Į mūsų pašto dėžutę patenka laiškai su tema "Koks geriausias airiškas viskis? kiekvienas savaitę, be jokių klaidų.

Ir tai yra labai Sunku atsakyti į šį klausimą, nes skonis yra subjektyvus. Todėl į visus "geriausių airiško viskio prekių ženklų" vadovus (net ir į šį) žiūrėkite atsargiai.

Kodėl turėtumėte skaityti toliau? Toliau aš suskirsčiau mūsų vadovą į geriausius airiškus viskius, skirtus tiems, kurie visiškai nesidomi šiuo gėrimu, ir pateikiau partijos rekomendacijų tiems, kurie gerai įpratę prie airiško ar kitokio viskio.

Toliau rasite gerų airiško viskio prekių ženklų, kuriuos galite išbandyti, jei pirmą kartą bandote aukščiausios klasės airišką viskį, o tie, kurie nori papildyti savo kolekciją, - geriausių airiškų viskių.

Geriausi airiško viskio prekės ženklai, kuriuos verta išbandyti, jei esate viskio naujokas

Pirmasis mūsų vadovo skyrius skirtas tiems, kurie ieško airiško viskio, tinkamo pirmam kartui.

Tai airiško viskio prekės ženklai, kurių skonis paprastai būna ne toks aštrus ir kurie naujokams, besidomintiems airišku viskiu, yra skanesni.

1. Redbreast 12 metų

Mano nuomone, tai pats švelniausias airiškas viskis. 12 metų senasis "Redbreast" yra pelnęs daugybę apdovanojimų, todėl, jei dar tik pradedate pažinti viskį, būsite patikimose rankose!

Šis vieno katilo viskis gaminamas jau daugiau nei 100 metų ir, nors "Redbreast" siūlo įvairių rūšių viskį, jums reikėtų rinktis 12 metų senumo viskį.

Dažnai vadinamas "kalėdiniu viskiu", nes laikomas vaisių šerio statinėse, jo skonio natose juntamos marcipano, džiovintų vaisių ir prieskonių užuominos.

Tai geras airiškas viskis pirmą kartą mėgstantiems, nes yra švelnus ir beveik vanilės ar karamelės skonio. Daugelis jį laiko vienu geriausių airiško viskio prekių ženklų, nes labai gera priežastis!

2. Tullamore Dew airiškas viskis

"Tullamore D.E.W.", sukurtas 1829 m. ir vėliau suklestėjęs vadovaujant generaliniam direktoriui Danieliui E. Williamsui (iš čia ir pavadinimas D.E.W.), yra antras pagal dydį pasaulyje parduodamas airiško viskio prekės ženklas.

Dėl tokio populiarumo jis yra gana prieinamas naujiems viskio mėgėjams, o trigubas mišinys garsėja savo švelniu ir subtiliu sudėtingumu. Tikėkitės gero kūno konsistencijos su šermukšnių žievelių, medaus, grūdų ir vanilinio kremo natomis bei karamelės ir irisų poskoniu.

Tai geras airiškas viskis, kurį galima gerti tiesiai, nes jis yra švelnus, saldus ir neturi aštraus skonio, kuris būdingas kai kuriems airiškiems viskiams. Be to, jis paprastai yra gana pigus (pavyzdžiui, Airijoje 700 ml butelis kainuoja apie 30 eurų).

3. Jameson airiškas viskis

Net ir patys neišprusę viskio naujokai bus girdėję apie "Jameson" ir galbūt net kada nors gyvenime jo bandę. Garsiausias Airijos viskis gaminamas nuo 1780 m. ir yra nuolatinis alkoholinių gėrimų, esančių už daugumos barų, atstovas.

Kūne juntamos šviežių ir virtų sodo vaisių natos su trupučiu vanilės kremo, o skonis vidutinio ilgio, su prieskoniais ir medumi.

Nors, žinoma, galite jį gerti ir gryną, tai vienas iš kelių airiško viskio prekės ženklų, kuris dažnai gardinamas imbieru ir laimu.

Susiję skaitymai: Peržiūrėkite mūsų skaniausių airiškų gėrimų gidą (nuo airiško alaus ir airiško džino iki airiško stout'o, airiško sidro ir kitų).

4. Kilbeggan

1757 m. įkurta "Kilbeggan" pretenduoja tapti seniausia Airijoje licencijuota degtinės varykla. 1953 m. ją skaudžiai uždarius, po 30 metų ją atgaivino vietiniai gyventojai ir nuo to laiko ji veikia iki šiol.

Kilbeggane, Westmeath grafystėje, gaminamas dvigubai distiliuojamas maišytas viskis pasižymi geru kūnu, medaus saldumu ir salyklo skoniu, o baigiamasis skonis trumpas, su ąžuoliniu sausumu.

Tai puikus priedas prie kolos ar gaiviojo gėrimo, tačiau rekomenduojame jį gerti gryną, kad tikrai suprastumėte jo niuansus.

5. Roe & Co.

"Roe & Co.", įsikūrusi įspūdingame buvusiame "Guinness Power House" pastate Dublino Liberties rajone, pavadinta legendinio XIX a. viskio pradininko George'o Roe vardu ir distiliuoti pradėjo tik 2017 m.

Rinkitės 45 % maišytą airišką viskį, pasižymintį aksomine tekstūra ir saldžiu skoniu, įskaitant prieskonines kriaušes ir vanilę.

Ši švelni įžanga baigiasi lengvu kreminiu skoniu, kuris labai malonus visiems viskio naujokams ir puikiai tinka airiško viskio kokteiliams.

Populiariausi airiški viskiai patyrusiems mėgėjams

Antrajame mūsų vadovo skyriuje apžvelgiami geriausi airiško viskio prekių ženklai tiems, kurie yra įpratę prie gintarinio skysčio.

Toliau rasite keletą gerų airiškų viskių, kuriuos galite paragauti, jei norite papildyti savo kolekciją arba jei norite nupirkti ypač gerą butelį dovanai.

1. Airiškas viskis "Green Spot

Buvo laikai, kai šį airišką viskį, gaminamą viename puode, buvo galima įsigyti tik Dublino parduotuvėje "Mitchell's".

"Mitchell" "Spot" asortimentui priklausantis produktas parduodamas nuo XX a. 9-ojo dešimtmečio pradžios, tačiau dabar jis pasiekiamas visame pasaulyje, todėl (mūsų laimei!) yra daug plačiau prieinamas.

Skonyje juntami pipirmėčių, salyklo, saldžių miežių, kreminės vanilės ir citrusinių vaisių kvapai, o skonis - pikantiškas ir švelnus. Mėgaukitės kreminiu, ilgu vanilės skoniu.

2. Bushmills 21 metų vienalytis airiškas viskis

Laukinėje šiaurinėje Airijos pakrantėje esanti "Bushmills" degtinės gamykla didžiuojasi jau daugiau nei 400 metų. 1608 m. įkurta gamykla pretenduoja būti seniausia licencijuota degtinės gamykla pasaulyje.

"Bushmills" - airiško viskio ikona, kurios vanduo gaunamas iš Bušo upės, o pavadinimas kilęs iš malūnų, kuriuose buvo gaminami miežiai.

"21 Year Single Malt Irish Whiskey", brandintas Oloroso šerio ir burbono statinėse, yra "Bushmills" firmos "pièce de résistance".

Turtingas irisų, medaus, prieskoninių vaisių ir tamsios mokos aromatas, kramtomas skonis ir saldus sirupo skonis - su šiuo vynu nesuklysite.

Daugelis apibūdina "Bushmills 21 Year Single Malt" kaip geriausią airišką viskį tiems, kurie jau išsiugdė viskio skonį. Šį verta išbandyti!

3. Teeling Single Grain Irish Whiskey

Pirmoji nauja degtinės gamykla Dubline per 125 metus "Teeling Whiskey Distillery" yra vos už kelių žingsnių nuo originalios šeimos degtinės vietos.

2015 m. atidaryta "Teeling", įsikūrusi pačioje Dublino auksinio trikampio širdyje, istoriniame distiliavimo rajone, ir yra energingo viskio atgimimo rajone dalis.

Kalifornijos Cabernet Sauvignon statinėse brandintas "Teeling's Single Grain Irish Whiskey" yra saldus ir gana lengvas, tačiau kupinas skonio. Gražiai pateiktas butelis taip pat yra puiki dovana.

Jei viešnagės Airijoje metu norite išgerti šiek tiek viskio, rekomenduočiau išbandyti "Teeling's". Ši spirito varykla vis labiau stiprėja.

4. "Powers Gold Label

"Powers Gold Label" - tai istorinis airiškas viskis, kuriam jau daugiau nei 200 metų!

Pirmą kartą 1791 m. John Power & amp; Son pristatė šį viskį, kuris iš pradžių buvo gaminamas viename puode, bet ilgainiui tapo puode ir grūdų viskio mišiniu.

Mėgaukitės sviestiniu švelniu skoniu su grūdų, kriaušių ir šiek tiek pieniško šokolado užuominomis.

Skonis trumpas, bet pikantiškas, su medumi, kuris išlieka iki pat pabaigos, ir puikiai tinka airiškiems kokteiliams.

5. Yellow Spot Single Pot Still 12-os metų airiškas viskis

Yellow Spot Single Pot Still 12-Year-Old Irish Whiskey, kurio gamyba buvo nutraukta 1960 m., o 2012 m. jis vėl atgimė, taip pat priklauso senajai "Mitchell's" "taškų" serijai (žr. aukščiau "Green Spot").

Brandintas amerikietiško burbono statinėse, ispaniškose šerio statinėse ir ispaniškose Malagos statinėse, kad skonis būtų saldesnis.

Skonis ilgas ir saldus, su marcipano ir džiovintų abrikosų natomis.

Susiję skaitymai: Įdomu, kuo skiriasi airiškas viskis nuo burbono? Žr. šį vadovą.

6. Writers Tears Pot Still Irish Whiskey

"Writers Tears Pot Still Irish Whiskey", kurio pavadinimą įkvėpė kūrybingi mąstytojai ir menininkai, XIX a. ir XX a. pradžioje nulėmę Airijos kultūrą, yra puikus lašas šaltame butelyje.

"Walsh Whiskey Distillery" pagamintas ir išpilstytas į butelius, jis brandintas amerikietiško burbono statinėse, todėl yra lengvo, švelnaus skonio ir labai lengvai geriamas.

7. Midleton Labai retas

Į rytus nuo Korko esančioje "New Midleton Distillery" gamykloje gaminamas "Midleton Very Rare" maždaug dvylika-dvidešimt metų brandinamas amerikietiškojo burbono ąžuolo statinėse ir yra vienas brangiausių Airijos distiliuotojų gaminamų viskių.

Vienas šauniausių dalykų, susijusių su šiuo rečiau sutinkamu lašu, yra tai, kad kiekvienas butelis yra individualiai sunumeruotas ir pasirašytas distiliavimo meistro, o parduodamas kartu su medine vitrina.

Mėgaukitės nuolat besikeičiančiu skoniu - nuo vaisių, aštraus iki pikantiško ir labai ilgo skonio.

Jei turite pinigų (2021 m. derliaus butelis kainuoja 199 eurus!), šis geriausias airiškas viskis gali papildyti net ir puikiausiai aprūpintą kolekciją.

Mažiau žinomi airiško viskio prekės ženklai, kuriuos verta išbandyti

Paskutiniame mūsų geriausio airiško viskio prekės ženklų vadovo skyriuje apžvelgiame mažiau žinomus airiškus viskius, kurie yra labai stiprūs.

Toliau rasite viską nuo puikaus "West Cork Whiskey" ir populiaraus "Slane Whiskey" iki kai kurių dažnai pamirštamų prekių ženklų.

1. Slane airiškas viskis

Slane's viskis, dažnai siejamas su epiniais koncertais ir milžiniškomis miniomis, taip pat pasižymi dideliu skoniu (nors didžiulis koncertas tikriausiai nėra geriausia vieta įvertinti visas jo natas ir niuansus).

Skaidrus Boino slėnio vanduo ir vešlus dirvožemis yra puikus pagrindas "Slane" viskiui, gaminamam trigubose statinėse.

Viskis gaminamas iš pirmojo spaudimo ąžuolinių statinių, brandintų statinių (kuriose anksčiau buvo laikomas Tenesio viskis ir burbonas) ir "Oloroso Sherry" statinių, todėl jo skonis yra labai platus ir jį verta išbandyti.

2. Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey

Žinote, ne visi durpiniai viskiai yra iš Škotijos! Įkvėptas XVIII a. salyklinių miežių džiovinimo virš durpių ugnies meno, "Connemara" yra vienintelis šiandien plačiai prieinamas airiškas durpinis vienalytis salyklinis viskis.

Nenuostabu, kad kvapas yra gerai rūkytas ir su durpėmis, jame juntamos gėlių natos, medaus saldumas ir šiek tiek medienos. Mėgaukitės pilnu ir švelniu skoniu su ilgu, aštriu, medaus ir durpių dūmų kupinu finišu.

Visos kortos ant stalo, aš sunkiai renkuosi airiškus viskius su žirneliais, nes jų skonis ir nosis yra labai stiprūs, tačiau pažįstu daug žmonių, kurie nuolat juos gurkšnoja.

Susiję skaitymai: Įdomu, kuo skiriasi airiškas viskis nuo škotiško? Žr. šį vadovą.

3. West Cork viskis

Drįsčiau teigti, kad kitas mūsų viskis yra vienas iš labiausiai nepastebėtų airiško viskio prekės ženklų rinkoje.

Iš nedidelės Spirito varyklos Skibberene kilęs "West Cork Irish Whiskey" dabar parduodamas daugiau nei 70 šalių.

Tris kartus distiliuotas ir kruopščiai pagamintas iš geriausių vietinių ingredientų, "West Cork Irish Whiskey" brandinamas vien tik burbono statinėse ir yra puikus vieno salyklo viskis, jei tik pavyksta jį įsigyti.

Lengvas grūdų ir salyklinio viskio mišinys, pasižymintis ryškiomis vanilės natomis ir vaisių skoniu, yra daugybė priežasčių, kodėl verta įsigyti "West Cork" butelį.

4. Knappogue Castle Whiskey

"Knappogue Castle Irish Whiskey", pavadintas istorinės Knappogue pilies (pastatytos 1467 m.) Klarės grafystėje vardu, yra aukščiausios kokybės vieno salyklo airiško viskio prekės ženklas.

Tris kartus distiliuotas ir 12 metų prieš išpilstymą į butelius brandintas burbono statinėse, šį gėrimą nelengva rasti, tačiau jei jo ieškote, tai yra puikus gėrimas.

Skonyje juntami švelnūs ąžuolo prieskoniai ir vanilė su nupjautos žolės užuominomis, o ilgai besitęsiančiame poskonyje juntami sodo vaisiai.

Kokius airiško viskio prekės ženklus praleidome?

Neabejoju, kad netyčia į šį vadovą neįtraukėme kelių geriausių airiško viskio prekių ženklų.

Jei turite vietą, kurią norėtumėte rekomenduoti, praneškite man žemiau esančiuose komentaruose ir aš ją patikrinsiu!

DUK apie geriausius airiškus viskius

Per kelerius metus sulaukėme daugybės klausimų: "Koks geriausias airiškas viskis naujokams?" ir "Kokie yra geriausi airiško viskio gėrimai?".

Toliau esančiame skyriuje pateikėme daugiausiai gautų DUK. Jei turite klausimą, į kurį neatsakėme, užduokite jį toliau esančiame komentarų skyriuje.

Kokie yra geriausi airiško viskio prekės ženklai naujokams?

Jei dar tik pradedate ragauti airišką viskį, puikiai tinka "Redbreast 12 Year", "Jameson Irish Whiskey", "Tullamore Dew", nes jų skonis ne toks aštrus.

Kokį gerą airišką viskį galima dovanoti?

Kai kurie airiški viskiai puikiai tinka dovanoms. Jei ieškote vidutinės klasės butelio, nesuklysite pasirinkę Redbreast 12. Jei turite pinigų, išbandykite Midleton Very Rare.