Πίνακας περιεχομένων
Όταν πρόκειται για το Δουβλίνο, τα κοκτέιλ μπαρ είναι πολλά.
Αλλά ποια από αυτά είναι εντυπωσιακά και ποια είναι καλύτερα να τα αποφεύγετε; Σε αυτόν τον οδηγό, θα σας βοηθήσουμε να βρείτε τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο.
Το αξίζουν, άλλωστε! Η πρωτεύουσα έχει δει μια εισροή μοντέρνων κοκτέιλ μπαρ τα τελευταία χρόνια, με πολλά από αυτά να αποσπούν διθυραμβικές κριτικές στο διαδίκτυο.
Στον παρακάτω οδηγό θα βρείτε μπαρ και εστιατόρια που σερβίρουν τα καλύτερα κοκτέιλ στο Δουβλίνο, με ένα μείγμα από πολυτελή εστιατόρια και καταδυτικά μπαρ.
Πού εμείς νομίζω ότι κάνει τα καλύτερα κοκτέιλ στο Δουβλίνο
Φωτογραφίες μέσω του Stella Cocktail Club στο Facebook
Το πρώτο τμήμα του οδηγού μας είναι γεμάτο με τα μέρη που πιστεύουμε ότι προσφέρουν τα καλύτερα κοκτέιλ στο Δουβλίνο. Πρόκειται για μέρη που έχει επισκεφθεί και αγαπήσει ένας από την ομάδα του Irish Road Trip.
Παρακάτω, θα βρείτε τα πάντα, από το εξαιρετικό Stella Cocktail Club και το BAR 1661 μέχρι το The Sitting Room στο Delahunt και πολλά άλλα.
1. BAR 1661
Φωτογραφίες μέσω του BAR 1661 στο Facebook
Το Bar 1661 (Green Street) είναι, κατά τη γνώμη μας, το καλύτερο από τα πολλά κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου. Όταν άνοιξε το 2019, κέρδισε πέντε βραβεία στα Irish Craft Cocktail Awards, μεταξύ των οποίων και το καλύτερο κοκτέιλ μπαρ της Ιρλανδίας.
Το Bar 1661 υπερηφανεύεται ότι αποτίει φόρο τιμής σε όλα τα ιθαγενή ποτά της Ιρλανδίας, ιδίως στο Poitín, το ιρλανδικό αποσταγμένο αλκοόλ που παρασκευάζεται παραδοσιακά από πουρέ κριθαριού, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από άλλα δημητριακά και σιτηρά, ορό γάλακτος, ζαχαρότευτλα, μελάσα ή πατάτες.
Τα ποτά που προσφέρονται περιλαμβάνουν ιρλανδικό καφέ από ουίσκι, καφέ, κρέμα γάλακτος και μοσχοκάρυδο και το ανθρακούχο Halston St από Blueberry Poitín, λίτσι, λεμονοβότανο και Amaro.
2. Το καθιστικό στο Delahunt
Φωτογραφίες μέσω του Sitting Room στο Delahunt στο Facebook
Το Delahunt είναι διάσημο για την αναφορά του στον Οδυσσέα του Τζέιμς Τζόις. "Βάλαμε πολλά πράγματα: κρασί πόρτ και σέρι και κουρακάο, στα οποία αποδώσαμε άφθονη δικαιοσύνη. Γρήγορα και με μανία".
Το The Sitting Room είναι το κοκτέιλ μπαρ του Delahunt, το οποίο έχει μια πραγματική αίσθηση του μεσαίου αιώνα με το εντυπωσιακό παράθυρο που βλέπει στην Camden Street, τα ρετρό έπιπλα και την προσαρμοσμένη ξύλινη επένδυση.
Υπάρχουν επίσης χειροποίητα υλικά για κοκτέιλ που διατηρούν την ατμόσφαιρα των δεκαετιών 1950/60. Γιατί να μην δοκιμάσετε το Whiskey Punch με ουίσκι Slane, Rooibos και ζυμωμένο ανανά ή ένα Apple Fashioned με Longueville Irish Apple Brandy, σιρόπι σφενδάμου και σοκολάτα;
Σχετική ανάγνωση : Δείτε τον οδηγό μας με τις 13 παμπ που σερβίρουν το καλύτερο Guinness στο Δουβλίνο (γνωστά σημεία και κρυμμένα διαμάντια)
3. Peruke & Periwig
Φωτογραφίες μέσω Peruke & Periwig στο Facebook
Θα βρείτε το Peruke & Periwig στη διεύθυνση 31 Dawson Street στο Δουβλίνο 2. Πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο, το οποίο έχει πολύ κόσμο το Σαββατοκύριακο.
Είναι ανοιχτό επτά νύχτες την εβδομάδα, ένα μπαρ στο ισόγειο που διαθέτει μια μεγάλη ποικιλία από υπέροχα κοκτέιλ μαζί με βαρελίσια μπύρα, εμφιαλωμένη μπίρα, ουίσκι και κρασιά.
Κλασικά κοκτέιλ έχουν αλλάξει, όπως το Smells Like Teen Spirits Appletini που συνδυάζει Ketel One Citreon Vodka, Creme de Mure, καραμέλα, λεμόνι, μήλο και χυμό ανανά.
4. Stella Cocktail Club
Φωτογραφίες μέσω του Stella Cocktail Club στο Facebook
Το Stella Cocktail Club είναι ένα από τα πιο μοναδικά κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο. Κόμμα του κινηματογράφου Stella Cinema στο Rathmines, έχει την ίδια διακόσμηση, ατμόσφαιρα και αίσθηση πολυτέλειας με την αδελφή του, το The Vintage Cocktail Club.
Η αίθουσα ήταν κάποτε η αίθουσα χορού στη δεκαετία του 1920 και η Stella και έχει φιλοξενήσει πολλές βραδιές για τους Δουβλινέζους στα χρόνια που ακολούθησαν. Το γυάλινο αίθριο και το μεγάλο, μπροστινό παράθυρο επιτρέπουν άπλετο φυσικό φως και υπάρχει μια εξωτερική βεράντα όπου μπορείτε να πιείτε το κοκτέιλ σας.
Όπως φαντάζεστε, τα κοκτέιλ είναι εμπνευσμένα από ταινίες, όπως το French Martini (Absolut Vodka, Chambord, φράουλα και ανανάς) και το Hemmingway. Πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε ιδέες για ραντεβού στο Δουβλίνο.
Εξαιρετικές επιλογές για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο
Τώρα που ξεπεράσαμε τα αγαπημένα μας κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο, ήρθε η ώρα να δούμε τι άλλο έχει να προσφέρει η πρωτεύουσα.
Παρακάτω θα βρείτε μερικές εξαιρετικές επιλογές για κοκτέιλ και φαγητό στο Δουβλίνο, για όσους από εσάς θέλετε να περάσετε μια βραδιά.
1. The Mint Bar
Φωτογραφίες μέσω του Mint Bar στο Δουβλίνο στο Facebook
Το Mint Bar είναι μέρος του ξενοδοχείου Westin Dublin και βρίσκεται μέσα στα πρώην θησαυροφυλάκια μιας αυθεντικής τράπεζας, όπου οι mixologists αναμειγνύουν τώρα τις vintage τεχνικές με τη σύγχρονη καινοτομία για να δημιουργήσουν ποτά που προκαλούν δέος.
Εκεί παίζουν μουσικοί της τζαζ και το περιβάλλον είναι τόσο εκπληκτικό, που θα σας είναι δύσκολο να το εγκαταλείψετε... Το ξενοδοχείο έχει πολλές ειδικές προσφορές, οπότε μπορείτε να συνδυάσετε ένα μακρύ Σαββατοκύριακο με την επίσκεψή σας στο κοκτέιλ μπαρ.
Αν ψάχνετε για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο, το Westin διαθέτει αρκετές επιλογές για φαγητό, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα φανταχτερό γεύμα πριν συνεχίσετε στο Mint Bar.
2. Vintage Cocktail Club
Φωτογραφίες μέσω του Vintage Cocktail Club στο Facebook
Το Vintage Cocktail Club, αδελφό του Stella Cocktail Club παραπάνω, είναι μια όαση ηρεμίας και κοκτέιλ στην καρδιά του πολύβουου Temple Bar του Δουβλίνου.
Διατίθεται σε τρεις ορόφους, συμπεριλαμβανομένης μιας βεράντας στην ταράτσα, και ενσωματώνει το σικ της δεκαετίας του 1920 -τα μπιμπελό, τα έπιπλα αντίκες, τη φωτιά που καίει και τα έργα τέχνης στους τοίχους- και έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ της χώρας.
Αν αγαπάτε πραγματικά τα κοκτέιλ, γιατί να μην κάνετε κράτηση για ένα από τα masterclasses κοκτέιλ του χώρου, όπου θα γευτείτε και θα απολαύσετε τα ποτά, καθώς οι ειδικοί mixologists θα σας διδάξουν όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να δημιουργήσετε τις δικές σας εκδοχές στο σπίτι. Ό,τι πρέπει για ένα πάρτι κοριτσιών ή μια διαφορετική βραδιά με φίλους.
3. Sophie's
Φωτογραφίες μέσω Sophie's (Website &; Instagram)
Το Sophie's είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο, και για καλό λόγο - πρόκειται για ένα από τα ελάχιστα μπαρ στον τελευταίο όροφο του Δουβλίνου που προσφέρουν εκπληκτική θέα στην πόλη.
Το μπαρ φτιάχνει τα κοκτέιλ του από τα καλύτερα λικέρ που αναμειγνύονται με σπιτικά βάμματα και cordials. Οι επιλογές φαγητού περιλαμβάνουν πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και brunch τα Σαββατοκύριακα.
Το κοκτέιλ Mad Ting αποτελείται από ρούμι Αβάνας, λάιμ, passionfruit και σόδα γκρέιπφρουτ Ting, ενώ υπάρχουν και μη αλκοολούχες επιλογές, όπως το Cosmo Petal από Cedar's Rose, χυμό cranberry, χυμό λάιμ, λίτσι και cranberry bitters.
4. Pichet
Φωτογραφίες μέσω του Pichet στο Facebook
Τα μοντέρνα κοκτέιλ που σερβίρονται εδώ έχουν μια κλασική εκδοχή, όπως το Negroni (Tanqueray Gin, Campari, Carpano Antica Formula) και το Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, σόδα).
Το εστιατόριο έχει βραβευτεί με το βραβείο Michelin Bib Gourmand και συνδυάζει τη γαλλική επιρροή με τη σύγχρονη ιρλανδική κουζίνα, με κύρια πιάτα όπως το αρνίσιο φιλέτο που συνοδεύεται από πατάτες με αρνίσιο λίπος και ψημένο μαρούλι Baby Gem, ή το γουρουνόπουλο που σερβίρεται με μαύρη πουτίγκα, κουνουπίδι και αντίδια.
Δείτε επίσης: 2 τρόποι για να αντιμετωπίσετε το Great Sugarloaf Mountain Walk (Χώρος στάθμευσης, το μονοπάτι πεζοπορίας + περισσότερα)Αν ψάχνετε για κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο για να γιορτάσετε μια ειδική περίσταση, δεν θα κάνετε λάθος με μια βραδιά στο Pichet.
Άλλα δημοφιλή κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου με διθυραμβικές κριτικές στο διαδίκτυο
Η τελευταία ενότητα του οδηγού μας για τα κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου είναι γεμάτη με μερικά άλλα σημεία που έχουν αποσπάσει εξαιρετικές κριτικές στο διαδίκτυο.
Παρακάτω, θα βρείτε κρυμμένα διαμάντια, όπως το 9 Below, μέχρι μερικά πιο δημοφιλή μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο, όπως το Bow Lane Social Club και το Farrier & Draper.
1. No.5 Piano &- Κοκτέιλ μπαρ
Φωτογραφίες μέσω No.5 Piano & Cocktail Bar
Το No. 5 Piano & Cocktail Bar βρίσκεται κοντά στο St Stephen's Green (Merrion Row) και προσφέρει ζωντανή μουσική τα βράδια της Παρασκευής και του Σαββάτου.
Εκτός από κοκτέιλ, υπάρχουν ισπανικά κρασιά και cava, καθώς και τάπας για όποιον θέλει να φάει κάτι μαζί με το ποτό του. Οι πελάτες εκστασιάζονται για την ατμόσφαιρα και τη φιλικότητα του προσωπικού.
2. Bow Lane Social Club
Φωτογραφίες μέσω Bow Lane Social Club στο Facebook
Το Bow Lane Social Club σερβίρει μερικά από τα πιο δημοφιλή bottomless brunch στο Δουβλίνο, και τόσο το φαγητό όσο και τα κοκτέιλ είναι εντυπωσιακά.
Το bottomless brunch πραγματοποιείται κάθε Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή και κοστίζει 25 ευρώ για ποτά χωρίς πάτο, όπως το Bow Lane fizz, γλυκό πεπόνι και τάρτα μήλου με Prosecco.
Για να συνοδεύσετε τα ποτά σας μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε επιλογές όπως huevos rancheros, τηγανητά αυγά με μαυρομάτικα φασόλια, chorizo, guacamole και τορτίγιες καλαμποκιού.
Αν ψάχνετε για κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο για μια απογευματινή έξοδο με φίλους, το Bow Lane αξίζει να το σκεφτείτε.
3. Κτηνοτρόφος & Draper
Φωτογραφίες μέσω Farrier & Draper στο Instagram
Θα βρείτε το Farrier & Draper στην South William Street. Οι δύο γεωργιανές αίθουσες είναι γεμάτες με έπιπλα Art Deco και είναι ανοιχτές μέχρι τις 2.30 π.μ. κάθε Σαββατοκύριακο, όταν ένας μόνιμος DJ ανεβαίνει στα decks για να διασκεδάσει τους πάντες.
Ειδικεύονται στα κοκτέιλ και τις craft μπύρες και διαθέτουν μια επιλογή από σπιτικά και κλασικά κοκτέιλ για να δοκιμάσετε. Η Spice Bag Margarita είναι μια τεκίλα τσίλι, Cointreau, χυμός λάιμ και σιρόπι ζάχαρης.
Δείτε επίσης: Περιοχές του Δουβλίνου που πρέπει να αποφύγετε: Οδηγός για τις πιο επικίνδυνες περιοχές του ΔουβλίνουΑν θέλετε να λάβετε μέρος σε ένα masterclass κοκτέιλ, το πακέτο περιλαμβάνει ένα προσωπικό μάθημα από έναν από τους έμπειρους mixologists του μπαρ και μπορείτε να προσθέσετε καναπεδάκια σε στυλ ιταλικών tapas ή να κάνετε κράτηση για ένα γεύμα που θα ακολουθήσει στο εστιατόριο La Cucina.
Σχετική ανάγνωση : Δείτε τον οδηγό μας για 7 από τις παλαιότερες παμπ στο Δουβλίνο (ή, για κάτι πιο φανταχτερό, τον οδηγό μας για τα κορυφαία wine bars στο Δουβλίνο).
4. 9 Παρακάτω
Φωτογραφίες μέσω του 9 Below Bar στο Facebook
Το 9 Below είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο παραγνωρισμένα κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο και θα το βρείτε στο πρώην υπόγειο του ιστορικού Stephen's Green Hibernian Club, προσφέροντας τέσσερα μικρά δωμάτια όπου μπορείτε να χαλαρώσετε με ένα γευστικό ποτό.
Τα κοκτέιλ Showstopper περιλαμβάνουν το Apple Bottom (Ketal One Peach & Orange Blossom, λικέρ ξινόμηλο, αποσαφηνισμένο μήλο και elderflower) και το The Samantha (Ketal One Grapefruit & Rose, Cointreau, αποσαφηνισμένο πορτοκάλι και cranberry).
Κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου: Πού έχουμε χάσει;
Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι παραλείψαμε άθελά μας μερικά λαμπρά μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο από τον παραπάνω οδηγό.
Αν έχετε κάποιο μέρος που θα θέλατε να προτείνετε, πείτε μου στα σχόλια παρακάτω και θα το ελέγξω!
Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τα καλύτερα μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο
Έχουμε δεχτεί πολλές ερωτήσεις όλα αυτά τα χρόνια, από το "Ποια είναι τα πιο φανταχτερά κοκτέιλ μπαρ στο Δουβλίνο;" μέχρι το "Ποια είναι τα πιο μοναδικά μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο;".
Στην παρακάτω ενότητα, έχουμε βάλει τις περισσότερες συχνές ερωτήσεις που έχουμε λάβει. Αν έχετε κάποια ερώτηση που δεν έχουμε απαντήσει, ρωτήστε μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.
Ποια είναι τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου;
Κατά τη γνώμη μας, το Peruke & Periwig, το The Sitting Room at Delahunt και το BAR 1661 είναι τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ του Δουβλίνου.
Πού είναι τα πιο ωραία μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο;
Το Sophie's, το No.5 Piano &, το Cocktail Bar, το The Sitting Room και το Pichet είναι αναμφισβήτητα τα πιο cool μέρη για φαγητό και κοκτέιλ στο Δουβλίνο.