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T a distillerie Midleton de Cork est l'une des distilleries de whisky les plus connues d'Irlande.
Le whiskey Jameson est emblématique de tous les pubs irlandais. Cette boisson est si spéciale qu'elle vient même du mot gaélique "uisge beatha", qui signifie "eau de vie".
La visite de la distillerie Jameson à Midleton permet de découvrir la fabrication du whisky irlandais et de comprendre l'histoire de l'une des distilleries les plus célèbres d'Irlande.
Dans le guide ci-dessous, vous découvrirez tout, de la visite de la distillerie de Midleton à son coût, en passant par les activités à faire à proximité, etc.
Quelques petites choses à savoir avant de visiter la distillerie Midleton
Photos via Jameson Distillery Midleton sur Instagram
Bien que la visite de la distillerie Jameson à Midleton soit assez simple, il y a quelques points à connaître qui rendront votre visite encore plus agréable.
1. l'emplacement
La distillerie Jameson se trouve à Midleton, dans la ville de Cork, à 23 minutes en voiture, ce qui signifie que vous pouvez facilement combiner une visite avec d'autres activités intéressantes à faire dans la ville de Cork.
2. à partir de la ville de Cork
Un service de bus circule toutes les 30 minutes entre la gare routière de Cork et la gare routière de Cork Parnell Place (qui vous dépose juste devant la brasserie). Il existe également des trains réguliers entre la gare Kent de Cork et Midleton.
3. abrite le whisky irlandais le plus cher
Vous pouvez trouver à la distillerie Midleton des bouteilles de whisky qui ont été distillées jusqu'en 1974 et qui coûtent 35 000 euros chacune, ce qui en fait le whisky irlandais le plus cher du monde. La distillerie Old Midleton a fermé ses portes en 1975, de sorte que ces bouteilles de whisky sont extrêmement rares.
4. le lien Jameson
En 1966, la Cork Distillers Company s'est associée à ses rivaux de la ville, John Jameson & ; Son et John Power & ; Son, pour former le Irish Distillers Group. La nouvelle société a décidé de construire une nouvelle distillerie polyvalente à Midleton, fermant l'ancienne distillerie de Midleton en 1975 et transférant la production à la distillerie New Midleton, construite juste à côté.
L'histoire de la distillerie Midleton à Cork
Photos via Jameson Distillery Midleton (site web & ; Instagram)
En 1825, les frères Murphy, James, Daniel et Jeremiah, ont transformé une ancienne filature de laine en ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de Old Midleton Distillery.
Une partie de ce bâtiment peut être visitée lors de la visite de la distillerie de Midleton (plus d'informations sur la visite dans un instant !).
Une preuve de concept savoureuse
5 ans plus tard, la distillerie Old Midleton avait produit 400 000 gallons et employait 200 personnes. Mais les ventes de whiskey irlandais allaient fortement diminuer en raison des guerres commerciales anglo-irlandaises et de l'essor des blended whiskeys.
En 1966, il ne restait plus que trois distilleries en Irlande. John Jameson & ; Son a donc uni ses forces à celles de son rival John Powers & ; Son, créant ainsi la société Irish Distillers.
L'avenir
Cette fusion a entraîné la fermeture de la distillerie Old Midleton en 1975 et la fermeture de distilleries mal situées à Dublin.
L'ancienne distillerie Midleton a été transformée en centre d'accueil des visiteurs et abrite le plus grand alambic du monde, d'une capacité de 31 618 gallons.
Visite de la distillerie Midleton
Photo de Chris Hill via Ireland's Content Pool
La visite de la distillerie Midleton est sans doute l'une des meilleures choses à faire à Cork lorsqu'il pleut (surtout si vous visitez la ville de Cork, car la distillerie n'est qu'à une courte distance).
La visite de la distillerie Jameson à Midleton est assez simple et les commentaires en ligne sont excellents. Voici tout ce qu'il faut savoir.
1. ce que cela implique
La visite de la distillerie de Midleton est une visite entièrement guidée qui commence à l'ancienne distillerie de Midleton, où vous pouvez voir l'endroit où la magie a été créée pour la première fois et apprendre des histoires sur le riche héritage de Jameson. Il est également fascinant de découvrir les personnes qui ont travaillé à la distillerie et les processus de transformation du champ au verre.
Votre guide vous fait ensuite visiter certains des principaux bâtiments, tels que les entrepôts et la microdistillerie. L'ensemble de la distillerie s'étend sur 15 hectares et le moins que l'on puisse dire, c'est que l'installation est impressionnante.
2. le temps nécessaire
La visite guidée de la distillerie Midleton dure environ 75 minutes et comprend un court film sur l'histoire de la distillerie, depuis sa création jusqu'à aujourd'hui. Les groupes sont limités à 15 personnes et les enfants sont les bienvenus, mais ils doivent être accompagnés d'un adulte.
3. le coût du voyage
La visite coûte 23 euros pour les adultes, mais 19 euros pour les étudiants et les personnes âgées de plus de 65 ans. Il existe un tarif familial de 55 euros (2 adultes et jusqu'à 4 enfants de moins de 18 ans). Pour les groupes de 15 adultes ou plus, le tarif réduit est de 18 euros par adulte (les prix peuvent changer, il est donc préférable de vérifier à l'avance).
Choses à faire près de la distillerie Jameson à Midleton
L'un des atouts de la distillerie Jameson de Midleton est qu'elle se trouve à proximité d'un grand nombre d'autres attractions (il y a beaucoup de choses à faire à Midleton).
Vous trouverez ci-dessous une poignée de choses à voir et à faire à deux pas de la distillerie Old Midleton (ainsi que des endroits où manger et où boire une pinte après l'aventure !)
1. promenade de la falaise de Ballycotton
Photo via Luca Rei (Shutterstock)
La promenade de la falaise de Ballycotton est un sentier non bouclé de 7,4 km qui est apprécié des touristes et des habitants. Il peut y avoir du vent, alors préparez-vous à l'avance avec de bonnes chaussures d'adhérence. Près de l'aire de stationnement se trouvent des tables de pique-nique et vous aurez droit à de magnifiques vues sur la côte tout au long du chemin.
Voir également: Que porter en Irlande en septembre (liste de colisage)2. le phare de Roches Point
Photo par mikemike10 (Shutterstock)
Le phare de Roches Point est situé à l'entrée du port de Cork. Créé le 4 juin 1817 pour guider les navires dans le port, il a été remplacé par une tour plus grande en 1835 parce qu'elle était jugée trop petite. Vous pouvez grimper au sommet du phare et profiter d'une vue imprenable depuis le balcon.
3) Cobh
Photo de Chris Hill
Voir également: Stout irlandais : 5 alternatives crémeuses à la Guinness que vos papilles vont adorerLe joli village coloré de Cobh est surtout connu pour avoir été le dernier port d'escale du Titanic et la Titanic Experience attire des tonnes de visiteurs chaque année. Il y a beaucoup d'autres choses à faire à Cobh, comme Spike Island et un certain nombre de sentiers de randonnée.
4. la ville de Cork
Photo par mikemike10 (Shutterstock)
La ville de Cork se trouve à moins de 30 minutes de Midleton, alors autant y faire un saut pour manger. Si vous aimez la nourriture, le marché anglais est l'endroit idéal (bien qu'il y ait beaucoup de bons restaurants dans la ville de Cork). Pour un peu d'histoire, la prison de Cork vous donnera un aperçu de la vie des prisonniers il y a plus de 100 ans. Cork est très facile à parcourir à pied, alors vous pourrez facilement visiter un certain nombre de lieux emblématiques en quelques minutes.heures.
FAQ sur la distillerie Jameson à Midleton
Au fil des ans, nous avons reçu de nombreuses questions, que ce soit pour savoir si la visite de la distillerie New Midleton valait la peine d'être faite ou pour connaître les sites à visiter dans les environs.
Si vous avez une question que nous n'avons pas abordée, posez-la dans la section des commentaires ci-dessous.
Quels sont les whiskeys produits par la distillerie Midleton ?
En tant que plus grande distillerie de whisky d'Irlande, la distillerie Jameson de Midleton produit un grand nombre de spiritueux, de Midleton et Powers à Jameson, Redbreast et bien d'autres encore.
La visite de la distillerie de Midleton vaut-elle la peine d'être effectuée ?
Oui. La visite de la distillerie Midleton devrait satisfaire à la fois les amateurs de whisky et ceux qui recherchent simplement une visite intéressante. La distillerie est chargée d'histoire et l'histoire de la région est racontée avec brio lors de la visite de la distillerie Midleton.
Y a-t-il beaucoup de choses à faire à proximité de la distillerie New Midleton ?
Oui, il y a beaucoup de choses à faire à deux pas de la distillerie New Midleton, de la ville historique de Cork au village de pêcheurs de Cobh.