T he Midleton Distillery در کورک یکی از شناخته شده ترین کارخانه های تقطیر ویسکی در ایرلند است.

Jameson Whiskey نماد هر میخانه ایرلندی است، با نوشیدنی آن چنان خاص که حتی از کلمه گالیکی "uisge beatha" به معنای "آب زندگی" گرفته شده است.

A سفر به کارخانه تقطیر جیمسون در میدلتون به بازدیدکنندگان این فرصت را می‌دهد تا متوجه شوند که ویسکی ایرلندی چگونه ساخته می‌شود و همچنین بینشی از داستان پشت یکی از معروف‌ترین کارخانه‌های تقطیر ایرلند ارائه می‌کند.

در راهنمای زیر، همه چیز را خواهید دید. از اینکه تور میدلتون شامل چه چیزی است و چقدر هزینه دارد تا کارهایی که در این نزدیکی باید انجام دهید و بیشتر.

عکس ها از طریق Jameson Distillery Midleton در اینستاگرام

اگرچه بازدید از کارخانه Jameson Distillery در Midleton نسبتاً ساده است، اما چند نکته ضروری وجود دارد که بازدید شما را کمی بیشتر می کند. لذت بخش.

1. مکان

شما کارخانه تقطیر جیمسون را در میدلتون در کورک خواهید یافت. این یک چرخش مفید و 23 دقیقه ای است، به این معنی که می توانید به راحتی یک بازدید را با برخی از کارهای ارزشمند دیگر در شهر کورک انجام دهید.

2. از کورک سیتی رسیدن به آنجا

یک سرویس اتوبوس وجود دارد که هر 30 دقیقه یکبار از ایستگاه اتوبوس کورک به ایستگاه اتوبوس کورک پارنل می‌رود (که شما را درست بیرون آبجوسازی می‌فرستد). همچنین قطارهای منظمی ازایستگاه کنت کورک به میدلتون نیز.

3. خانه گران‌ترین ویسکی ایرلندی است

شما می‌توانید بطری‌های ویسکی را در کارخانه تقطیر میدلتون بیابید که در سال 1974 تقطیر شده‌اند و هر کدام 35000 یورو قیمت داشتند و به گران‌ترین ویسکی ایرلندی تبدیل شدند. جهان. کارخانه تقطیر Old Midleton در سال 1975 تعطیل شد، بنابراین این بطری‌های ویسکی بسیار کمیاب هستند.

4. پیوند جیمسون

در سال 1966، Cork Distillers Company به رقبای شهری خود، John Jameson & پسر و جان پاور & پسر، تشکیل گروه تقطیرکنندگان ایرلندی. شرکت تازه تاسیس تصمیم به ساخت یک کارخانه تقطیر همه منظوره جدید در میدلتون گرفت و کارخانه قدیمی میدلتون را در سال 1975 تعطیل کرد و تولید را به کارخانه نیو میدلتون که درست در کنار آن ساخته شده بود منتقل کرد.

تاریخچه از کارخانه تقطیر Midleton در کورک

عکس ها از طریق Jameson Distillery Midleton (وب سایت و اینستاگرام)

در سال 1825، برادران مورفی، جیمز، دانیل و ارمیا، یک آسیاب پشمی قدیمی را به چیزی تبدیل کرد که ما اکنون به عنوان کارخانه تقطیر قدیمی میدلتون می شناسیم.

بخشی از این ساختمان را می توان در تور تقطیر میدلتون (در یک لحظه بیشتر در مورد تور مشاهده کنید!).

یک اثبات خوشمزه مفهوم

5 سال بعد و کارخانه تقطیر Old Midleton 400 هزار گالن ضخیم تولید کرد و 200 کارگر داشت. اما فروش ویسکی ایرلندی به دلیل انگلیس به شدت کاهش یافت.جنگ های تجاری ایرلند و ظهور ویسکی های ترکیبی.

تا سال 1966، تنها سه کارخانه تقطیر در ایرلند باقی مانده بود، بنابراین John Jameson & سون با رقبای خود، جان پاورز و amp; پسر، شرکت Irish Distillers را ایجاد کرد.

آینده

این ادغام منجر به بسته شدن Old Midleton Distillery در سال 1975 و بسته شدن کارخانه های تقطیر ضعیف در دوبلین شد. .

نتیجه این بود که تمام تولیدات به Midleton منتقل شد و شرکت چیزی را که ما به عنوان New Midleton Distillery می شناسیم افتتاح کرد. کارخانه تقطیر قدیمی Midleton به مرکز بازدیدکنندگان تبدیل شد و بزرگترین دیگ جهان با 31618 گالن را در خود جای داده است.

The Midleton Distillery Tour

عکس کریس هیل از طریق استخر محتوای ایرلند

تور میدلتون دیستیلری مسلماً یکی از بهترین کارهایی است که می توان در کورک هنگام بارندگی انجام داد (مخصوصاً اگر از شهر کورک بازدید می کنید، زیرا کارخانه تقطیر یک چرخش کوتاه است. دور).

گردش در کارخانه تقطیر جیمسون در میدلتون بسیار ساده است، و نظرات آنلاین بسیار عالی است. در اینجا همه چیزهایی است که باید بدانید.

1. چه چیزی درگیر است

تور میدلتون تقطیر یک تور کاملاً با راهنما است که از محل تقطیر قدیمی میدلتون شروع می‌شود، جایی که می‌توانید ببینید که در آن جادو برای اولین بار ایجاد شده است و همچنین داستان‌هایی درباره میراث غنی جیمسون بیاموزید. همچنین یادگیری در مورد کسانی که در آن کار می کردند بسیار جذاب استکارخانه تقطیر و فرآیندهای شیشه به شیشه.

سپس راهنمای شما شما را در برخی از ساختمان های کلیدی مانند انبارها و کارخانه های تقطیر کوچک می برد. کل کارخانه تقطیر بیش از 15 هکتار است و حداقل می توان گفت که چیدمان آن چشمگیر است.

2. چه مدت طول می کشد

تور میدلتون تقطیر حدود 75 دقیقه طول می کشد زمانی که شما تور با راهنما را انجام می دهید، این شامل یک فیلم کوتاه در مورد تاریخچه از تاسیس آن تا به امروز است. اندازه گروه در حال حاضر به حداکثر 15 نفر محدود شده است و از بچه ها استقبال می شود اما باید با یک بزرگسال همراه شوند.

3. هزینه تور چقدر است

هزینه تور برای بزرگسالان 23 یورو است اما برای دانش آموزان یا افراد بالای 65 سال، 19 یورو برای دانشجویان هزینه دارد. نرخ خانوادگی فقط 55 یورو (2 بزرگسال و حداکثر 4 کودک زیر 18 سال) وجود دارد. اگر یک گروه بزرگ متشکل از 15 بزرگسال یا بیشتر وجود دارد، نرخ تخفیف برای هر بزرگسال 18 یورو است (قیمت ها ممکن است تغییر کند، بنابراین از قبل اینجا را بررسی کنید).

کارهایی که باید در نزدیکی تقطیر جیمسون در میدلتون انجام دهید.

یکی از زیبایی‌های کارخانه تقطیر جیمسون در میدلتون این است که فاصله کوتاهی با سایر جاذبه‌ها دارد (کارهای زیادی برای انجام دادن در Midleton وجود دارد).

در زیر، شما تعداد زیادی چیز برای دیدن پیدا خواهید کرد و از محل تقطیر Old Midleton (به علاوه مکان‌هایی برای غذا خوردن و جایی که می‌توانید یک پیمانه پس از ماجراجویی بگیرید!) یک پرتاب سنگی انجام دهید.

1. Ballycotton Cliff Walk

عکس از طریق لوکا ری(Shutterstock)

بالیکاتن کلیف واک مسیری بدون حلقه و 7.4 کیلومتری است که گردشگران و مردم محلی آن را دوست دارند. ممکن است باد زیاد شود، بنابراین از قبل با کفش‌های چسبنده خوب آماده شوید. در نزدیکی پارکینگ میزهای پیک نیک قرار دارند و در طول مسیر از مناظر باشکوه ساحلی پذیرایی خواهید کرد.

2. فانوس دریایی Roches Point

عکس از mikemike10 (Shutterstock)

در ورودی بندر کورک، فانوس دریایی برجسته Roches Point واقع شده است. اولین بار در 4 ژوئن 1817 برای کمک به هدایت کشتی ها به بندر تأسیس شد، در نهایت با یک برج بزرگتر جایگزین شد زیرا در سال 1835 بسیار کوچک به نظر می رسید. می توانید از بالای فانوس دریایی بالا بروید و از بالکن مناظر شگفت انگیزی را مشاهده کنید.

3. Cobh

عکس از کریس هیل

دهکده زیبا و رنگارنگ Cobh به عنوان آخرین بندر تایتانیک شناخته می شود و تجربه تایتانیک جذابیت دارد. تن برای بازدیدکنندگان هر سال. کارهای دیگری برای انجام در Cobh وجود دارد، مانند Spike Island و تعدادی مسیر پیاده روی.

4. کورک سیتی

عکس از mikemike10 (Shutterstock)

شهر کورک کمتر از 30 دقیقه با Midleton فاصله دارد، بنابراین می‌توانید برای خوردن چیزی وارد شوید. اگر عاشق غذا هستید، بازار انگلیسی بهترین مکان است (اگرچه رستوران های عالی زیادی در شهر کورک وجود دارد). برای کمی تاریخ، کورک سیتی دروازه به شما بینشی از زندگی زندانی می دهدبیش از 100 سال پیش چوب پنبه بسیار قابل پیاده‌روی است، بنابراین می‌توانید به راحتی در چند ساعت از تعدادی مکان دیدنی دیدن کنید.

سوالات متداول در مورد کارخانه تقطیر جیمسون در میدلتون

ما چیزهای زیادی داشته‌ایم سوالاتی که در طول سال‌ها در مورد همه چیز می‌پرسیدند، از اینکه آیا تور New Midleton Distillery ارزش انجام دادن دارد یا خیر.

در بخش زیر، ما بیشترین سؤالات متداول را که دریافت کرده‌ایم معرفی کرده‌ایم. . اگر سوالی دارید که ما به آن رسیدگی نکرده ایم، در بخش نظرات زیر بپرسید.

چه ویسکی هایی در Midleton Distillery ساخته می شوند؟

به عنوان بزرگترین ویسکی ایرلند کارخانه تقطیر ویسکی، کارخانه تقطیر جیمسون در Midleton تعداد زیادی الکل تولید می کند، از Midleton و Powers گرفته تا Jameson، Redbreast و موارد دیگر.

آیا تور Midleton Distillery ارزش انجام دادن دارد؟

بله. تور تقطیر میدلتون باید هم علاقه مندان به ویسکی و هم کسانی را که به دنبال یک تور جالب برای گشت و گذار هستند، قلقلک دهد. کارخانه تقطیر مملو از تاریخ است و داستان مناطق به طرز درخشانی در تور تقطیر میدلتون بیان می‌شود.

آیا کار زیادی در نزدیکی نیو میدلتون وجود دارد؟

بله – از محل تقطیر نیو میدلتون، از شهر تاریخی کورک تا دهکده ماهیگیری Cobh با فاصله کوتاهی می‌توانید یک پرتاب سنگ انجام دهید.