πωλούνται στα περισσότερα καταστήματα και σούπερ μάρκετ.

Η ιρλανδική lager (4,8%) και η Amber Ale (4,8%) είναι και οι δύο πολύ νόστιμες.

3. Friar Weisse του Franciscan Well

Αυτή είναι άλλη μία που μπορεί να σας βγάλει από το σπίτι με πονοκέφαλο, αν δεν είστε προσεκτικοί. Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη ζυθοποιία Franciscan Well Brewery, είναι μία από τις μακροβιότερες και πιο σεβαστές ζυθοποιίες craft της Ιρλανδίας.

Θα το βρείτε στο Cork, όπου έχει επίσης μια παμπ της κατηγορίας που συνδέεται με αυτό. Η αφρόκρεμα της σοδειάς (κατά τη γνώμη μου) είναι το Franciscan Well Friar Weisse.

Πρόκειται για μια γερμανικού τύπου αφιλτράριστη μπύρα σίτου που έχει αρκετή σπιρτάδα. Αν ψάχνετε για μια καλή ιρλανδική μπύρα που να έχει δυναμισμό, δοκιμάστε την.

4. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale

Καθώς έκανα έρευνα για τον οδηγό μας για τις καλύτερες ιρλανδικές μπύρες, έπεσα πάνω στην Elevation Pale Ale (4,8) από την Wicklow Wolf.

Ήμουν, αν είμαι ειλικρινής, λίγο επιφυλακτικός, καθώς περιγράφεται στην ιστοσελίδα τους ως μια "απίστευτα πόσιμη Pale ale που ξεχειλίζει από ζουμερά φρούτα ανανά και γκρέιπφρουτ", και δεν μου αρέσουν οι φρουτώδεις μπύρες.

Ωστόσο, πρόκειται για μια πολύ εύγευστη ιρλανδική μπύρα και έχει μια ωραία γεύση. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μερικές διαφορετικές γεύσεις, η Eden Session και η Mammoth είναι επίσης πολύ καλές!

Πιο δημοφιλείς μάρκες ιρλανδικής μπύρας

Η τελευταία ενότητα του οδηγού μας για τις καλύτερες ιρλανδικές μπύρες εξετάζει μερικές από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στην Ιρλανδία, πολλές από τις οποίες είναι διαθέσιμες και στην άλλη πλευρά της λίμνης.

Παρακάτω, θα βρείτε τα πάντα, από O'Hara's και Kilkenny μέχρι μερικές κλασικές ιρλανδικές μεγαλύτερες μάρκες.

1. O'Hara's Irish Wheat

Θεέ μου, επιτρέψτε μου να ξεκινήσω αυτό με μια αποποίηση ευθυνών - ενώ οι O'Hara κάνουν ένα πολύ νόστιμη ιρλανδική μπύρα (5,2%), πιείτε την αργά και πιείτε λίγο νερό καθώς προχωράτε (ακούσια ομοιοκαταληξία...).

Ένας από τους χειρότερους πονοκεφάλους που είχα ποτέ μου ήρθε μετά από 5 ή 6 ιρλανδικές μπύρες O'Hara σε έναν γάμο πριν από μερικά χρόνια. Αυτή η IPA συνδυάζει την ισορροπία των ευρωπαϊκών IPA με την ξηρή λυκίσκη των αμερικανικών pale ales.

Περιμένετε νότες με πικάντικη γεύση και πικρό τελείωμα. Πέρα από τον πονοκέφαλο, πρόκειται για μια εξαιρετική ιρλανδική μπύρα που αξίζει να απολαύσετε.

2. Kilkenny

Είχα ακούσει πολλές συζητήσεις για την Kilkenny Irish cream ale όλα αυτά τα χρόνια, αλλά πάντα ήμουν λίγο επιφυλακτικός στο να τη δοκιμάσω, καθώς οι άνθρωποι τείνουν να την περιγράφουν ως μια ιρλανδική ale με κεφάλι Guinness...

Μόλις πριν από 5 ή 6 χρόνια το δοκίμασα για πρώτη φορά σε ένα μπαρ στο Κορκ. Έμεινα ευχάριστα έκπληκτος και έκτοτε το έχω πιει πολλές φορές.

Η Kilkenny είναι μια ιρλανδική κρεμ μπύρα που ξεκίνησε τη ζωή της στο ζυθοποιείο St. Francis Abbey στο Kilkenny. Έχει αζωτούχο κρεμώδες κεφαλάκι, παρόμοιο με εκείνο μιας πίντας Guinness.

Σχετικές αναγνώσεις: Δείτε τον οδηγό μας για τις καλύτερες μάρκες ιρλανδικού ουίσκι και τον οδηγό μας για τα πιο νόστιμα ιρλανδικά κοκτέιλ.

3. Harp Irish Lager

Η Harp ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στην Ιρλανδία τον παλιό καιρό και οι διαφημίσεις της είναι κάτι σαν θρύλος. Έχει λίγο κακή φήμη από μερικούς ανθρώπους, αλλά είναι μια σταθερή μπύρα όταν σερβίρεται κρύα από βαρέλι.

Η Harp είναι μια ιρλανδική lager μπύρα που δημιουργήθηκε το 1960 από την Guinness στο ζυθοποιείο της στο Dundalk. Αν και η Harp είναι μια κορυφαία ιρλανδική μπύρα σε κάποια μέρη της Ιρλανδίας, μπορεί να είναι δύσκολο να το βρείτε αλλού.

Δώστε του μια ευκαιρία αν το δείτε στη βρύση. Τείνει να έχει πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής, αν δεν με απατά η μνήμη μου.

4. Guinness Golden Ale

Επόμενη είναι η σχετικά νέα Guinness Golden Ale. Μου δόθηκε ένα χειροποίητο σετ δώρου με ένα μπουκάλι από αυτό ως μέρος ενός μυστικού δώρου του Άγιου Βασίλη πριν από λίγο καιρό, και ήταν εκπληκτικά καλό.

Το μόνο πράγμα που θα με απέτρεπε να το αγοράσω είναι η τιμή του - ένα μπουκάλι ξεκινάει από περίπου 3,25 ευρώ, που είναι πολύ ακριβό (οι τιμές μπορεί να αλλάξουν).

Η Guinness Golden Ale παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μαγιά Guinness, ιρλανδικό κριθάρι, λυκίσκο και κεχριμπαρένια βύνη. Αν ψάχνετε για ελαφριές ιρλανδικές μπύρες που είναι αρκετά εύκολες στην κατανάλωση, δοκιμάστε αυτή.

5. Murphy's

Εντάξει, το Murphy's είναι ένα ιρλανδικό stout, αλλά το συμπεριλαμβάνω εδώ για να ελπίζω να βοηθήσω κάποιους από εσάς να συνειδητοποιήσουν ότι η Ιρλανδία έχει κι άλλα πράγματα εκτός από την Γκίνες!

Βύθισα το πρώτο μου Murphy's τον Δεκέμβριο του 2019 και μου σερβιρίστηκε με ένα κεφάλι τόσο παχύ και παχύ που θα μπορούσα να έχω ακουμπήσει ένα νόμισμα ευρώ πάνω του...

Το Murphy's προέρχεται από το Cork και χρονολογείται από το 1856. Το βρήκα δύσκολο να το βρω εκεί που ζω (Δουβλίνο), αλλά πωλείται ευρέως στο Cork.

Αυτή η stout έχει μόνο 4% περιεκτικότητα σε αλκοόλ, οπότε πίνεται ευχάριστα και αφήνει πολύ μικρή γεύση μετά το ποτό. Αν θέλετε να δοκιμάσετε μπύρες όπως η Guinness, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τις καλύτερες ιρλανδικές μπύρες

Έχουμε δεχτεί πολλές ερωτήσεις όλα αυτά τα χρόνια, από το "Ποια ιρλανδική μπύρα είναι η πιο νόστιμη;" μέχρι το "Ποιες μπύρες στην Ιρλανδία πρέπει να δοκιμάσετε;".

Στην παρακάτω ενότητα, έχουμε βάλει τις περισσότερες συχνές ερωτήσεις που έχουμε λάβει. Αν έχετε κάποια ερώτηση που δεν έχουμε απαντήσει, ρωτήστε μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Ποια είναι η καλύτερη ιρλανδική μπύρα για να δοκιμάσετε αυτό το Σαββατοκύριακο;

Προσωπικά, μου αρέσει η Scraggy Bay και η Guinness, αλλά οι McGargle's, Mescan και Five Lamps είναι δημοφιλείς μπύρες στην Ιρλανδία που αξίζει να δοκιμάσετε.

Ποιες μάρκες ιρλανδικής μπύρας είναι εξαιρετικές αλλά λιγότερο γνωστές;

Αν και οι Murphy's, Smithwick's και Wicklow Wolf είναι δημοφιλείς μάρκες ιρλανδικής μπύρας, δεν είναι πολύ γνωστές εκτός Ιρλανδίας.