سبجیکٹ لائن کے ساتھ ای میلز 'بہترین آئرش وہسکی کیا ہے؟' ہمارے ان باکس میں ہر ہفتے میں، بغیر کسی ناکامی کے۔

اور یہ ایک بہت جواب دینے کے لیے مشکل سوال ہے، کیونکہ ذائقہ موضوعی ہے۔ لہذا، 'بہترین آئرش وہسکی برانڈز' کے لیے کسی بھی گائیڈ کے ساتھ احتیاط کے اشارے کے ساتھ سلوک کریں (یہاں تک کہ یہ بھی)۔

تو، آپ کو کیوں پڑھنا چاہیے؟ ٹھیک ہے، ذیل میں میں نے اپنے گائیڈ کو بہترین آئرش وہسکی میں کاٹ دیا ہے جو مشروب میں بالکل نئے ہیں اور آپ میں سے ان لوگوں کے لیے جو وہسکی کے عادی ہیں، آئرش یا کسی اور طرح سے بہت سی سفارشات دی ہیں۔

ذیل میں، آپ کو کوشش کرنے کے لیے اچھے آئرش وہسکی برانڈز ملیں گے اگر آپ اپنے مجموعے میں شامل کرنے کے خواہاں آئرش وہسکی کو ٹاپ شیلف کرنے والے پہلے ٹائمر ہیں۔

بہترین آئرش وہسکی اگر آپ وہسکی کے لیے نئے ہیں تو آزمانے کے لیے برانڈز پہلی بار ٹپپل کا ایک اچھا آپشن۔

یہ آئرش وہسکی کے برانڈز ہیں جن کا ذائقہ کم شدید ہوتا ہے، اور جو آئرش وہسکی میں نئے ہوتے ہیں وہ زیادہ لذیذ ہوتے ہیں۔

1۔ ریڈ بریسٹ 12 سال

میری رائے میں یہ سب سے ہموار آئرش وہسکی ہے۔ اس کے نام پر متعدد ایوارڈز کے ساتھ، اگر آپ وہسکی کے لیے نئے ہیں تو آپ Redbreast 12 Year Old کے ساتھ محفوظ ہاتھوں میں ہوں گے!

یہ واحد وہسکی اب بھی 100 سال سے زیادہ عرصے سے موجود ہے اور ، جبکہ Redbreast کی ایک رینج پیش کرتا ہےآئرش وہسکی پیتے ہیں؟'۔

نیچے دیے گئے حصے میں، ہم نے سب سے زیادہ اکثر پوچھے گئے سوالات کو جو ہمیں موصول ہوئے ہیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی ایسا سوال ہے جس سے ہم نے نمٹا نہیں ہے، تو ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں پوچھیں۔

نئے آنے والوں کے لیے آئرش وہسکی کے بہترین برانڈز کون سے ہیں؟

اگر آپ آئرش وہسکی کے لیے نئے ہیں تو، ریڈ بریسٹ 12 سال، جیمسن آئرش وہسکی، ٹولامور ڈیو تمام بہترین آپشنز ہیں، کیونکہ ان کا ذائقہ کم ہوتا ہے۔

اچھی آئرش وہسکی کیا ہے؟ تحفہ کے طور پر دینے کے لئے؟

بعض آئرش وہسکی بہترین تحفہ دیتی ہیں۔ اگر آپ درمیانی فاصلے کی بوتل تلاش کر رہے ہیں، تو آپ Redbreast 12 کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے۔ اگر آپ کے پاس سپلیش کرنے کے لیے نقد رقم ہے تو Midleton Very Rare کو آزمائیں۔

سٹائل، 12 سال پرانا وہ ہے جس کے لیے آپ کو جانا چاہیے۔

اس کو اکثر 'کرسمس وہسکی' کہا جاتا ہے کیونکہ اس میں فروٹ شیری پیپ رکھے جاتے ہیں، اس کے چکھنے والے نوٹوں میں مارزیپان، خشک میوہ جات کے اشارے شامل ہیں۔ اور مسالے اور شاید تہواروں کے موسم کے لیے محفوظ کرنے کے لیے ایک ہے۔

یہ پہلی بار دیکھنے والوں کے لیے ایک اچھی آئرش وہسکی ہے کیونکہ یہ ہموار ہے اور اس کا ذائقہ تقریباً ونیلا یا کیریمل جیسا ہے۔ اسے بہت سے لوگوں کے ذریعہ بہت اچھی وجہ!

2 کے لیے بہترین آئرش وہسکی برانڈز میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ Tullamore Dew Irish Whisky

1829 میں بنائی گئی اور بعد میں جنرل مینیجر ڈینیل ای ولیمز (اس لیے اس نام سے D.E.W) کے تحت ترقی کرتے ہوئے، Tullamore D.E.W دوسرے نمبر پر ہے۔ عالمی سطح پر آئرش وہسکی کا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا برانڈ۔

اس مقبولیت نے وہسکی کے نئے لوگوں کے لیے اسے کافی قابل رسائی بنا دیا ہے اور ٹرپل مرکب اپنی ہموار اور نرم پیچیدگی کے لیے جانا جاتا ہے۔ کیریمل اور ٹافی کے ساتھ چھلکے، شہد، اناج اور ونیلا کریم کے نوٹوں کے ساتھ اچھے جسم کی توقع کریں۔

یہ سیدھی پینے کے لیے ایک اچھی آئرش وہسکی ہے کیونکہ یہ ہموار، میٹھی ہے اور اس میں سخت نہیں ہے۔ ختم جو کچھ آئرش وہسکی کے ساتھ آتا ہے۔ یہ کافی سستا بھی ہوتا ہے (مثال کے طور پر، آئرلینڈ میں، یہ 700ml کی بوتل کے لیے تقریباً €30 میں فروخت ہوتا ہے)۔

3۔ جیمسن آئرش وہسکی

یہاں تک کہ وہسکی کے سب سے زیادہ غیر شروع کرنے والے نئے آنے والوں نے بھی جیمسن کے بارے میں سنا ہوگا، اور ہوسکتا ہے کہ اسے اس دوران آزمایا بھی ہو۔کسی وقت ان کی زندگی آئرلینڈ کی سب سے مشہور وہسکی 1780 سے چلی آرہی ہے اور زیادہ تر سلاخوں کے پیچھے اسپرٹ کے درمیان ایک بارہماسی فکسچر ہے۔

جسم میں باغ کے پھلوں کے نوٹ ہوتے ہیں، دونوں تازہ اور تھوڑی سی ونیلا کریم کے ساتھ پکائے جاتے ہیں اور اس کی تکمیل درمیانی ہوتی ہے۔ مسالے اور شہد کے ساتھ لمبائی۔

اگرچہ آپ یقیناً اسے سیدھا پی سکتے ہیں، لیکن یہ آئرش وہسکی کے کئی برانڈز میں سے ایک ہے جو اکثر ادرک اور چونے سے ملبوس ہوتا ہے۔

متعلقہ پڑھیں: مزید ترین آئرش مشروبات کے لیے ہماری گائیڈ (آئرش بیئرز اور آئرش جنز سے لے کر آئرش اسٹاؤٹس، آئرش سائڈرز اور مزید)

بھی دیکھو: لوفٹس ہال کے پیچھے کی کہانی: آئرلینڈ میں سب سے زیادہ پریتوادت گھر

4۔ Kilbeggan

1757 میں قائم کیا گیا، Kilbeggan کا دعویٰ ہے کہ وہ آئرلینڈ کی سب سے قدیم لائسنس یافتہ ڈسٹلری ہے اور، 1953 میں ایک تکلیف دہ بندش سے لڑنے کے بعد، اسے مقامی لوگوں نے دوبارہ زندہ کیا 30 سال بعد بھی جنہوں نے اسے جاری رکھا ہوا ہے۔

کاؤنٹی ویسٹ میتھ میں کِلبیگن میں مقیم، ان کی ڈبل ڈسٹلڈ بلینڈڈ وہسکی میں شہد کی مٹھاس اور مالٹ کے ساتھ ایک اچھا جسم ہے جب کہ ختم بلوط خشک ہونے کے ساتھ مختصر ہے۔

یہ کوک یا سوڈا کے لیے ایک عمدہ تکمیل ہے، حالانکہ ہم اس کی باریکیوں کو صحیح معنوں میں سمجھنے کے لیے اسے صاف ستھرا پینے کا مشورہ دیتے ہیں۔

5۔ Roe & کمپنی

ڈبلن کے لبرٹیز ڈسٹرکٹ، Roe & کمپنی کا نام 19ویں صدی کے مشہور وہسکی کے علمبردار جارج رو کے نام پر رکھا گیا ہے اور اس نے صرف اس میں کشید کرنا شروع کی تھی۔2017۔

ان کی 45% ملاوٹ والی آئرش وہسکی کے ساتھ اس کی مخملی ساخت اور مسالہ دار ناشپاتی اور ونیلا سمیت میٹھے ذائقوں کے ساتھ۔

یہ نرم تعارف ایک ہلکی کریمی کے ساتھ ختم ہوتا ہے جو کسی کے لیے بھی بہت خوشگوار ہے۔ وہسکی نووارد ہے اور یہ آئرش وہسکی کاک ٹیل میں بہت اچھا ہے۔

تجربہ کار تالو کے لیے مشہور آئرش وہسکی

دوسرا ہماری گائیڈ کا سیکشن ان لوگوں کے لیے آئرش وہسکی کے کچھ بہترین برانڈز کو دیکھتا ہے جو امبر فلوئڈ کے عادی ہیں۔

ذیل میں، اگر آپ اپنے مجموعہ کو بڑھانا چاہتے ہیں تو نمونے کے لیے آپ کو کچھ اچھی آئرش وہسکی ملیں گی۔ یا اگر آپ تحفہ کے طور پر کوئی خاص اچھی بوتل خریدنا چاہتے ہیں۔

1۔ گرین اسپاٹ آئرش وہسکی

ایک وقت تھا جب یہ واحد برتن آئرش وہسکی صرف ڈبلن کے گروسر مچل کے پاس ہی دستیاب تھی۔

مچل کی 'اسپاٹ' رینج کا ایک حصہ، یہ 1900 کی دہائی کے اوائل سے مسلسل فروخت ہورہا ہے لیکن اب اس کی رسائی عالمی ہے اور اس طرح (شکر ہے کہ ہمارے لیے!) کہیں زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہے۔

ناک میں پیپرمنٹ، مالٹ کے اشارے نمایاں ہیں۔ ، میٹھا جو، کریمی ونیلا اور لیموں، جبکہ تالو مسالہ دار اور نرم ہوتا ہے۔ اس کے کریمی لمبے ونیلا فنش کا لطف اٹھائیں۔

2۔ Bushmills 21 سالہ سنگل مالٹ آئرش وہسکی

آئرلینڈ کے جنگلی شمالی ساحل پر، بش ملز ڈسٹلری 400 سالوں سے فخر سے کھڑی ہے۔ 1608 میں قائم کیا گیا، یہ سب سے قدیم ہونے کا دعویٰ کرتا ہے۔دنیا میں لائسنس یافتہ ڈسٹلری۔

دریائے بش سے حاصل کردہ پانی کے ساتھ اور جَو بنانے والی ملوں کے نام پر، بش ملز ایک آئرش وہسکی کا آئیکن ہے۔

اولوروسو شیری میں بوڑھے اور بوربن کے موسم میں پیپوں، 21 سالہ سنگل مالٹ آئرش وہسکی بش ملز کی مزاحمت کا حصہ ہے۔

بھرپور ٹافی، شہد، مسالہ دار پھلوں کے نوٹ اور گہرے موچا کے ساتھ، اس کے بعد چبائے ہوئے تالو اور میٹھے شربت کے ساتھ، آپ کر سکتے ہیں۔ اس کے ساتھ غلط نہ ہوں۔

آپ بہت سے لوگ بش ملز 21 سالہ سنگل مالٹ کو ان لوگوں کے لیے بہترین آئرش وہسکی کے طور پر بیان کرتے ہوئے دیکھیں گے جنہوں نے وہسکی کا ذائقہ بڑھایا ہے۔ یہ ایک کوشش کے قابل ہے!

3۔ Teeling Single Grain Irish Whiskey

ڈبلن میں 125 سالوں میں پہلی نئی ڈسٹلری، Teeling Whisky Distillery صرف ایک پتھر کی پھینک ہے جہاں سے اصل خاندان ڈسٹلری کھڑی ہے۔

گولڈن ٹرائینگل کے مرکز میں واقع، ڈبلن کے تاریخی ڈسٹلنگ ڈسٹرکٹ، ٹیلنگ کو 2015 میں کھولا گیا تھا اور یہ علاقے کے متحرک وہسکی کی بحالی کا حصہ ہے۔

کیلیفورنیا کے کیبرنیٹ سوویگنن کاسک میں پختہ ہوا، ٹیلنگ کی سنگل گرین آئرش وہسکی میٹھی اور کافی ہلکی ہے لیکن ذائقے سے بھری ہوئی ہے۔ خوبصورتی سے پیش کی گئی بوتل بھی اسے بہترین تحفہ بناتی ہے۔

اگر آپ اپنے دورے کے دوران آئرلینڈ میں کچھ وہسکی پینا چاہتے ہیں تو میں ٹیلنگ کو آزمانے کی تجویز کروں گا۔ یہ ڈسٹلری طاقت سے مضبوط ہوتی جارہی ہے۔

4۔ طاقتیںگولڈ لیبل

پاورز گولڈ لیبل ایک تاریخی آئرش وہسکی ہے جو 200 سال پرانی ہے!

بھی دیکھو: ناوان (اور آس پاس) میں کرنے کے لیے 15 بہترین کام

پہلی بار جان نے 1791 میں متعارف کرایا۔ پاور & بیٹا، یہ اصل میں ایک ہی برتن اسٹیل وہسکی تھی لیکن آخر کار برتن اسٹیل اور اناج کی وہسکی کے آمیزے میں تبدیل ہوگئی۔

اناج، ناشپاتی اور تھوڑی دودھ والی چاکلیٹ کے اشارے کے ساتھ اس کی بٹری شارٹ بریڈ پالیٹ سے لطف اٹھائیں۔

ختم مختصر لیکن مسالیدار ہے جس میں شہد آخر تک رہتا ہے اور یہ آئرش کاک ٹیلوں میں بہت اچھا ہوتا ہے۔

5۔ یلو اسپاٹ سنگل پاٹ اسٹیل 12 سال پرانا آئرش وہسکی

2012 میں ایک عظیم بحالی سے پہلے 1960 کی دہائی میں بند کردیا گیا، ییلو اسپاٹ سنگل پاٹ اسٹیل 12 -سال پرانی آئرش وہسکی بھی پرانی مچل کی 'اسپاٹ' رینج کا حصہ ہے (اوپر دیکھیں گرین اسپاٹ)۔

امریکی بوربن پیپوں، ہسپانوی شیری بٹس اور ہسپانوی ملاگا پیپوں میں میٹھا ذائقہ کے لیے اس کی ناک اور تالو ایک مخملی ساخت کے ساتھ پھل دار اور میٹھا ہوتا ہے۔

ختم لمبا اور میٹھا ہوتا ہے جس میں مارزیپان اور خشک خوبانی کے نوٹ ہوتے ہیں۔

متعلقہ پڑھیں: حیرت میں ہوں کہ کیا فرق ہے آئرش وہسکی بمقابلہ بوربن کے درمیان ہے؟ یہ گائیڈ دیکھیں۔

6۔ مصنفین ٹیئرز پاٹ اسٹیل آئرش وہسکی

تخلیقی مفکرین اور فنکاروں سے متاثر ایک اشتعال انگیز نام کے ساتھ جنہوں نے 19 ویں اور 20 ویں صدی کے اوائل میں آئرش ثقافت کی تعریف کی، رائٹرز ٹیئرز پاٹ اسٹیل آئرش وہسکی ٹھنڈے میں ایک عمدہ ڈراپ ہے۔بوتل۔

والش وہسکی ڈسٹلری کے ذریعے تیار کردہ اور بوتل میں بند، یہ امریکی بوربن بیرل میں پرانی ہے، جس سے ایک ہلکا، ہموار ذائقہ والا پروفائل تیار ہوتا ہے جسے پینا انتہائی آسان ہے۔

7۔ Midleton Very Rare

کارک کے مشرق میں نیو مڈلٹن ڈسٹلری میں تیار کیا گیا، Midleton Very Rare سابق بوربن امریکن میں تقریباً بارہ سے بیس سال تک پختہ ہوتا ہے۔ اوک بیرل اور آئرش ڈسٹلرز کے ذریعہ باقاعدگی سے تیار کی جانے والی سب سے مہنگی وہسکی میں سے ایک ہے۔

اس کم دھبے والے ڈراپ کے بارے میں ایک بہترین چیز یہ ہے کہ ہر بوتل کو انفرادی طور پر نمبر دیا جاتا ہے اور ماسٹر ڈسٹلر کے ذریعہ دستخط کیا جاتا ہے، اور فروخت کیا جاتا ہے۔ لکڑی کے ڈسپلے کیس کے ساتھ۔

اس کے ہمیشہ بدلتے ذائقوں سے لطف اٹھائیں جس میں پھل سے لے کر ٹینگی سے لے کر مسالیدار تک، بہت طویل تکمیل کے ساتھ۔

اگر آپ کے پاس کیش ٹو سپلیش ہے (2021 ونٹیج ہے €199 بوتل

بہترین آئرش وہسکی برانڈز کے لیے ہماری گائیڈ کا آخری سیکشن کچھ غیر معروف آئرش وہسکیوں پر ایک نظر ڈالتا ہے جو ایک پنچ پیک کرتی ہیں۔

نیچے، آپ' بہترین ویسٹ کارک وہسکی اور مقبول سلین وہسکی سے لے کر اکثر یاد نہ ہونے والے برانڈز تک سب کچھ ملے گا۔

1۔ سلین آئرش وہسکی

(اگرچہ ایک بہت بڑا کنسرٹ شاید اس کے تمام نوٹوں اور باریکیوں کی تعریف کرنے کے لیے بہترین جگہ نہیں ہے)۔

بوئن ویلی کا صاف پانی اور سرسبز مٹی سلین کی ٹرپل کاسکڈ وہسکی کے لیے بہترین بنیاد فراہم کرتی ہے۔

<0 ورجن اوک پیپوں سے تیار کی گئی وہسکی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے، موسمی پیپ (جس میں پہلے ٹینیسی وہسکی اور بوربن شامل تھے) اور اولوروسو شیری کاسک، ان کی وہسکی میں ایک ٹن ذائقہ ہے اور یہ دیکھنے کے قابل ہے۔

2. کونیمارا پیٹیڈ سنگل مالٹ آئرش وہسکی

تمام پیٹی وہسکی سکاٹ لینڈ سے نہیں آتی، آپ جانتے ہیں! پیٹ کی آگ پر مالٹنگ جو کو خشک کرنے کے 18ویں صدی کے فن سے متاثر ہو کر، کونیمارا واحد آئرش پییٹڈ سنگل مالٹ وہسکی ہے جو آج کل وسیع پیمانے پر دستیاب ہے۔

حیرت کی بات نہیں، ناک اچھی طرح سے تمباکو نوشی اور پیٹی ہوئی ہے، اور اس میں پھولوں کے نوٹ شامل ہیں۔ ایک شہد کی مٹھاس اور تھوڑی سی لکڑی۔ شہد اور پیٹ کے دھوئیں سے بھرے ہوئے لمبے اور تیکھی تکمیل کے ساتھ ایک مکمل اور ہموار تالو کا لطف اٹھائیں۔

میز پر موجود تمام کارڈز، میں پیٹڈ آئرش وہسکی کے ساتھ جدوجہد کرتا ہوں، کیونکہ ذائقہ اور ناک بہت مضبوط ہیں، لیکن میں جانتا ہوں بہت سے لوگ جو انہیں مستقل طور پر گھونٹ دیتے ہیں۔

متعلقہ پڑھیں: حیرت ہے کہ آئرش وہسکی بمقابلہ اسکاچ میں کیا فرق ہے؟ یہ گائیڈ دیکھیں۔

3۔ ویسٹ کارک وہسکی

میں بحث کروں گا کہ ہماری اگلی وہسکی مارکیٹ میں سب سے زیادہ نظر انداز کیے جانے والے آئرش وہسکی برانڈز میں سے ایک ہے۔

سکیبرین، ویسٹ میں ایک چھوٹی ڈسٹلری سےکارک آئرش وہسکی اب 70 سے زیادہ ممالک میں فروخت ہوتی ہے۔

بہترین مقامی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ٹرپل ڈسٹلڈ اور احتیاط سے تیار کی گئی، ویسٹ کارک آئرش وہسکی کو مکمل طور پر بوربن پیپوں میں پکایا جاتا ہے اور اگر آپ اسے حاصل کر سکتے ہیں تو یہ ایک عمدہ مالٹ ہے۔ اس پر آپ کے ہاتھ۔

بڑے ونیلا نوٹوں کے ساتھ اناج اور مالٹ وہسکی کا ایک ہلکا امتزاج اور پھلوں کی تکمیل، ویسٹ کارک کی بوتل تلاش کرنے کی بہت سی وجوہات ہیں۔

4۔ Knappogue Castle Whisky

کاؤنٹی کلیئر میں تاریخی نیپوگ کیسل (1467 میں بنایا گیا) کے نام پر رکھا گیا، کنیپوگ کیسل آئرش وہسکی پریمیم سنگل مالٹ آئرش کا ایک برانڈ ہے۔ وہسکی۔

بوٹلنگ سے پہلے 12 سال تک بوربن بیرل میں ٹرپل ڈسٹل اور بوڑھا، اس چیز کو تلاش کرنا آسان نہیں ہے لیکن اگر آپ اسے تلاش کرتے ہیں تو یہ ایک کریکنگ ڈراپ ہے۔

تالو کی خصوصیات ہلکا بلوط مصالحہ اور ونیلا کٹے ہوئے گھاس کے اشارے کے ساتھ، جب کہ لمبے لمبے فنش میں باغ کے پھلوں کا لمس ہے۔

ہم نے کون سے آئرش وہسکی برانڈز یاد کیے ہیں؟

مجھے اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ ہم نے غیر ارادی طور پر اوپر کی گائیڈ سے کچھ سرفہرست آئرش وہسکی برانڈز کو چھوڑ دیا ہے۔

اگر آپ کے پاس کوئی ایسی جگہ ہے جس کی آپ تجویز کرنا چاہتے ہیں تو مجھے بتائیں نیچے دیئے گئے تبصروں میں اور میں اسے چیک کروں گا!

بہترین آئرش وہسکی کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

ہمارے پاس سالوں سے ہر چیز کے بارے میں بہت سارے سوالات ہیں کہ 'سب سے بہتر کیا ہے' نئے پینے والوں کے لیے آئرش وہسکی؟' سے 'کچھ اچھے ٹاپ شیلف کیا ہیں؟