តារាងមាតិកា
អ៊ីមែលដែលមានបន្ទាត់ប្រធានបទ 'តើអ្វីជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុត?' ចូលប្រអប់សំបុត្ររបស់យើង រៀងរាល់ សប្តាហ៍ដោយមិនខកខាន។
ហើយវាជា សំណួរពិបាកឆ្លើយ ព្រោះរសជាតិគឺជាប្រធានបទ។ ដូច្នេះ សូមចាត់ចែងការណែនាំណាមួយចំពោះ 'ម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុត' ជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្ន (សូម្បីតែមួយឃ្លានេះ)។
ដូច្នេះ ហេតុអ្វីអ្នកគួរអានបន្ត? ជាការប្រសើរណាស់ ខាងក្រោមនេះខ្ញុំបានបញ្ចូលការណែនាំរបស់យើងទៅជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកថ្មីស្រឡាងសម្រាប់ភេសជ្ជៈ ហើយបានដាក់ ច្រើន នៃការណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលធ្លាប់ប្រើស្រាវីស្គី អៀរឡង់ ឬផ្សេងទៀត។
ខាងក្រោម អ្នកនឹងរកឃើញម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អដើម្បីសាកល្បង ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកកំណត់ម៉ោងដំបូងដើម្បីដាក់លក់ស្រាវីស្គីអៀរឡង់កំពូលសម្រាប់អ្នកដែលចង់បន្ថែមទៅក្នុងបណ្តុំរបស់អ្នក។
ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុត ម៉ាកដែលត្រូវសាកល្បង ប្រសិនបើអ្នកថ្មីចំពោះស្រាវីស្គី
ផ្នែកដំបូងនៃការណែនាំរបស់យើងគឺសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលមាន ជម្រើសដំបូងដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាវីស្គី។
ទាំងនេះគឺជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលមានទំនោរមានរសជាតិមិនសូវធ្ងន់ធ្ងរ ហើយស្រាវីស្គីអៀរឡង់ថ្មីទាំងនោះមាននិន្នាការស្វែងរករសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។
១. Redbreast 12 ឆ្នាំ
នេះគឺជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលរលោងបំផុត តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ។ ជាមួយនឹងរង្វាន់ជាច្រើនសម្រាប់ឈ្មោះរបស់វា អ្នកនឹងស្ថិតក្នុងដៃដោយសុវត្ថិភាពជាមួយ Redbreast អាយុ 12 ឆ្នាំ ប្រសិនបើអ្នកទើបនឹងកើតស្រាវីស្គី!
ស្រាវីស្គីតែមួយនេះនៅតែមានអាយុកាលជាង 100 ឆ្នាំមកហើយ ហើយ ខណៈពេលដែល Redbreast ផ្តល់នូវជួរនៃភេសជ្ជៈវីស្គីអៀរឡង់?'។
នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែលយើងបានទទួល។ ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរដែលយើងមិនទាន់ដោះស្រាយ សូមសួរទៅផ្នែកមតិខាងក្រោម។
តើម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកទើបនឹងកើតគឺជាអ្វី?
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកថ្មីចំពោះស្រាវីស្គីអៀរឡង់ Redbreast 12 ឆ្នាំ, Jameson Irish Whiskey, Tullamore Dew គឺជាជម្រើសដ៏ល្អទាំងអស់ ព្រោះថាវាមិនសូវមានរសជាតិខ្លាំង។
តើអ្វីជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អ ដើម្បីផ្តល់ជាអំណោយ?
ស្រាវីស្គីអៀរឡង់មួយចំនួនបង្កើតអំណោយដ៏អស្ចារ្យ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដបកម្រិតមធ្យម អ្នកមិនអាចខុសជាមួយ Redbreast 12 បានទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានលុយសម្រាប់ពុះ សូមសាកល្បង Midleton Very Rare។
រចនាប័ទ្ម ក្មេងអាយុ 12 ឆ្នាំគឺជាអ្វីដែលអ្នកគួរទៅ។ជារឿយៗគេហៅថា 'ស្រាវីស្គីបុណ្យណូអែល' ដោយសារតែសំបកផ្លែឈើដែលវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងនោះ កំណត់ចំណាំរសជាតិរបស់វារួមមានការណែនាំអំពី marzipan ផ្លែឈើស្ងួត។ និងគ្រឿងទេស ហើយប្រហែលជាមួយសម្រាប់រក្សាទុកសម្រាប់រដូវកាលបុណ្យ។
នេះគឺជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកកំណត់ម៉ោងដំបូង ដោយសារវារលោង និងមានរសជាតិស្ទើរតែដូច vanilla ឬ caramel ។ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតមួយដោយមនុស្សជាច្រើនសម្រាប់ ណាស់ ហេតុផលល្អ!
2. Tullamore Dew Irish Whiskey
ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1829 ហើយក្រោយមកបានរីកចម្រើនក្រោមអ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅ Daniel E Williams (ហេតុដូច្នេះហើយ D.E.W. នៅក្នុងឈ្មោះ) Tullamore D.E.W គឺជាលើកទីពីរ យីហោស្រាវីស្គីអៀរឡង់លក់ធំជាងគេនៅទូទាំងពិភពលោក។
ភាពពេញនិយមនោះធ្វើឱ្យវាអាចចូលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងស្អាតសម្រាប់អ្នកដែលទើបនឹងកើតស្រាវីស្គី ហើយការលាយបញ្ចូលគ្នាបីដងត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពស្មុគ្រស្មាញ និងទន់ភ្លន់របស់វា។ រំពឹងថានឹងមានរាងកាយល្អជាមួយនឹងចំណាំនៃសំបកស្រួយ ទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងក្រែមវ៉ានីឡាជាមួយការ៉ាមែល និងថូហ្វី។
នេះគឺជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អសម្រាប់ផឹកត្រង់ព្រោះវារលោង ផ្អែម និងមិនមានជាតិជូរ បញ្ចប់ដែលភ្ជាប់មកជាមួយស្រាវីស្គីអៀរឡង់មួយចំនួន។ វាក៏មានទំនោរមានតម្លៃថោកផងដែរ (ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសអៀរឡង់ វាលក់រាយក្នុងតម្លៃប្រហែល €30 សម្រាប់ដប 700ml)។
3. Jameson Irish Whiskey
សូម្បីតែអ្នកចំណូលថ្មីស្រាវីស្គីដែលមិនធ្លាប់មានបំផុតនឹងធ្លាប់លឺពី Jameson ហើយប្រហែលជាបានសាកល្បងវាក្នុងអំឡុងពេលជីវិតរបស់ពួកគេនៅចំណុចណាមួយ។ ស្រាវីស្គីដ៏ល្បីល្បាញបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់បានដំណើរការតាំងពីឆ្នាំ 1780 ហើយជាភេសជ្ជៈដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំក្នុងចំណោមវិញ្ញាណដែលនៅពីក្រោយបារភាគច្រើន។
រាងកាយមានចំណាំផ្លែឈើចំការ ទាំងស្រស់ និងចម្អិនជាមួយក្រែមវ៉ានីឡាតិចតួច ហើយការបញ្ចប់គឺមធ្យម ប្រវែងជាមួយគ្រឿងទេស និងទឹកឃ្មុំ។
ទោះបីជាអ្នកអាចផឹកវាត្រង់ក៏ដោយ នេះគឺជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់មួយក្នុងចំនោមម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ជាច្រើន ដែលតែងតែស្លៀកពាក់ខ្ញី និងកំបោរ។
ពាក់ព័ន្ធ អាន៖ ពិនិត្យមើលការណែនាំរបស់យើងចំពោះភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត (ពីស្រាបៀរអៀរឡង់ និង ជីនអៀរឡង់ ដល់ ស្ទីតអៀរឡង់ ស៊ីឌឺអៀរឡង់ និងច្រើនទៀត)
4. Kilbeggan
ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1757 Kilbeggan អះអាងថាជារោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ ហើយបន្ទាប់ពីបានតស៊ូតាមរយៈការបិទដ៏ឈឺចាប់ក្នុងឆ្នាំ 1953 វាត្រូវបានរស់ឡើងវិញដោយអ្នកស្រុក 30 ឆ្នាំក្រោយមក ដែលនៅតែរក្សាវារហូតមក។
មានមូលដ្ឋាននៅ Kilbeggan ក្នុង County Westmeath ស្រាវីស្គីចម្រុះពីរជាន់របស់ពួកគេមានលក្ខណៈពិសេសល្អជាមួយនឹងភាពផ្អែមល្ហែមពីទឹកឃ្មុំ និង malt ខណៈពេលដែលការបញ្ចប់មានរយៈពេលខ្លីជាមួយនឹងភាពស្ងួតអូក។
វាជាការបំពេញបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះកូកាកូឡា ឬសូដា ទោះបីជាយើងសូមណែនាំឱ្យផឹកវាឱ្យស្អាត ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីភាពខុសប្លែករបស់វាក៏ដោយ។
5. រ៉ូ & amp; Co.
ស្ថិតនៅខាងក្នុងអតីត Guinness Power House ក្នុងសង្កាត់ Liberties របស់ Dublin, Roe & Co. ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមអ្នកត្រួសត្រាយស្រាវីស្គីសតវត្សទី 19 ដែលជារឿងព្រេងនិទានលោក George Roe ហើយទើបតែចាប់ផ្តើមផលិតនៅក្នុងឆ្នាំ 2017 ។
ទៅរកស្រាវីស្គីអៀរឡង់លាយបញ្ចូលគ្នា 45% របស់ពួកគេជាមួយនឹងក្រអូមមាត់នៃវាយនភាពល្អិតល្អន់ និងរសជាតិផ្អែម រួមទាំងផ្លែ pears គ្រឿងទេស និងវ៉ានីឡា។
ការណែនាំដ៏ទន់ភ្លន់នេះបញ្ចប់ជាមួយនឹងក្រែមស្រាលដែលរីករាយសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ ស្រាវីស្គីថ្មី ហើយវាល្អអស្ចារ្យនៅក្នុងស្រាក្រឡុកវីស្គីអៀរឡង់។
ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ក្រអូមមាត់ដែលមានបទពិសោធន៍
ទីពីរ ផ្នែកនៃការណែនាំរបស់យើងមើលទៅលើម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់អ្នកដែលស៊ាំនឹងសារធាតុរាវ amber ។
ខាងក្រោមនេះ អ្នកនឹងឃើញស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អមួយចំនួនដើម្បីយកគំរូតាម ប្រសិនបើអ្នកចង់ពង្រីកការប្រមូលរបស់អ្នក។ ឬប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញដបល្អពិសេសជាកាដូ។
1. Green Spot Irish Whiskey
មានពេលដែលមួយកំប៉ុងនេះនៅតែជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់គឺមានតែពីអ្នកលក់គ្រឿងទេស Dublin Mitchell's ប៉ុណ្ណោះ។
ផ្នែកមួយនៃជួរ 'spot' របស់ Mitchell វាត្រូវបានលក់ជាបន្តបន្ទាប់តាំងពីដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1900 ប៉ុន្តែឥឡូវនេះការឈានដល់របស់វាមានលក្ខណៈជាសកល ហើយដូច្នេះ (អរគុណសម្រាប់ពួកយើង!) មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយជាងនេះ។
ច្រមុះមានការណែនាំអំពីម្ទេសប្លោក malt , barley ផ្អែម, creamy vanilla និង citrus ខណៈពេលដែលក្រអូមមាត់មានរសជាតិហឹរនិងទន់។ រីករាយជាមួយការលាបពណ៌ vanilla ដ៏វែងរបស់វា។
2. Bushmills 21 Year Single Malt Irish Whiskey
នៅលើឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃប្រទេសអៀរឡង់ Bushmills Distillery មានមោទនភាពអស់រយៈពេលជាង 400 ឆ្នាំមកហើយ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1608 វាអះអាងថាជាកន្លែងចាស់ជាងគេរោងចក្រចម្រាញ់ដែលមានអាជ្ញាប័ណ្ណនៅលើពិភពលោក។
ជាមួយនឹងទឹកប្រភពពី River Bush និងដាក់ឈ្មោះតាមរោងម៉ាស៊ីនដែលផលិត Barley Bushmills គឺជារូបតំណាងស្រាវីស្គីអៀរឡង់។
សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅ Killiney នៅ Dublin: អ្វីដែលត្រូវធ្វើ និងអាហារល្អបំផុត + ហាងស្រាមានវ័យចំណាស់នៅក្នុង Oloroso sherry និង bourbon-seasoned កំប៉ុង ស្រាវីស្គី Irish Malt Single Malt ដែលមានអាយុ 21 ឆ្នាំ គឺជារសជាតិដ៏ជូរចត់របស់ Bushmills ។
ជាមួយនឹងច្រមុះនៃ toffee ដ៏សំបូរបែប ទឹកឃ្មុំ កំណត់ចំណាំផ្លែឈើគ្រឿងទេស និង mocha ងងឹត អមដោយក្រអូមមាត់ទំពារ និងទឹកស៊ីរ៉ូផ្អែម អ្នកអាច កុំទៅខុសជាមួយមួយនេះ។
អ្នកនឹងឃើញមនុស្សជាច្រើនពណ៌នា Bushmills 21 Year Single Malt ថាជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលបានបង្កើតរសជាតិសម្រាប់ស្រាវីស្គី។ មួយនេះសាកសមណាស់!
3. Teeling Single Grain Irish Whiskey
រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីថ្មីដំបូងគេនៅទីក្រុង Dublin អស់រយៈពេល 125 ឆ្នាំ ហាង Teeling Whisky Distillery គ្រាន់តែជាការគប់ដុំថ្មពីកន្លែងដែលគ្រួសារដើម រោងចក្រចម្រាញ់ប្រេងបានឈរ។
មានទីតាំងនៅចំកណ្តាលនៃត្រីកោណមាស ដែលជាស្រុកចម្រោះជាប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ទីក្រុង Dublin ទីក្រុង Teeling បានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2015 ហើយជាផ្នែកមួយនៃការរស់ឡើងវិញនៃស្រាវីស្គីដ៏រស់រវើករបស់តំបន់នេះ។
ពេញវ័យនៅក្នុងធុង Cabernet Sauvignon រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ស្រាវីស្គីអៀរឡង់តែមួយគ្រាប់របស់ Teeling មានរសជាតិផ្អែម និងស្រាល ប៉ុន្តែពោរពេញដោយរសជាតិ។ ដបដែលបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាតក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអំណោយដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។
សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅកាន់កោះ Blasket នៅ Kerry: សាឡាង អ្វីដែលត្រូវធ្វើ + កន្លែងស្នាក់នៅប្រសិនបើអ្នកកំពុងចង់ពិសាស្រាវីស្គីនៅប្រទេសអៀរឡង់ អំឡុងពេលដែលអ្នកមកលេង ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងជាមួយ Teeling ។ រោងចក្រចម្រាញ់ទឹកនេះគឺពីកម្លាំងទៅកម្លាំង។
4. អំណាចGold Label
Powers Gold Label គឺជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់ប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានអាយុកាលជាង 200 ឆ្នាំ!
ណែនាំជាលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 1791 ដោយ John ថាមពល & កូនប្រុស ដើមឡើយវានៅតែជាស្រាវីស្គីដដែល ប៉ុន្តែនៅទីបំផុតបានវិវត្តទៅជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងឆ្នាំង និងវីស្គីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
សូមរីករាយជាមួយក្រអូមមាត់នំបុ័ងខ្លីដែលមានជាតិមេអំបៅជាមួយនឹងការណែនាំអំពីធញ្ញជាតិ ផ្លែពែរ និងសូកូឡាទឹកដោះគោបន្តិច។
ការបញ្ចប់គឺខ្លី ប៉ុន្តែមានរសជាតិហឹរជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំរហូតដល់ទីបញ្ចប់ ហើយវាពិតជាល្អណាស់នៅក្នុងស្រាក្រឡុកអៀរឡង់។
5. Yellow Spot Single Pot នៅតែជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់អាយុ 12 ឆ្នាំនៅឡើយ
ត្រូវបានបញ្ឈប់ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1960 មុនពេលការរស់ឡើងវិញដ៏អស្ចារ្យក្នុងឆ្នាំ 2012 Yellow Spot Single Pot នៅតែ 12 -ស្រាវីស្គីអៀរឡង់អាយុមួយឆ្នាំក៏ជាផ្នែកនៃ 'កន្លែង' របស់ Mitchell ចាស់ផងដែរ (សូមមើល Green Spot ខាងលើ)។
បានពេញវ័យនៅក្នុងធុង bourbon របស់អាមេរិក សំបកកំប៉ុង Spanish Sherry butts និង Spanish Malaga សម្រាប់រសជាតិផ្អែមជាងច្រមុះរបស់វា។ ហើយក្រអូមមាត់មានផ្លែឈើ និងផ្អែមជាមួយនឹងវាយនភាពល្អិតល្អន់។
ការបញ្ចប់គឺវែង និងផ្អែមជាមួយនឹងកំណត់ត្រានៃ marzipan និង apricots ស្ងួត។
អានដែលទាក់ទង៖ ឆ្ងល់ថាតើខុសគ្នាយ៉ាងណា រវាង ស្រាវីស្គី អៀរឡង់ vs Bourbon? សូមមើលការណែនាំនេះ។
6. អ្នកនិពន្ធស្រក់ទឹកភ្នែកនៅតែជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់
ជាមួយនឹងឈ្មោះដែលបំផុសគំនិតដោយអ្នកគិតច្នៃប្រឌិត និងវិចិត្រករដែលបានកំណត់វប្បធម៌អៀរឡង់នៅសតវត្សទី 19 និងដើមសតវត្សទី 20 ។ អ្នកនិពន្ធស្រក់ទឹកភ្នែកនៅតែជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់គឺជាការធ្លាក់ចុះដ៏ល្អនៅក្នុងត្រជាក់មួយ។ដប។
ផលិត និងវេចខ្ចប់ដោយ Walsh Whiskey Distillery វាមានអាយុនៅក្នុងធុង bourbon របស់អាមេរិក បង្កើតទម្រង់រសជាតិស្រាល រលោង ដែលងាយស្រួលផឹកបំផុត។
7. Midleton Very Rare
ផលិតនៅ New Midleton Distillery ភាគខាងកើតនៃ Cork, Midleton Very Rare មានភាពចាស់ទុំប្រហែលដប់ពីរទៅម្ភៃឆ្នាំនៅក្នុងអតីត bourbon ជនជាតិអាមេរិក ធុងអូក និងជាស្រាវីស្គីដ៏ថ្លៃបំផុតមួយដែលផលិតជាប្រចាំដោយក្រុមហ៊ុន Irish Distillers។
រឿងដ៏ត្រជាក់បំផុតមួយអំពីការធ្លាក់ចុះដែលមិនសូវឃើញនេះគឺថាដបនីមួយៗត្រូវបានដាក់លេខរៀងៗខ្លួន និងចុះហត្ថលេខាដោយ Master Distiller ហើយលក់ក្នុង ប្រអប់ដាក់តាំងឈើដែលអមមកជាមួយ។
សូមរីករាយជាមួយរសជាតិដែលផ្លាស់ប្តូរមិនឈប់ឈររបស់វា ចាប់ពីផ្លែឈើ រហូតដល់រសជាតិហឹរ ជាមួយនឹងការបញ្ចប់ដ៏វែងឆ្ងាយ។
ប្រសិនបើអ្នកមានលុយដើម្បីភ្លក្ស (រសជាតិឆ្នាំ 2021 គឺ €199 ក្នុងមួយដប!) នេះជាស្រាវីស្គីអៀរឡង់កំពូល ដើម្បីបន្ថែមទៅសូម្បីតែការប្រមូលផ្ដុំដ៏ប្រណិតបំផុត។
ម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលមិនសូវស្គាល់ ដែលមានតម្លៃគួរសាកល្បង
ផ្នែកចុងក្រោយនៃការណែនាំរបស់យើងចំពោះម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ល្អបំផុត សូមក្រឡេកមើលស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលមិនសូវស្គាល់មួយចំនួនដែលវេចខ្ចប់យ៉ាងឆ្ងាញ់។
ខាងក្រោម អ្នក' នឹងរកឃើញអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី West Cork Whisky ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និង Slane Whiskey ដ៏ពេញនិយម រហូតដល់ម៉ាកមួយចំនួនដែលតែងតែខកខាន។
1. Slane Irish Whiskey
ជារឿយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការលេងសើច និងហ្វូងមនុស្សយ៉ាងច្រើន ស្រាវីស្គីរបស់ Slane ក៏មានរសជាតិច្រើនផងដែរ(ទោះបីជាការប្រគុំតន្ត្រីដ៏ធំសម្បើមប្រហែលជាមិនមែនជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតដើម្បីដឹងគុណចំពោះកំណត់ចំណាំ និងភាពខុសប្លែកគ្នាទាំងអស់របស់វាក៏ដោយ។
ទឹកថ្លា និងដីខៀវស្រងាត់របស់ Boyne Valley ផ្តល់នូវមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់ស្រាវីស្គីបីកំប៉ុងរបស់ Slane ។
ផលិតដោយប្រើប្រាស់ស្រាវីស្គីដែលស្រង់ចេញពីធុងអូកព្រហ្មចារី កំប៉ុងតាមរដូវ (ដែលពីមុនមានផ្ទុកវីស្គី Tennessee និង bourbon) និងកំប៉ុង Oloroso Sherry មានរសជាតិច្រើននៅក្នុងស្រាវីស្គី ហើយពិតជាមានតម្លៃក្នុងការពិនិត្យមើល។
២. Connemara Peated Single Malt Irish Whisky
មិនមែនស្រាវីស្គី peaty ទាំងអស់មកពី Scotland ទេ អ្នកដឹងទេ! ដោយបានបំផុសគំនិតដោយសិល្បៈសតវត្សរ៍ទី 18 នៃការសម្ងួតស្រូវបាឡេលើភ្លើងឆេះ កុងណេម៉ារ៉ាគឺជាស្រាវីស្គីតែមួយគត់របស់អៀរឡង់តែមួយគត់ដែលមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
អ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺ ច្រមុះត្រូវបានជក់បារីយ៉ាងល្អ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានកំណត់ចំណាំផ្កាជាមួយនឹង ភាពផ្អែមល្ហែមនិងឈើតូចមួយ។ រីករាយជាមួយក្រអូមមាត់ពេញ និងរលោងជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយដែលពោរពេញដោយទឹកឃ្មុំ និងផ្សែងបារី។
សន្លឹកបៀទាំងអស់នៅលើតុ ខ្ញុំតស៊ូជាមួយស្រាវីស្គីអៀរឡង់ ព្រោះរសជាតិ និងច្រមុះខ្លាំង ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹង មនុស្សជាច្រើនដែលផឹកវាជាប្រចាំ។
អានដែលទាក់ទង៖ ឆ្ងល់ថាតើភាពខុសគ្នារវាងស្រាវីស្គីអៀរឡង់ទល់នឹងស្កុត? សូមមើលការណែនាំនេះ។
3. West Cork Whiskey
ខ្ញុំសូមប្រកែកថាស្រាវីស្គីបន្ទាប់របស់យើងគឺជាម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដែលត្រូវបានគេមើលរំលងបំផុតមួយនៅលើទីផ្សារ។
ពីរោងចក្រចម្រាញ់តូចមួយនៅ Skibbereen ភាគខាងលិចCork Irish Whiskey ឥឡូវនេះត្រូវបានលក់នៅជាង 70 ប្រទេស។
ចម្រាញ់បីដង និងផលិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយប្រើគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកល្អបំផុត ស្រាវីស្គីអៀរឡង់ West Cork មានភាពចាស់ទុំទាំងស្រុងនៅក្នុងធុង bourbon និងជា malt តែមួយដ៏ល្អ ប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបាន ដៃរបស់អ្នកនៅលើវា។
ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងស្រាវីស្គី malt ជាមួយនឹងក្រដាស់វ៉ានីឡាធំ និងរសជាតិផ្លែឈើ មានហេតុផលជាច្រើនសម្រាប់ការស្វែងរក West Cork មួយដប។
៤. Knappogue Castle Whiskey
ដាក់ឈ្មោះតាម Knappogue Castle (សាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 1467) នៅខោនធី Clare, Knappogue Castle Irish Whiskey គឺជាម៉ាកល្បីនៃ malt តែមួយគត់អៀរឡង់ ស្រាវីស្គី។
ចម្រោះបីដង និងចាស់នៅក្នុងធុង bourbon អស់រយៈពេល 12 ឆ្នាំមុនពេលដាក់ដប វត្ថុនេះមិនងាយស្រួលរកទេ ប៉ុន្តែវាជាការធ្លាក់ចុះប្រសិនបើអ្នកស្វែងរកវា។
លក្ខណៈពិសេសក្រអូមមាត់ គ្រឿងទេស OAK ទន់ភ្លន់ និងវ៉ានីឡាជាមួយនឹងការណែនាំអំពីស្មៅកាត់ ខណៈពេលដែលការបញ្ចប់ដ៏ស្រទន់មានក្លិនផ្លែឈើក្នុងចម្ការ។
តើម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់អ្វីដែលយើងខកខាន?
ខ្ញុំគ្មានការងឿងឆ្ងល់ទេថា យើងបានចាកចេញពីម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់កំពូលមួយចំនួនដោយអចេតនាពីការណែនាំខាងលើ។
ប្រសិនបើអ្នកមានកន្លែងដែលអ្នកចង់ណែនាំ ប្រាប់ខ្ញុំឱ្យដឹង នៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម ហើយខ្ញុំនឹងពិនិត្យមើលវាចេញ!
សំណួរដែលសួរញឹកញាប់អំពីស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អបំផុត
យើងមានសំណួរជាច្រើនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលសួរអំពីអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងពី 'តើអ្វីជាអ្វីដែលល្អបំផុត ស្រាវីស្គីអៀរឡង់សម្រាប់អ្នកផឹកទើបនឹងកើត?' ទៅ 'តើអ្វីជាធ្នើរកំពូលល្អ។