Dublin'de çok sayıda kokteyl barı bulunmaktadır.

Bu rehberde, Dublin'deki en iyi kokteyl barları konusunda damak tadınıza rehberlik edeceğiz.

Ne de olsa bunu hak ediyorlar! Başkent son yıllarda trend kokteyl barlarının akınına uğradı ve birçoğu internette övgü dolu yorumlar aldı.

Aşağıdaki rehberde, Dublin'deki en iyi kokteylleri hazırlayan bar ve restoranlar ile seçkin lokantalar ve dalış barlarının bir karışımını bulacaksınız.

Nerede Biz Dublin'deki en iyi kokteylleri yaptığını düşünüyorum

Fotoğraflar Facebook'ta Stella Cocktail Club aracılığıyla

Rehberimizin ilk bölümü, Dublin'deki en iyi kokteylleri hazırladığını düşündüğümüz yerlerle dolu. Bunlar, The Irish Road Trip Ekibi'nden birinin ziyaret ettiği ve sevdiği yerler.

Aşağıda, muhteşem Stella Cocktail Club ve BAR 1661'den Delahunt'taki The Sitting Room'a ve daha fazlasına kadar her yeri bulacaksınız.

1. BAR 1661

Facebook'ta BAR 1661 üzerinden fotoğraflar

Bar 1661 (Green Street) bize göre Dublin'deki kokteyl barlarının en iyisi. 2019'da açıldığında Irish Craft Cocktail Awards'ta İrlanda'nın En İyi Kokteyl Barı da dahil olmak üzere beş ödül kazandı.

Bar 1661, İrlanda'nın tüm yerel içkilerine, özellikle de geleneksel olarak arpa püresinden yapılan, ancak diğer tahıllar ve tahıllar, peynir altı suyu, şeker pancarı, melas veya patatesten de yapılabilen İrlanda damıtılmış içkisi Poitín'e saygı göstermekten gurur duymaktadır.

Sunulan içecekler arasında viski, kahve, krema ve muskattan yapılan İrlanda kahvesi ve yaban mersini Poitín, liçi, limon mine çiçeği ve Amaro'dan yapılan gazlı Halston St bulunmaktadır.

2. Delahunt'taki Oturma Odası

Facebook'ta Delahunt'taki Oturma Odası üzerinden fotoğraflar

Delahunt, James Joyce'un Ulysses'inde bahsi geçmesiyle ünlüdür. "Bir sürü şey koyduk: Porto şarabı, şeri ve curacao, bunların hakkını fazlasıyla verdik. Hızlı ve öfkeliydi."

Delahunt'ın kokteyl barı olan The Sitting Room, Camden Caddesi'ne bakan çarpıcı cumbası, retro mobilyaları ve özel ahşap kaplamalarıyla gerçek bir yüzyıl ortası havasına sahiptir.

Ayrıca 1950'lerin/60'ların havasına uygun zanaat kokteyl malzemeleri de var. Neden Slane Whiskey, Rooibos ve fermente ananas içeren Whiskey Punch'ı veya Longueville Irish Apple Brandy, akçaağaç şurubu ve çikolata içeren Apple Fashioned'ı denemiyorsunuz?

İlgili okuma : Dublin'de en iyi Guinness'i sunan 13 pub rehberimize göz atın (iyi bilinen noktalar ve gizli mücevherler)

3. Peruke & Periwig

Fotoğraflar Facebook'ta Peruke & Periwig aracılığıyla

Peruke & Periwig'i Dublin 2'deki 31 Dawson Street'te bulabilirsiniz. Burası Dublin'in en iyi bilinen kokteyl barlarından biridir ve hafta sonları kalabalık olur.

Haftanın yedi gecesi açık olan zemin kattaki barda fıçı biralar, şişelenmiş butik biralar, viskiler ve şarapların yanı sıra harika kokteyllerden oluşan geniş bir seçki sunulmaktadır.

Ketel One Citreon Votka, Creme de Mure, karamel, limon, elma ve ananas suyunu bir araya getiren Smells Like Teen Spirits Appletini gibi klasik kokteyller de yenilenmiştir.

4. Stella Kokteyl Kulübü

Fotoğraflar Facebook'ta Stella Cocktail Club aracılığıyla

Stella Cocktail Club, Dublin'deki en eşsiz kokteyl barlarından biridir. Rathmines'teki Stella Sineması'nın bir parçası olan bu bar, kız kardeşi The Vintage Cocktail Club ile aynı dekora, havaya ve lüks hissine sahiptir.

Bu oda 1920'lerde ve Stella'da balo salonuydu ve o zamandan bu yana Dublinliler için birçok geceye ev sahipliği yaptı. Cam atriyum ve öne bakan büyük pencere bol miktarda doğal ışığa izin verir ve kokteylinizi yudumlayabileceğiniz bir açık hava terası vardır.

Tahmin edebileceğiniz gibi, kokteyller Fransız Martini (Absolut Vodka, Chambord, çilek ve ananas) ve Hemmingway gibi filmlerden esinlenmiştir. Dublin'de buluşma fikirleri arıyorsanız burası harika bir seçenektir.

Dublin'de yemek ve kokteyl için mükemmel seçenekler

Dublin'deki favori kokteyl barlarımızı da aradan çıkardığımıza göre, başkentin başka neler sunabileceğini görmenin zamanı geldi.

Aşağıda, bir akşam geçirmek isteyenler için Dublin'de kokteyl ve yemek için bazı mükemmel seçenekler bulacaksınız.

1. Nane Barı

Dublin'deki Mint Bar'ın Facebook'taki fotoğrafları

Westin Dublin otelinin bir parçası olan Mint Bar, orijinal bir bankanın eski kasalarında yer almakta olup, miksologlar şimdi eski teknikleri modern yeniliklerle harmanlayarak hayranlık uyandıran içecekler yaratmaktadır.

Caz müzisyenleri burada çalıyor ve çevre o kadar muhteşem ki, buradan ayrılmakta zorlanacaksınız... Otelin birçok özel teklifi var, bu nedenle uzun bir hafta sonunu kokteyl bar ziyaretinizle birleştirebilirsiniz.

Dublin'de yemek ve kokteyl arıyorsanız, Westin'de Mint Bar'a gitmeden önce şık bir yemeğin tadını çıkarabileceğiniz çeşitli yemek seçenekleri bulunmaktadır.

2. Vintage Kokteyl Kulübü

Fotoğraflar Facebook'ta Vintage Cocktail Club üzerinden

Yukarıdaki Stella Cocktail Club'ın kardeşi olan Vintage Cocktail Club, Dublin'in hareketli Temple Bar'ının kalbinde bulunan sakin ve kokteylli bir vahadır.

Bir çatı terası da dahil olmak üzere üç kattan oluşan ve 1920'lerin şık biblolarını, antika mobilyalarını, kükreyen ateşini ve duvarlardaki sanat eserlerini bünyesinde barındıran bu bar, ülkenin en iyi kokteyl barlarından biri olarak kabul edilmektedir.

Kokteylleri gerçekten seviyorsanız, neden mekanın kokteyl ustalık sınıflarından birine rezervasyon yaptırmıyorsunuz? Uzman miksologlar size evde kendi versiyonlarınızı yaratmak için bilmeniz gereken her şeyi öğretirken içecekleri yudumlayacak ve tadını çıkaracaksınız. Bekarlığa veda partisi veya arkadaşlarınızla farklı bir gece geçirmek için tam size göre.

3. Sophie'nin

Fotoğraflar Sophie's (Website & Instagram) aracılığıyla

Sophie's, Dublin'de yemek ve kokteyl için tartışmasız en popüler yerlerden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır - burası Dublin'de muhteşem şehir manzarası sunan bir avuç çatı barından biridir.

Bar, kokteyllerini ev yapımı tentürler ve likörlerle karıştırılmış en iyi likörlerden hazırlamaktadır. Yemek seçenekleri arasında kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve hafta sonları brunch yer almaktadır.

Mad Ting kokteyli Havana romu, misket limonu, çarkıfelek meyvesi ve Ting greyfurt sodasından oluşmaktadır ve Cedar's Rose, kızılcık suyu, misket limonu suyu, liçi ve kızılcık bitterinden yapılan Cosmo Petal gibi alkolsüz seçenekler de bulunmaktadır.

4. Pichet

Fotoğraflar Facebook'ta Pichet aracılığıyla

Pichet bir restoran ve kokteyl barıdır. Burada sunulan modern kokteyller, Negroni (Tanqueray Gin, Campari, Carpano Antica Formula) ve Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda) gibi klasik bir dokunuşa sahiptir.

Michelin Bib Gourmand ödülüne sahip olan restoran, kuzu yağlı patates ve kömürleşmiş Baby Gem marul eşliğinde kuzu fileto veya siyah puding, karnabahar ve hindiba ile servis edilen emzirme domuz gibi ana yemeklerle Fransız etkisini modern İrlanda mutfağıyla birleştiriyor.

Özel bir gününüzü kutlamak için Dublin'de kokteyl barları arıyorsanız, Pichet'de geçireceğiniz bir akşam size iyi gelecektir.

İnternette övgü dolu yorumlar alan diğer popüler Dublin kokteyl barları

Dublin kokteyl barları rehberimizin son bölümü, internette övgü dolu yorumlar alan diğer bazı noktalarla doludur.

Aşağıda, 9 Below gibi gizli mücevherlerden Bow Lane Social Club ve Farrier & Draper gibi Dublin'de yemek ve kokteyl için daha popüler yerlere kadar bulacaksınız.

1. No.5 Piano & Kokteyl Bar

No.5 Piano & Cocktail Bar üzerinden fotoğraflar

No. 5 Piano & Cocktail Bar, St Stephen's Green (Merrion Row) yakınında bulunabilir ve Cuma ve Cumartesi geceleri canlı müzik sunar.

Kokteyllerin yanı sıra İspanyol şarapları, cava ve içeceklerinin yanında bir şeyler yemek isteyenler için tapaslar da mevcut. Müşteriler atmosfer ve personelin güler yüzlülüğü hakkında övgüler yağdırıyor.

2. Bow Lane Sosyal Kulübü

Facebook'ta Bow Lane Social Club üzerinden fotoğraflar

Bow Lane Social Club, Dublin'in en popüler dipsiz brunch'larından bazılarını sunar ve hem yemekler hem de kokteyller çok lezzetlidir.

Her Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri düzenlenen dipsiz brunch'ta Bow Lane fizz, tatlı kavun ve Prosecco ile tatlandırılmış elma gibi dipsiz içeceklerin fiyatı 25 €'dur.

İçkilerinize eşlik etmesi için huevos rancheros, börülceli sahanda yumurta, chorizo, guacamole ve mısır ekmeği gibi seçenekler arasından seçim yapabilirsiniz.

Arkadaşlarınızla bir öğleden sonrası için Dublin kokteyl barları arıyorsanız, Bow Lane dikkate değer.

3. Farrier & Draper

Fotoğraflar Farrier & Draper on Instagram aracılığıyla

Farrier & Draper'ı South William Street'te bulabilirsiniz. İki Gürcü odası Art Deco mobilyalarla döşenmiştir ve her hafta sonu saat 2.30'a kadar açıktır; bu saatte yerleşik bir DJ herkesi eğlendirmek için decklere çıkar.

Kokteyller ve butik biralar konusunda uzmanlaşmış olan bu mekanda hem ev yapımı hem de klasik kokteylleri deneyebilirsiniz. Spice Bag Margarita acı biber tekilası, Cointreau, misket limonu suyu ve şeker şurubundan oluşuyor.

Bir kokteyl ustalık sınıfına katılmak isterseniz, pakete barın deneyimli miksologlarından birinden kişisel bir ders dahil olup, İtalyan tapas tarzı kanepeler ekleyebilir veya La Cucina restoranda takip edecek bir yemek için rezervasyon yaptırabilirsiniz.

İlgili okuma : Dublin'deki en eski 7 pub rehberimize göz atın (ya da daha şık bir şeyler için Dublin'deki en iyi şarap barları rehberimize)

4. 9 Aşağıda

Facebook'ta 9 Below Bar üzerinden fotoğraflar

9 Below, Dublin'in tartışmasız en gözden kaçan kokteyl barlarından biridir ve tarihi Stephen's Green Hibernian Club'ın eski bodrum katında, lezzetli bir içki eşliğinde dinlenebileceğiniz dört küçük oda sunmaktadır.

Showstopper kokteylleri arasında Apple Bottom (Ketal One Peach &; Orange Blossom, ekşi elma likörü, berraklaştırılmış elma ve mürver çiçeği) ve The Samantha (Ketal One Grapefruit &; Rose, Cointreau, berraklaştırılmış portakal ve kızılcık) yer alıyor.

Dublin kokteyl barları: Nereleri kaçırdık?

Yukarıdaki rehberde Dublin'de yemek ve kokteyl için bazı harika yerleri istemeden de olsa atladığımızdan hiç şüphem yok.

Tavsiye etmek istediğiniz bir yer varsa, aşağıdaki yorumlarda bana bildirin, ben de bir göz atayım!

Dublin'de yemek ve kokteyl için en iyi yerler hakkında SSS

Yıllar boyunca "Dublin'deki en havalı kokteyl barları hangileri?" sorusundan "Dublin'de yemek ve kokteyl için en eşsiz yerler hangileri?" sorusuna kadar pek çok soru aldık.

Aşağıdaki bölümde, bize en çok ulaşan SSS'lere yer verdik. Ele almadığımız bir sorunuz varsa, aşağıdaki yorumlar bölümünde sorun.

Dublin'in en iyi kokteyl barları hangileridir?

Bize göre, Peruke & Periwig, The Sitting Room at Delahunt ve BAR 1661 Dublin'in en iyi kokteyl barlarıdır.

Dublin'de yemek ve kokteyl için en havalı yerler nerelerdir?

Sophie's, No.5 Piano & Cocktail Bar, The Sitting Room ve Pichet, Dublin'de yemek ve kokteyl için tartışmasız en havalı yerlerdir.