Jei prieš kelionę į Airiją ieškote geriausių airiškų gėrimų, atsidūrėte tinkamoje vietoje.

Arba, jei gyvenate už Atlanto ir norite paragauti airiško alkoholio, taip pat esate labai laukiami!

Rinkoje yra puikių airiškų gėrimų - nuo airiško alaus ir viskio iki gardžių airiškų kokteilių, kurių geriausius rasite žemiau!

Keletas trumpų žinių apie airiškus gėrimus

Prieš pasineriant į mūsų mėgstamiausius airiškus gėrimus, verta skirti 10 sekundžių ir pirmiausia pasiruošti šiems būtiniems žinoti dalykams:

1. Jie skirstomi į kelias kategorijas

Airiškus gėrimus galima suskirstyti į įvairius airiško viskio, airiško alaus, airiško džino, airiško stouto, airiško sidro, airiško vyno ir "Poitín" (airiško mėnulio) pavadinimus.

2. Garsūs airiški gėrimai

"Guinness", "Jameson" ir "Baileys" yra trys populiariausi airiški gėrimai, tačiau Airijoje ir užsienyje gerai žinomi ir kiti airiško alkoholio prekių ženklai, pavyzdžiui, "Murphy's", "Drumshambo", "Dingle", "Powers" ir daug kitų.

3. Populiarūs gėrimai Airijoje

Mūsų dažnai klausia: "Ką geria airiai?", ir į šį klausimą sunku atsakyti. "Guinness" visada populiarus, tačiau yra daugybė kitų airiškų baro gėrimų, pavyzdžiui, "Smithwicks" ir "Killbegan", kuriuos žmonės geria čia.

Mūsų nuomone, geriausi airiški alkoholiniai gėrimai

Pirmajame mūsų vadovo skyriuje apžvelgiama, kas mes manau, kad tai geriausi airiški gėrimai, ir per daugelį metų jų paragavome pakankamai...

Toliau rasite viską nuo "Murphy's" ir "Baileys" iki dažnai nepastebimų garsių airiškų gėrimų.

1. Ginesas

"Guinness", ko gero, yra garsiausių šiandien rinkoje esančių airiškų gėrimų sąrašo viršūnėje. 1759 m. jis buvo verdamas Švento Jokūbo vartuose Dubline.

Kiek pamenu, "Guinness" visada buvo vadinamas stautu, tačiau, jei apsilankytumėte "Guinness" interneto svetainėje, jie dabar jį vadina alumi...

"Guinness" yra vienas iš tų airiškų gėrimų, šiek tiek panašus į airišką kavą, kurį pirmiausia reikia valgyti akimis.

Jei apsilankysite užeigoje, kurioje geriama tinkama pinta, gausite gražią kreminę putą, be kartumo ir su kavos užuominomis (jei lankotės sostinėje, žr. mūsų geriausių "Guinness" gėrimų Dubline gidą).

2. Airiška kava

Šaltą žiemos vakarą, po dienos, kai vaikščiojant po apylinkes pliaupė lietus, negalite atsisakyti airiškos kavos!

Jei jums įdomu, kas iš tikrųjų yra airiška kava yra . , tai kava... su viskiu!

Ant viršaus taip pat uždedama tiršta plakta grietinėlė ir šiek tiek cukraus.

Tai vienas iš tradicinių airiškų gėrimų, o jei laikysitės šio recepto, jį pasigaminti bus labai patogu.

3. "Baileys Irish Cream

Bailey's man visada primins Kalėdas. Tiesą sakant, Kalėdas ir sekmadienio vakarus žiemos metu, nes mano mama, žiūrėdama filmą, gurkšnodavo stiklinę šio gėrimo.

Jei nežinote, "Baileys Irish Cream" yra airiškos grietinėlės likeris.

Nors jis šiek tiek primena šokoladinį pieną, iš tikrųjų tai yra alkoholinis gėrimas, pagardintas grietinėle, kakava ir, žinoma, šlakeliu airiško viskio.

Jei ieškote populiarių airiškų gėrimų, kurie nėra pernelyg stipraus skonio ir kurį galima gerti lėtai, išbandykite "Baileys". Jis saldus, atlaidus ir puikiai tinka po vakarienės.

4. Raudonkepuraitė 12

Redbreast 12 yra mano mėgstamiausias daug Airiško viskio prekės ženklai.

Jis ypač tinka tokiems geriantiesiems kaip aš, kuriems daugelis viskių atrodo per daug, ech, burney... ar tai apskritai žodis?!

Suprantu, kad dėl to nuskambėsiu kaip įrankis, bet būkite kantrūs. Jei kada nors ragavote viskio ir jums atrodė, kad jo skonis yra per aštrus ar intensyvus, jūs ne vieni.

Daugelis viskių galėtų būti naudojami kaip tualetų valikliai, nes juose yra tiek daug alkoholio.

Šis viskis yra švelnus, saldus ir vienas iš lengviau geriamų airiškų viskių.

5. Murphy's Stout

"Murphy's Irish Stout" yra vienas iš kelių alaus rūšių, panašių į "Guinness", kurių verta paragauti!

"Murphy's" atsirado Korke ir buvo pradėta gaminti 1856 m.

Šis stoutas yra tik 4 % stiprumo, todėl jį malonu gerti ir jis palieka labai mažai poskonio.

Man taip pat sakė, kad tai vienas iš nedaugelio tradicinių airiškų gėrimų, po kurio nekyla pagirios, bet apie tai dar turėsiu pranešti!

Daugiau populiarių tradicinių airiškų gėrimų

Antrajame mūsų vadovo skyriuje apžvelgiami kai kurie garsiausi airiško alkoholio prekių ženklai, kurių daugelis yra vieni populiariausių gėrimų Airijoje.

Žemiau rasite viską nuo "Jameson" ir "Drumshambo" iki kitų skanių airiškų baro gėrimų.

1. Bulmers/Magners Irish Cider

Vienintelis mūsų sąraše esantis sidras yra "Bulmers" - gėrimas, puikiai tinkantis tiems, kurie turi saldumynų.

Ankstyvuoju gėrimo laikotarpiu gėriau tik "Bulmers".

Todėl jau 12 metų kaskart, kai užuodžiu tą kvapą, man šiek tiek susuka skrandį.

Bulmers (Airijoje) arba Magners (už Airijos ribų) yra airiško sidro prekės ženklas, gaminamas Tipperaryje iš 17 rūšių obuolių (ir daugybės kitų produktų).

2. Kilkenis

Iš vaikino, su kuriuo kartu mokiausi koledže ir kurio tėvai gyveno Thomastown, Kilkenny, buvau girdėjęs daug kalbų apie Kilkenny airišką kreminį alų.

Tik praėjus keleriems metams po koledžo baigimo, atsitiktinai Kinsale esančiame bare, pagaliau galėjau jo paragauti... ir jis buvo nuostabus, bet nuo to laiko jo nemačiau.

"Kilkenny" yra airiškas kreminis alus, kurį dabar gamina "Guinness" gamintojai.

Jis pradėtas gaminti Švento Pranciškaus abatijos alaus darykloje Kilkenyje, tačiau dabar jis verdamas šalia "Guinness" parduotuvės Dubline.

3. Jameson

Toliau - "Jameson" - vienas žinomiausių airiškų alkoholinių gėrimų pasaulyje.

Jį galima įsigyti daugiau nei 130 šalių, o tarptautiniu mastu juo prekiaujama nuo XIX a. pradžios.

Tai maišytas airiškas viskis, kuris buvo vienas iš šešių pagrindinių Dublino viskių. Tačiau "Jameson" sostinėje nebedistiliuojamas.

Šio viskio gamyba perkelta į naują Midletono spirito varyklą Korko mieste.

Yra daugybė skirtingų "Jameson" rūšių ir dar daugiau būdų jį gerti, jei nenorite gerti (žr. mūsų geriausių "Jameson" kokteilių gidą).

4. Drumshanbo Irish Gin

"Drumshanbo Irish Gin" yra nuostabus gėrimas, kuris puikiai tinka daugeliui Šventojo Patriko dienos kokteilių (be to, jis yra nuostabiame butelyje, todėl yra puiki dovana).

Jis sukurtas "Shed Distillery" degtinės gamykloje mažame Drumshanbo kaimelyje Leitrimo grafystėje ir pasižymi puikiu stipriu skonio profiliu, kuris puikiai dera su G&T.

Tai vienas iš labiau nepastebėtų airiškų alkoholinių gėrimų, kuris puikiai papildys bet kurią gėrimų kolekciją.

5. Tullamore DEW

Tullamore DEW yra vienas geriausių pigių airiškų viskių. Jei man norisi tokio viskio, dažniausiai jį derinu su pinta "Guinness".

Mėgstu gurkštelėti "Tullamore DEW" ir po to užsigerti "Guinness".

Dabar aš žinau, tiesiogine prasme nieko apie skonio natas ir visus kitus dalykus, bet galiu pasakyti, kad gurkšnis šio airiško alkoholio, po kurio užgeriamas "Guinness", yra nuostabaus skonio.

2015 m. "Tullamore DEW" buvo antras pagal pardavimus airiško viskio prekės ženklas pasaulyje, kurio parduota daugiau nei 950 000 dėžių.

Šis viskis iš pradžių buvo gaminamas Tullamore, Offaly mieste, senoje 1829 m. įkurtoje spirito varykloje.

Skanūs airiški kokteiliai, kurie turi stiprų smūgį

Paskutinis mūsų vadovo skyrius skirtas kokteiliams ir, laimei, airiškam alkoholiui tinka maišytuvas ir šiek tiek ledo.

Toliau rasite keletą labai skanių airiškų alkoholinių gėrimų, tokių kaip "Irish Maid" ir kitų.

1. Airijos tarnaitė

Kokteilį "Irish Maid" labai lengva paruošti, o jo skonis labai stiprus. Reikės gero viskio, šeivamedžio žiedų likerio, citrinų sulčių, paprasto sirupo ir agurkų griežinėlių.

Pirmiausia reikia suplakti dvi agurko skilteles, tada sudėti likusius ingredientus ir saują ledo.

Stipriai suplakite ir perpilkite į stiklinę su ledu. Mano nuomone, yra nedaug airiškų alkoholinių gėrimų, kurie yra tokie paprasti ir tokie skanūs kaip "Irish Maid".

2. Riešutinis airis

"Nutty Irishman" yra vienas iš populiariausių airiškų gėrimų, kuriuos galima gurkšnoti po vakarienės (tai labai Be to, jį lengva papuošti garnyru.

Ingredientai: airiška grietinėlė "Baileys Irish Cream", lazdyno riešutų likeris "Frangelico", plakta grietinėlė, smulkinti lazdyno riešutai papuošimui ir ledas (matmenys pateikti čia).

3. Espresso Martini su Baileys

Tik nedaugelis tradicinių airiškų gėrimų yra tokie skanūs kaip Espresso Martini su Baileys. Tinkamai paruoštas šis gėrimas yra tikrai puikus!

Jums reikės šviežiai paruoštos espreso kavos (ne tirpios!), "Baileys Irish Cream" ir degtinės (pasirūpinkite tinkama degtine). Norėdami pasigaminti, supilkite viskį, degtinę ir espreso kavą į ½ ledu pripildytos šakučių stiklinės ir suplakite.

Perpilkite į gaivią stiklinę ir papuoškite keliomis kavos pupelėmis. Daugiau tokių gėrimų rasite mūsų geriausių airiško viskio kokteilių vadove.

4. Airijos akys

Airiškos akys yra vienas iš kelių žaliųjų airiškų alkoholinių gėrimų, kurie paprastai būna populiarūs per Paddy's Day. Ir gražu tai, kad jį galite pasigaminti per porą minučių.

Jums reikės "Baileys", viskio, žaliojo "Crème de menthe" ir šviežios grietinėlės. Tuomet ingredientus reikia sudėti į 1/2 ledu pripildytą šejkerį ir stipriai suplakti. Supilkite į tokią stiklinę, kokia pateikta aukščiau, ir patiekite.

5. Irish Sour

Ir paskutinis, bet ne mažiau svarbus mūsų geriausių airiškų gėrimų gidas yra "Irish Sour". Tai airiškas klasikinio kokteilio posūkis, ir nors atrodo, kad jį pagaminti sudėtinga, iš tiesų taip nėra.

Jei laikysitės šio recepto, jums reikės viskio, kiaušinių baltymų, citrinų sulčių, paprasto sirupo, šiek tiek Angostura bitters, plaktuvo ir ledo. Skonis stiprus ir aštrus, tai puikus gėrimas prieš vakarienę.

Ką geria airiai?

Nuolat gauname laiškų su klausimu "Ką geria Airijoje?". Dažniausiai sunkiai randame atsakymą.

Kodėl? Na, neįmanoma nustatyti, ką tiksliai geria airiai, nes skonis yra visiškai subjektyvus.

Žinoma, tikriausiai galėtumėte sudaryti populiariausių airiškų gėrimų sąrašą ir susidaryti vaizdą pagal didžiausią parduotų vienetų skaičių, tačiau tai vis tiek yra šiek tiek apibendrinimas.

Jei skaitote šį straipsnį ir esate airis, parašykite komentarą toliau esančiame komentarų skyriuje ir praneškite, kokį gėrimą paprastai geriate.

DUK apie populiarius airiškus gėrimus

Per kelerius metus sulaukėme daugybės klausimų: "Kokie airiški alkoholiniai gėrimai populiarūs Airijoje?" ir "Kurie tradiciniai airiški gėrimai yra skaniausi?".

Toliau esančiame skyriuje pateikėme daugiausiai gautų DUK. Jei turite klausimą, į kurį neatsakėme, užduokite jį toliau esančiame komentarų skyriuje.

Kokie geriausi airiški gėrimai savaitgaliui?

Jei mėgstate alų, rinkitės "Guinness" arba "Scraggy Bay". Jei mėgstate džiną, išbandykite "Dingle". Jei mėgstate viskį, išbandykite "Redbreast 12".

Įdomu, ką gerti Airijoje kelionės metu?

Jei norite paragauti ko nors kito, rinkoje yra daugybė airiško alaus rūšių (paklauskite rekomendacijų užeigoje, kurioje lankotės, - jie mielai padės!).