Իռլանդական վիսկի ընդդեմ Բուրբոնների բանավեճը (նման է իռլանդական վիսկի ընդդեմ շոտլանդական բանավեճի) այն մեկն է, որը տեղի է ունենում շատ վիսկիի առցանց ֆորումներում:

While Scotch վիսկին, հավանաբար, պատկանում էր 20-րդ դարին՝ որպես վիսկիի ամենահայտնի ոճը, փաստն այն է, որ 21-րդ դարում ամենաշատ վաճառվող երեք վիսկիները կա՛մ իռլանդական են, կա՛մ ամերիկյան:

Եվ չնայած ոչ ոք չի պնդի, որ Ջեքը: Դենիելսը, Ջիմ Բիմը կամ Ջեյմսոնը բերքի բացարձակ սերուցքն են, դա ապացուցում է, թե որքան հայտնի են նրանց ոճերը հանրության շրջանում:

Ստորև դուք կգտնեք մի քանի ուղիղ, առանց BS պատասխանների հարցին. «Ո՞րն է տարբերությունը բուրբոնի և իռլանդական վիսկիի միջև»: Սուզվեք:

Որոշ արագ անհրաժեշտություն իռլանդական վիսկիի ընդդեմ Բուրբոնի մասին

Ես պատրաստվում եմ վերացնել հիմնական տարբերությունները Իռլանդական վիսկիի ընդդեմ Բուրբոնի միջև՝ հեշտ զննման ակնարկով, նախ, նախքան ուղեցույցի երկրորդ կեսին մի փոքր ավելի խորանալը:

1. Որտեղ են դրանք պատրաստվել

Առաջին հերթին, գտնվելու վայրը կարևոր է: Բուրբոնը բացառապես արտադրվում է ԱՄՆ-ում, մինչդեռ իռլանդական վիսկին բացառապես պատրաստվում է Իռլանդիա կղզում:

Իսկ երբ խոսքը վերաբերում է Բուրբոնին, ապա այդ վիսկիները գրեթե միշտ պատրաստվում են Կենտուկի նահանգում (և, ինչպես կարող եք պատկերացնել, այնտեղ կան մի տոննա հիանալի թորման գործարաններ, որոնք կարելի է այցելել):

2. Բաղադրիչները

Եվս մեկ հիմնական տարբերություն Բուրբոնի և Իռլանդիայի միջևվիսկին բաղադրիչներն են: Ամբողջությամբ Իռլանդիայում ստեղծված իռլանդական վիսկին պատրաստվում է խմորիչով խմորված ածիկի հացահատիկից (եգիպտացորեն, ցորեն, գարի): Բուրբոնը պետք է պատրաստվի եգիպտացորենի առնվազն 51% հիմնական բաղադրատոմսով, իսկ մնացած մասը կազմված լինի տարեկանից, ցորենից և գարուց:

3. Արտադրություն և թորում

Եվ ամերիկացիները և իռլանդացիները օգտագործում են սյունակային ռեֆլյուքսի և պղնձե կաթսաների կադրերի համակցություններ: Այնուամենայնիվ, ինչպես շոտլանդական և իռլանդական վիսկիի տարբերությունը, Բուրբոնների մեծ մասը թորվում է երկու անգամ, մինչդեռ Իռլանդիայում նրանց վիսկիները սովորաբար եռակի թորում են:

Նաև իռլանդական վիսկին պետք է հասունանա երեք տարով, մինչդեռ Bourbon-ի սահմանափակում չկա (չնայած մեծ մասը հնանում է առնվազն երկու տարով):

4. Համը

Իռլանդական վիսկիի և Բուրբոնի վերջնական տարբերությունը համն է: Իռլանդական վիսկին հայտնի է հարթ և թեթև լինելու համար, սակայն Բուրբոնն ավելի քաղցր է և հաճախ բնութագրվում է իր վանիլի, կաղնու, կարամելի և համեմունքների նոտաներով:

Չնայած իռլանդական վիսկին նույնպես ավելի լավ է ձևավորվում իր տարիքի հետ և ունի բուրմունքների նուրբ մակարդակներ, որոնք դուք չեք գտնի ամերիկյան հիանալի վիսկիի մեջ:

Իռլանդական վիսկիի և բուրբոնի գյուտը

Վերցրեք ցանկացած պատմություն իռլանդական վիսկիի և ամերիկյան վիսկիի գյուտի մասին մի պտղունց աղով

Անշուշտ, ամենանշանավոր տարբերությունը Բուրբոն-իռլանդական վիսկիի միջև ամենից մեկի գյուտի պատմությունն է: Ինչպես և կսպասեիք, իռլանդական վիսկիԲուրբոնից շատ ավելի երկար է եղել, և ոմանք արտադրանքը թվագրում են 11-րդ դարով, երբ իռլանդացի վանականները հետ բերեցին թորման մեթոդները հարավային Եվրոպայից: 17-րդ և 18-րդ դարերն իսկապես սկսեցին տարածվել իռլանդական վիսկիի լիցենզավորված թորման ժամանակ, և 19-րդ դարում այն ​​աշխարհի ամենահայտնի վիսկին էր՝ Դուբլինի հսկայական թորման արտադրամասերով:

19-րդ դարում էր նաև, որ Բուրբոն վիսկին սկսեց հայտնի դառնալ Միացյալ Նահանգներում, չնայած այն պատրաստվել էր 18-րդ դարի վերջից և, ամենայն հավանականությամբ, սկսվել էր Նոր աշխարհում իռլանդացի և շոտլանդացի վերաբնակիչների կողմից: «Բուրբոն» անվանումը կիրառվել է մինչև 1850-ական թվականները, իսկ Կենտուկիի ստուգաբանությունը զարգացած չի եղել մինչև 1870-ական թվականները:

Համապատասխան կարդացեք․ .

Տարբեր բաղադրիչները, որոնք օգտագործվում են բուրբոնի ընդդեմ իռլանդական վիսկիի մեջ

Մինչ Բուրբոնը պետք է պատրաստվի 51 տոկոս եգիպտացորենով, իռլանդական միածիկ վիսկին պատրաստվում է 100 տոկոս ածիկ գարիով։ Եվ հետո դուք ունեք իռլանդական կաթսա վիսկի, որը պատրաստվում է ածիկի և անածիկ գարիի համադրությամբ, մինչդեռ իռլանդական պղնձե կաթսայի վիսկին ավանդաբար մեկ ածիկի և մեկ կաթսայի վիսկիների խառնուրդ է:

Օ, կա նաև իռլանդական խառը վիսկի, որն ամենամեծ կատեգորիան էվաճառքի ծավալը, որն ամենից հաճախ օգտագործում է ածիկի վիսկիների և հացահատիկային վիսկիների համադրություն, որոնք հիմնականում պատրաստված են եգիպտացորենից և/կամ ցորենից:

Հիմնականում, իռլանդական վիսկին սկսնակների համար կարող է բավականին բարդ թվալ, բայց դրա համար մենք այստեղ ենք: Ձեզ օգնելու համար:

Համապատասխան կարդացեք. Ստուգեք իռլանդական վիսկիի լավագույն կոկտեյլների մեր ուղեցույցները (յուրաքանչյուր կոկտեյլը համեղ է և հեշտ պատրաստվող)

Արտադրությունը և թորում

Բուրբոն ընդդեմ իռլանդական վիսկիի ևս մեկ հիմնական տարբերությունը արտադրությունն ու թորումն է: Թորիչները մասամբ գարեջրագործ են, մասնակի գիտնական, և արտադրությունը բավականին հետաքրքիր է: Իռլանդական վիսկիի արտադրության գործընթացը սկսվում է ածիկի և չծծված գարու խառնուրդից:

Գարին այնուհետև չորացնում են ջեռոցում, ամենից հաճախ առանց տորֆի ծուխ օգտագործելու: Այնուհետև այն մանրացված է և ընկղմվում ջրի մեջ, որպեսզի խմորվի: Ֆերմենտացված հեղուկը թորվում է (երեք անգամ իռլանդական վիսկիների մեծ մասի համար) և հնեցնում կաղնե տակառներում առնվազն երեք տարի:

Բուրբոնի տեսքով օրինական վաճառվելու համար վիսկիի խյուսի հաշիվը պահանջում է առնվազն 51% եգիպտացորեն, մնացածը ցանկացած հացահատիկ է:

Աշորայի փոխարեն ցորեն պարունակող մուրճը արտադրում է այն, ինչ կոչվում է ցորենի բուրբոն: Այնուհետև ցորենը մանրացնում են և խառնում ջրի հետ։ Ընդհանրապես, ավելացվում է նախորդ թորման ավելացում՝ խմբաքանակների միջև հետևողականություն ապահովելու համար և դրանով իսկ ստեղծելով մաքրություն: Վերջում ավելացնում ենք խմորիչը, խմորը խմորվում է։

Իռլանդական վիսկիի և Բուրբոնի համի տարբերությունը

Իռլանդական վիսկիի և Բուրբոնի միջև վերջին հիմնական տարբերությունը համն է: Իռլանդական վիսկիի արտադրության բոլոր գործընթացները, որոնց մասին մենք խոսեցինք վերևում, հակված են այնուհետև ստեղծել հզոր, բայց նուրբ ոճ, որը ստանում է իր հարթ, թավշյա հյուսվածքն ու քաղցր կարամելի համը ածիկի գարու ժամանակի փորձարկված օգտագործման արդյունքում:

Իհարկե, իռլանդական վիսկիի բազմաթիվ ոճերը նշանակում են, որ դուք նաև կկարողանաք վայելել հարուստ և մրգային սպիրտներ սովորական վանիլի և կարամելի նոտաների հետ միասին, որոնք սովորաբար գալիս են:

Բուրբոններն ավելի շատ գույն և բույր են ստանում փայտի մեջ ծերանալով, և երբ դրանք զտվում են, ապա շշալցվում, դուք կկարողանաք վայելել քաղցր համը, որը կցուցադրի իրիսի, դարչինի և վանիլի նոտաներ:

Իռլանդական վիսկիից քաղցր, բայց ոչ այնքան հարթ: Ի վերջո, դուք պետք է ընտրեք ձեր թույնը:

ՀՏՀ իռլանդական վիսկիի և բուրբոնի տարբերության մասին

Մենք բազմաթիվ հարցեր ունեինք այս տարիների ընթացքում, որոնք հարցնում էին ամեն ինչի մասին « Ո՞րն է տարբերությունը իռլանդական վիսկիի և բուրբոնի համի միջև: «Ի՞նչն է ավելի հեշտ խմել»:

Ստորև բերված հատվածում մենք ցուցադրել ենք ամենաշատ հաճախակի տրվող հարցերը, որոնք ստացել ենք: Եթե ​​ունեք մի հարց, որը մենք չենք լուծել, հարցրեք ստորև ներկայացված մեկնաբանությունների բաժնում:

Որո՞նք են հիմնական տարբերությունները իռլանդական վիսկիի և բուրբոնի միջև:

Հիմնական տարբերություններըբուրբոնն ընդդեմ իռլանդական վիսկիի 1-ն է, որտեղ նրանք պատրաստվում են, 2, բաղադրիչները, 3, արտադրության գործընթացը և 4՝ համը:

Որո՞նք են իռլանդական վիսկիի և բուրբոնի համի հիմնական տարբերությունները:

Իռլանդական վիսկին հայտնի է հարթ և թեթև լինելու համար, սակայն Բուրբոնը դեռ ավելի քաղցր է և հաճախ բնութագրվում է իր վանիլի, կաղնու, կարամելի և համեմունքների նոտաներով: