តារាងមាតិកា
An Irish Sour, AKA a Jameson Whiskey Sour, គឺជាស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ។
មានជាតិអាល់កុលល្អនៅក្នុងនោះ ទម្រង់រសជាតិគឺបបូរមាត់ ល្អមែនទែន ហើយវាងាយស្រួលសមហេតុផលក្នុងការធ្វើ នៅពេលដែលអ្នកដឹងពីរបៀប។
នៅក្នុងការណែនាំខាងក្រោម យើងនឹងបង្ហាញជូនអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយ ដើម្បីជួយអ្នកលាយភេសជ្ជៈ Irish Sour បុរាណនៅផ្ទះ។ ចូលទៅ!
តម្រូវការរហ័សដើម្បីដឹងមួយចំនួនមុននឹងផលិត Jameson Whiskey Sour នេះ
រូបថតតាមរយៈ Shutterstock
សូមមើលផងដែរ: 34 អ្វីដែលត្រូវធ្វើនៅ Waterford ក្នុងឆ្នាំ 2023 (The Greenway, Ireland's Oldest City + More)មុនពេលអ្នកមើលពីរបៀបធ្វើ Irish Whiskey Sour វាមានតម្លៃចំណាយពេល 20 វិនាទីដើម្បីអានចំណុចខាងក្រោមជាមុនសិន ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។
1. អ្នកមិនមាន ត្រូវប្រើ Jameson
នេះជាភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដែលមានរសជាតិជូរអែម ដូច្នេះម៉ាកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ល្អណាមួយ (ដូចជា Dingle) នឹងដំណើរការល្អ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកឱ្យជៀសវាងស្រាវីស្គីដែលផ្សំឡើងសម្រាប់មួយនេះ។
2. គ្មានស្រាក្រឡុកទេ?! គ្មានបញ្ហាទេ!
ស្រាក្រឡុកនេះត្រូវការញ័របន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្រាក្រឡុកនៅផ្ទះគឺអស្ចារ្យណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើទេ ទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីននឹងដំណើរការល្អ។ ពួកវាក៏ស្អាត និងថោកដែរ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិញមួយ។
គ្រឿងផ្សំ Irish Sour របស់យើង
រូបថតតាមរយៈ Shutterstock
គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Jameson Whiskey Sour របស់យើងគឺសាមញ្ញណាស់សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន។ ផ្នែកតែមួយគត់ដែលអ្នកប្រហែលជាត្រូវបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតគឺ Angostura ជូរចត់។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ៖
- 50 មីលីលីត្រនៃស្រាវីស្គី Jameson
- 15 មីលីលីត្រនៃស៊ុតពណ៌ស
- 25 មីលីលីត្រនៃទឹកក្រូចឆ្មា
- 15 មីលីលីត្រនៃសុីរ៉ូសាមញ្ញ
- 3 បន្ទះនៃ Angostura ជូរចត់
- ទឹកកក
របៀបធ្វើ ជូរអែម
នៅពេលដែលអ្នកមានគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងដៃ នោះ Jameson Whiskey Sour របស់យើង រូបមន្តគឺឆ្ងាញ់ ហើយងាយស្រួលរៀបចំ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នា។ នេះជាជំហានដែលអ្នកត្រូវធ្វើតាម៖
ជំហានទី 1៖ រៀបចំកែវរបស់អ្នក
យើងណែនាំវាសម្រាប់ស្រាក្រឡុកអៀរឡង់របស់យើង។ អ្នកចង់ត្រជាក់កែវរបស់អ្នក មុនពេលអ្នកចាក់ភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។ វិធីងាយស្រួលធ្វើគឺទុកកែវក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។
អ្នកក៏អាចចាក់ទឹកកកពេញ ហើយទុកវាចោលមួយសន្ទុះ។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាទុកវាឱ្យត្រជាក់រហូតទាល់តែដល់ពេលចាក់។
ជំហានទី 2៖ អ្រងួន អង្រួន
ឥឡូវដល់ពេលប្រមូលផ្តុំភេសជ្ជៈ Irish Sour របស់អ្នក។ 3/4 ចាក់ទឹកក្រឡុករបស់អ្នកដោយទឹកកក (ចងចាំថាអ្នកអាចប្រើទឹកក្រឡុកប្រូតេអ៊ីនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
សូមមើលផងដែរ: មគ្គុទ្ទេសក៍សណ្ឋាគារ Westport: សណ្ឋាគារល្អបំផុតចំនួន 11 នៅ Westport សម្រាប់ចុងសប្តាហ៍ឆ្ងាយបន្ថែម Jameson 50 មីលីលីត្រ ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ 25 មីលីលីត្រ ទឹកស៊ីរ៉ូធម្មតា 15 មីលីលីត្រ 15 មីលីលីត្រ នៃស៊ុតពណ៌ស និង 3 សញ្ញានៃជូរចត់ Angostura របស់អ្នក។ អ្រងួនរហូតទាល់តែអ្នកមានអារម្មណ៍ថាទឹកកកចាប់ផ្តើមបែក។
ជំហានទី 3៖ ចាក់ចូលក្នុងកែវត្រជាក់របស់អ្នក
បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវ ច្របាច់ Jameson Whiskey Sour ទៅក្នុងកែវរបស់អ្នក។ អ្នកអាចតុបតែងកែវរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្រូចឆ្មារ (សូមមើលរូបថតខាងលើ ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាវាជាអ្វី) ហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីញ័រ។
ស្វែងយល់ពីភេសជ្ជៈអៀរឡង់បន្ថែមទៀត
រូបថតតាមរយៈ Shutterstock
ចង់ញ៉ាំស្រាក្រឡុកផ្សេងទៀតដូចជា Irish Sour មែនទេ? នេះគឺជាការណែនាំអំពីភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយចំនួនរបស់យើងដើម្បីចូលទៅកាន់៖
- ភេសជ្ជៈល្អបំផុតរបស់ St Patrick's Day: 17 Easy + Tasty St Patrick's Day Cocktails
- 18 ស្រាក្រឡុកប្រពៃណីអៀរឡង់ដែលងាយស្រួលធ្វើ (ហើយឆ្ងាញ់ណាស់)
- ស្រាក្រឡុក Jameson ឆ្ងាញ់ៗចំនួន 14 មុខដែលត្រូវសាកល្បងនៅចុងសប្តាហ៍នេះ
- ស្រាក្រឡុកស្រាវីស្គីអៀរឡង់ចំនួន 15 មុខដែលនឹងធ្វើអោយរសជាតិរបស់អ្នកស្រក់ទឹកភ្នែក
- 17 នៃភេសជ្ជៈអៀរឡង់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត (ពីអៀរឡង់ Beers To Irish Gins)
សំណួរគេសួរញឹកញាប់អំពីការធ្វើឱ្យ Jameson Sour
យើងមានសំណួរជាច្រើនក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដែលសួរអំពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី 'តើរូបមន្ត Jameson Whiskey Sour មានតិចបំផុត កាឡូរី?' ទៅ 'តើភេសជ្ជៈ Jameson Sour ងាយស្រួលធ្វើជាងគេ?'។
នៅក្នុងផ្នែកខាងក្រោម យើងបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណួរដែលសួរញឹកញាប់បំផុតដែលយើងបានទទួល ប្រសិនបើអ្នកមានសំណួរដែលយើងមិនទាន់ដោះស្រាយ សូមសួរនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។
តើអ្នកត្រូវការអ្វីខ្លះដើម្បីធ្វើ Jameson Sour?
សម្រាប់ Irish Whiskey Sour អ្នក' នឹងត្រូវការស្រាវីស្គី 50 មីលីលីត្រ, ស៊ុតពណ៌ស 15 មីលីលីត្រ, ទឹកក្រូចឆ្មា 25 មីលីលីត្រ, ទឹកស៊ីរ៉ូធម្មតា 15 មីលីលីត្រ, ប៊ីចេង Angostura 3 បន្ទះ និងទឹកកក។
តើរូបមន្ត Jameson Whiskey Sour មួយណាដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ?
ត្រជាក់មួយកែវ ជាដំបូង ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាវីស្គី ស៊ុតពណ៌ស ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ទឹកស៊ីរ៉ូធម្មតា និងជូរចត់ទៅក្នុងទឹកក្រឡុកជាមួយទឹកកក។ អ្រងួនឱ្យល្អ ច្របាច់រួចបម្រើ។