E-maily s predmetom "Aká je najlepšia írska whiskey?" sa dostali do našej schránky každý týždenne, bezpodmienečne.

A je to veľmi Na túto otázku je ťažké odpovedať, pretože chuť je subjektívna. Preto berte každého sprievodcu "najlepšími značkami írskej whiskey" s rezervou (aj tohto).

Prečo by ste teda mali čítať ďalej? Nižšie som rozdelil nášho sprievodcu na najlepšie írske whisky pre tých, ktorí sú v tomto nápoji úplne noví a umiestnili partie odporúčaní pre tých z vás, ktorí ste si zvykli na írsku alebo inú whisky.

Nižšie nájdete dobré značky írskej whiskey, ktoré môžete vyskúšať, ak ste prvýkrát na špičkovej írskej whiskey, a pre tých, ktorí si chcú doplniť svoju zbierku.

Najlepšie značky írskej whiskey, ktoré môžete vyskúšať, ak ste nováčikom v oblasti whiskey

Prvá časť nášho sprievodcu je určená pre tých z vás, ktorí hľadajú írsku whisky, ktorá je dobrou voľbou na prvé pitie.

Ide o značky írskej whiskey, ktoré majú zvyčajne menej výraznú chuť a ktoré sú pre nováčikov v oblasti írskej whiskey príjemnejšie.

1. Redbreast 12 rokov

Podľa môjho názoru ide o najjemnejšiu írsku whiskey. S viacerými oceneniami, ktoré má na konte, budete s Redbreast 12 Year Old v bezpečných rukách, ak ste vo whiskey nováčik!

Táto single pot still whiskey existuje už viac ako 100 rokov a hoci Redbreast ponúka celý rad druhov, 12-ročná whiskey je tá, po ktorej by ste mali siahnuť.

Často sa označuje ako "vianočná whiskey" kvôli sudom po sherry, v ktorých sa uchováva, a jej chuťové tóny zahŕňajú náznaky marcipánu, sušeného ovocia a korenia.

Je to dobrá írska whiskey pre začiatočníkov, pretože je hladká a má takmer vanilkovú alebo karamelovú chuť. Mnohí ju považujú za jednu z najlepších írskych whiskey pre veľmi dobrý dôvod!

2. Tullamore Dew Irish Whiskey

Značka Tullamore D.E.W., ktorá vznikla v roku 1829 a neskôr prosperovala pod vedením generálneho riaditeľa Daniela E. Williamsa (preto D.E.W. v názve), je druhou najpredávanejšou značkou írskej whiskey na svete.

Vďaka tejto popularite je celkom prístupná aj pre tých, ktorí s whisky ešte len začínajú, a trojitá zmes je známa svojou hladkou a jemnou komplexnosťou. Očakávajte dobré telo s tónmi sherry kôry, medu, obilia a vanilkového krému s karamelovým a karamelovým záverom.

Je to dobrá írska whiskey na priame pitie, pretože je hladká, sladká a nemá drsný záver, ktorý je typický pre niektoré írske whiskey. Je tiež zvyčajne dosť lacná (napríklad v Írsku sa predáva za približne 30 EUR za 700 ml fľašu).

3. Jameson Irish Whiskey

Aj tí najnezasvätenejší nováčikovia o whiskey Jameson určite počuli a možno ju dokonca niekedy v živote ochutnali. Najslávnejšia írska whiskey sa vyrába od roku 1780 a je stálicou medzi liehovinami za väčšinou barov.

V tele sa objavujú tóny ovocného sadu, čerstvého aj vareného, s trochou vanilkového krému a v závere je stredne dlhé s korením a medom.

Hoci ju môžete samozrejme piť aj čistú, je to jedna z niekoľkých značiek írskej whiskey, ktorá sa často oblieka do zázvoru a limetky.

Súvisiace čítanie: Pozrite si nášho sprievodcu najchutnejšími írskymi nápojmi (od írskych pív a írskych ginov po írske stouty, írske cidre a ďalšie).

4. Kilbeggan

Pálenica Kilbeggan bola založená v roku 1757 a tvrdí, že je najstaršou licencovanou pálenicou v Írsku a po bolestivom zatvorení v roku 1953 ju o 30 rokov neskôr obnovili miestni obyvatelia, ktorí ju odvtedy udržiavajú v chode.

Ich dvakrát destilovaná miešaná whiskey so sídlom v Kilbeggane v grófstve Westmeath sa vyznačuje dobrým telom s medovou sladkosťou a sladom, zatiaľ čo záver je krátky s dubovou suchosťou.

Je vhodným doplnkom ku kocke alebo limonáde, hoci by sme ju odporúčali piť čistú, aby ste skutočne pochopili jej nuansy.

5. Roe & Co.

Spoločnosť Roe & Co. sídli v impozantnej budove bývalej Guinness Power House v dublinskej štvrti Liberties a je pomenovaná po legendárnom priekopníkovi whiskey z 19. storočia Georgeovi Roeovi a začala ju vyrábať len v roku 2017.

Vyberte si ich 45% miešanú írsku whiskey so zamatovou štruktúrou a sladkou chuťou vrátane korenistých hrušiek a vanilky.

Tento jemný úvod sa končí ľahkou krémovosťou, ktorá je veľmi príjemná pre každého nováčika v oblasti whiskey a výborne sa hodí do koktailov z írskej whiskey.

Obľúbené írske whisky pre skúsené chuťové bunky

V druhej časti nášho sprievodcu sa venujeme niektorým najlepším značkám írskej whisky pre tých, ktorí sú zvyknutí na jantárovú tekutinu.

Nižšie nájdete niekoľko dobrých írskych whisky, ktoré môžete ochutnať, ak chcete rozšíriť svoju zbierku alebo ak chcete kúpiť obzvlášť dobrú fľašu ako darček.

1. Green Spot Irish Whiskey

Kedysi bola táto single pot still írska whiskey dostupná len v dublinskom obchode Mitchell's.

Patrí do radu "spot" spoločnosti Mitchell a predáva sa nepretržite od začiatku 20. storočia, ale teraz je jeho dosah celosvetový, a teda (našťastie pre nás!) oveľa dostupnejší.

Vo vôni sa objavujú tóny mäty piepornej, sladu, sladkého jačmeňa, krémovej vanilky a citrusov, zatiaľ čo chuť je korenistá a jemná. Vychutnajte si jej krémový dlhý vanilkový záver.

2. Bushmills 21 Year Single Malt Irish Whiskey

Na divokom severnom pobreží Írska sa už viac ako 400 rokov hrdo týči liehovar Bushmills Distillery, ktorý bol založený v roku 1608 a tvrdí, že je najstarším licencovaným liehovarom na svete.

Bushmills, ktorej voda pochádza z rieky Bush a ktorá je pomenovaná podľa mlynov, ktoré ju vyrábali, je ikonou írskej whiskey.

21-ročná írska single malt whiskey, ktorá dozrieva v sudoch po sherry Oloroso a bourbone, je najväčšou špecialitou spoločnosti Bushmills.

S vôňou bohatou na karamel, med, korenisté ovocné tóny a tmavý mok, po ktorej nasleduje chrumkavá chuť a sladký sirupový záver, nemôžete s týmto vínom nič pokaziť.

Mnohí označujú Bushmills 21 Year Single Malt za najlepšiu írsku whiskey pre tých, ktorí si na írsku whiskey vypestovali chuť. Túto sa oplatí vyskúšať!

3. Teeling Single Grain Irish Whiskey

Prvý nový liehovar v Dubline za posledných 125 rokov Teeling Whiskey Distillery sa nachádza len kúsok od miesta, kde stál pôvodný rodinný liehovar.

Piváreň Teeling, ktorá sa nachádza v srdci Zlatého trojuholníka, historickej dublinskej liehovarníckej štvrte, bola otvorená v roku 2015 a je súčasťou živého oživenia tejto oblasti.

Teeling's Single Grain Irish Whiskey dozrieva v sudoch po kalifornskom Cabernete Sauvignon, je sladká a pomerne ľahká, ale plná chuti. Vďaka krásne prezentovanej fľaši je aj ideálnym darčekom.

Ak chcete počas svojej návštevy Írska popíjať whisky, odporúčam vyskúšať Teeling's. Táto pálenica je stále silnejšia.

4. Zlatá značka Powers

Powers Gold Label je historická írska whiskey, ktorej história siaha viac ako 200 rokov dozadu!

Po prvýkrát ju predstavil John Power & Son v roku 1791, pôvodne to bola whiskey z jedného kotla, ale nakoniec sa vyvinula do zmesi kotlovej a obilnej whiskey.

Vychutnajte si jeho maslovú chuť s tónmi obilnín, hrušiek a trochou mliečnej čokolády.

Záver je krátky, ale pikantný s medom, ktorý pretrváva až do konca, a veľmi dobre sa hodí do írskych koktailov.

5. Yellow Spot Single Pot Still 12-ročná írska whiskey

Yellow Spot Single Pot Still 12-Year-Old Irish Whiskey, ktorej výroba bola ukončená v 60. rokoch 20. storočia, než sa v roku 2012 dočkala veľkého oživenia, je tiež súčasťou starého radu Mitchell's "spot" (pozri vyššie Green Spot).

Zreje v amerických sudoch po bourbone, španielskych sudoch po sherry a španielskych sudoch po malage pre sladšiu chuť, jeho vôňa a chuť je ovocná a sladká so zamatovou textúrou.

Záver je dlhý a sladký s tónmi marcipánu a sušených marhúľ.

Súvisiace čítanie: Zaujíma vás, aký je rozdiel medzi írskou whiskey a Bourbonom? Pozrite si tohto sprievodcu.

6. Writers Tears Pot Still Irish Whiskey

Írska whiskey Writers Tears Pot Still so sugestívnym názvom inšpirovaným tvorivými mysliteľmi a umelcami, ktorí definovali írsku kultúru v 19. a na začiatku 20. storočia, je jemnou kvapkou v chladnej fľaši.

Vyrobená a plnená v liehovare Walsh Whiskey Distillery dozrieva v sudoch po americkom bourbone, čo vytvára ľahký, jemný chuťový profil, ktorý sa veľmi ľahko pije.

7. Midleton Veľmi zriedkavé

Midleton Very Rare sa vyrába v New Midleton Distillery východne od Corku, zreje približne dvanásť až dvadsať rokov v sudoch z amerického duba po bourbone a patrí k najdrahším whisky, ktoré írske liehovary pravidelne vyrábajú.

Jednou z najúžasnejších vecí na tejto menej bodovanej kvapke je, že každá fľaša je individuálne očíslovaná a podpísaná majstrom destilatérom a predáva sa v priloženej drevenej vitríne.

Vychutnajte si jeho neustále sa meniace chute od ovocnej cez pikantnú až po korenistú s veľmi dlhým záverom.

Ak máte peniaze na rozhadzovanie (ročník 2021 stojí 199 eur za fľašu!), je to špičková írska whiskey, ktorú môžete pridať aj do tých najprepracovanejších zbierok.

Menej známe značky írskej whiskey, ktoré sa oplatí vyskúšať

V záverečnej časti nášho sprievodcu najlepšími značkami írskej whiskey sa pozrieme na menej známe írske whiskey, ktoré majú veľký potenciál.

Nižšie nájdete všetko od vynikajúcej West Cork Whiskey a obľúbenej Slane Whiskey až po niektoré často opomínané značky.

1. Slane Irish Whiskey

Whiskey Slane sa často spája s veľkolepými koncertmi a obrovskými davmi ľudí, ale aj s veľkou chuťou (hoci obrovský koncert pravdepodobne nie je tým najlepším miestom na ocenenie všetkých jej tónov a nuáns).

Čistá voda a svieža pôda v údolí Boyne Valley sú dobrým základom pre whisky Slane z troch sudov.

Ich whiskey, ktorá sa vyrába z panenských dubových sudov, ochutených sudov (v ktorých sa predtým nachádzala whiskey Tennessee a bourbon) a sudov po Oloroso Sherry, má veľa chutí a stojí za to ju vyskúšať.

2. Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey

Nie všetky rašelinové whiskey pochádzajú zo Škótska! Connemara, inšpirovaná umením sušenia sladovníckeho jačmeňa nad rašelinovými ohňami v 18. storočí, je jediná írska rašelinová single malt whiskey, ktorá je dnes bežne dostupná.

Nie je prekvapením, že vôňa je dobre vykúrená a rašelinová a obsahuje kvetinové tóny s medovou sladkosťou a trochou dreva. Vychutnajte si plné a hladké podnebie s dlhým, štipľavým záverom plným medu a rašelinového dymu.

Všetky karty na stole, ja bojujem s írskymi whisky s rašelinou, pretože ich chuť a nos sú veľmi silné, ale poznám veľa ľudí, ktorí ich popíjajú pravidelne.

Súvisiace čítanie: Zaujíma vás, aký je rozdiel medzi írskou a škótskou whisky? Pozrite si tohto sprievodcu.

3. West Cork Whiskey

Dovolím si tvrdiť, že naša ďalšia whiskey je jednou z najprehliadanejších írskych whiskey na trhu.

Z malého liehovaru v Skibbereene sa West Cork Irish Whiskey v súčasnosti predáva vo viac ako 70 krajinách.

Trikrát destilovaná a starostlivo vyrobená z najlepších miestnych surovín, írska whiskey West Cork dozrieva výlučne v sudoch po bourbone a je to vynikajúca single malt whiskey, ak sa vám ju podarí zohnať.

Ľahká zmes obilnej a sladovej whisky s výraznými vanilkovými tónmi a ovocným záverom má veľa dôvodov, prečo si zaobstarať fľašu West Cork.

4. Knappogue Castle Whiskey

Írska whiskey Knappogue Castle, pomenovaná podľa historického hradu Knappogue Castle (postaveného v roku 1467) v grófstve Clare, je značka prémiovej jednosladovej írskej whiskey.

Trojnásobne destilovaná a pred plnením do fliaš 12 rokov zrejúca v sudoch po bourbone, nie je ľahké ju nájsť, ale ak ju hľadáte, je to vynikajúca kvapka.

V chuti je cítiť jemné dubové korenie a vanilku s náznakmi pokosenej trávy, zatiaľ čo v dlhotrvajúcom závere sa objavuje nádych ovocného sadu.

Ktoré značky írskej whiskey sme vynechali?

Nepochybujem o tom, že sme z uvedeného sprievodcu neúmyselne vynechali niektoré špičkové značky írskej whisky.

Ak máte miesto, ktoré by ste mi chceli odporučiť, dajte mi vedieť v komentároch nižšie a ja ho skontrolujem!

Často kladené otázky o najlepších írskych whisky

V priebehu rokov sme dostávali veľa otázok, ktoré sa týkali všetkého od "Aká je najlepšia írska whiskey pre začiatočníkov?" až po "Aké sú dobré špičkové nápoje z írskej whiskey?".

V nasledujúcej časti sme uviedli väčšinu najčastejších otázok, ktoré sme dostali. Ak máte otázku, ktorú sme neriešili, opýtajte sa v komentároch nižšie.

Aké sú najlepšie značky írskej whisky pre nováčikov?

Ak s írskou whiskey ešte len začínate, výbornou voľbou sú Redbreast 12 Year, Jameson Irish Whiskey a Tullamore Dew, ktoré majú menej tvrdú chuť.

Akú dobrú írsku whiskey darovať ako darček?

Niektoré írske whisky sú skvelým darčekom. Ak hľadáte fľašu strednej triedy, nemôžete sa pomýliť s Redbreast 12. Ak máte peniaze na rozhadzovanie, skúste Midleton Very Rare.