A "Mi a legjobb ír whisky?" tárgyú e-mailek érkeznek a postaládánkba. minden hetente, kivétel nélkül.

És ez egy nagyon Nehéz kérdés, mivel az ízlés szubjektív, ezért a "legjobb ír whisky márkák" kalauzát (még ezt is) érdemes óvatosan kezelni.

Nos, az alábbiakban a legjobb ír whiskyket ismertetem a legjobb ír whiskykre azok számára, akik teljesen újak az italban, és az alábbi helyekre kerültek. tételek ajánlások azok számára, akik jól ismerik az ír vagy más whiskyket.

Az alábbiakban jó ír whiskymárkákat találsz, amelyeket kipróbálhatsz, ha először ismerkedsz a felső polcról származó ír whiskykkel, és ha szeretnéd bővíteni a gyűjteményedet.

A legjobb ír whiskey márkák, amiket érdemes kipróbálni, ha még nem ismered a whiskyt

Útmutatónk első része azoknak szól, akik olyan ír whiskeyket keresnek, amelyek jó választásnak bizonyulnak első alkalommal.

Ezek olyan ír whisky márkák, amelyek általában kevésbé szigorú ízűek, és amelyeket az ír whiskyvel ismerkedők általában ízletesebbnek találnak.

1. Redbreast 12 éves

Véleményem szerint ez a legsimább ír whiskey. Többszörös díjnyertes, a Redbreast 12 Year Old biztos kezekben leszel, ha még csak most ismerkedsz a whiskyvel!

Ez a single pot still whisky már több mint 100 éve létezik, és bár a Redbreast többféle stílust kínál, a 12 éves whisky az, amit érdemes választani.

Gyakran "karácsonyi whiskey"-nek is nevezik a gyümölcsös sherry hordók miatt, amelyekben tárolják, ízjegyei között marcipán, aszalt gyümölcsök és fűszerek jegyei szerepelnek, és talán érdemes az ünnepi szezonra tartogatni.

Ez egy jó ír whisky az első alkalomra, mivel sima és szinte vaníliás vagy karamellás íze van. Sokan az egyik legjobb ír whisky márkának tartják, mert a legfinomabb ír whiskey-nek tartják. nagyon jó okkal!

2. Tullamore Dew ír whiskey

Az 1829-ben alapított és később Daniel E. Williams vezérigazgató irányítása alatt virágzó (innen a D.E.W. a névben) Tullamore D.E.W. a második legnagyobb mennyiségben értékesített ír whisky márka világszerte.

Ez a népszerűség eléggé elérhetővé teszi a whiskyvel újonnan ismerkedők számára, és a tripla blend a sima és gyengéd komplexitásáról ismert. Jó testre számítson, sherry héj, méz, gabonafélék és vaníliakrém jegyeivel, karamellás és karamellás befejezéssel.

Ez egy jó ír whisky, amelyet tisztán lehet inni, mivel sima, édes, és nincs olyan kemény utóíze, mint néhány ír whiskynek, és általában elég olcsó (Írországban például 30 euró körül van a 700 ml-es palack ára).

3. Jameson ír whiskey

Még a legavatatlanabb whisky-újoncok is hallottak már a Jamesonról, sőt, lehet, hogy életük során egyszer már meg is kóstolták. 1780 óta létezik Írország leghíresebb whiskyje, és a legtöbb kocsma mögött a szeszes italok között örökös helyet foglal el.

A testben gyümölcsös gyümölcsök jegyei, friss és főtt gyümölcsök, egy kis vaníliakrémmel, a lecsengés közepesen hosszú, fűszerekkel és mézzel.

Bár természetesen lehet tisztán is inni, ez az egyik olyan ír whisky, amelyet gyakran feldobnak egy csipetnyi gyömbérrel és lime-mal.

Kapcsolódó olvasmány: Nézze meg a legfinomabb ír italokat bemutató kalauzunkat (az ír söröktől és az ír gintől az ír stoutokig, ír ciderekig és még sok másig).

4. Kilbeggan

Az 1757-ben alapított Kilbeggan azt állítja magáról, hogy Írország legrégebbi engedélyezett szeszfőzdéje, és miután 1953-ban fájdalmas bezáráson kellett átesnie, 30 évvel később a helyiek újjáélesztették, és azóta is fenntartják.

A Westmeath megyében, Kilbegganban található, kétszeresen desztillált kevert whiskyjük jó testtel rendelkezik, mézes édességgel és malátával, míg a lecsengés rövid, pörkölt szárazsággal.

Remek kiegészítője egy kólának vagy üdítőnek, bár javasoljuk, hogy tisztán fogyassza, hogy igazán megértse az árnyalatait.

5. Roe & Co.

A Roe & Co. a dublini Liberties negyedben, az impozáns egykori Guinness Power House-ban található, a 19. század legendás whisky-úttörőjéről, George Roe-ról kapta a nevét, és csak 2017-ben kezdte meg a lepárlást.

Válassza a 45%-os kevert ír whiskyjüket, amelynek ízvilága bársonyos textúrájú és édes ízvilágú, többek között fűszeres körtét és vaníliát tartalmaz.

Ez a szelíd bevezetés egy könnyű krémességgel zárul, amely nagyon kellemes minden whisky-újonc számára, és remekül illik az ír whisky-koktélokhoz.

Népszerű ír whiskyk a tapasztalt ízlésűek számára

Útmutatónk második részében a legjobb ír whiskymárkák közül szemezgetünk azok számára, akik hozzászoktak a borostyánszínű folyadékhoz.

Az alábbiakban talál néhány jó ír whiskeyt, amelyet megkóstolhat, ha bővíteni szeretné a gyűjteményét, vagy ha egy különösen jó palackot szeretne ajándékba vásárolni.

1. Green Spot ír whiskey

Volt idő, amikor ez a single pot still ír whisky csak a dublini Mitchell's fűszeresnél volt kapható.

A Mitchell "spot" termékcsaládjának része, az 1900-as évek eleje óta folyamatosan kapható, de ma már globálisan elterjedt, és így (szerencsénkre!) sokkal szélesebb körben elérhető.

Az illatában borsmenta, maláta, édes árpa, krémes vanília és citrusok jegyei, az ízében pedig fűszeres és lágy jegyek. Élvezze a krémes, hosszú vaníliás lecsengést.

2. Bushmills 21 éves Single Malt ír whiskey

Írország vadregényes északi partvidékén a Bushmills lepárlóüzem több mint 400 éve büszkén áll. 1608-ban alapították, és azt állítja, hogy ez a világ legrégebbi engedélyezett lepárlóüzeme.

A Bush folyóból származó vízzel és az árpát előállító malmokról elnevezett Bushmills egy ír whisky ikon.

Az Oloroso sherry és bourbon fűszerezésű hordókban érlelt 21 éves Single Malt ír whiskey a Bushmills legjavát adja.

A gazdag karamellás, mézes, fűszeres gyümölcsös és sötét mokkás illat, majd a rágós íz és az édes, szirupos lecsengés miatt nem lehet melléfogni.

Sokan úgy írják le a Bushmills 21 Year Single Malt whiskyt, mint a legjobb ír whiskyt azoknak, akiknek kialakult az ízlése a whiskyk iránt. Ezt érdemes kipróbálni!

3. Teeling Single Grain ír whiskey

A Teeling Whiskey Distillery, amely 125 év óta az első új szeszfőzde Dublinban, csak egy kőhajításnyira van attól a helytől, ahol az eredeti családi szeszfőzde állt.

Az Arany Háromszög, Dublin történelmi szeszfőzési negyedének szívében található Teeling 2015-ben nyílt meg, és része a környék vibráló whisky-újjáéledésének.

A kaliforniai Cabernet Sauvignon hordókban érlelt Teeling's Single Grain Irish Whiskey édes és meglehetősen könnyű, de tele van ízekkel. A gyönyörűen bemutatott palack tökéletes ajándékká is teszi.

Ha Írországban szeretne whiskyt kortyolni látogatása során, ajánlom, hogy próbálja ki a Teeling's-t. Ez a szeszfőzde egyre erősebbé válik.

4. Powers Gold Label

A Powers Gold Label egy történelmi ír whisky, amely több mint 200 éves múltra tekint vissza!

Először 1791-ben mutatta be John Power & Son, eredetileg egyetlen pot still whisky volt, de végül pot still és grain whisky keverékévé fejlődött.

Élvezze a vajas kenyér ízét gabonafélék, körte és egy kis tejcsokoládé jegyeivel.

A lecsengés rövid, de fűszeres, mézes lecsengéssel a végére, és nagyon jól illik az ír koktélokhoz.

5. Yellow Spot Single Pot Still 12 éves ír whisky

Az 1960-as években megszűnt, majd 2012-ben újraéledt Yellow Spot Single Pot Still 12 éves ír whisky szintén a régi Mitchell's "spot" termékcsalád része (lásd fentebb a Green Spot-ot).

Amerikai bourbon hordókban, spanyol Sherry hordókban és spanyol Malaga hordókban érlelték, hogy édesebb legyen az íze, az illata és az íze gyümölcsös és édes, bársonyos textúrájú.

A lecsengés hosszú és édes, marcipán és aszalt sárgabarack jegyeivel.

Kapcsolódó olvasmány: Kíváncsi, mi a különbség az ír whisky és a Bourbon között? Tekintse meg ezt az útmutatót.

6. Writers Tears Pot Still ír whiskey

A Writers Tears Pot Still ír whiskey a 19. század és a 20. század eleji ír kultúrát meghatározó kreatív gondolkodók és művészek által inspirált felidéző nevével egy finom csepp egy hűvös palackban.

A Walsh Whiskey Distillery által készített és palackozott whiskey amerikai bourbon hordókban érlelődik, ami könnyű, lágy ízprofilt eredményez, és rendkívül könnyen iható.

7. Midleton Nagyon ritka

A Cork-tól keletre található New Midleton Distillery-ben készülő Midleton Very Rare-t tizenkét-húsz évig érlelik ex-bourbon amerikai tölgyfahordókban, és az ír lepárlók által rendszeresen gyártott legdrágább whiskyk közé tartozik.

Az egyik legmenőbb dolog ezzel a kevésbé foltos cseppel kapcsolatban, hogy minden egyes palackot egyedileg számozott és a lepárlómester aláírásával lát el, és egy hozzá tartozó fából készült vitrinben árulják.

Élvezze a gyümölcsös, fanyar és fűszeres ízek állandóan változó változatosságát, nagyon hosszú lecsengéssel.

Ha van pénzed (a 2021-es évjárat ára 199 euró palackonként!), akkor ez a legjobb ír whiskey, amelyet még a legfinomabban felszerelt gyűjteménybe is érdemes felvenni.

Kevésbé ismert ír whisky márkák, amelyeket érdemes kipróbálni

A legjobb ír whiskymárkákról szóló kalauzunk utolsó részében néhány kevésbé ismert ír whiskyt mutatunk be, amelyeknek nagy a hatásuk.

Az alábbiakban mindent megtalál a kiváló West Cork Whiskey-től és a népszerű Slane Whiskey-től kezdve néhány gyakran elfelejtett márkáig.

1. Slane ír whiskey

A Slane whiskey-t gyakran epikus koncertekkel és hatalmas tömegekkel hozzák összefüggésbe, de a whiskey-nek nagy az ízvilága is (bár egy hatalmas koncert valószínűleg nem a legjobb hely arra, hogy minden jegyét és árnyalatát értékelni lehessen).

A Boyne-völgy tiszta vize és buja talaja kiváló alapot biztosít a Slane tripla hordós whiskyjének.

A szűz tölgyfahordókból, fűszerezett hordókból (amelyekben korábban Tennessee whisky és bourbon volt) és Oloroso Sherry-hordókból készült whiskyjükben rengeteg íz van, és érdemes megnézni.

2. Connemara Peated Single Malt ír whisky

Tudja, nem minden tőzeges whisky származik Skóciából! A Connemara, amelyet a 18. századi malátaárpa tőzegtűz fölött történő szárításának művészete inspirált, az egyetlen ír tőzeges Single Malt Whisky, amely ma széles körben elérhető.

Nem meglepő, hogy az illat jól füstölt és tőzeges, virágos jegyekkel, mézes édességgel és egy kis fával. Élvezze a telt és sima ízvilágot, hosszú, csípős, mézzel és tőzegfüsttel teli lecsengéssel.

Minden kártyát kiterítve, én küzdök a tőzeges ír whiskykkel, mivel az ízük és az illatuk olyan erős, de sokakat ismerek, akik rendszeresen kortyolgatják őket.

Kapcsolódó olvasmány: Kíváncsi, mi a különbség az ír whisky és a skót whisky között? Tekintse meg ezt az útmutatót.

3. West Cork Whiskey

Azt állítom, hogy a következő whisky az egyik legelfeledettebb ír whisky márka a piacon.

A skibbereen-i kis lepárlóüzemből származó West Cork ír whiskey-t ma már több mint 70 országban értékesítik.

A háromszorosan lepárolt és a legjobb helyi alapanyagok felhasználásával gondosan elkészített West Cork Irish Whiskey teljes egészében bourbon hordókban érlelődik, és egy kiváló single malt, ha hozzá tud jutni.

A gabonából és malátából készült whiskyek könnyű keveréke, nagy vaníliás jegyekkel és gyümölcsös lecsengéssel, és rengeteg okunk van arra, hogy elővegyünk egy üveg West Corkot.

4. Knappogue Castle Whiskey

A Clare megyében található történelmi Knappogue Castle (1467-ben épült) kastélyról elnevezett Knappogue Castle Irish Whiskey egy prémium kategóriás single malt ír whiskey márka.

Háromszoros lepárlással és 12 évig bourbon hordókban érlelve a palackozás előtt, nem könnyű megtalálni, de ha mégis megkeresed, akkor ez egy remek csepp.

Ízében gyengéd tölgyfafűszerek és vanília, valamint a vágott fű jegyei jelennek meg, míg a hosszan tartó lecsengésben gyümölcsös gyümölcsök érződnek.

Milyen ír whisky márkákról maradtunk le?

Kétségtelen, hogy akaratlanul kihagytunk néhány legjobb ír whisky márkát a fenti útmutatóból.

Ha van olyan hely, amit szívesen ajánlanál, írd meg nekem a hozzászólásokban, és megnézem!

GYIK a legjobb ír whiskykről

Az évek során rengeteg kérdést kaptunk a következő témákban: "Melyik a legjobb ír whisky kezdő ivóknak?" vagy "Melyek a legjobb ír whisky italok a felső polcról?".

Az alábbi részben a legtöbb GYIK-et tettük fel, amit kaptunk. Ha van olyan kérdésed, amire nem válaszoltunk, kérdezz az alábbi megjegyzés rovatban.

Melyek a legjobb ír whisky márkák kezdőknek?

Ha még nem ismeri az ír whiskyket, a Redbreast 12 Year, a Jameson Irish Whiskey, a Tullamore Dew mind kiváló választás, mivel kevésbé szigorú ízűek.

Milyen jó ír whiskey-t lehet ajándékba adni?

Bizonyos ír whiskyk remek ajándékok. Ha egy középkategóriás palackot keresel, a Redbreast 12-vel nem tévedhetsz, ha pedig van pénzed, próbáld ki a Midleton Very Rare-t. Ha van pénzed, amit ki tudsz szórni, próbáld ki a Midleton Very Rare-t.