As dit by Dublin kom, is cocktailkroeë baie.

Maar watter pak 'n vuishou en watter is die beste om 'n wye slaapplek te gee?! In hierdie gids gaan ons jou help om jou smaakknoppies na die beste skemerkelkiekroeë in Dublin te lei.

Hulle verdien dit tog! Die hoofstad het die afgelope paar jaar 'n toestroming van nuwerwetse skemerkelkiekroeë gesien, met baie wat goeie resensies aanlyn ontvang het.

In die gids hieronder vind jy kroeë en restaurante wat die beste skemerkelkies in Dublin optel, met 'n mengsel van eksklusiewe eetplekke en duikkroeë wat aangebied word.

Waar ons dink is die beste skemerkelkies in Dublin

Foto's via Stella Cocktail Club op Facebook

Die eerste afdeling van ons gids is propvol waar ons dink die beste skemerkelkies in Dublin optel. Dit is plekke wat een van The Irish Road Trip Team al besoek het, en liefgehad het.

Hieronder vind jy oral van die briljante Stella Cocktail Club en BAR 1661 tot The Sitting Room by Delahunt en meer.

1. BAR 1661

Foto's via BAR 1661 op Facebook

Bar 1661 (Green Street) is na ons mening die beste van die vele Dublin-skemerkelkiekroeë. Toe dit in 2019 geopen is, het dit vyf toekennings by die Irish Craft Cocktail Awards gewen, insluitend Ierland se Beste Cocktail Bar.

Bar 1661 is trots daarop om hulde te bring aan al Ierland se inheemse drankies, veral Poitín, die Ierse gedistilleerde spiritus tradisioneel gemaak vanfyngedrukte gars, maar wat ook gemaak kan word van ander graan en graan, wei, suikerbeet, melasse of aartappels.

Die drankies wat aangebied word, sluit in Ierse koffie gemaak van whisky, koffie, room en neutmuskaat, en die gaskoeldrank Halston St gemaak van Blueberry Poitín, lychee, suurlemoenverbena en Amaro.

2. Die Sitkamer by Delahunt

Foto's via die Sitkamer by Delahunt op Facebook

Delahunt is bekend vir sy vermelding in James Joyce se Ulysses. “Sysels goed wat ons opgesit het: portwyn en sjerrie en curacao waaraan ons genoeg reg laat geskied het. Vinnig en woedend was dit.”

The Sitting Room is die skemerkelkiekroeg by Delahunt, wat 'n regte middel-eeuse gevoel het met die treffende baaivenster wat uitkyk oor Camdenstraat, die retro-meubels en pasgemaakte houtpanele .

Daar is ook handgemaakte skemerkelkiemateriaal wat by daardie 1950's/60's-atmosfeer pas. Hoekom probeer jy nie die Whiskey Punch met Slane Whiskey, Rooibos en gefermenteerde pynappel, of 'n Apple Fashioned with Longueville Ierse Appel Brandewyn, esdoringstroop en sjokolade nie?

Verwante lees : Kyk na ons gids tot 13 kroeë wat die beste Guinness in Dublin skink (welbekende plekke en versteekte juwele)

3. Peruke & amp; Periwig

Foto's via Peruke & Periwig op Facebook

Jy sal Peruke & Periwig by Dawsonstraat 31 in Dublin 2. Dit is een van die bekendste skemerkelkiekroeë in Dublin, en dit raak besigoor die naweek.

Dit is sewe aande per week oop, 'n kroeg op die grondvloer wat 'n uitgebreide keuse van wonderlike skemerkelkies saam met tappinte, gebottelde handwerkbier, whisky en wyne het.

Klassieke skemerkelkies het 'n oormaak gekry, soos die Smells Like Teen Spirits Appletini wat Ketel One Citreon Vodka, Creme de Mure, karamel, suurlemoen-, appel- en pynappelsap kombineer.

4. Stella Cocktail Club

Foto's via Stella Cocktail Club op Facebook

Die Stella Cocktail Club is een van die mees unieke skemerkelkiekroeë in Dublin. Party van die Stella Cinema in Rathmines, dit het dieselfde dekor, atmosfeer en luukse gevoel van sy suster, The Vintage Cocktail Club.

Die kamer was eens die balsaal in die 1920's en Stella en het al baie aande uit gehou. vir Dubliners in die jare daarna. Die glasatrium en groot venster wat na die voorkant kyk, laat baie natuurlike lig toe en daar is 'n buiteterras waar jy aan jou skemerkelkie kan teug.

Soos jy jou dalk kan voorstel, is die skemerkelkies filmgeïnspireer, soos die Franse Martini (Absolut Vodka, Chambord, aarbei en pynappel) en die Hemmingway. Dit is 'n wonderlike opsie as jy op soek is na afspraak-idees in Dublin.

Uitstekende opsies vir kos en skemerkelkies in Dublin

Noudat ons ons gunsteling skemerkelkiekroeë het in Dublin uit die weg geruim, is dit tyd om te sien wat die hoofstad nog meer kan bied.

Hieronder vind jy'n paar uitstekende opsies vir skemerkelkies en kos in Dublin, vir dié van julle wat lus is om 'n aand daarvan te maak.

1. The Mint Bar

Foto's via die Mint Bar in Dublin op Facebook

The Mint Bar is deel van die Westin Dublin-hotel en is binne die voormalige kluise van 'n oorspronklike bank waar mixoloë nou oesjaartegnieke met moderne innovasie meng om ontsagwekkende drankies te skep.

Jazz-musikante speel daar, en die omgewing is so ongelooflik dat jy dit 'n moeilike plek sal vind om te verlaat ... Die hotel het baie spesiale aanbiedinge, sodat jy 'n langnaweek kan kombineer met jou besoek aan die skemerkelkiekroeg.

As jy op soek is na kos en skemerkelkies in Dublin, het die Westin verskeie eet-opsies waar jy 'n fancy voer voordat jy verder na die Mint Bar voortgaan.

2. Vintage Cocktail Club

Foto's via Vintage Cocktail Club op Facebook

Die Vintage Cocktail Club, suster van die Stella Cocktail Club hierbo, is 'n oase van kalmte en skemerkelkies te vinde in die hartjie van Dublin se bruisende Temple Bar.

Dit is oor drie verdiepings geleë, insluitend 'n dakterras en beliggaam 1920's sjiek—snuisterye, die antieke meubels, die brullende vuur en die kunswerke teen die mure, en is erken as een van die beste skemerkelkiekroeë in die land.

As jy regtig van skemerkelkies hou, bespreek dan nie vir een van die venue se skemerkelkie-meesterklasse waar jysal teug en smul aan die drankies terwyl die kundige mixoloë jou alles leer wat jy moet weet om jou eie weergawes by die huis te skep. Net die ding vir 'n hennepartytjie of 'n aand uit met 'n verskil saam met vriende.

3. Sophie's

Foto's via Sophie's (Webwerf & Instagram)

Sophie's is seker een van die gewildste plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin, en vir altyd rede – dit is een van 'n handjievol dakkroeë in Dublin wat asemrowende uitsigte oor die stad bied.

Die kroeg maak sy skemerkelkies van die heel beste drank gemeng met tuisgemaakte tinkture en snawels. Eetopsies sluit ontbyt, middagete, aandete en brunch oor die naweke in.

Die Mad Ting-skemerkelkie is Havana-rum, lemmetjie, passievrug en Ting-pomelo-soda en daar is ook nie-alkoholiese opsies soos die Cosmo Petal gemaak van Cedar's Rose, bosbessiesap, lemmetjiesap, lychee en cranberry bitters.

4. Pichet

Foto's via Pichet op Facebook

Pichet is 'n restaurant en skemerkelkiekroeg. Die moderne skemerkelkies wat hier bedien word, het 'n klassieke kinkel, soos die Negroni (Tanqueray Gin, Campari, Carpano Antica Formula) en die Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, sodawater).

Die restaurant het 'n Michelin Bib Gourmand toekenning, en kombineer Franse invloed met moderne Ierse kookkuns, met hoofware soos lamslende vergesel van lamsvet aartappels en verkoolde Baby Gem-slaai, ofspeenvark bedien met swartpoeding, blomkool en andyvie.

As jy op soek is na Dublin-skemerkelkiekroeë om 'n spesiale geleentheid te vier, sal jy nie verkeerd gaan met 'n aand in Pichet nie.

Ander gewilde Dublin-skemerkelkiekroeë met goeie resensies aanlyn

Die laaste afdeling van ons Dublin-skemerkelkiekroeëgids is gevul met 'n paar ander plekke wat goeie resensies aanlyn opgedoen het.

Hieronder vind u verborge juwele, soos 9 Hieronder, na 'n paar meer gewilde plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin, soos Bow Lane Social Club en Farrier & Draper.

1. No.5 Klavier & Cocktail Bar

Foto's via No.5 Klavier & Cocktail Bar

Nr. 5 Klavier & Cocktail Bar kan naby St Stephen's Green (Merrion Row) gevind word en bied lewendige musiek op Vrydag- en Saterdagaande.

Sowel as skemerkelkies, is daar Spaanse wyne en cava, en tapas vir almal wat lus is vir kos met hul drankie. Kliënte is gaande oor die atmosfeer en die vriendelikheid van die personeel.

2. Bow Lane Social Club

Foto's via Bow Lane Social Club op Facebook

Die Bow Lane Social Club bedien van die gewildste bodemlose brunch in Dublin, en beide die kos en skemerkelkies pak 'n punch.

Die bodemlose brunch word elke Vrydag, Saterdag en Sondag aangebied, en kos €25 vir bodemlose drankies, soos die Bow Lane fizz, soet spanspek en tert appel bo-op metProsecco.

Om jou drankies te vergesel, kan jy kies uit opsies soos huevos rancheros, gebakte eiers met swartoogbone, chorizo, guacamole en mielie tortillas.

As jy op soek is na Dublin cocktail bars vir 'n middag uit saam met vriende, Bow Lane is die moeite werd om te oorweeg.

3. Farrier & amp; Draper

Foto's via Farrier & Draper op Instagram

Jy sal Farrier & Draper in South William Street. Die twee Georgiese kamers is gevul met Art Deco-meubels en is oop tot 02:30 elke naweek, wanneer 'n inwonende DJ na die dekke gaan om almal te vermaak.

Hulle spesialiseer in skemerkelkies en handwerkbier en het 'n verskeidenheid van albei huis en klassieke skemerkelkies vir jou om te proe. Die Spice Bag Margarita is 'n chili-tequila, Cointreau, lemmetjiesap en suikerstroop.

As jy aan 'n skemerkelkie-meesterklas wil deelneem, sluit die pakket 'n persoonlike les van een van die kroeg se ervare mixoloë in en jy kan voeg Italiaanse tapas-styl canapes by of bespreek vir 'n ete om te volg in die La Cucina-restaurant.

Verwante lees : Kyk na ons gids tot 7 van die oudste kroeë in Dublin (of, vir iets fyner, ons gids tot die top wynkroeë in Dublin)

4. 9 Below

Foto's via 9 Below Bar op Facebook

9 Hieronder is waarskynlik een van die skemerkelkiekroeë in Dublin wat die meeste oor die hoof gesien word, en jy sal dit vind in eersgenoemdekelder van die historiese Stephen's Green Hibernian Club, wat vier klein kamers bied waar jy kan terugskop met 'n smaaklike drankie.

Die Showstopper-skemerkelkies sluit in die Apple Bottom (Ketal One Peach & Orange Blossom, suur appellikeur, verhelderde appel en vlierblom) en The Samantha (Ketal One Pomelo & Rose, Cointreau, verhelderde lemoen en bosbes).

Dublin-skemerkelkiekroeë: Waar het ons gemis?

Ek het geen twyfel dat ons onbedoeld 'n paar briljante plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin uit die gids hierbo uitgelaat het nie.

As jy 'n plek het wat jy wil aanbeveel, laat weet my in die kommentaar hieronder en ek sal dit nagaan!

Gereelde vrae oor die beste plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin

Ons het baie vrae gehad oor die jare oor alles gevra van 'Wat is die fantastiesste skemerkelkiekroeë in Dublin?' tot 'Wat is die mees unieke plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin?'.

In die afdeling hieronder het ons in die meeste algemene vrae wat ons ontvang het. As jy 'n vraag het wat ons nie aangepak het nie, vra weg in die kommentaar afdeling hieronder.

Wat is die beste Dublin-skemerkelkiekroeë?

Na ons mening, Peruke & amp; Periwig, The Sitting Room at Delahunt en BAR 1661 is die beste Dublin-skemerkelkiekroeë.

Waar is die coolste plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin?

Sophie's, Nee .5 Klavier & Cocktail Bar,Die Sitting Room en Pichet is seker die coolste plekke vir kos en skemerkelkies in Dublin.