В Дъблин коктейл баровете са много.

Но кои от тях са впечатляващи и кои е по-добре да бъдат оставени настрана?! В това ръководство ще ви помогнем да насочите вкусовите си рецептори към най-добрите коктейл барове в Дъблин.

В края на краищата те го заслужават! През последните години в столицата се наблюдава наплив от модерни коктейл барове, като много от тях събират възторжени отзиви в интернет.

В пътеводителя по-долу ще откриете барове и ресторанти, в които се приготвят най-добрите коктейли в Дъблин, като се предлагат както ексклузивни заведения за хранене, така и барове за гмуркане.

Къде: ние смята, че прави най-добрите коктейли в Дъблин

Снимки чрез Stella Cocktail Club във Facebook

Първият раздел на нашия пътеводител е пълен с местата, където според нас се приготвят най-добрите коктейли в Дъблин. Това са места, които някой от екипа на The Irish Road Trip е посетил и е харесал.

По-долу ще откриете навсякъде - от брилянтните Stella Cocktail Club и BAR 1661 до The Sitting Room at Delahunt и др.

1. BAR 1661

Снимки от BAR 1661 във Facebook

Според нас Bar 1661 (Green Street) е най-добрият от многото коктейл барове в Дъблин. При откриването си през 2019 г. той спечели пет награди на Irish Craft Cocktail Awards, включително за най-добър коктейл бар в Ирландия.

Bar 1661 се гордее, че отдава почит на всички местни напитки на Ирландия, особено на Poitín - ирландската дестилирана спиртна напитка, която традиционно се произвежда от ечемичено пюре, но може да се произвежда и от други зърнени култури, суроватка, захарно цвекло, меласа или картофи.

Сред предлаганите напитки са ирландско кафе от уиски, кафе, сметана и индийско орехче, както и газираната Halston St от черничева боровинка Poitín, личи, лимонова върбинка и Amaro.

2. Всекидневната в Delahunt

Снимки чрез The Sitting Room at Delahunt във Facebook

Делахунт е известен с това, че е споменат в "Улисец" на Джеймс Джойс. "Натрупахме много неща: портвайн, шери и кюрасо, които се оказаха достатъчно добри. Бързо и яростно беше."

The Sitting Room е коктейл-барът в Delahunt, в който цари истинско усещане за средата на миналия век с впечатляващия еркер, който гледа към улица Камдън, ретро мебелите и дървената облицовка по поръчка.

Има и занаятчийски коктейли, които поддържат атмосферата на 50-те и 60-те години на миналия век. Защо да не опитате Whiskey Punch с уиски Slane, Rooibos и ферментирал ананас или Apple Fashioned с Longueville Irish Apple Brandy, кленов сироп и шоколад?

Свързан прочит : Вижте нашия пътеводител за 13 кръчми, в които се лее най-добрият Гинес в Дъблин (добре познати места и скрити съкровища)

3. Peruke & Periwig

Снимки от Peruke & Periwig във Facebook

Peruke & Periwig се намира на 31 Dawson Street в Дъблин 2. Това е един от най-известните коктейл барове в Дъблин, който през уикенда е доста оживен.

Той работи седем вечери в седмицата, като на приземния етаж има бар с богат избор от прекрасни коктейли, както и наливни бири, бутилирана крафт бира, уиски и вина.

Класическите коктейли са преобразени, като например Smells Like Teen Spirits Appletini, който съчетава водка Ketel One Citreon, Creme de Mure, карамел, лимон, ябълка и сок от ананас.

4. Коктейл клуб Stella

Снимки чрез Stella Cocktail Club във Facebook

Коктейл клуб "Стела" е един от най-уникалните коктейл барове в Дъблин. Той е част от кино "Стела" в Ратминес и има същия декор, атмосфера и луксозно усещане като сестринския коктейл клуб "Винтидж".

Залата някога е била бална зала през 20-те години на миналия век и Stella и оттогава е била домакин на много вечери за жителите на Дъблин. Стъкленият атриум и големият прозорец отпред осигуряват много естествена светлина, а на открито има тераса, където можете да изпиете своя коктейл.

Както можете да си представите, коктейлите са вдъхновени от филми, като например френското Мартини (водка Absolut, Шамбор, ягода и ананас) и Хемингуей. Това е чудесен вариант, ако търсите идеи за среща в Дъблин.

Отлични възможности за храна и коктейли в Дъблин

След като вече сме се запознали с любимите си коктейл барове в Дъблин, е време да видим какво още може да предложи столицата.

По-долу ще откриете няколко отлични възможности за коктейли и храна в Дъблин за тези от вас, които искат да си направят вечер.

1. бар "Ментата

Снимки от Mint Bar в Дъблин във Facebook

The Mint Bar е част от хотел Westin Dublin и се намира в бившите трезори на оригинална банка, където сега миксолозите съчетават старинни техники с модерни иновации, за да създават вдъхновяващи напитки.

Там свирят джаз музиканти, а обстановката е толкова невероятна, че трудно ще си тръгнете... Хотелът предлага много специални оферти, така че можете да съчетаете дълъг уикенд с посещение на коктейл бара.

Ако търсите храна и коктейли в Дъблин, в хотел Westin има няколко заведения за хранене, където можете да се насладите на изискана храна, преди да продължите към бар Mint.

2. Vintage Cocktail Club

Снимки чрез Vintage Cocktail Club във Facebook

Коктейл клуб Vintage, сестра на коктейл клуб Stella, е оазис на спокойствието и коктейлите в сърцето на оживения Темпъл Бар в Дъблин.

Той е разположен на три етажа, включително тераса на покрива, и въплъщава в себе си шик от 20-те години на миналия век - дреболии, старинни мебели, пламтящ огън и произведения на изкуството по стените, и е признат за един от най-добрите коктейл барове в страната.

Ако наистина обичате коктейлите, защо да не се запишете за един от майсторските класове по коктейли на заведението, където ще отпивате и ще се наслаждавате на напитките, докато експертите-миксолози ви учат на всичко, което трябва да знаете, за да създадете свои собствени версии у дома. Точно това е мястото за моминско парти или за една различна вечер с приятели.

3. Sophie's

Снимки от Sophie's (Уебсайт & Instagram)

Sophie's вероятно е едно от най-популярните места за храна и коктейли в Дъблин и има основателна причина за това - това е един от малкото барове на покрива в Дъблин, които предлагат зашеметяваща гледка към града.

В бара се приготвят коктейли от най-добрите ликьори, смесени с домашно приготвени тинктури и кордиали. Възможностите за хранене включват закуска, обяд, вечеря и късна закуска през уикендите.

Коктейлът Mad Ting се състои от ром Хавана, лайм, маракуя и сода Ting с грейпфрут, а има и безалкохолни варианти, като Cosmo Petal от роза Cedar's Rose, сок от червена боровинка, сок от лайм, личи и горчива червена боровинка.

4. Pichet

Снимки от Pichet във Facebook

Модерните коктейли, които се сервират тук, имат класически привкус, като Negroni (джин Tanqueray, Campari, Carpano Antica Formula) и Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, газирана вода).

Ресторантът е носител на наградата Bib Gourmand на Michelin и съчетава френското влияние с модерна ирландска кухня, като предлага основни ястия като агнешко филе с картофи с агнешка мас и овъглена салата Baby Gem или прасенце, поднесено с черен пудинг, карфиол и ендивия.

Ако търсите коктейл барове в Дъблин, за да отбележите специален повод, няма да сбъркате с вечер в Pichet.

Други популярни дъблински коктейлни барове с възторжени отзиви онлайн

Последният раздел на нашия пътеводител за коктейлни барове в Дъблин е изпълнен с други места, които са събрали възторжени отзиви онлайн.

По-долу ще откриете както скрити скъпоценни камъни като 9 Below, така и някои по-популярни места за храна и коктейли в Дъблин, като Bow Lane Social Club и Farrier & Draper.

1. No.5 Piano & Коктейл бар

Снимки чрез No.5 Piano & Cocktail Bar

No. 5 Piano & Cocktail Bar се намира в близост до St Stephen's Green (Merrion Row) и предлага музика на живо в петък и събота вечер.

Освен коктейли, в ресторанта се предлагат испански вина и кава, както и тапас за всички, които искат да хапнат нещо към напитката си. Клиентите се възхищават от атмосферата и от любезността на персонала.

2. Социален клуб Bow Lane

Снимки от Bow Lane Social Club във Facebook

Социалният клуб Bow Lane сервира един от най-популярните брънчове без дъно в Дъблин, а храната и коктейлите са страхотни.

Брънчът без дъно се провежда всеки петък, събота и неделя и струва 25 евро за напитки без дъно, като например Bow Lane fizz, сладък пъпеш и тръпчива ябълка, гарнирани с просеко.

Към напитките си можете да избирате от варианти като huevos rancheros, пържени яйца с боб с черни очи, чоризо, гуакамоле и царевични тортили.

Ако търсите коктейл барове в Дъблин за следобедна разходка с приятели, Bow Lane си заслужава да бъде разгледан.

3. Farrier & Draper

Снимки чрез Farrier & Draper в Instagram

Farrier & Draper се намира на улица South William Street. Двете стаи в грузински стил са обзаведени в стил ар деко и са отворени до 2,30 ч. всеки уикенд, когато местен диджей се качва на пулта, за да забавлява всички.

Те са специализирани в коктейли и крафт бири и имат селекция от домашни и класически коктейли, които можете да опитате. Spice Bag Margarita е текила с чили, Cointreau, сок от лайм и захарен сироп.

Ако искате да участвате в майсторски клас по коктейли, пакетът включва личен урок от един от опитните миксолози на бара и можете да добавите италиански канапета в стил тапас или да резервирате последващо ястие в ресторант La Cucina.

Свързан прочит : Разгледайте нашия пътеводител за 7 от най-старите кръчми в Дъблин (или, за нещо по-приятно, нашия пътеводител за най-добрите винени барове в Дъблин)

4. 9 Под

Снимки чрез 9 Below Bar във Facebook

9 Below е вероятно един от най-пренебрегваните коктейл барове в Дъблин, който се намира в бившето мазе на историческия клуб Stephen's Green Hibernian Club и предлага четири малки стаи, в които можете да се отпуснете с вкусен чай.

Коктейлите Showstopper включват Apple Bottom (Ketal One Peach & Orange Blossom, кисел ябълков ликьор, избистрена ябълка и бъз) и The Samantha (Ketal One Grapefruit & Rose, Cointreau, избистрен портокал и червена боровинка).

Коктейл барове в Дъблин: къде сме пропуснали?

Не се съмнявам, че в горния пътеводител неволно сме пропуснали някои брилянтни места за храна и коктейли в Дъблин.

Ако имате място, което бихте искали да препоръчате, кажете ми в коментарите по-долу и аз ще го проверя!

Често задавани въпроси за най-добрите места за хранене и коктейли в Дъблин

През годините сме получавали много въпроси - от "Кои са най-хубавите барове за коктейли в Дъблин?" до "Кои са най-уникалните места за храна и коктейли в Дъблин?".

В раздела по-долу сме поместили най-често задаваните въпроси, които сме получили. Ако имате въпрос, който не сме разгледали, задайте го в раздела за коментари по-долу.

Кои са най-добрите коктейлни барове в Дъблин?

По наше мнение Перук и Перивиг, The Sitting Room at Delahunt и BAR 1661 са най-добрите коктейл барове в Дъблин.

Къде са най-готините места за храна и коктейли в Дъблин?

Sophie's, No.5 Piano & Cocktail Bar, The Sitting Room и Pichet са може би най-готините места за храна и коктейли в Дъблин.