15 de na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach as fheàrr (agus na h-uisge-beatha Èireannach as fheàrr ri fheuchainn)

David Crawford 20-10-2023
David Crawford

Clàr-innse

Bhuail puist-d leis an loidhne cuspair ‘Dè an uisge-beatha Èireannach as fheàrr?’ ar bogsa a-steach a h-uile seachdain, gun fhiosta.

Agus ’s e ceist gu math a th’ ann ri freagairt, leis gu bheil blas pearsanta. Mar sin, thoir aire do stiùireadh sam bith mu na ‘branndan uisge-beatha Èireannach as fheàrr’ (eadhon am fear seo).

Mar sin, carson a bu chòir dhut leughadh air adhart? Uill, gu h-ìosal tha mi air an iùl againn a ghearradh a-steach don uisge-beatha Èireannach as fheàrr dhaibhsan a tha gu tur ùr don deoch agus air tòrr de mholaidhean a chuir a-steach dhaibhsan a tha eòlach air uisge-beatha, Èireannach no eile.

Gu h-ìosal, lorgaidh tu suaicheantasan math uisge-beatha Èireannach airson feuchainn an e a’ chiad timer a th’ annad gu uisge-beatha Èireannach as àirde dhaibhsan a tha airson cur ris a’ chruinneachadh agad.

An uisge-beatha Èireannach as fheàrr brandaichean airson feuchainn a bheil thu ùr do uisge-beatha

Faic cuideachd: 12 de na bàraichean cocktail as fheàrr ann am Baile Àtha Cliath (Airson Biadh + Deochan a-nochd)>Tha a’ chiad earrann den stiùireadh againn airson an fheadhainn agaibhse a tha a’ coimhead airson uisge-beatha Èireannach a tha roghainn math airson a' chiad uair.

Is iad seo suaicheantasan uisge-beatha Èireannach aig nach eil blas cho dona, agus a tha buailteach a bhith nas blasta dhaibhsan a tha ùr do dh'uisge-beatha na h-Èireann.

1. Redbreast 12 Bliadhna

Seo an uisge-beatha Èireannach as mìne, nam bheachd-sa. Le grunn dhuaisean dha ainm, tha thu gu bhith ann an làmhan sàbhailte le Redbreast 12 Year Old ma tha thu ùr do uisge-beatha!

Tha an uisge-beatha aon phoit seo fhathast air a bhith ann airson còrr air 100 bliadhna a-nis agus , fhad ‘s a tha Redbreast a’ tabhann raon deDeochan uisge-beatha Èireannach?’.

Anns an earrann gu h-ìosal, tha sinn air tighinn a-steach do na Ceistean Cumanta as motha a fhuair sinn. Ma tha ceist agad nach do dhèilig sinn, faighnich anns an earrann bheachdan gu h-ìosal.

Dè na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach as fheàrr airson luchd-ùrachaidh?

Ma tha thu ùr do uisge-beatha Èireannach, tha Redbreast 12 Year, Jameson Irish Whisky, Tullamore Dew uile nan deagh roghainnean, leis nach eil iad cho blasda ri blasad.

Dè a th’ ann an deagh uisge-beatha Èireannach a thoirt seachad mar thiodhlac ?

Bidh cuid de dh’ uisge-beatha Èireannach a’ dèanamh thiodhlacan math. Ma tha thu a’ coimhead airson botal meadhan-raon, chan urrainn dhut a dhol ceàrr le Redbreast 12. Ma tha airgead agad airson frasadh feuch Midleton Very Rare.

stoidhle, is e an 12 bliadhna a dh'aois am fear air am bu chòir dhut a dhol.

Gu tric air ainmeachadh mar ‘Christmas Whisky’ air sgàth nam baraillean seire measan anns a bheil e air a chumail, tha na notaichean blasaidh aige a’ toirt a-steach sanasan de marzipan, measan tiormaichte agus spìosraidh agus 's dòcha fear a shàbhaileas e airson seusan nan saor-làithean.

'S e deagh uisge-beatha Èireannach a tha seo airson a' chiad uair oir tha e mìn agus tha blas cha mhòr mar vanilla no caramel air. Tha mòran air a mheas mar aon de na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach as fheàrr airson glè adhbhar math!

2. Uisge-beatha Èireannach Tullamore Dew

Air a chruthachadh ann an 1829 agus nas fhaide air adhart a’ soirbheachadh fo mhanaidsear coitcheann Daniel E Williams (mar sin D.E.W. san ainm), ’s e Tullamore DEW an dàrna fear Tha am brannd uisge-beatha Èireannach as motha a tha a’ reic air feadh an t-saoghail.

Tha am mòr-chòrdte sin ga fhàgail gu math ruigsinneach dhaibhsan a tha ùr do dh’ uisge-beatha agus tha am measgachadh trì-fhillte ainmeil airson cho rèidh agus cho sìmplidh ‘s a tha e. Bithibh an dùil ri corp math le nòtaichean de sherried peels, mil, gràinnean agus uachdar vanilla le crìoch caramel is taffaidh.

Is e deagh uisge-beatha Èireannach a tha seo airson òl dìreach oir tha e mìn, milis agus chan eil e cho cruaidh crìoch a thig le beagan uisge-beatha Èireannach. Tha e buailteach a bhith gu math saor cuideachd (ann an Èirinn, mar eisimpleir, bidh e a’ reic aig timcheall air €30 airson botal 700ml).

3. Uisge-beatha Èireannach Jameson

Bidh fiù ’s an fheadhainn as neo-aithnichte de dhaoine a thàinig a-steach don uisge-beatha air cluinntinn mu Sheumais, agus is dòcha gun do dh’ fheuch iad e ri linnam beatha air chor-eigin. Tha an t-uisge-beatha as ainmeile ann an Èirinn air a bhith a’ dol bho 1780 agus tha e na thàmh maireannach am measg nan spioradan air cùl a’ mhòr-chuid de bhàraichean.

Tha nòtaichean de mheasan ubhal-ghort air a’ bhodhaig, an dà chuid ùr agus bruich le beagan uachdar vanilla agus tha an crìochnachadh meadhanach- fad le spìosraidh 's mil.

Ged 's urrainn dhut gu dearbha òl gu dìreach, 's e seo aon de ghrunn bhranndan uisge-beatha Èireannach a bhios tric a' cur aodach de ghinger is aoil air.

Co-cheangailte leugh: Thoir sùil air an stiùireadh againn air na deochan Èireannach as blasda (bho lionn Èireannach agus ginean Èireannach gu stùcan Èireannach, seilleanan Èireannach is eile)

4. Cille Bheagain

Stèidhichte ann an 1757, tha Cille Bheag a’ cumail a-mach gur i an taigh-staile le cead as sine ann an Èirinn agus, às deidh dhaibh sabaid tro dhùnadh dòrainneach ann an 1953, chaidh ath-bheothachadh le muinntir an àite 30 bliadhna an dèidh sin a tha air a chumail a' dol bhon uair sin.

Stèidhichte ann an Cille Bheagain ann an Contae na h-Iarmhí, tha an uisge-beatha measgachadh dà-dhealbhach aca a' nochdadh corp math le mìlseachd meala agus braich fhad 's a tha an crìochnachadh goirid le tioramachd daraich.

Tha e na dheagh thaic ri Coca neo soda, ged a bhithinn a’ moladh a bhith ga òl gu grinn gus an tuig e an nuances aige.

5. Ruadh & Co.

Suidhichte taobh a-staigh seann Taigh Cumhachd Guinness ann an sgìre Liberties ann am Baile Àtha Cliath, Roe & air ainmeachadh às deidh an tùsaire uisge-beatha ainmeil bhon 19mh linn Seòras Roe agus cha do thòisich e a’ grùdaireachd ach ann an2017.

Rach airson an uisge-beatha Èireannach measgaichte 45% aca le a bhlas de dh’ inneach meurach agus blasan milis a’ toirt a-steach piorran spìosraichte agus vanilla.

Tha an ro-ràdh socair seo a’ crìochnachadh le uachdar aotrom a tha gu math tlachdmhor dha neach sam bith. uisge-beatha ùr agus tha e fìor mhath ann an cocktails uisge-beatha na h-Èireann.

An t-uisge-beatha Èireannach mòr-chòrdte airson a’ chàball eòlach

An dàrna fear Tha earrann den leabhar-iùil againn a' toirt sùil air cuid de na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach as fheàrr dhaibhsan a tha cleachdte ris an uisge-beatha òmar.

Gu h-ìosal, lorgaidh tu deagh uisge-beatha Èireannach airson sampall ma tha thu airson do chruinneachadh a leudachadh no ma tha thu airson botal sònraichte math a cheannach mar thiodhlac.

1. Uisge-beatha Èireannach Green Spot

Bha àm ann nuair nach robh an aon phoit seo fhathast uisge-beatha Èireannach ri fhaighinn ach bho ghrosair Baile Àtha Cliath Mitchell's.

Mar phàirt de raon ‘spot’ Mitchell, tha e air a bhith ga reic gu leantainneach bho thràth anns na 1900n ach a-nis tha an ruigsinneachd aige cruinneil agus mar sin (gu taingeil dhuinne!) ri fhaighinn fada nas fharsainge.

Tha an t-sròin a’ nochdadh molaidhean de phiobair, braiche , eòrna milis, vanilla uachdar agus citris, fhad ‘s a tha am paileas spìosrach agus bog. Tlachd a ghabhail air a chrìochnachadh vanilla fada uachdar.

2. Uisge-beatha Braiche Singilte Èireannach 21 Bliadhna Muilnean Bush

Air costa fiadhaich tuath na h-Èireann, tha Taigh-staile Bushmills air a bhith moiteil airson còrr air 400 bliadhna. Stèidhichte ann an 1608, tha e ag ràdh gur e am fear as sinetaigh-staile ceadaichte air an t-saoghal.

Le uisge a fhuaras bho Abhainn Bush agus air ainmeachadh às dèidh nam muilnean a bha a’ dèanamh an eòrna, ’s e ìomhaigh uisge-beatha Èireannach a th’ ann am Bushmills.

Ag aois ann an seiridh Oloroso agus bourbon-seasoned baraillean, is e an t-Uisge-beatha Singilte Braiche Èireannach 21 Bliadhna pìos de résistance Bushmills.

Le sròn de thafaidh beairteach, mil, notaichean de mheasan spìosraichte agus mocha dorcha, air a leantainn le palate chewy agus crìoch milis siorup, faodaidh tu na tèid ceàrr leis an fhear seo.

Chì thu mòran a' toirt iomradh air Braiche Singilte 21 Bliadhna Bushmills mar an uisge-beatha Èireannach as fheàrr dhaibhsan a tha air blasad uisge-beatha fhaighinn. Is math as fhiach am fear seo fheuchainn!

3. A’ chiad taigh-staile ùr ann am Baile Àtha Cliath bho chionn 125 bliadhna, chan eil ann an Taigh-staile Teeling Whisky ach tilgeil cloiche bhon àite far an robh an teaghlach tùsail. sheas an taigh-staile.

Suidhichte ann am meadhan an Golden Triangle, sgìre grùdaireachd eachdraidheil Bhaile Àtha Cliath, dh’ fhosgail Teeling ann an 2015 agus tha e na phàirt de dh’ ath-bheothachadh uisge-beatha beòthail na sgìre.

Aibichte ann am baraillean Californian Cabernet Sauvignon, Tha uisge-beatha Èireannach gràin singilte Teeling milis agus gu math aotrom ach làn blas. Tha am botal air a thaisbeanadh gu breagha cuideachd ga dhèanamh na fhìor thiodhlac.

Ma tha thu airson uisge-beatha a shùghadh ann an Èirinn fhad ‘s a tha thu a’ tadhal, bhithinn a’ moladh feuchainn air Teeling. Tha an taigh-staile seo a’ dol bho neart gu neart.

4. CumhachdanLeubail Òir

Powers Is e uisge-beatha eachdraidheil Èireannach a th’ ann an Label Òir a tha a’ dol air ais còrr air 200 bliadhna!

Air a thoirt a-steach an toiseach ann an 1791 le Iain Cumhachd & A mhic, b' e aon phoit fhathast uisge-beatha a bh' ann bho thùs ach mu dheireadh dh'atharraich e gu bhith na mheasgachadh de shàth-phoit agus uisge-beatha arbhair.

Faigh tlachd às a phaileid aran goirid ìm le molaidhean de arbhair, piorran agus beagan seoclaid bainne.

Tha an crìochnachadh goirid ach spìosrach le mil a’ fuireach aig an deireadh agus tha e a’ dol glè mhath ann an cocktails Èireannach.

5. Pot Singilte Spot Buidhe Uisge-beatha Èireannach fhathast 12-bliadhna a dh'aois

Sguir dheth anns na 1960n ro ath-bheothachadh mòr ann an 2012, Yellow Spot Single Pot Still 12 Tha uisge-beatha Èireannach -Year-Old cuideachd na phàirt de sheann raon ‘spot’ Mitchell (faic Green Spot gu h-àrd).

Aibidil ann am baraillean bourbon Ameireagaidh, cnapan Sherry Spàinnteach agus baraillean Malaga Spàinnteach airson blas nas binne, a shròn agus tha am paileas measan agus milis le inneach meurach.

Tha an crìochnachadh fada agus milis le notaichean de marzipan agus apricots tiormaichte.

Leugh co-cheangailte: A’ faighneachd dè an diofar A bheil eadar uisge-beatha Èireannach vs Bourbon? Faic an iùl seo.

6. Sgrìobhadairean Tears Pot Still Irish Whisky

29>

Le ainm inntinneach air a bhrosnachadh leis an luchd-smaoineachaidh cruthachail agus an luchd-ealain a mhìnich cultar na h-Èireann san 19mh agus tràth san 20mh linn, Sgrìobhadairean Tears Pot Still Tha uisge-beatha na h-Èireann gu math math ann am fionnarbotal.

Air a chiùradh agus air a botail le Taigh-staile Walsh Whisky, tha e ag aois ann am baraillean bourbon Ameireagaidh, a’ toirt a-mach ìomhaigh blas aotrom, rèidh a tha air leth furasta ri òl.

7. Midleton Glè ainneamh

Air a riochdachadh aig Taigh-staile New Midleton an ear air Corcaigh, Midleton Tha Glè ainneamh aibidh airson timcheall air dusan gu fichead bliadhna ann an Ameireagaidh a bha roimhe na bourbon. Baraillean daraich agus 's e aon de na uisge-beatha as daoire a bhios luchd-staile na h-Èireann a' dèanamh gu cunbhalach.

'S e aon de na rudan as fhuaire mun t-tuiteam cho beag seo gu bheil gach botal air a h-àireamhachadh agus air a shoidhnigeadh leis a' Mhaighstir-staile, agus air a reic ann an cùis taisbeanaidh fiodha na chois.

Faigh tlachd às na blasan a tha a’ sìor atharrachadh a’ dol bho mheasan gu tangy gu spìosrach, le crìoch glè fhada.

Ma tha airgead agad airson frasadh (tha an t-seann aimsir ann an 2021 €199 am botal!) seo fìor dheagh uisge-beatha Èireannach a chuireas ri eadhon na cruinneachaidhean as fheàrr.

Branndan uisge-beatha Èireannach nach eil cho eòlach as fhiach feuchainn

<0

Tha an earrann mu dheireadh den leabhar-iùil againn air na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach as fheàrr a’ toirt sùil air cuid de dh’ uisge-beatha Èireannach nach eil cho aithnichte a bhios a’ faighinn punch.

Gu h-ìosal, tha thu’ Lorgaidh tu a h-uile càil bho uisge-beatha sàr-mhath West Cork agus an uisge-beatha mòr-chòrdte Slane gu cuid de bhrandan a thathas a’ call gu tric.

1. Uisge-beatha Èireannach Slane

Gu math tric co-cheangailte ri cuirmean mòra agus sluagh mòr, tha uisge-beatha Slane mòr air bhlas cuideachd(ged is dòcha nach e cuirm-chiùil fìor mhòr an t-àite as fheàrr airson a bhith a’ cur luach air a h-uile nòtaichean agus nuances).

Tha uisge soilleir Gleann na Boyne agus ùir thorrach na dheagh bhunait airson uisge-beatha trì-chasach Slane.

Air a dhèanamh le uisge-beatha air a tharraing à baraillean daraich òigh, baraillean ràitheil (anns an robh uisge-beatha Tennessee agus bourbon roimhe) agus baraillean Oloroso Sherry, tha tunna de bhlas anns an uisge-beatha aca agus is math as fhiach sgrùdadh a dhèanamh.

2. Uisge-beatha Èireannach le braiche singilte ann an Conamara

Chan ann à Alba a tha a h-uile uisge-beatha mònach a’ tighinn, fhios agad! Air a bhrosnachadh le ealain bhon 18mh linn a bhith a’ tiormachadh eòrna braiche thairis air teintean mònach, is e Conamara an aon uisge-beatha braiche singilte Èireannach a tha ri fhaighinn gu farsaing an-diugh.

Chan eil e na iongnadh gu bheil an t-sròn air a smocadh gu math agus air a mòine, agus tha notaichean flùr ann le mìlseachd meala agus beagan coille. Tlachd a ghabhail air paileas làn rèidh le crìoch fhada, sgiobalta làn de cheò meala is mòine.

A h-uile cairt air a’ bhòrd, tha mi a’ strì ri uisge-beatha Èireannach le mòine, leis gu bheil am blas agus an t-sròn cho làidir, ach tha fhios agam mòran a bhios gan sàthadh gu riaghailteach.

Leugh co-cheangailte: A’ faighneachd dè an diofar a th’ ann eadar uisge-beatha na h-Èireann agus Albannach? Faic an iùl seo.

3. Uisge-beatha Corcaigh an Iar

Dh’aidichinn gur e an ath uisge-beatha againn aon de na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach air a bheilear a’ dearmad air a’ mhargaidh.

Bho thaigh-staile beag anns an Sgiobair, an IarTha uisge-beatha Èireannach Chorcaí a-nis air a reic ann an còrr air 70 dùthaich.

Trioblaid air a tharraing agus air a chiùradh gu faiceallach a’ cleachdadh an stuth ionadail as fheàrr, tha Uisge-beatha Èireannach Corcaigh an Iar aibidh gu tur ann am baraillean bourbon agus is e braiche singilte math a th’ ann mas urrainn dhut fhaighinn. do làmhan air.

Measgachadh aotrom de ghràn agus uisge-beatha braiche le notaichean mòra vanilla agus toradh measan, tha adhbharan gu leòr ann airson botal Corcaigh an Iar a shireadh.

4. Uisge-beatha Caisteal na Cnòig

Air ainmeachadh an dèidh Caisteal eachdraidheil na Cnuic (air a thogail ann an 1467) ann an Contae an Chláir, tha Caisteal na Cnapaiche na bhrannd de dh’ uisge-beatha braiche singilte Èireannach. uisge-beatha.

Grùdaireachd trì-fhillte agus aois ann am baraillean bourbon airson 12 bliadhna mus tèid am botail a dhèanamh, chan eil an stuth seo furasta a lorg ach 's e tuiteam sgàineadh a th' ann ma dh'iarras tu e.

Sgrùdaidh a' phaileid spìosraidh darach socair agus vanilla le sanasan de dh’fheur air a ghearradh, fhad ‘s a tha blas de mheasan ubhal-ghort air a’ chrìoch fhada.

Dè na suaicheantasan uisge-beatha Èireannach a tha sinn air a bhith ag ionndrainn?

Chan eil teagamh sam bith agam gu bheil sinn gu mì-fhortanach air cuid de phrìomh bhranndan uisge-beatha Èireannach fhàgail a-mach às an leabhar-iùil gu h-àrd.

Faic cuideachd: Iùl mu 12 de na taighean-òsta agus taighean-òsta as fheàrr ann an Eilean Acla

Ma tha àite agad a bu mhath leat a mholadh, leig fios dhomh anns na beachdan gu h-ìosal agus bheir mi sùil air!

Ceistean Cumanta air an uisge-beatha Èireannach as fheàrr

Tha tòrr cheistean air a bhith againn thar nam bliadhnaichean a’ faighneachd mu dheidhinn a h-uile càil bho ‘Dè am fear as fheàrr Uisge-beatha Èireannach airson luchd-òl ùr?' gu 'Dè a th' ann an sgeilp mhath

David Crawford

Tha Jeremy Cruz na neach-siubhail dealasach agus na neach-sireadh dàn-thuras le dìoghras airson a bhith a’ sgrùdadh seallaidhean-tìre beairteach is beòthail na h-Èireann. Air a bhreith agus air a thogail ann am Baile Àtha Cliath, tha an ceangal domhainn a th’ aig Jeremy ri dùthaich a dhachaigh air brosnachadh a thoirt dha a mhiann a bhith a’ roinn a bhòidhchead nàdurrach agus ulaidhean eachdraidheil leis an t-saoghal.Às deidh dha grunn uairean a thìde a chuir seachad a’ lorg seudan falaichte agus comharran-tìre suaicheanta, tha Jeremy air eòlas farsaing fhaighinn air na cuairtean rathaid iongantach agus cinn-uidhe siubhail a tha aig Èirinn ri thabhann. Tha an dealas a th’ aige ann a bhith a’ toirt seachad treòrachadh siubhail mionaideach agus farsaing air a stiùireadh leis a’ bheachd a th’ aige gum bu chòir cothrom a bhith aig a h-uile duine eòlas fhaighinn air bòidhchead iongantach Eilean Emerald.Tha eòlas Jeremy ann a bhith a’ cruthachadh thursan rathaid deiseil a’ dèanamh cinnteach gun urrainn do luchd-siubhail iad fhèin a bhogadh gu tur anns na seallaidhean iongantach, an cultar beòthail, agus an eachdraidh inntinneach a tha a’ fàgail Èirinn cho neo-chinnteach. Bidh na clàran-siubhail aige a tha air an glèidheadh ​​gu faiceallach a’ frithealadh air diofar ùidhean agus roghainnean, ge bith an ann a bhith a’ sgrùdadh seann chaistealan, a’ sgrùdadh beul-aithris na h-Èireann, a’ faighinn tlachd à biadh traidiseanta, no dìreach a’ gabhail tlachd ann an seun bailtean beaga quaint.Leis a’ bhlog aige, tha Jeremy ag amas air cumhachd a thoirt do luchd-iomairt bho gach seòrsa beatha tòiseachadh air an turasan cuimhneachail fhèin tro Èirinn, armaichte leis an eòlas agus a’ mhisneachd gus na cruthan-tìre eadar-mheasgte aice a sheòladh agus gabhail ris na daoine blàth is aoigheil aige. A chuid fiosrachail agustha stoidhle sgrìobhaidh tarraingeach a’ toirt cuireadh do leughadairean a thighinn còmhla ris air an turas iongantach seo de lorg, fhad ‘s a bhios e a’ fighe sgeulachdan tarraingeach agus a’ roinn mholaidhean luachmhor airson cur ris an eòlas siubhail.Tro bhlog Jeremy, faodaidh luchd-leughaidh a bhith an dùil chan e a-mhàin turasan rathaid agus treòraichean siubhail a tha air an dealbhadh gu faiceallach a lorg ach cuideachd seallaidhean gun samhail air eachdraidh bheairteach na h-Èireann, traidiseanan, agus na sgeulachdan iongantach a thug cumadh air a dearbh-aithne. Ge bith co-dhiù a tha thu nad neach-siubhail eòlach no nad neach-tadhail airson a 'chiad uair, bidh an dìoghras a th' aig Jeremy airson Èirinn agus a dhealas a bhith a 'toirt cumhachd do dhaoine eile a bhith a' rannsachadh a h-iongantasan gun teagamh air do bhrosnachadh agus gad stiùireadh air an dàn-thuras neo-chinnteach agad fhèin.