Ако търсите най-добрите ирландски бири, попаднали сте на правилното място!

Днес на пазара се предлагат няколко мощни марки ирландска бира, но само няколко от тях привличат вниманието.

Целта на това ръководство е да ви покаже нашия любимци, докато също така да ви запознае с някои по-малко известни ирландски бири. Потопете се!

Най-добрите ирландски бири според нас

Първият раздел на нашия пътеводител е изпълнен с любимите ни марки ирландска бира. Това са ирландски бири, които сме пили много (вероятно твърде много...) пъти преди.

По-долу ще намерите всичко от Scraggy Bay и Guinness до някои от най-популярните бири в Ирландия.

1. Заливът Scraggy

Въпреки че Scraggy Bay (тази с жълтата опаковка по-горе) не е една от най-популярните бири в Ирландия, тя е една от любимите ми.

Произвежда се от донегалска пивоварна, наречена Kinnegar, и е мощна бира с истински удар (както по отношение на вкуса, така и на силата).

Това е сравнително силна (5,3%), освежаваща ирландска бира, която е много силна. Може да се наложи да се разровите, за да я намерите, но ако обичате ирландските бири, си заслужава да я потърсите.

2. Гинес

Следва вероятно най-известната от многото ирландски напитки - Гинес!

Винаги съм смятал "Гинес" за стаут, но по всичко личи, че в наши дни го наричат бира. От 1759 г. насам той се вари в "Сейнт Джеймс Гейт" в Дъблин.

Ако четете този текст извън Ирландия, има вероятност да намерите Guinness в продажба близо до мястото, където живеете, тъй като той се продава в над 100 държави по света.

Това е най-известният от много Въпреки това имайте предвид, че не всички пинти "Гинес" са еднакви - често трябва да се поразровите, за да намерите добра бира. По основателна причина това е най-популярната бира в Ирландия.

3. Rosie's Pale Ale (McGargle's)

Ако търсите най-добрите ирландски крафт бири, опитайте Rosie's Pale Ale от Rye Rive Brewing Company.

На вкус тя се отличава с прекрасен баланс между горчиви цитрусови нотки и гладко карамелизирано небце. Силата ѝ е 4,5% и е една от няколкото ирландски бири на момчетата от Rye Rive, които си струва да бъдат опитани.

За тези от вас, които са отвъд езерото, може да е малко по-трудно да се снабдят с него, но си струва да го следите.

4. Пет лампи

"Петте лампи" е емблематичен стълб с (без изненада) пет фенера, който се намира на кръстовището на пет улици (Portland Row, North Strand Road, Seville Place, Amiens Street и Killarney Street) в Дъблин.

"Петте лампи" също е една от по-новите марки ирландска бира, която отвори врати през 2012 г. През лятото на 2017 г. изживях период на пиене на тази бира и скоро трябва да направя нещо, за да потъна още няколко пъти.

В бирата Five Lamps има хубав силен привкус, но обемът ѝ е само 4,2 %. Тя е идеална за пиячи като мен, които искат нещо с малко вкус, но не искат да имат махмурлук, какъвто носи пиенето на някакъв умствен 8,9% ирландски лагер.

4. Блондинка на Smithwick's

Бях на концерт на улица "Викар" преди няколко седмици и една бутилка от това нещо привлече вниманието ми. Още след първата глътка разбрах, че през следващите години ще се навъртам около още много от тях.

Smithwick's Blonde е свеж и леко цитрусов рус ирландски ейл, който е приятен за пиене и не оставя почти никакъв вкус.

Ако не сте запознати с марката Smithwick's, тя е основана в Килкени през 1710 г. от Джон Смитвик и е управлявана до 1965 г., когато е купена от Guinness.

Често пренебрегвани бири в Ирландия, които си струва да опитате

Втората част на нашето ръководство разглежда някои от най-добрите ирландски крафт бири на пазара днес, за тези от вас, които искат да опитат нещо различно.

По-долу ще намерите всичко от Wicklow Wolf до Mescan Brewery, както и някои други мощни ирландски по-големи марки.

1. Бира от пивоварната Mescan

Тази ирландска бира ми беше подарена от един приятел от Уестпорт миналата година. Когато отворих кутията и надникнах вътре, предположих, че е нещо хитро от чужбина... Грешах.

Пивоварната Mescan се намира по склоновете на Croagh Patrick в Майо и е собственост на двама ветеринари от Уестпорт, което е доста интересно.

Има няколко различни бири от момчетата от Mescan, които можете да отпиете. Опитах Westport Blonde. Единственият проблем, който имах, беше, че в малкия подаръчен комплект имаше само една бутилка от нея.

Водата, използвана в бирите Mescan, идва от дълбоко под Croagh Patrick чрез извор близо до пивоварната, което е адски интересно.

2. Бири Boyne Brewhouse

Следващата е цветната ирландска лагерна бира на хората от пивоварната Boyne Brewhouse в Дрогеда, графство Лут. Аз съм голям фен на бирите, които идват от пивоварната Boyne Brewhouse.

Основно защото предлагат огромен избор. В пивоварната се произвеждат множество различни видове бира, които обикновено се продават в повечето магазини и супермаркети.

Техните ирландски лагер (4,8%) и кехлибарен ейл (4,8%) са адски вкусни.

3. Friar Weisse на Franciscan Well

Това е още една, която може да ви изкара от нея с махмурлук, ако не внимавате. Ако не сте запознати с пивоварната Franciscan Well, тя е една от най-дългогодишните и най-уважавани занаятчийски пивоварни в Ирландия.

Ще го намерите в Корк, където към него има и класен пъб. Сметалото на класа (по мое мнение) е Franciscan Well Friar Weisse.

Това е нефилтрирана пшенична бира от немски тип, която има доста вкус. Ако търсите добра ирландска бира, която да е силна, опитайте тази.

4. Wicklow Wolf Elevation Pale Ale

Докато проучвах за нашия наръчник за най-добрите ирландски бири, попаднах на Elevation Pale Ale (4,8) от Wicklow Wolf.

Ако трябва да съм честен, бях малко предпазлив, тъй като на уебсайта им тя беше описана като "невероятно пивка бледа бира, разкъсваща се със сочни плодове от ананас и грейпфрут", а аз не съм привърженик на плодовите бири.

Въпреки това това е много приятен за пиене ирландски ейл и има приятен вкус. Ако искате да опитате няколко различни вкуса, Eden Session и Mammoth също са доста добри!

Още популярни марки ирландска бира

В последния раздел на нашето ръководство за най-добрите ирландски бири са разгледани някои от най-популярните бири в Ирландия, много от които се предлагат и отвъд океана.

По-долу ще намерите всичко от O'Hara's и Kilkenny до някои класически ирландски по-големи марки.

1. Ирландска пшеница O'Hara's

Боже мой, нека започна с отказ от отговорност - докато О'Хара правят много вкусен ирландски ейл (5,2%), пийте ги бавно и си налейте малко вода, докато вървите (това неволно се римува...).

Един от най-лошите махмурлуци, които някога съм имал, дойде, след като на една сватба преди няколко години изпих 5-6 ирландски бири O'Hara's. Този IPA съчетава баланса на европейските IPA със сухия хмел на американските бледи ейлове.

Очаквайте пикантни нотки и горчив финал. Ако оставим настрана махмурлука, това е чудесна ирландска бира, която си заслужава да се консумира.

2. Килкени

През годините бях чувал много за Kilkenny Irish cream ale, но винаги съм бил малко предпазлив да го опитам, тъй като хората са склонни да го описват като ирландски ейл с пяна от Гинес...

Едва преди 5-6 години я опитах за пръв път в един бар в Корк. Бях приятно изненадан и оттогава съм я пил много пъти.

Kilkenny е ирландска кремообразна бира, чийто живот започва в пивоварната St. Francis Abbey в Килкени. Тя има азотна кремообразна пяна, подобна на тази на пинта Guinness.

Свързани четива: Вижте нашия наръчник за най-добрите марки ирландско уиски и наръчника за най-вкусните ирландски коктейли.

3. Harp Irish Lager

Harp е една от най-популярните бири в Ирландия навремето, а рекламите им са нещо като легенда. Някои хора я изкарват с лоша слава, но тя е солидна капка, когато се сервира студена в наливно състояние.

Харп е ирландска бира тип лагер, създадена през 1960 г. от Гинес в пивоварната му в Дъндолк. Въпреки че Харп е водеща ирландска бира в някои в някои части на Ирландия, може да е трудно да се намери на друго място.

Ако я видите на пазара, опитайте я. Ако не ме лъже паметта, тя е и с доста добро съотношение цена-качество.

4. Guinness Golden Ale

Следва сравнително новият Guinness Golden Ale. Преди време ми подариха ръчно изработен подаръчен комплект с бутилка от него като част от подарък за таен Дядо Коледа и той беше изненадващо добър.

Единственото нещо, което би ме отказало от покупката му, е цената - цената на бутилка започва от около 3,25 евро, което е твърде висока (цените могат да се променят).

Guinness Golden Ale се приготвя с помощта на дрожди Guinness, ирландски ечемик, хмел и кехлибарен малц. Ако търсите леки ирландски бири, които се пият доста лесно, опитайте тази.

5. Murphy's

Добре, Murphy's е ирландски стаут, но го включвам тук, за да надяваме се помогне на някои от вас да разберат, че в Ирландия има и нещо повече от Гинес!

Потопих първия си Murphy's през декември 2019 г. и ми беше сервиран с толкова пухкава и дебела глава, че можех да сложа върху нея евромонета...

Murphy's произхожда от Корк и датира от 1856 г. Установих, че е трудно да се намери там, където живея (Дъблин), но се продава широко в Корк.

Този стаут е само 4%, така че е приятен за пиене и не оставя много силен послевкус. Ако искате да опитате бири като Гинес, това е чудесен вариант.

Често задавани въпроси за най-добрите ирландски бири

През годините сме получавали много въпроси - от "Коя ирландска бира е най-вкусна?" до "Кои бири в Ирландия трябва да опитате?".

В раздела по-долу сме поместили най-често задаваните въпроси, които сме получили. Ако имате въпрос, който не сме разгледали, задайте го в раздела за коментари по-долу.

Коя е най-добрата ирландска бира, която да опитате този уикенд?

Лично аз харесвам Scraggy Bay и Guinness, но McGargle's, Mescan и Five Lamps са популярни бири в Ирландия, които си струва да опитате.

Кои марки ирландска бира са страхотни, но по-малко известни?

Въпреки че Murphy's, Smithwick's и Wicklow Wolf са популярни ирландски марки бира, те не са добре познати извън Ирландия.