An Irish Sour ، AKA a Jameson Whisky Sour ، هو واحد من أكثر أنواع الكوكتيل الويسكي الأيرلندية شهرة. جيد بشكل مذهل ويسهل صنعه بشكل معقول ، عندما تعرف كيف.

في الدليل أدناه ، سنقدم لك وصفة مباشرة لمساعدتك على مزج مشروب حامض أيرلندي كلاسيكي في المنزل. الغوص في!

بعض الأشياء السريعة التي تحتاج إلى معرفتها قبل صنع هذا ويسكي جيمسون

الصورة عبر Shutterstock

قبل أن تنظر في كيفية جعل الويسكي الأيرلندي حامضًا ، من الجدير أخذ 20 ثانية لقراءة النقاط أدناه ، أولاً ، لأنها ستجعل العملية أسهل قليلاً بالنسبة لك.

1. ليس لديك لاستخدام Jameson

هذا مشروب إيرلندي حامض في القلب ، لذا فإن أيًا من ماركات الويسكي الأيرلندية الجيدة (مثل Dingle) ستعمل بشكل جيد. ومع ذلك ، فإنني أوصيك بتجنب أي أنواع من الويسكي المثقوب لهذا النوع.

2. لا كوكتيل شاكر ؟! لا مشكلة!

هذا الكوكتيل يتطلب القليل من الاهتزاز. إذا كان لديك شاكر كوكتيل في المنزل ، فهذا مذهل. إذا لم تقم بذلك ، فإن شاكر البروتين سوف يعمل بشكل جيد. إنها أيضًا لطيفة ورخيصة إذا كنت بحاجة إلى شراء واحدة.

مكوناتنا الأيرلندية الحامضة

الصور عبر Shutterstock

المكونات الخاصة بنا من Jameson Whisky Sour واضحة جدًا في معظمها. الجزء الوحيد الذي قد تحتاجه لطلبه عبر الإنترنت هو مشروب أنجوستورا. إليك ما أنتبحاجة:

• 50 مل من ويسكي جيمسون
• 15 مل من بياض البيض
• 25 مل من عصير الليمون
• 15 مل من شراب بسيط
• 3 شرطات من مرارة أنجوستورا
• ثلج

كيفية صنع حامض إيرلندي

بمجرد حصولك على المكونات في متناول اليد ، لدينا ويسكي جيمسون حامض الوصفة جميلة وسهلة التحضير والخلط معًا. إليك الخطوات التي ستحتاج إلى اتباعها:

الخطوة 1: تحضير الكوب

نوصي بهذا لجميع الكوكتيلات الأيرلندية. تريد تبريد الكوب الخاص بك قبل أن تصب في شرابك. طريقة سهلة للقيام بذلك هي ترك الزجاج في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقيقة.

يمكنك أيضًا ملئه بالثلج وتركه لفترة من الوقت. فقط تأكد من تركه باردًا حتى يحين وقت الصب.

الخطوة 2: رج ، رج ، رج

الآن حان الوقت لتجميع مشروبك الحامض الأيرلندي. 3/4 ملء شاكر الكوكتيل الخاص بك بالثلج (تذكر ، يمكنك استخدام شاكر البروتين إذا أردت).

أضف 50 مل من جيمسون ، 25 مل من عصير الليمون الطازج ، 15 مل من الشراب البسيط ، 15 مل من بياض البيض و 3 شرطات من مرارة أنجوستورا. رج بقوة حتى تشعر أن الجليد يبدأ في الانكسار.

الخطوة 3: صفي الزجاج المبرد

ثم تحتاج إلى توتر ويسكي جيمسون في كوبك. يمكنك تزيين الكوب الخاص بك بلمسة الليمون (انظر الصور أعلاه إذا كنت لا تعرف ما هو) وأنت على استعداد لموسيقى الروك.

اكتشف المزيد من المشروبات الأيرلندية

صورعبر Shutterstock

هل تتطلع إلى احتساء بعض الكوكتيلات الأخرى مثل Irish Sour؟ إليك بعض أدلة المشروبات الأكثر شيوعًا التي يمكنك الاستمتاع بها:

• أفضل مشروبات يوم القديس باتريك: 17 مشروبات سهلة + كوكتيلات يوم القديس باتريك اللذيذة
• 18 كوكتيلًا أيرلنديًا تقليديًا يسهل صنعه (ولذيذ جدًا)
• 14 كوكتيل جيمسون لذيذ لتجربة عطلة نهاية الأسبوع هذه
• 15 كوكتيل ويسكي إيرلندي ستثير إعجابك الذوق
• 17 من ألذ المشروبات الأيرلندية (من الأيرلندية بيرز إلى الجين الأيرلندي)

أسئلة وأجوبة حول صنع جيمسون حامض

لدينا الكثير من الأسئلة على مر السنين يسأل عن كل شيء من "ما وصفة جيمسون ويسكي سور لديها أقل ما يمكن السعرات الحرارية؟ إلى "ما هو أسهل مشروب Jameson Sour في صنعه؟".

في القسم أدناه ، تناولنا معظم الأسئلة الشائعة التي تلقيناها. إذا كان لديك سؤال لم نقم بمعالجته ، فاسأله بعيدًا في قسم التعليقات أدناه.

ما الذي تحتاجه لجعل Jameson Sour؟

بالنسبة إلى ويسكي إيرلندي ، أنت ' سنحتاج إلى 50 مل من الويسكي ، و 15 مل من بياض البيض ، و 25 مل من عصير الليمون ، و 15 مل من الشراب البسيط ، و 3 شرطات من مرارة أنجوستورا والثلج.

ما هي ألذ وصفة جيمسون ويسكي الحامضة؟

برد كوبًا ، أولاً ، ثم أضف الويسكي وبياض البيض وعصير الليمون الطازج والشراب البسيط والمر إلى شاكر مع الثلج. يرج جيدا ، يصفى ويقدم.