ສາລະບານ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງແຖບຄັອກເທນ Dublin ແມ່ນມີຫຼາຍຢ່າງ.
ແຕ່ອັນໃດທີ່ບັນຈຸແກັດ ແລະອັນໃດທີ່ໃຫ້ບ່ອນນອນກ້ວາງໄດ້ດີທີ່ສຸດ?! ໃນຄໍາແນະນໍານີ້, ພວກເຮົາຈະຊ່ວຍແນະນໍາທ່ານໃຫ້ລົດຊາດຂອງຮ້ານຄັອກເທນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Dublin.
ພວກເຂົາສົມຄວນໄດ້ຮັບມັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ! ນະຄອນຫຼວງໄດ້ເຫັນການໄຫຼເຂົ້າຂອງແຖບຄັອກເທນທີ່ມີທ່າອ່ຽງໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍມີການທົບທວນຄືນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍອອນໄລນ໌.
ໃນຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນບາແລະຮ້ານອາຫານທີ່ເອົາຄັອກເທນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Dublin, ພ້ອມກັບ ປະສົມປະສານຂອງຮ້ານອາຫານພິເສດສະເພາະແລະແຖບ dive.
ບ່ອນທີ່ ພວກເຮົາ ຄິດວ່າຄັອກເທນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Dublin
ຮູບພາບ ຜ່ານ Stella Cocktail Club ໃນ Facebook
ພາກທໍາອິດຂອງຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຄິດວ່າຈະເອົາຄັອກເທນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Dublin. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ໜຶ່ງໃນທີມງານ The Irish Road Trip ໄດ້ໄປມາ, ແລະມັກ.
ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ທ່ານຈະພົບເຫັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຈາກ Stella Cocktail Club ແລະ BAR 1661 ຈົນຮອດ The Sitting Room at Delahunt ແລະອື່ນໆ.
1. BAR 1661
ຮູບພາບຜ່ານ BAR 1661 ໃນ Facebook
Bar 1661 (Green Street) ແມ່ນ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຮົາ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງແຖບຄັອກເທນ Dublin ຈໍານວນຫຼາຍ. ເມື່ອມັນເປີດໃນປີ 2019, ມັນໄດ້ຊະນະຫ້າລາງວັນຢູ່ທີ່ Irish Craft Cocktail Awards, ລວມທັງຮ້ານ Cocktail Bar ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Ireland.
Bar 1661 ມີຄວາມພາກພູມໃຈໃນການເຄົາລົບເຄື່ອງດື່ມພື້ນເມືອງຂອງໄອແລນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ Poitín, ນໍ້າກັ່ນຂອງໄອແລນຕາມປະເພນີ. ເຮັດຈາກເຂົ້າບາເລ mashed, ແຕ່ສາມາດຜະລິດຈາກຫານປະເພດເມັດແລະເມັດອື່ນໆ, whey, beet ້ໍາຕານ, molasses ຫຼືມັນຕົ້ນ.
ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສະເຫນີປະກອບມີກາເຟໄອແລນທີ່ເຮັດຈາກເຫຼົ້າຂາວ, ກາເຟ, ຄີມແລະ nutmeg, ແລະ fizzy. Halston St ຜະລິດຈາກ Blueberry Poitín, lychee, lemon verbena ແລະ Amaro.
2. ຫ້ອງນັ່ງຢູ່ Delahunt
ຮູບພາບຜ່ານຫ້ອງນັ່ງຢູ່ Delahunt ໃນ Facebook
Delahunt ແມ່ນມີຊື່ສຽງຍ້ອນການກ່າວເຖິງໃນ Ulysses ຂອງ James Joyce. "ການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກທ່າເຮືອແລະ sherry ແລະ curacao ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດຄວາມຍຸດຕິທໍາຢ່າງພຽງພໍ. ມັນໄວ ແລະ ຮ້າຍກາດ.”
ຫ້ອງນັ່ງຫຼິ້ນແມ່ນແຖບຄັອກເທວຢູ່ທີ່ Delahunt, ເຊິ່ງມີຄວາມຮູ້ສຶກໃນກາງສະຕະວັດທີ່ແທ້ຈິງກັບມັນດ້ວຍປ່ອງຢ້ຽມອ່າວທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ເບິ່ງເຫັນຖະໜົນ Camden, ເຟີນິເຈີແບບເກົ່າ ແລະ ແຜງໄມ້ແບບກຳນົດເອງ. .
ຍັງມີວັດສະດຸຄັອກເທນຫັດຖະກຳທີ່ຮັກສາໄວ້ກັບບັນຍາກາດຂອງຊຸມປີ 1950/60 ນັ້ນ. ເປັນຫຍັງບໍ່ລອງ Whiskey Punch ກັບ Slane Whiskey, Rooibos ແລະຫມາກນັດດອງ, ຫຼື Apple Fashioned ກັບ Longueville Irish Apple Brandy, maple syrup ແລະ chocolate?
ອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : ກວດເບິ່ງຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາເພື່ອ 13 ຮ້ານທີ່ຖອກໃສ່ Guinness ທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Dublin (ຈຸດທີ່ຮູ້ກັນດີ ແລະ ແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້)
3. Peruke & amp; Periwig
ຮູບຜ່ານ Peruke & Periwig ໃນ Facebook
ເຈົ້າຈະພົບເຫັນ Peruke & Periwig ຢູ່ 31 Dawson Street ໃນ Dublin 2. ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນຮ້ານຄັອກເທນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Dublin, ແລະມັນຫຍຸ້ງຫຼາຍ.ໃນທ້າຍອາທິດ.
ມັນເປີດ 7 ຄືນຕໍ່ອາທິດ, ເປັນແຖບຊັ້ນລຸ່ມທີ່ມີຄັອກເທນດີເລີດໃຫ້ເລືອກຫຼາກຫຼາຍພ້ອມກັບຄັອກເທນສົດ, ເບຍຂວດ, ເຫຼົ້າຂາວ ແລະເຫຼົ້າແວງ.
ຄັອກເທນຄັອກເທນຄລາສສິກມີ ໄດ້ຮັບການແຕ່ງໜ້າ, ເຊັ່ນ: Smells Like Teen Spirits Appletini ທີ່ປະສົມປະສານ Ketel One Citreon Vodka, Creme de Mure, caramel, lemon, apple and pineapple juice.
4. Stella Cocktail Club
ຮູບພາບຜ່ານ Stella Cocktail Club ໃນ Facebook
ສະໂມສອນຄັອກເທວ Stella ແມ່ນໜຶ່ງໃນຄັອກເທວທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ສຸດໃນ Dublin. ງານລ້ຽງຂອງ Stella Cinema ໃນ Rathmines, ມັນມີຕົບແຕ່ງ, ອາລົມ ແລະ ຄວາມຮູ້ສຶກຫລູຫລາຂອງນ້ອງສາວ, The Vintage Cocktail Club.
ຫ້ອງດັ່ງກ່າວເຄີຍເປັນຫ້ອງບານໃນຊຸມປີ 1920 ແລະ Stella ແລະເປັນເຈົ້າພາບຫຼາຍຄືນ. ສໍາລັບ Dubliners ໃນປີນັບຕັ້ງແຕ່. ຫ້ອງໂຖງແກ້ວ ແລະປ່ອງຢ້ຽມໃຫຍ່, ດ້ານໜ້າເປີດຮັບແສງທຳມະຊາດໄດ້ຫຼາຍ ແລະ ມີລະບຽງກາງແຈ້ງທີ່ທ່ານສາມາດດື່ມຄັອກເທນໄດ້.
ຕາມທີ່ເຈົ້າອາດຈະຈິນຕະນາການ, ຄັອກເທນໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຮູບເງົາເຊັ່ນ: ພາສາຝຣັ່ງ. Martini (Absolut Vodka, Chambord, strawberry ແລະຫມາກນັດ) ແລະ Hemmingway. ນີ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແນວຄວາມຄິດວັນທີໃນ Dublin. ໃນ Dublin ອອກຈາກທາງ, ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະເບິ່ງວ່ານະຄອນຫຼວງມີຫຍັງໃຫ້ອີກ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນບາງທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄັອກເທນ ແລະອາຫານໃນ Dublin, ສໍາລັບພວກທ່ານທີ່ມັກເຮັດອາຫານຄໍ່າຄືນ.
1. The Mint Bar
ຮູບພາບຜ່ານ Mint Bar ໃນ Dublin ໃນ Facebook
The Mint Bar ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຮງແຮມ Westin Dublin ແລະຢູ່ໃນຫ້ອງໂຖງເກົ່າຂອງ ທະນາຄານຕົ້ນສະບັບທີ່ນັກດົນຕີປະສົມໃນປັດຈຸບັນປະສົມກັບເຕັກນິກການ vintage ກັບນະວັດຕະກໍາທີ່ທັນສະໄຫມເພື່ອສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຢ້ານ.
ນັກດົນຕີ Jazz ຫຼິ້ນຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ແລະສິ່ງອ້ອມຂ້າງແມ່ນມະຫັດສະຈັນຫຼາຍ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າມັນເປັນບ່ອນທີ່ຍາກທີ່ຈະອອກຈາກ ... ໂຮງແຮມ ມີຂໍ້ສະເໜີພິເສດຫຼາຍຢ່າງ, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າສາມາດລວມທ້າຍອາທິດທີ່ຍາວນານກັບການໄປຢ້ຽມຄັອກເທນຂອງເຈົ້າ.
ຫາກເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາອາຫານ ແລະຄັອກເທນໃນ Dublin, Westin ມີຮ້ານອາຫານຫຼາຍທາງເລືອກທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານ. ອາຫານແຟນຊີກ່ອນທີ່ຈະສືບຕໍ່ລົງໄປທີ່ Mint Bar.
2. Vintage Cocktail Club
ຮູບພາບຜ່ານ Vintage Cocktail Club ໃນ Facebook
ສະໂມສອນຄັອກເທວ Vintage, ເອື້ອຍຂອງ Stella Cocktail Club ຂ້າງເທິງ, ເປັນໂອເອເຊຍຂອງຄວາມສະຫງົບແລະ ຄັອກເທນທີ່ຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ Temple Bar ທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ Dublin.
ມັນຕັ້ງຢູ່ເທິງສາມຊັ້ນ, ລວມທັງລະບຽງຫລັງຄາແລະປະກອບຮູບສັນຍາລັກຂອງປີ 1920, ເຄື່ອງເຟີນີເຈີເກົ່າແກ່, ໄຟໄຫມ້ແລະເຄື່ອງສິລະປະຢູ່ເທິງຝາ, ແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນໜຶ່ງໃນຄັອກເທນບາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດ.
ຖ້າທ່ານມັກຄັອກເທນແທ້ໆ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ຈອງຄັອກເທນຊັ້ນສູງຂອງສະຖານທີ່ແຫ່ງໜຶ່ງບ່ອນທີ່ທ່ານຈະຈິບແລະລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານ mixologists ສອນທ່ານທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ເພື່ອສ້າງສະບັບຂອງທ່ານເອງຢູ່ເຮືອນ. ເປັນພຽງສິ່ງຂອງສຳລັບງານລ້ຽງໄກ່ ຫຼື ອອກງານກາງຄືນທີ່ແຕກຕ່າງກັບໝູ່ເພື່ອນ.
3. Sophie's
ຮູບຜ່ານ Sophie's (Website & Instagram)
Sophie's ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນສະຖານທີ່ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານ ແລະຄັອກເທນໃນ Dublin, ແລະດີ. ເຫດຜົນ – ນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນແຖບຊັ້ນດາດຟ້າຈຳນວນໜຶ່ງໃນ Dublin ທີ່ໃຫ້ທັດສະນີຍະພາບຂອງເມືອງທີ່ສວຍງາມ.
ແຖບດັ່ງກ່າວເຮັດຄັອກເທນຈາກເຫຼົ້າທີ່ດີທີ່ສຸດປະສົມກັບ tinctures ແລະ cordials ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນ. ທາງເລືອກໃນການຮັບປະທານລວມມີອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງ, ຄ່ໍາ ແລະອາຫານທ່ຽງໃນທ້າຍອາທິດ.
ຄັອກເທນ Mad Ting ແມ່ນ Havana rum, lime, passionfruit ແລະ Ting grapefruit soda ແລະຍັງມີທາງເລືອກທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າເຊັ່ນ Cosmo Petal ທີ່ເຮັດຈາກ Cedar's Rose, ນ້ຳ cranberry, ນ້ຳໝາກນາວ, lychee ແລະ cranberry bitters.
4. Pichet
ຮູບຜ່ານ Pichet ໃນ Facebook
Pichet ເປັນຮ້ານອາຫານ ແລະຄັອກເທນບາ. ຄັອກເທນທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ໃຫ້ບໍລິການຢູ່ທີ່ນີ້ມີແບບຄລາສສິກເຊັ່ນ Negroni (Tanqueray Gin, Campari, Carpano Antica Formula) ແລະ Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soda water).
ຮ້ານອາຫານມີ Michelin Bib Gourmand. ລາງວັນ, ແລະປະສົມປະສານອິດທິພົນຂອງຝຣັ່ງກັບອາຫານໄອແລນທີ່ທັນສະໄຫມ, ໂດຍມີອາຫານຫຼັກເຊັ່ນ: loin loin ພ້ອມກັບມັນຕົ້ນໄຂມັນ lamb ແລະ lettuce Baby Gem charred, ຫຼືໝູດູດຮັບປະທານດ້ວຍ pudding ດຳ, ດອກກຸຫຼາບ ແລະ endive.
ຫາກທ່ານຊອກຫາຮ້ານຄັອກເທນຄັອກເທນ Dublin ເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງໂອກາດພິເສດ, ທ່ານຈະບໍ່ຜິດຫວັງກັບຕອນແລງໃນ Pichet.
ເບິ່ງ_ນຳ: 9 ສັນຍາລັກໄອແລນທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຄວາມຫມາຍໄດ້ອະທິບາຍຮ້ານຄັອກເທນຄັອກເທນທີ່ມີຊື່ສຽງອື່ນໆໃນ Dublin ທີ່ມີການຕິຊົມທາງອອນລາຍ
ພາກສຸດທ້າຍຂອງຄຳແນະນຳຮ້ານຄັອກເທນໃນ Dublin ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຈຸດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ມີການຕິຊົມຢ່າງໂຫດຮ້າຍທາງອອນລາຍ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະພົບເຫັນແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້, ເຊັ່ນ: 9 ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໄປຫາສະຖານທີ່ທີ່ນິຍົມຫຼາຍສໍາລັບອາຫານແລະຄັອກເທນໃນ Dublin, ເຊັ່ນ Bow Lane Social Club ແລະ Farrier & amp; Draper.
1. No.5 Piano & Cocktail Bar
ຮູບຜ່ານ No.5 Piano & ແຖບຄັອກເທວ
ບໍ່. 5 ເປຍໂນ & amp; ຮ້ານອາຫານຄັອກເທວສາມາດພົບເຫັນໄດ້ຢູ່ໃກ້ກັບ St Stephen's Green (Merrion Row) ແລະມີດົນຕີສົດໃນຄືນວັນສຸກແລະວັນເສົາ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄັອກເທນ, ຍັງມີເຫຼົ້າແອສປາໂຍນແລະ cava, ແລະ tapas ສໍາລັບໃຜທີ່ຢາກອາຫານດ້ວຍ. ເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາ. ລູກຄ້າ rave ກ່ຽວກັບບັນຍາກາດແລະຄວາມເປັນມິດຂອງພະນັກງານ.
2. Bow Lane Social Club
ຮູບພາບຜ່ານ Bow Lane Social Club ເທິງ Facebook
ສະໂມສອນສັງຄົມ Bow Lane ນຳສະເໜີອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີຄວາມນິຍົມທີ່ສຸດໃນ Dublin, ແລະທັງອາຫານ ແລະຄັອກເທນກໍຫຸ້ມຫໍ່ເຂົ້າໜົມກັນ.
ອາຫານເຊົ້າທີ່ບໍ່ມີຄາບແມ່ນດຳເນີນທຸກໆວັນສຸກ, ວັນເສົາ ແລະ ວັນອາທິດ, ແລະລາຄາ 25 ເອີໂຣສຳລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີພື້ນ, ເຊັ່ນ: Bow Lane fizz, ໝາກໂມຫວານ ແລະໝາກແອັບເປີ້ນທາດທາມ.Prosecco.
ເພື່ອມາກັບເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດເລືອກຈາກທາງເລືອກຕ່າງໆເຊັ່ນ: huevos rancheros, ໄຂ່ຂົ້ວກັບຫມາກຖົ່ວຕາດໍາ, chorizo, guacamole ແລະ tortillas ສາລີ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາ Dublin. ບາຄັອກເທນສຳລັບການອອກນອກຕອນບ່າຍກັບໝູ່ເພື່ອນ, Bow Lane ແມ່ນສົມຄວນພິຈາລະນາ.
3. Farrier & Draper
ຮູບຜ່ານ Farrier & Draper ໃນ Instagram
ເຈົ້າຈະພົບເຫັນ Farrier & Draper ຢູ່ South William Street. ຫ້ອງ Georgian ສອງຫ້ອງແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງເຟີນີເຈີ Art Deco ແລະເປີດຈົນຮອດ 2.30 ໂມງເຊົ້າຂອງທຸກໆທ້າຍອາທິດ, ເມື່ອ DJ ທີ່ຢູ່ອາໃສພາໄປດາດຟ້າເພື່ອຄວາມບັນເທີງຂອງທຸກໆຄົນ.
ພວກເຂົາຊ່ຽວຊານໃນຄັອກເທນແລະເບຍຫັດຖະກໍາແລະມີການເລືອກທັງສອງຢ່າງ. ເຮືອນແລະຄັອກເທນຄລາສສິກສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເອົາຕົວຢ່າງ. The Spice Bag Margarita ແມ່ນ chili tequila, Cointreau, ນ້ໍາປູນຂາວແລະນ້ໍາເຊື່ອມ້ໍາຕານ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມໃນຄັອກເທນ masterclass, ຊຸດປະກອບມີບົດຮຽນສ່ວນຕົວຈາກນັກ mixologists ທີ່ມີປະສົບການຂອງແຖບແລະທ່ານສາມາດ ເພີ່ມໃນ canapes ແບບ tapas ອິຕາລີຫຼືຈອງສໍາລັບອາຫານທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມໃນຮ້ານອາຫານ La Cucina.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຄູ່ມືກ່ຽວກັບຫາດຊາຍ Whitepark Bay ທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈໃນ Antrimອ່ານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ : ກວດເບິ່ງຄູ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ 7 ຮ້ານເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດໃນ Dublin (ຫຼື, ສໍາລັບສິ່ງທີ່ fancier, ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບແຖບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊັ້ນນໍາໃນ Dublin)
4. 9 ຂ້າງລຸ່ມ
ຮູບພາບຜ່ານ 9 Below Bar ໃນ Facebook
9 ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໜຶ່ງໃນແຖບຄັອກເທນທີ່ຖືກມອງຂ້າມທີ່ສຸດໃນ Dublin, ແລະເຈົ້າຈະພົບເຫັນມັນ. ໃນອະດີດຊັ້ນໃຕ້ດິນຂອງສະໂມສອນປະຫວັດສາດ Stephen's Green Hibernian, ໃຫ້ບໍລິການສີ່ຫ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລົດຊາດແຊບໆ.
ຄັອກເທນສະໂຕ໊ບເປີປະກອບມີ Apple Bottom (Ketal One Peach & Orange Blossom, sour apple liqueur, ແອັບເປິ້ນ ແລະ ດອກໃຫຍ່ທີ່ຈະແຈ້ງ) ແລະ The Samantha (Ketal One Grapefruit & Rose, Cointreau, clarified orange and cranberry).