T ο αποστακτήριο Midleton στο Κορκ είναι ένα από τα πιο γνωστά αποστακτήρια ουίσκι στην Ιρλανδία.

Το ουίσκι Jameson είναι το σύμβολο κάθε ιρλανδικής παμπ, με το ποτό να είναι τόσο ιδιαίτερο που προέρχεται ακόμη και από την γαελική λέξη "uisge beatha" που σημαίνει "νερό της ζωής".

Ένα ταξίδι στο αποστακτήριο Jameson στο Midleton προσφέρει στους επισκέπτες την ευκαιρία να ανακαλύψουν πώς παρασκευάζεται το ιρλανδικό ουίσκι και να γνωρίσουν την ιστορία πίσω από ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια της Ιρλανδίας.

Στον οδηγό που ακολουθεί, θα ανακαλύψετε τα πάντα, από το τι περιλαμβάνει η ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton και πόσο κοστίζει μέχρι το τι μπορείτε να κάνετε σε κοντινή απόσταση και πολλά άλλα.

Μερικές γρήγορες πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε πριν επισκεφθείτε το αποστακτήριο Midleton

Φωτογραφίες μέσω Jameson Distillery Midleton στο Instagram

Παρόλο που η επίσκεψη στο αποστακτήριο Jameson στο Midleton είναι αρκετά απλή, υπάρχουν μερικές απαραίτητες πληροφορίες που θα κάνουν την επίσκεψή σας πιο ευχάριστη.

1. Τοποθεσία

Θα βρείτε το αποστακτήριο Jameson στο Midleton στο Cork. Είναι ένα βολικό, 23 λεπτά μακριά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε μια επίσκεψη με μερικά από τα άλλα αξιόλογα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στην πόλη Cork.

2. Πηγαίνοντας εκεί από την πόλη Cork

Υπάρχει λεωφορείο που εκτελεί δρομολόγια κάθε 30 λεπτά από το σταθμό λεωφορείων του Κορκ προς το σταθμό λεωφορείων Cork Parnell place ( που σας αφήνει ακριβώς έξω από το ζυθοποιείο). Υπάρχουν επίσης τακτικά τρένα από το σταθμό Kent του Κορκ προς το Midleton.

3. Το πιο ακριβό ιρλανδικό ουίσκι

Μπορείτε να βρείτε μπουκάλια ουίσκι στο αποστακτήριο Midleton που αποστάχθηκαν ήδη από το 1974 και κοστίζουν το ιλιγγιώδες ποσό των 35.000 ευρώ το καθένα, γεγονός που τα καθιστά το ακριβότερο ιρλανδικό ουίσκι στον κόσμο. Το αποστακτήριο Old Midleton έκλεισε το 1975, οπότε αυτά τα μπουκάλια ουίσκι είναι εξαιρετικά σπάνια.

4. Ο σύνδεσμος Jameson

Το 1966, η Cork Distillers Company ενώθηκε με τους αντιπάλους της πόλης, John Jameson & Son και John Power & Son, σχηματίζοντας την Irish Distillers Group. Η νεοσύστατη εταιρεία αποφάσισε να κατασκευάσει ένα νέο αποστακτήριο γενικής χρήσης στο Midleton, κλείνοντας το παλιό αποστακτήριο Midleton το 1975 και μεταφέροντας την παραγωγή στο αποστακτήριο New Midleton που χτίστηκε ακριβώς δίπλα του.

Η ιστορία του αποστακτηρίου Midleton στο Cork

Φωτογραφίες μέσω Jameson Distillery Midleton (Website &; Instagram)

Το 1825, οι αδελφοί Murphy, James, Daniel και Jeremiah, μετέτρεψαν ένα παλιό μάλλινο μύλο σε αυτό που σήμερα γνωρίζουμε ως Old Midleton Distillery.

Μέρος αυτού του κτιρίου μπορείτε να επισκεφθείτε στην ξενάγηση του αποστακτηρίου Midleton (περισσότερα για την ξενάγηση σε λίγο!).

Μια γευστική απόδειξη της έννοιας

5 χρόνια αργότερα και το αποστακτήριο Old Midleton παρήγαγε 400 χιλιάδες γαλόνια proof και είχε 200 εργαζόμενους. Όμως οι πωλήσεις του ιρλανδικού ουίσκι θα μειώνονταν απότομα λόγω των αγγλο-ιρλανδικών εμπορικών πολέμων και της ανόδου των blended whiskeys.

Μέχρι το 1966, υπήρχαν μόνο τρία εναπομείναντα αποστακτήρια στην Ιρλανδία και έτσι η John Jameson & Son ένωσε τις δυνάμεις της με τους ανταγωνιστές της John Powers & Son, δημιουργώντας την εταιρεία Irish Distillers.

Το μέλλον

Αυτή η συγχώνευση είχε ως αποτέλεσμα το κλείσιμο του αποστακτηρίου Old Midleton το 1975 και το κλείσιμο των αποστακτηρίων στο Δουβλίνο που βρίσκονταν σε κακή τοποθεσία.

Το αποτέλεσμα ήταν να μεταφερθεί όλη η παραγωγή στο Midleton και η εταιρεία να ανοίξει αυτό που γνωρίζουμε ως New Midleton Distillery. Το παλιό αποστακτήριο του Midleton μετατράπηκε σε κέντρο επισκεπτών και φιλοξενεί τον μεγαλύτερο αποστακτήρα στον κόσμο με 31.618 γαλόνια.

Περιήγηση στο αποστακτήριο Midleton

Φωτογραφία από τον Chris Hill μέσω του Ireland's Content Pool

Η ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton είναι αναμφισβήτητα ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Κορκ όταν βρέχει (ειδικά αν επισκέπτεστε την πόλη του Κορκ, καθώς το αποστακτήριο βρίσκεται σε μικρή απόσταση).

Η ξενάγηση στο αποστακτήριο Jameson στο Midleton είναι αρκετά απλή, και οι κριτικές στο διαδίκτυο είναι εξαιρετικές. Ακολουθούν όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.

1. Τι περιλαμβάνει

Η ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton είναι μια πλήρως καθοδηγούμενη ξενάγηση που ξεκινάει από το παλιό αποστακτήριο Midleton, όπου μπορείτε να δείτε πού δημιουργήθηκε για πρώτη φορά όλη αυτή η μαγεία, καθώς και να μάθετε ιστορίες για την πλούσια κληρονομιά του Jameson. Είναι επίσης συναρπαστικό να μάθετε για όσους εργάζονταν στο αποστακτήριο και για τις διαδικασίες από το χωράφι στο ποτήρι.

Στη συνέχεια, ο ξεναγός σας θα σας ξεναγήσει σε ορισμένα από τα βασικά κτίρια, όπως οι αποθήκες και το μικροαποστακτήριο. Το σύνολο του αποστακτηρίου εκτείνεται σε 15 στρέμματα και η εγκατάσταση είναι τουλάχιστον εντυπωσιακή.

2. Πόσο χρόνο χρειάζεται

Η ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton διαρκεί περίπου 75 λεπτά όταν κάνετε την ξενάγηση, η οποία περιλαμβάνει μια σύντομη ταινία σχετικά με την ιστορία από την ίδρυσή του μέχρι σήμερα. Τα μεγέθη των ομάδων περιορίζονται σε 15 άτομα επί του παρόντος και τα παιδιά είναι ευπρόσδεκτα, αλλά πρέπει να συνοδεύονται από έναν ενήλικα.

3. Πόσο κοστίζει η ξενάγηση

Η ξενάγηση κοστίζει €23 για τους ενήλικες, αλλά για τους φοιτητές ή για όσους είναι άνω των 65 ετών, κοστίζει €19 Φοιτητές. Υπάρχει οικογενειακή τιμή μόλις €55 (2 ενήλικες και έως 4 παιδιά κάτω των 18 ετών). Εάν υπάρχει μεγάλο γκρουπ 15 ή περισσότερων ενηλίκων, η μειωμένη τιμή είναι €18 ανά ενήλικα (οι τιμές μπορεί να αλλάξουν, γι' αυτό ενημερωθείτε εδώ εκ των προτέρων).

Πράγματα που μπορείτε να κάνετε κοντά στο Jameson Distillery στο Midleton

Μία από τις ομορφιές του Jameson Distillery στο Midleton είναι ότι βρίσκεται σε μικρή απόσταση από ένα πλήθος άλλων αξιοθέατων (υπάρχουν πολλά πράγματα να κάνετε στο Midleton).

Παρακάτω, θα βρείτε μια χούφτα πράγματα που μπορείτε να δείτε και να κάνετε σε απόσταση αναπνοής από το Old Midleton Distillery (καθώς και μέρη για φαγητό και μέρη για να πιείτε μια μπύρα μετά την περιπέτεια!).

1. Ballycotton Cliff Walk

Φωτογραφία μέσω Luca Rei (Shutterstock)

Το Ballycotton Cliff Walk είναι ένα μονοπάτι 7,4 χιλιομέτρων χωρίς βρόχους, το οποίο αγαπούν τόσο οι τουρίστες όσο και οι ντόπιοι. Μπορεί να φυσάει, γι' αυτό προετοιμαστείτε εκ των προτέρων με παπούτσια με καλή πρόσφυση. Κοντά στο χώρο στάθμευσης υπάρχουν τραπέζια για πικνίκ και θα έχετε υπέροχη θέα στην ακτή κατά μήκος της διαδρομής.

2. Φάρος Roches Point

Φωτογραφία από mikemike10 (Shutterstock)

Στην είσοδο του λιμανιού του Κορκ βρίσκεται ο φάρος-ορόσημο Roches Point Lighthouse. Ιδρύθηκε για πρώτη φορά στις 4 Ιουνίου 1817 για να βοηθά στην καθοδήγηση των πλοίων στο λιμάνι, αλλά τελικά αντικαταστάθηκε με έναν μεγαλύτερο πύργο επειδή κρίθηκε πολύ μικρός το 1835. Μπορείτε να ανεβείτε στην κορυφή του φάρου και να απολαύσετε εκπληκτική θέα από το μπαλκόνι.

3. Cobh

Φωτογραφία από Chris Hill

Το χαριτωμένο, πολύχρωμο χωριό Cobh είναι περισσότερο γνωστό ως το τελευταίο λιμάνι του Τιτανικού και το Titanic Experience προσελκύει τόνους επισκεπτών κάθε χρόνο. Υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στο Cobh, όπως το Spike Island και πολλά μονοπάτια περιπάτου.

4. Πόλη του Κορκ

Φωτογραφία από mikemike10 (Shutterstock)

Η πόλη του Κορκ απέχει λιγότερο από 30 λεπτά από το Μίντλετον, οπότε μπορείτε κάλλιστα να πεταχτείτε εκεί για κάτι να φάτε. Αν αγαπάτε το φαγητό, η αγγλική αγορά είναι το σημείο που πρέπει να επισκεφθείτε (αν και υπάρχουν πολλά υπέροχα εστιατόρια στην πόλη του Κορκ). Για λίγη ιστορία, το Cork City Gaol θα σας δώσει μια εικόνα της ζωής των φυλακισμένων πριν από 100 χρόνια. Το Κορκ είναι πολύ εύκολα περπατήσιμο, οπότε μπορείτε εύκολα να επισκεφθείτε μια σειρά από τοποθεσίες-ορόσημα μέσα σε λίγαώρες.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με το αποστακτήριο Jameson στο Midleton

Έχουμε δεχτεί πολλές ερωτήσεις όλα αυτά τα χρόνια, οι οποίες αφορούν τα πάντα, από το αν αξίζει να κάνετε την ξενάγηση στο αποστακτήριο New Midleton μέχρι το τι μπορείτε να δείτε στη γύρω περιοχή.

Στην παρακάτω ενότητα, έχουμε βάλει τις περισσότερες συχνές ερωτήσεις που έχουμε λάβει. Αν έχετε κάποια ερώτηση που δεν έχουμε απαντήσει, ρωτήστε μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

Ποια ουίσκι παρασκευάζονται στο αποστακτήριο Midleton;

Ως το μεγαλύτερο αποστακτήριο ουίσκι της Ιρλανδίας, το Jameson Distillery στο Midleton παράγει μεγάλο αριθμό αποσταγμάτων, από Midleton και Powers, μέχρι Jameson, Redbreast και πολλά άλλα.

Αξίζει να κάνετε την ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton;

Ναι. Η ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton θα πρέπει να ικανοποιήσει τόσο τους λάτρεις του ουίσκι όσο και εκείνους που απλώς αναζητούν μια ενδιαφέρουσα ξενάγηση για να περιπλανηθούν. Το αποστακτήριο είναι γεμάτο ιστορία και η ιστορία της περιοχής αφηγείται εξαιρετικά στην ξενάγηση στο αποστακτήριο Midleton.

Υπάρχει κάτι που μπορείτε να κάνετε κοντά στο αποστακτήριο New Midleton;

Ναι - υπάρχουν πολλά πράγματα να κάνετε σε απόσταση αναπνοής από το New Midleton Distillery, με τα πάντα, από την ιστορική πόλη του Cork μέχρι το ψαροχώρι Cobh, να βρίσκονται σε μικρή απόσταση.