فہرست کا خانہ
1 تالاب اور آپ کچھ آئرش الکحل کے نمونے لینے کے شوقین ہیں، آپ کا بھی بہت خیرمقدم ہے!
مارکیٹ میں آئرش بیئر اور وہسکی سے لے کر مزیدار آئرش کاک ٹیلز تک کچھ بہترین آئرش مشروبات موجود ہیں، آپ کو بہترین چیزیں ملیں گی۔ ذیل کا گروپ!
آئرش مشروبات کے بارے میں کچھ فوری جاننا ضروری ہے ان ضروری جاننے کے لیے 10 سیکنڈ، پہلے: 1. یہ کئی زمروں میں آتے ہیں
آئرش مشروبات کو مختلف آئرش وہسکی برانڈز، آئرش بیئرز، آئرش جنز میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ , Irish stout, Irish cider, Irish wine and Poitín (Irish moonshine)۔
2. مشہور آئرش ڈرنکس
گنیز، جیمسن اور بیلیز مبینہ طور پر تین مشہور آئرش مشروبات ہیں۔ تاہم، بہت سے دیگر آئرش الکحل برانڈز ہیں، جیسے مرفی، ڈرم شیمبو، ڈنگل، پاورز اور بہت کچھ جو آئرلینڈ اور بیرون ملک مشہور ہیں۔
3. آئرلینڈ میں مقبول مشروبات
ہم پوچھا جائے کہ 'آئرش لوگ کیا پیتے ہیں؟' کافی تھوڑا، اور اس کا جواب دینا ایک مشکل سوال ہے۔ گنیز ہمیشہ مقبول ہوتا ہے، لیکن بہت سارے دیگر آئرش بار ڈرنکس ہیں، جیسے سمتھ وِکس اور کِل بیگن جو لوگ یہاں پیتے ہیں۔
ہمارے خیال میں بہترین آئرش الکحل مشروبات ہیں
پہلاہمارے گائیڈ کا سیکشن یہ دیکھتا ہے کہ کیا ہم کے خیال میں بہترین آئرش مشروبات ہیں، اور ہم نے ان میں سے کافی نمونے لیے ہیں…
نیچے، آپ کو مرفیز اور بیلیز سے سب کچھ مل جائے گا مشہور آئرش مشروبات کو اکثر نظر انداز کر دیا جاتا ہے۔
1. گنیز
آج مارکیٹ میں سب سے مشہور آئرش مشروبات کی فہرست میں گنیز سرفہرست ہے۔ . اسے 1759 سے ڈبلن کے سینٹ جیمز گیٹ پر پیا جا رہا ہے۔
جہاں تک مجھے یاد ہے، گنیز کو ہمیشہ ایک سٹوٹ کہا جاتا رہا ہے، تاہم، اگر آپ گنیز کی ویب سائٹ پر جائیں تو وہ اب اسے کہتے ہیں۔ یہ ایک بیئر ہے…
گنیز ان آئرش مشروبات میں سے ایک ہے، تھوڑا سا آئرش کافی کی طرح، جسے آپ اپنی آنکھوں سے کھاتے ہیں، پہلے۔
اگر آپ کسی ایسے پب میں جاتے ہیں جو اچھی طرح سے پیش کرتا ہے۔ پنٹ، آپ کو ایک اچھا کریمی ہیڈ ملے گا، کوئی کڑواہٹ نہیں، اور کافی کے اچھے اشارے (اگر آپ دارالحکومت کا دورہ کر رہے ہیں تو ڈبلن میں بہترین گنیز کے لیے ہماری گائیڈ دیکھیں)۔
2. آئرش کافی
دیہی علاقوں میں چہل قدمی کے دوران بارش کی زد میں آنے کے ایک دن کے بعد، آپ سردی کی سردی کی شام میں آئرش کافی نہیں پی سکتے!
اب، اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ آئرش کافی اصل میں کیا ہے ، یہ کافی ہے… وہسکی کے ساتھ!
آپ کچھ چینی کے ساتھ اوپر کوڑے ہوئے کریم کا ایک موٹا ڈولپ بھی ڈالیں .
یہ زیادہ روایتی آئرش مشروبات میں سے ایک ہے اور، اگر آپ اس ترکیب پر عمل کرتے ہیں، تو یہ بنانے میں بہت آسان ہے۔
3. بیلیز آئرش کریم
بیلی مجھے ہمیشہ کرسمس کی یاد دلائے گا۔ درحقیقت، موسم سرما میں کرسمس اور اتوار کی شام، جیسا کہ میری امی فلم دیکھتے وقت اس کے گلاس میں گھونٹ لیتی تھیں۔
اگر آپ اس سے واقف نہیں ہیں، تو Baileys Irish Cream ایک آئرش کریم کا شراب ہے .
اگرچہ یہ تھوڑا سا چاکلیٹ کے دودھ جیسا لگتا ہے، لیکن درحقیقت یہ ایک الکوحل والا مشروب ہے جس کا ذائقہ کریم، کچھ کوکو، اور یقیناً آئرش وہسکی کے ساتھ ہوتا ہے۔
اگر آپ مقبول آئرش مشروبات تلاش کر رہے ہیں جو ذائقہ کے لحاظ سے زیادہ مضبوط نہیں ہیں اور جنہیں آہستہ آہستہ پالا جا سکتا ہے، بیلیز کو آزمائیں۔ یہ میٹھا، دلکش، اور رات کے کھانے کے بعد کے لیے بہترین ہے۔
4. ریڈ بریسٹ 12
ریڈ بریسٹ 12 بہت سے لوگوں میں میرا پسندیدہ ہے۔ 13 مجھے ایک آلے کی طرح آواز دو، لیکن میرے ساتھ برداشت کرو. اگر آپ نے پہلے کبھی وہسکی چکھی ہے اور ذائقہ بہت تیز یا شدید پایا ہے، تو آپ اکیلے نہیں ہیں۔
بہت سی وہسکی آسانی سے ٹوائلٹ کلینر کے طور پر دگنی ہو سکتی ہیں، ان میں الکحل کی مقدار اتنی زیادہ ہوتی ہے۔
یہ ہموار، میٹھی اور سیدھی پینے کے لیے آسان آئرش وہسکی ہے۔
بھی دیکھو: پورٹ میگی میں کیری کلفس کے لیے ایک گائیڈ (تاریخ، ٹکٹس، پارکنگ + مزید)5۔ مرفی کا سٹاؤٹ
Murphy's Irish Stout گنیز جیسے کئی بیئرز میں سے ایک ہے جو کہ ذائقہ کے قابل ہے!
Murphy's Cork میں شروع ہوا اور اس کی تاریخیں قدیم ہیں۔ 1856 تک۔
یہسٹاؤٹ صرف 4% ثبوت ہے، لہذا یہ پینا خوشگوار ہے اور ذائقہ کے بعد بہت کم چھوڑتا ہے۔
مجھے یہ بھی بتایا گیا ہے کہ یہ ان چند روایتی آئرش مشروبات میں سے ایک ہے جو آپ کو ہینگ اوور نہیں دیتا، لیکن مجھے اس کے بارے میں دوبارہ اطلاع دینی پڑے گی!
زیادہ مشہور روایتی آئرش مشروبات
ہماری گائیڈ کا دوسرا حصہ ان میں سے کچھ کو دیکھتا ہے آئرش الکحل کے زیادہ مشہور برانڈز، جن میں سے بہت سے آئرلینڈ کے سب سے مشہور مشروبات ہیں۔
ذیل میں، آپ کو جیمسن اور ڈرم شیمبو سے لے کر کچھ دیگر مزیدار آئرش بار ڈرنکس تک سب کچھ مل جائے گا۔
1. بلمرز/میگنرز آئرش سائڈر
فہرست میں ہمارا واحد سائڈر بلمرز ہے – ایک ایسا مشروب جو آپ میں سے ان لوگوں کے لیے بہترین ہے جن کے میٹھے دانت ہیں۔
شراب پینے کے اپنے ابتدائی دنوں میں، میں نے صرف بلمر پیا ہے۔
اسی وجہ سے، پچھلے 12 سالوں سے، جب بھی میں اس چیز کو سونگھتا ہوں، اب میرا پیٹ تھوڑا سا بدل جاتا ہے۔
ویسے بھی! بلمرز (آئرلینڈ میں) یا میگنرز (آئرلینڈ سے باہر) ایک آئرش سائڈر برانڈ ہے جو ٹپریری میں 17 قسم کے سیبوں سے تیار کیا جاتا ہے (اور ظاہر ہے کہ دوسری چیزوں سے بھرا ہوا)۔
2. Kilkenny
<0
میں نے ایک لڑکے سے Kilkenny Irish cream ale کے بارے میں بہت سی باتیں سنی ہیں جس کے ساتھ میں کالج گیا تھا، جس کے والدین Kilkenny کے Thomastown میں رہتے تھے۔
یہ میں نے کالج سے فارغ ہونے کے کئی سال بعد، کنسل کے ایک بار میں، تصادفی طور پر کافی، کہ آخر کار مجھے اسے آزمانا پڑا… اور یہ بہت اچھا تھا، لیکن میںاس کے بعد سے اسے ڈرافٹ میں نہیں دیکھا۔
Kilkenny ایک آئرش کریم ایل ہے جسے اب گنیز کے بنانے والوں نے تیار کیا ہے۔
اس نے اپنی زندگی کا آغاز Kilkenny میں سینٹ فرانسس ایبی بریوری میں کیا لیکن اب اسے ڈبلن میں گنیز اسٹور ہاؤس کے پاس تیار کیا گیا ہے۔
3. جیمسن
اس کے بعد جیمزن ہے – ایک مشہور آئرش میں سے ایک دنیا میں الکوحل والے مشروبات۔
یہ 130 سے زیادہ ممالک میں دستیاب ہے اور اسے 19ویں صدی کے اوائل سے بین الاقوامی سطح پر فروخت کیا جا رہا ہے۔
یہ ملاوٹ شدہ آئرش وہسکی ہے جو ڈبلن کی چھ اہم وہسکیوں میں سے ایک تھی۔ . تاہم، جیمسن کو اب دارالحکومت میں کشید نہیں کیا جاتا ہے۔
وہسکی کی پیداوار کارک میں نئی مڈلٹن ڈسٹلری میں منتقل ہو گئی ہے۔
وہاں مختلف قسم کے جیمسن کا ڈھیر ہے اور یہاں تک کہ اگر آپ پینے سے گریز کرنا چاہتے ہیں تو اسے پینے کے مزید طریقے (بہترین جیمسن کاک ٹیلز کے لیے ہماری گائیڈ دیکھیں)۔
4. ڈرمشنبو آئرش جن
24> 
Drumshanbo Irish Gin ایک مشروب کی خوبصورتی ہے اور یہ سینٹ پیٹرک ڈے کے بہت سے کاک ٹیلوں کے لیے بہترین اڈہ ہے (یہ ایک خوبصورت بوتل میں بھی آتا ہے، جو اسے ایک ٹھوس تحفہ بناتا ہے)۔
یہ شیڈ میں بنایا گیا ہے۔ کاؤنٹی لیٹرم کے چھوٹے سے گاؤں ڈرمشنبو میں ڈسٹلری اور اس میں ایک خوبصورت مضبوط ذائقہ والا پروفائل ہے جو G&T میں خوبصورتی کے ساتھ جاتا ہے۔
یہ آئرش شراب کے زیادہ نظر انداز کیے جانے والے مشروبات میں سے ایک ہے اور یہ کسی بھی مشروبات میں ایک عمدہ اضافہ ہے۔ مشروبات کا مجموعہ۔
5۔Tullamore DEW
Tullamore DEW بہترین سستے آئرش وہسکیز میں سے ایک ہے۔ اگر مجھے ان میں سے کوئی ایک پسند ہے، تو میں اسے گنیز کے ایک پنٹ کے ساتھ جوڑتا ہوں۔
میں Tullamore DEW کا ایک گھونٹ لینا اور پھر گنیز کے منہ سے اس کی پیروی کرنا چاہتا ہوں۔
اب، میں ذائقہ کے نوٹوں اور اس تمام کریک کے بارے میں لفظی طور پر کچھ نہیں جانتا ہوں، لیکن میں آپ کو اس آئرش الکحل کا ایک گھونٹ بتا سکتا ہوں جس کے بعد گنیز کے ذائقے کا ایک جھول آتا ہے۔
Tullamore DEW 2015 میں دنیا بھر میں دوسرا سب سے زیادہ فروخت ہونے والا آئرش وہسکی برانڈ تھا، جس میں 950,000+ کیسز کی فروخت ہوئی تھی۔
یہ وہسکی اصل میں آفالی کے Tullamore میں ایک پرانی ڈسٹلری میں تیار کی گئی تھی جو 1829 میں قائم کی گئی تھی۔
مزیدار آئرش کاک ٹیلز جو ایک پنچ پیک کرتے ہیں
ہماری گائیڈ کا آخری حصہ کاک ٹیلوں کے بارے میں ہے اور خوش قسمتی سے، آئرش الکحل خود کو اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ ایک مکسر اور تھوڑا سا برف۔
ذیل میں، آپ کو کچھ بہت ہی لذیذ آئرش الکحل مشروبات ملیں گے، جیسے آئرش نوکرانی اور مزید۔
1. آئرش نوکرانی
آئرش میڈ ایک بہت ہی آسان کاک ٹیل ہے جو دستک دیتی ہے اور یہ پنچ ذائقہ کے مطابق پیک کرتی ہے۔ اجزاء کے لحاظ سے، آپ کو ایک اچھی وہسکی، کچھ بزرگ فلاور لیکور، لیموں کا رس، سادہ شربت اور کھیرے کے سلائسز کی ضرورت ہوگی۔
آپ کو کھیرے کے دو سلائسز کو شیکر میں ملانے کی ضرورت ہے، پہلے، اور پھر باقی کو شامل کریں۔ اپنے اجزاء میں سے ایک مٹھی بھر برف کے ساتھ۔
زور سے ہلائیں اور اس میں دبائیںبرف کے ساتھ گلاس. میری رائے میں، کچھ آئرش الکحل مشروبات ہیں جو آئرش نوکرانی کی طرح آسان اور مزیدار ہیں۔
2. نٹی آئرش مین
The Nutty Irishman ایک مقبول آئرش مشروبات میں سے ایک ہے جسے رات کے کھانے کے بعد پینا پڑتا ہے (یہ بہت خوشگوار ہے)۔ گارنش کے ساتھ تیار کرنا بھی آسان ہے۔
اجزاء کے لحاظ سے، آپ کو بیلیز آئرش کریم، فرینجلیکو ہیزلنٹ لیکور، وہپڈ کریم، گارنشنگ اور برف کے لیے توڑی ہوئی ہیزلنٹس کی ضرورت ہوگی (یہاں پیمائشیں ہیں)۔
3. ایسپریسو مارٹینی بیلیس کے ساتھ
چند روایتی آئرش مشروبات اتنے ہی لذیذ ہیں جتنے کہ بیلیز کے ساتھ ایسپریسو مارٹینی ہیں۔ یہ، جب صحیح طریقے سے بنایا جائے، تو واقعی ایک بینجر ہے!
اس کو ملانے کے لیے آپ کو تازہ پیا ہوا ایسپریسو (فوری نہیں!)، بیلیز آئرش کریم اور ووڈکا کی ضرورت ہوگی (ایک عمدہ ووڈکا حاصل کریں)۔ اسے بنانے کے لیے، وہسکی، ووڈکا اور ایسپریسو کو ایک شیکر میں 1/2 برف سے بھر کر ہلائیں بہترین آئرش وہسکی کاک ٹیلوں کے لیے ہماری گائیڈ میں اس طرح کے مزید مشروبات دیکھیں۔
4. Irish Eyes
The Irish Eyes کئی میں سے ایک ہے۔ سبز آئرش شراب کے مشروبات جو پیڈیز ڈے کے آس پاس مقبول ہوتے ہیں۔ اور اس کی خوبصورتی یہ ہے کہ آپ اسے چند منٹوں میں دستک دے سکتے ہیں۔
آپ کو بیلیز، وہسکی، گرین کریم ڈی مینتھے اور تازہ کریم کی ضرورت ہوگی۔ اس کے بعد آپ کو 1/2 بھرے ہوئے شیکر میں اجزاء شامل کرنے کی ضرورت ہے۔برف اور زور سے ہلائیں. سرو کرنے کے لیے اوپر والے شیشے کی طرح چھان لیں۔
5. آئرش سور
اور آخری لیکن کسی بھی طرح سے کم از کم ہماری گائیڈ میں بہترین آئرش مشروبات آئرش سور ہے۔ یہ ایک کلاسک کاک ٹیل پر ایک آئرش موڑ ہے اور، اگرچہ اسے بنانا مشکل نظر آتا ہے، لیکن یہ واقعی ایسا نہیں ہے۔
اگر آپ اس ترکیب پر عمل کرتے ہیں، تو آپ کو وہسکی، انڈے کی سفیدی، لیموں کا رس، سادہ کی ضرورت ہوگی۔ شربت، کچھ انگوسٹورا کڑوے، ایک شیکر اور برف۔ ذائقہ کے لحاظ سے، یہ مضبوط اور ذائقہ دار ہے اور یہ رات کے کھانے سے پہلے کا ایک بہترین مشروب ہے۔
آئرش لوگ کیا پیتے ہیں؟
ہمیں مسلسل ای میلز موصول ہوتی ہیں کہ 'وہ آئرلینڈ میں کیا پیتے ہیں؟'۔ اور ہم اکثر جواب دینے کے لیے جدوجہد کرتے ہیں۔
کیوں؟ ٹھیک ہے، اس بات کو محدود کرنا ناممکن ہے کہ آئرش لوگ بالکل کیا پیتے ہیں، کیونکہ ذائقہ مکمل طور پر موضوعی ہوتا ہے۔
یقینی طور پر، آپ شاید سب سے زیادہ مقبول آئرش مشروبات کی فہرست تلاش کر سکتے ہیں اور سب سے زیادہ سے اندازہ حاصل کر سکتے ہیں۔ یونٹس بیچے گئے، لیکن یہ ابھی بھی تھوڑا سا عام ہے۔
اگر آپ یہ پڑھ رہے ہیں اور آپ آئرش ہیں، تو نیچے تبصرے کے سیکشن میں ایک تبصرہ کریں اور ہمیں بتائیں کہ آپ کا باقاعدہ مشروب کیا ہے۔<3
مشہور آئرش مشروبات کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
ہم نے کئی سالوں سے ہر چیز کے بارے میں بہت سارے سوالات پوچھے ہیں کہ آئرلینڈ میں کون سے آئرش الکوحل والے مشروبات مشہور ہیں؟ سے لے کر 'کون سے روایتی آئرش مشروبات سب سے زیادہ لذیذ ہیں؟
نیچے دیے گئے سیکشن میں، ہم نے موصول ہونے والے اکثر پوچھے گئے سوالات کو ظاہر کیا ہے۔ اگر آپایک سوال ہے جسے ہم نے حل نہیں کیا ہے، نیچے تبصرے کے سیکشن میں پوچھیں۔
ویک اینڈ کے لیے بہترین آئرش مشروبات کون سے ہیں؟
اگر آپ بیئر پینے والے ہیں، گنیز یا اسکریگی بے۔ اگر آپ کو جن پسند ہے تو ڈنگل آزمائیں۔ اگر آپ کو وہسکی پسند ہے تو Redbreast 12 کو ایک کریک دیں۔
میں سوچ رہا ہوں کہ آئرلینڈ میں سفر پر کیا پینا ہے؟
اگر آپ کچھ مختلف کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو بہت ساری چیزیں ہیں مارکیٹ میں آئرش بیئر (آپ جس پب میں جاتے ہیں اس میں سفارش کے لیے پوچھیں – وہ مدد کرنے میں خوش ہوں گے!)۔