Зміст
Якщо ви шукаєте найкращі ірландські напої перед поїздкою до Ірландії, ви потрапили в правильне місце.
Або, якщо ви живете за океаном і хочете спробувати ірландський алкоголь, ласкаво просимо!
На ринку є кілька чудових ірландських напоїв, від ірландського пива та віскі до смачних ірландських коктейлів, і нижче ви знайдете найкращі з них!
Дещо про ірландські напої, що потрібно знати
Перш ніж зануритися в наші улюблені ірландські напої, варто витратити 10 секунд, щоб підготувати ці необхідні відомості:
1. вони поділяються на кілька категорій
Ірландські напої можна розділити на різні марки ірландського віскі, ірландське пиво, ірландські джини, ірландський стаут, ірландський сидр, ірландське вино та пуатин (ірландський самогон).
2. відомі ірландські напої
Гіннес, Джеймсон і Бейліс - це, мабуть, три найпопулярніші ірландські напої. Однак є багато інших ірландських алкогольних брендів, таких як Murphy's, Drumshambo, Dingle, Powers і багато інших, які добре відомі в Ірландії та за її межами.
3 Популярні напої в Ірландії
Нас часто запитують: "Що п'ють ірландці?", і на це питання важко відповісти. Гіннес завжди популярний, але є багато інших ірландських барних напоїв, таких як Smithwicks і Killbegan, які п'ють тут.
Що ми вважаємо найкращими ірландськими алкогольними напоями
У першому розділі нашого посібника ми розглянемо, що таке ми ми вважаємо найкращими ірландськими напоями, і ми перепробували їх достатньо за ці роки...
Нижче ви знайдете все, від Murphy's і Baileys до деяких часто ігнорованих відомих ірландських напоїв.
1. Гіннес
Гіннес, мабуть, очолює список найвідоміших ірландських напоїв на сучасному ринку. Його варять в Сент-Джеймс Гейт в Дубліні з 1759 року.
Скільки я себе пам'ятаю, Гіннес завжди називали стаутом, однак, якщо ви зайдете на сайт Гіннеса, то побачите, що тепер його називають пивом...
Гіннес - один з тих ірландських напоїв, трохи схожий на ірландську каву, який спочатку їдять очима.
Якщо ви відвідаєте паб, де подають пристойну пінту, ви отримаєте приємну кремову пінку, без гіркоти і з приємними відтінками кави (якщо ви відвідуєте столицю, дивіться наш путівник по найкращим закладам Гіннеса в Дубліні).
2. ірландська кава
Ви не можете відмовитися від ірландської кави холодним зимовим вечором, після дня, проведеного під дощем під час прогулянки за містом!
Якщо вам цікаво, що таке ірландська кава насправді це це кава... з віскі!
Зверху також додаємо густу порцію збитих вершків і трохи цукру.
Дивіться також: 18 найкращих прогулянок у Дубліні, які варто спробувати на цих вихідних (гори, скелі + лісові прогулянки)Це один з найбільш традиційних ірландських напоїв, і, якщо слідувати цьому рецепту, його дуже легко приготувати.
3. ірландський крем Baileys
Bailey's завжди нагадуватиме мені про Різдво. Власне, про Різдво та недільні вечори взимку, коли моя мама мала звичку потягувати келих цього напою, поки ми дивилися фільм.
Якщо ви не знайомі з ним, Baileys Irish Cream - це ірландський вершковий лікер.
Хоча це трохи схоже на шоколадне молоко, насправді це алкогольний напій, до якого додають вершки, трохи какао і, звичайно ж, краплю ірландського віскі.
Якщо ви шукаєте популярні ірландські напої, які не надмірно Якщо вам потрібен міцний напій, який можна пити повільно, спробуйте Baileys. Він солодкий, поблажливий і ідеально підходить для вечері.
4. червоногруда 12
Redbreast 12 - моя улюблена з усіх багато Ірландські бренди віскі.
Особливо добре підходить для таких, як я, які вважають багато віскі занадто пекучим... ех, пекучим... чи є таке слово?!
Я розумію, що це прозвучить, як інструмент, але вислухайте мене. Якщо ви коли-небудь куштували віскі, і вам здалося, що смак занадто гострий або інтенсивний, ви не самотні.
Багато віскі легко можна використовувати як засіб для чищення туалету, настільки високий вміст алкоголю в них.
Це м'який, солодкий ірландський віскі, який легко п'ється чистим.
5. Мерфі Стаут
Ірландський стаут Мерфі - одне з декількох сортів пива, подібних до Гіннеса, які варто спробувати!
Компанія Murphy's була заснована в Корку в 1856 році.
Цей стаут має лише 4% міцності, тому його приємно пити, а післясмак залишає зовсім небагато.
Мені також казали, що це один з небагатьох традиційних ірландських напоїв, який не викликає похмілля, але про це я ще доповім!
Більш популярні традиційні ірландські напої
У другому розділі нашого путівника ми розглянемо деякі з найвідоміших ірландських алкогольних брендів, багато з яких є одними з найпопулярніших напоїв в Ірландії.
Нижче ви знайдете все: від Jameson і Drumshambo до інших смачних ірландських барних напоїв.
1. ірландський сидр Bulmers/Magners
Єдиний сидр у нашому списку - Bulmers - напій, який ідеально підходить для тих, хто любить солодке.
Коли я тільки починав пити, я пив тільки "Бульмерс".
Саме тому, протягом останніх 12 років, кожного разу, коли я чую цей запах, мій шлунок трохи вивертає.
Так чи інакше, Bulmers (в Ірландії) або Magners (за межами Ірландії) - це ірландський бренд сидру, який виробляється в місті Тіпперері з 17 сортів яблук (і, звичайно ж, багатьох інших продуктів).
Дивіться також: 11 найкращих речей, які можна зробити в Ньюкасл-Ко-Даун (і поблизу)2. Кілкенні
Я чув багато розмов про ірландський кремовий ель Кілкенні від хлопця, з яким навчався в коледжі, чиї батьки жили в Томастауні в Кілкенні.
Лише через кілька років після закінчення коледжу, випадково, в барі в Кінсейлі, я нарешті спробував його... і це було дуже смачно, але з тих пір я не бачив його в розливному вигляді.
Кілкенні - це ірландський кремовий ель, який тепер виробляють виробники Гіннеса.
Він розпочав своє життя на пивоварні абатства Святого Франциска в Кілкенні, але зараз його варять поруч зі сховищем Гіннеса в Дубліні.
3. Джеймсон
Далі - Jameson - один з найвідоміших ірландських алкогольних напоїв у світі.
Він доступний у більш ніж 130 країнах і продається на міжнародному рівні з початку 19 століття.
Це купажований ірландський віскі, який був одним з шести головних дублінських віскі. Однак, Jameson більше не дистилюють у столиці.
Виробництво віскі переїхало на нову віскікурню Midleton Distillery в Корку.
Існує безліч різних видів віскі Jameson, і ще більше способів його вживання, якщо ви віддаєте перевагу не пити (див. наш гід по найкращим коктейлям з віскі Jameson).
4. ірландський джин Drumshanbo
Ірландський джин Drumshanbo - прекрасний напій і ідеальна основа для багатьох коктейлів до Дня Святого Патріка (він також продається в розкішній пляшці, що робить його чудовим подарунком).
Його створюють на віскікурні Shed Distillery в маленькому селі Драмшанбо в графстві Лейтрім, і він має чудовий сильний смак, який чудово поєднується з G&T.
Це один з ірландських лікеро-горілчаних напоїв, про який мало хто знає, і він стане чудовим доповненням до будь-якої колекції напоїв.
5. Tullamore DEW
Tullamore DEW - один з найкращих дешевих ірландських віскі. Якщо я захочу випити один з них, я зазвичай поєдную його з пінтою Гіннеса.
Мені подобається робити ковток Tullamore DEW, а потім запивати його повним ротом Guinness.
Тепер я знаю буквально нічого Я не знаю, що ви скажете про смакові нотки і все таке, але можу сказати, що ковток цього ірландського алкоголю, за яким слідує ковток Гіннеса, має неабияку смакову цінність.
У 2015 році Tullamore DEW був другим за обсягом продажів ірландським брендом віскі у світі, продажі якого склали 950 000+ ящиків.
Цей віскі спочатку вироблявся в Талламоре в графстві Оффалі, на старовинній віскікурні, заснованій у 1829 році.
Смачні ірландські коктейлі, що вражають уяву
Останній розділ нашого путівника присвячений коктейлям, і, на щастя, ірландський алкоголь добре поєднується з міксером і невеликою кількістю льоду.
Нижче ви знайдете дуже смачні ірландські алкогольні напої, такі як Irish Maid та інші.
1. "Ірландська покоївка
Коктейль "Ірландська служниця" дуже легко приготувати, і він має чудовий смак пуншу. Щодо інгредієнтів, то вам знадобиться хороший віскі, трохи лікеру з квітів бузини, лимонний сік, простий сироп і шматочки огірка.
Спочатку потрібно змішати в шейкері дві скибочки огірка, а потім додати решту інгредієнтів і жменю льоду.
Сильно збовтайте і процідіть у склянку з льодом. На мою думку, існує небагато ірландських алкогольних напоїв, які п'ються так само легко і смачно, як "Ірландська покоївка".
2. божевільний ірландець
Горіховий ірландець - один з найпопулярніших ірландських напоїв, який можна випити після вечері (це дуже Його також легко прикрасити гарніром.
Щодо інгредієнтів, то вам знадобляться ірландські вершки Baileys, горіховий лікер Frangelico, збиті вершки, подрібнений фундук для прикраси та лід (ось мірки).
3. еспресо-мартіні з Бейлісом
Небагато традиційних ірландських напоїв настільки ж смачні, як еспресо-мартіні з Бейлісом. Цей напій, якщо його правильно приготувати, справді просто бомбезний!
Для приготування вам знадобиться свіжозварений еспресо (не розчинний!), ірландський крем Baileys та горілка (візьміть пристойну горілку). Щоб приготувати коктейль, додайте віскі, горілку та еспресо в шейкер, наполовину заповнений льодом, і збовтайте.
Процідіть у чистий келих і прикрасьте парою кавових зерен. Дивіться більше подібних напоїв у нашому гіді по найкращим ірландським коктейлям з віскі.
4. Ірландські очі
Irish Eyes - це один з кількох зелених ірландських алкогольних напоїв, які користуються популярністю на День святого Падді. А принадність його в тому, що його можна приготувати за пару хвилин.
Вам знадобиться Бейліз, віскі, зелений крем-де-менто і свіжі вершки. Потім потрібно додати інгредієнти в шейкер, наполовину заповнений льодом, і сильно збовтати. Процідити в келих, подібний до того, що ми бачили вище, і подавати до столу.
5. ірландський кислий
І останній, але не менш важливий у нашому гіді найкращих ірландських напоїв - "Ірландський кислий". Це ірландська версія класичного коктейлю, і хоча він може здатися складним у приготуванні, насправді це не так.
Якщо ви будете дотримуватися цього рецепту, вам знадобляться віскі, яєчні білки, лимонний сік, простий сироп, трохи біттера Ангостура, шейкер і лід. На смак він міцний і пікантний, і це чудовий передвечірній напій.
Що п'ють ірландці?
Ми постійно отримуємо електронні листи із запитанням "Що п'ють в Ірландії?", і нам дуже часто важко придумати відповідь.
Чому? Ну, неможливо чітко визначити, що саме п'ють ірландці, адже смак - річ абсолютно суб'єктивна.
Звичайно, ви можете відкопати список найпопулярніших ірландських напоїв і отримати уявлення про них за кількістю проданих одиниць, але це все одно буде трохи узагальненням.
Якщо ви читаєте цю статтю і ви ірландець, залиште коментар у розділі коментарів нижче і розкажіть нам, який ваш улюблений напій.
Поширені запитання про популярні ірландські напої
Протягом багатьох років ми отримували багато запитань про все: від "Які ірландські алкогольні напої популярні в Ірландії?" до "Які традиційні ірландські напої найсмачніші?".
У розділі нижче ми зібрали більшість поширених запитань, які ми отримали. Якщо у вас є питання, на які ми не відповіли, задайте його в розділі коментарів нижче.
Які найкращі ірландські напої на вихідні?
Якщо ви п'єте пиво, спробуйте Guinness або Scraggy Bay. Якщо вам подобається джин, спробуйте Dingle. Якщо вам подобається віскі, спробуйте Redbreast 12.
Мені цікаво, що пити в Ірландії під час подорожі?
Якщо ви хочете спробувати щось інше, на ринку є безліч сортів ірландського пива (запитайте в пабі, який ви відвідуєте, про рекомендації - вони з радістю допоможуть!).