En Irish Sour, også kaldet en Jameson Whiskey Sour, er en af de mest populære irske whiskey-cocktails.

Der er en god sjat alkohol i den, smagsprofilen er læbesmaskende god, og den er rimelig nem at lave, når man ved hvordan.

I guiden nedenfor giver vi dig en enkel opskrift, der hjælper dig med at blande en klassisk Irish Sour-drink derhjemme. Dyk ned i det!

Nogle hurtige need-to-knows, før du laver denne Jameson Whiskey Sour

Foto via Shutterstock

Før du ser på, hvordan du laver Irish Whiskey Sour, er det værd at bruge 20 sekunder på at læse nedenstående punkter først, da det vil gøre processen lidt lettere for dig.

1. Det gør du ikke har at bruge Jameson

Dette er i bund og grund en Irish Sour-drink, så alle de gode irske whiskeymærker (som Dingle) vil gøre det fint. Jeg vil dog anbefale, at du undgår peated whiskey til denne drink.

2. Ingen cocktailshaker? Intet problem!

Denne cocktail kræver en smule shaking. Hvis du har en cocktailshaker derhjemme, er det fantastisk. Hvis du ikke har, er en proteinshaker helt fin. De er også gode og billige, hvis du har brug for at købe en.

Vores Irsk sur ingredienser

Fotos via Shutterstock

Ingredienserne til vores Jameson Whiskey Sour er for det meste ret ligetil. Den eneste del, du måske skal bestille online, er Angostura-bitteren. Her er, hvad du skal bruge:

• 50 ml Jameson whiskey
• 15 ml æggehvider
• 25 ml citronsaft
• 15 ml simpel sirup
• 3 strejf af Angostura-bitter
• Is

Sådan laver du en Irish Sour

Når du har ingredienserne ved hånden, er vores Jameson Whiskey Sour-opskrift dejlig nem at tilberede og blande sammen. Her er de trin, du skal følge:

Trin 1: Klargør dit glas

Vi anbefaler dette til alle vores irske cocktails. Du skal køle dit glas ned, før du hælder din drink i. En nem måde at gøre det på er at lade glasset stå i køleskabet i 10-15 minutter.

Du kan også fylde den med is og lade den stå et stykke tid. Bare sørg for at lade den stå på køl, indtil det er tid til at hælde op.

Trin 2: Ryst, ryst, ryst

Nu er det tid til at sammensætte din Irish Sour-drink. 3/4 fyld din cocktailshaker med is (husk, du kan bruge en proteinshaker, hvis du vil).

Tilsæt 50 ml Jameson, 25 ml frisk citronsaft, 15 ml simpel sirup, 15 ml æggehvider og 3 strejf af din Angostura-bitter. Ryst hårdt, indtil du kan mærke, at isen begynder at gå i stykker.

Trin 3: Si over i dit afkølede glas

Derefter skal du stamme Du kan pynte dit glas med et citrontwist (se billederne ovenfor, hvis du ikke ved, hvad det er), og så er du klar til at rocke.

Oplev flere irske drinks

Fotos via Shutterstock

Har du lyst til at nippe til andre cocktails som Irish Sour? Her er nogle af vores mest populære drinksguides, som du kan kaste dig over:

• De bedste St Patrick's Day-drinks: 17 nemme og velsmagende St Patrick's Day-cocktails
• 18 traditionelle irske cocktails, der er nemme at lave (og meget velsmagende)
• 14 lækre Jameson-cocktails at prøve denne weekend
• 15 irske whiskey-cocktails, der vil pirre dine smagsløg
• 17 af de mest velsmagende irske drinks (fra irsk øl til irsk gin)

Spørgsmål og svar om at lave en Jameson Sour

Vi har fået mange spørgsmål i årenes løb om alt fra "Hvilken Jameson Whiskey Sour-opskrift har færrest kalorier?" til "Hvilken Jameson Sour-drink er nemmest at lave?".

I afsnittet nedenfor har vi samlet de oftest stillede spørgsmål, som vi har modtaget. Hvis du har et spørgsmål, som vi ikke har taget fat på, så spørg løs i kommentarfeltet nedenfor.

Hvad skal du bruge for at lave en Jameson Sour?

Til en Irish Whiskey Sour skal du bruge 50 ml whiskey, 15 ml æggehvider, 25 ml citronsaft, 15 ml simpel sirup, 3 streger Angostura bitter og is.

Hvad er den mest velsmagende opskrift på Jameson Whiskey Sour?

Afkøl først et glas, og tilsæt derefter whisky, æggehvider, frisk citronsaft, simpel sirup og bitter i en shaker med is. Ryst godt, si og server.