Дебатата за ирско виски против бурбон (слична на дебатата за ирско виски против шкотско) е онаа што се одржува на многу форуми за виски на интернет.

Додека скоч вискито можеби го поседувало 20 век како можеби најпознатиот стил на виски во светот, факт е дека во 21 век трите најпродавани вискии се или ирски или американски!

И иако никој не би рекол дека Џек Даниелс, Џим Бим или Џејмсон се апсолутен крем на културата, тоа навистина докажува колку се популарни нивните стилови кај јавноста.

Подолу, ќе најдете некои директни, без БС одговори на прашањето, „Која е разликата помеѓу Бурбон и ирското виски?“. Нурнете!

Некои брзи знаења за ирското виски против Бурбон

Ќе ги разбијам клучните разлики помеѓу ирското виски против Бурбон со преглед кој е лесен за прелистување, прво, пред да навлезете малку подлабоко во втората половина од водичот.

1. Каде се направени

Пред сè, локацијата е важна. Бурбонот е исклучиво произведен во САД, додека ирското виски се произведува исклучиво на островот Ирска.

А кога станува збор за Бурбон, тие вискии скоро секогаш се произведуваат во државата Кентаки (и како што можете да замислите, таму има еден тон одлични дестилерии за посета).

2. Состојките

Друга клучна разлика помеѓу Бурбон и Ирецотвискито е состојките. Создаден целосно во Ирска, ирското виски е направено од каша ферментирана со квасец од слад житарки (пченка, пченица, јачмен). Бурбонот мора да се направи со основен рецепт од најмалку 51% пченка, а остатокот да се состои од 'рж, пченица и јачмен.

3. Производство и дестилација

И Американците и Ирците користат комбинации на колона рефлукс и бакарни тенџериња. Сепак, слично како разликата помеѓу шкотското и ирското виски, повеќето бурбони се двапати дестилирани додека во Ирска нивните виски обично се тројно дестилирани.

Исто така, ирското виски мора да зрее три години додека не постои ограничување на Бурбон (иако повеќето се стареат најмалку две години).

4. Вкус

Последната разлика помеѓу ирското виски и Бурбон е вкусот. Ирското виски е познато по тоа што е мазно и лесно, но Бурбонот е уште посладок и често се карактеризира со ноти на ванила, даб, карамела и зачини.

Иако ирското виски исто така се формира подобро со својата старост и има суптилни нивоа на ароми што нема да ги најдете во одличното американско виски.

Пронајдокот на ирското виски и бурбонот

Преземете каква било приказна за пронајдокот на ирското виски и американското виски со малку сол

Доколку е веројатно најзабележителната разлика помеѓу Бурбон и ирското виски е приказната зад пронајдокот на секој од нив. Како што би очекувале, ирско вискипостоел многу подолго од Бурбон, а некои го датираат производот уште од 11 век кога ирските монаси ги вратиле методите на дестилирање од јужна Европа.

Иако тоа можеби е вистина, првиот запис за ирско виски не Се појавуваат до 1404 година. Во 17-тиот и 18-тиот век, лиценцираното дестилирање на ирско виски навистина почнало да расте и до 19 век тоа било најпопуларното виски во светот, со масивните дестилерии во Даблин во нивното срце.

Исто така, во 19 век Бурбон вискито почна да станува популарно во Соединетите Држави, иако се произведуваше од крајот на 18 век и најверојатно започна од ирските и шкотските доселеници во Новиот свет. Името „Бурбон“ не се применувало до 1850-тите, а етимологијата на Кентаки не била напредната до 1870-тите.

Поврзано читање: Погледнете го нашиот водич за разликата помеѓу ирското виски и шкотското .

Различните состојки што се користат во бурбон наспроти ирско виски

Додека Бурбон мора да се прави со 51 процент пченка, ирското виски од едно слад е направено со 100 проценти слад јачмен. И тогаш имате ирско тенџере виски кое е направено со комбинација од слад и немалтиран јачмен, додека ирското бакарно виски во тенџере традиционално е мешавина од виски од едно слад и виски од едно тенџере.

О, има и ирско мешано виски - најголемата категорија во однос наобемот на продажба – кој најчесто користи комбинација од виски од слад и виски од житарки направени претежно од пченка и/или пченица.

Во основа, ирското виски може да изгледа прилично сложено за почетниците, но затоа сме тука за да ви помогнеме!

Поврзано читање: Погледнете ги нашите водичи за најдобрите ирски коктели со виски (секој коктел е вкусен и лесен за правење)

Производството и дестилација

Друга клучна разлика помеѓу Бурбон наспроти ирското виски е производството и дестилацијата. Дестиларите се делумно пивари, делумно научни и производството е прилично интересно. Процесот на производство на ирското виски започнува со мешавина од слад и јачмен без слад.

Јачменот потоа се суши во рерна, најчесто без употреба на чад од тресет. Потоа се дроби и се потопува во вода за да ферментира. Ферментираната течност се дестилира (три пати за повеќето ирски вискии) и се одлежува во дабови буриња најмалку три години.

За легално да се продава во форма на бурбон, сметката за каша од виски бара најмалку 51% пченка, а остатокот е какво било жито.

Карената банкнота што содржи пченица наместо 'рж го произведува она што се нарекува пченичен бурбон. Пченицата потоа се меле и се меша со вода. Општо земено, додавањето на претходна дестилација се додава за да се обезбеди конзистентност помеѓу сериите и со тоа да се создаде чистота. На крај се додава квасецот, па кашата се ферментира.

Разликата во вкусот помеѓу ирското виски против бурбон

Последната клучна разлика помеѓу ирското виски и бурбон е вкусот. Сите процеси за кои зборувавме погоре во производството на ирско виски имаат тенденција да создадат моќен, но префинет стил кој ја добива својата мазна, кадифена текстура и сладок вкус на карамела од време-тестираната употреба на слад јачмен.

Се разбира, многубројните стилови на ирско виски значат дека ќе можете да уживате и во богати и овошни духови заедно со вообичаените ноти од ванила и карамела кои обично се појавуваат.

Бурбоните добиваат повеќе боја и арома како што стареат во дрвото, а кога ќе се филтрираат, а потоа ќе се флашираат, ќе можете да уживате во слаткиот вкус со ноти на тофи, цимет и ванила.

Послатко од ирското виски, но не толку мазно. На крајот, зависи од вас да го изберете вашиот отров!

Најчесто поставувани прашања за разликата помеѓу ирското виски и бурбонот

Имавме многу прашања во текот на годините и прашувавме за сè од ' Која е разликата помеѓу ирското виски и бурбонот според вкусот?' до 'Што е полесно да се пие?'.

Во делот подолу, најдовме најмногу ЧПП што сме ги добиле. Ако имате прашање што не го решивме, прашајте го во делот за коментари подолу.

Кои се главните разлики помеѓу ирското виски наспроти бурбонот?

Главните разлики помеѓубурбон наспроти ирското виски се 1, каде се прават, 2, состојките, 3, процесот на производство и 4, вкусот.

Кои се клучните разлики во вкусот на ирското виски и бурбонот?

Ирското виски е познато по тоа што е мазно и лесно, но Бурбонот е сè уште посладок и често се карактеризира со ноти на ванила, даб, карамела и зачини.