12 Dublinin parhaista cocktailbaareista (ruoka + drinkit tänä iltana)

David Crawford 31-07-2023
David Crawford

Dublinissa cocktailbaareja on paljon.

Mutta mitkä niistä ovat mahtavia ja mitkä kannattaa jättää väliin?! Tässä oppaassa opastamme makunystyröitäsi Dublinin parhaisiin cocktailbaareihin.

Pääkaupunkiin on viime vuosina syntynyt runsaasti trendikkäitä cocktailbaareja, ja monet niistä ovat saaneet netissä ylistäviä arvosteluja.

Alla olevasta oppaasta löydät Dublinin parhaita cocktaileja tarjoilevat baarit ja ravintolat, joissa on tarjolla sekä hienoja ruokapaikkoja että sukellusbaareja.

Missä me tekee Dublinin parhaat cocktailit

Kuvat Stella Cocktail Clubin kautta Facebookissa

Oppaamme ensimmäinen osa on täynnä paikkoja, joissa mielestämme valmistetaan Dublinin parhaita cocktaileja. Nämä ovat paikkoja, joissa yksi The Irish Road Trip -tiimin jäsenistä on käynyt ja rakastanut niitä.

Alta löydät kaikki paikat loistavasta Stella Cocktail Clubista ja BAR 1661:stä Delahuntin The Sitting Roomiin ja paljon muuta.

1. BAR 1661

Kuvat BAR 1661:n kautta Facebookissa

Bar 1661 (Green Street) on mielestämme paras monista Dublinin cocktailbaareista. Kun se avattiin vuonna 2019, se voitti viisi palkintoa Irish Craft Cocktail Awards -kilpailussa, muun muassa Irlannin parhaan cocktailbaarin palkinnon.

Bar 1661 on ylpeä siitä, että se kunnioittaa kaikkia Irlannin alkuperäisjuomia, erityisesti Poitínia, irlantilaista tislattua väkevää alkoholijuomaa, joka on perinteisesti valmistettu ohrasoseesta, mutta jota voidaan valmistaa myös muista viljoista ja viljoista, herasta, sokerijuurikkaasta, melassista tai perunasta.

Tarjolla on muun muassa viskistä, kahvista, kermasta ja muskottipähkinästä valmistettua irlantilaista kahvia sekä mustikkapoitiinista, litsistä, sitruunaverbenasta ja amarosta valmistettua kuohuvaa Halston St -juomaa.

2. Delahuntin istuinhuone

Kuvat Delahuntin istumahuoneen kautta Facebookissa.

Delahunt on kuuluisa siitä, että se mainitaan James Joycen Ulysses-teoksessa: "Laitoimme sinne paljon tavaraa: portviiniä, sherryä ja curacaota, jolle teimme runsaasti oikeutta. Se oli nopeaa ja raivokasta."

The Sitting Room on Delahuntin cocktailbaari, jossa on todellista luvun puolivälin tuntua Camden Streetille avautuvine silmiinpistävine erkkeri-ikkunoineen, retrohuonekaluineen ja mittatilaustyönä tehtyine puuverhoiluineen.

Tarjolla on myös käsityöläiscocktail-materiaaleja, jotka noudattavat 1950/60-luvun tunnelmaa. Mikset kokeilisi Whiskey Punchia, jossa on Slane-viskiä, rooibosia ja fermentoitua ananasta, tai Apple Fashionedia, jossa on Longueville Irish Apple Brandya, vaahterasiirappia ja suklaata?

Aiheeseen liittyvää luettavaa : Tutustu oppaaseemme 13 pubista, joissa on Dublinin parasta Guinnessia (tunnettuja paikkoja ja piilotettuja helmiä).

3. Peruke & Periwig

Kuvat Peruke & Periwig Facebookissa

Peruke & Periwig löytyy osoitteesta 31 Dawson Street, Dublin 2. Tämä on yksi Dublinin tunnetuimmista cocktailbaareista, ja viikonloppuisin siellä on paljon väkeä.

Se on avoinna seitsemänä iltana viikossa, ja pohjakerroksen baarissa on laaja valikoima ihania cocktaileja sekä tuoppeja, pullotettuja käsityöläisoluita, viskejä ja viinejä.

Klassisia cocktaileja on uudistettu, kuten Smells Like Teen Spirits Appletini, jossa yhdistyvät Ketel One Citreon Vodka, Creme de Mure, karamelli, sitruuna, omena ja ananasmehu.

4. Stella Cocktail Club

Kuvat Stella Cocktail Clubin kautta Facebookissa

The Stella Cocktail Club on yksi Dublinin ainutlaatuisimmista cocktailbaareista. Rathminesissa sijaitsevan Stella Cinema -elokuvateatterin juhlapaikassa on sama sisustus, tunnelma ja ylellinen tunnelma kuin sen sisaressa The Vintage Cocktail Clubissa.

Huone oli aikoinaan tanssisali 1920-luvulla ja Stellassa, ja sen jälkeen siellä on vietetty monia Dublinin asukkaiden illanviettoja. Lasinen atrium ja suuri, etupuolelle avautuva ikkuna päästävät sisään runsaasti luonnonvaloa, ja ulkoterassilla voit siemailla cocktailisi.

Kuten voit kuvitella, cocktailit ovat elokuvahenkisiä, kuten French Martini (Absolut Vodka, Chambord, mansikka ja ananas) ja Hemmingway. Tämä on loistava vaihtoehto, jos etsit treffi-ideoita Dublinissa.

Erinomaisia ruoka- ja cocktailvaihtoehtoja Dublinissa

Nyt kun Dublinin suosikkicocktailbaareista on päästy eroon, on aika katsoa, mitä muuta pääkaupungilla on tarjota.

Alta löydät muutamia erinomaisia cocktail- ja ruokailuvaihtoehtoja Dublinissa niille, jotka haluavat viettää iltaa.

1. Minttupalkki

Kuvat Dublinin Mint Barin Facebook-sivujen kautta

The Mint Bar on osa Westin Dublin -hotellia, ja se sijaitsee alkuperäisen pankin entisissä holveissa, joissa sekoittajat sekoittavat nykyään vintage-tekniikoita ja nykyaikaisia innovaatioita luodakseen kunnioitusta herättäviä drinkkejä.

Siellä soittavat jazzmuusikot, ja ympäristö on niin upea, että sieltä on vaikea lähteä pois... Hotellilla on paljon erikoistarjouksia, joten voit yhdistää pitkän viikonlopun vierailuun cocktailbaarissa.

Jos etsit Dublinissa ruokaa ja cocktaileja, Westinissä on useita ruokailuvaihtoehtoja, joissa voit nauttia hienosta ruokailusta ennen kuin jatkat Mint-baariin.

2. Vintage Cocktail Club

Kuvia Vintage Cocktail Clubin kautta Facebookissa

Vintage Cocktail Club, joka on edellä mainitun Stella Cocktail Clubin sisar, on rauhallisuuden ja cocktailien keidas Dublinin vilkkaan Temple Barin sydämessä.

Se sijaitsee kolmessa kerroksessa, johon kuuluu myös kattoterassi, ja se ilmentää 1920-luvun tyylikkäitä esineitä, antiikkihuonekaluja, roihuavaa takkaa ja taideteoksia seinillä, ja se on tunnustettu yhdeksi maan parhaista cocktailbaareista.

Jos todella rakastat cocktaileja, mikset varaisi paikan cocktail-mestarikursseille, joissa siemailet ja nautit juomia, kun asiantuntijamixologit opettavat sinulle kaiken tarvittavan, jotta voit luoda omat versiosi kotona. Juuri sopiva juttu polttareihin tai erilaiseen illanviettoon ystävien kanssa.

3. Sophien

Kuvat Sophien kautta (verkkosivusto &; Instagram)

Sophie's on luultavasti yksi Dublinin suosituimmista ruoka- ja cocktailpaikoista, ja hyvästä syystä - tämä on yksi harvoista Dublinin kattobaareista, joista on upeat näkymät kaupunkiin.

Baari valmistaa cocktaileja parhaista likööreistä, joihin sekoitetaan kotitekoisia tinktuureja ja sydänjuomia. Ruokailuvaihtoehtoina on aamiainen, lounas, päivällinen ja viikonloppuisin brunssi.

Mad Ting -cocktailissa on Havanna-rommia, limeä, passionhedelmää ja Ting-greippisoodaa, ja tarjolla on myös alkoholittomia vaihtoehtoja, kuten Cosmo Petal, joka on valmistettu Cedar's Rose -ruususta, karpalomehusta, lime-mehusta, litsistä ja karpalokatkerosta.

Katso myös: 13 parasta tekemistä Killybegsissä (ja lähistöllä)

4. Pichet

Kuvat Pichetin kautta Facebookissa

Pichet on ravintola ja cocktailbaari, jonka tarjoilemissa moderneissa cocktaileissa on klassinen twisti, kuten Negroni (Tanqueray Gin, Campari, Carpano Antica Formula) ja Aperol Spritz (Aperol, Prosecco, soodavesi).

Ravintola on saanut Michelin Bib Gourmand -palkinnon, ja siinä yhdistyvät ranskalaiset vaikutteet moderniin irlantilaiseen keittiöön. Pääruokana on esimerkiksi karitsan ulkofileetä, jonka lisukkeena on karitsanrasvaperunoita ja hiillostettua Baby Gem -salaattia, tai mokkapossua, jonka lisukkeena on mustamakkaraa, kukkakaalia ja endiiviä.

Jos etsit Dublinin cocktailbaareja juhlatilaisuutta varten, Pichetissä vietetty ilta ei mene pieleen.

Muita suosittuja Dublinin cocktailbaareja, jotka ovat saaneet rave-arvosteluja verkossa

Dublinin cocktailbaarioppaamme viimeinen osa on täynnä muita paikkoja, jotka ovat keränneet paljon arvosteluja verkossa.

Alta löydät piilotettuja helmiä, kuten 9 Below, ja joitakin suositumpia paikkoja, joissa voit nauttia ruokaa ja cocktaileja Dublinissa, kuten Bow Lane Social Club ja Farrier & Draper.

1. No.5 Piano & Cocktailbaari

Kuvia No.5 Piano & Cocktail Barin kautta

No. 5 Piano & Cocktail Bar sijaitsee lähellä St Stephen's Greeniä (Merrion Row) ja tarjoaa elävää musiikkia perjantai- ja lauantai-iltaisin.

Cocktailien lisäksi tarjolla on espanjalaisia viinejä ja cavaa sekä tapaksia kaikille, jotka haluavat ruokaa juomansa kanssa. Asiakkaat kehuvat ilmapiiriä ja henkilökunnan ystävällisyyttä.

2. Bow Lane Social Club

Kuvat Bow Lane Social Clubin kautta Facebookissa

Bow Lane Social Club tarjoaa Dublinin suosituimpia pohjatonta brunssia, ja sekä ruoka että cocktailit ovat todella hyviä.

Pohjaton brunssi on tarjolla perjantaisin, lauantaisin ja sunnuntaisin, ja sen hinta on 25 euroa, ja siihen sisältyy pohjattomia juomia, kuten Bow Lane fizz, makea meloni ja hapokas omena, jonka päälle on laitettu Proseccoa.

Juomien seuraksi voit valita esimerkiksi huevos rancheros -annoksia, paistettuja kananmunia, mustasilmäpapuja, chorizoa, guacamolea ja maissitortilloja.

Jos etsit Dublinin cocktailbaareja ystävien kanssa vietettävää iltapäivää varten, Bow Lane on harkitsemisen arvoinen paikka.

3. Sorkkahoitaja & Draper

Kuvat Farrier & Draperin Instagram-sivuston kautta.

Farrier & Draper löytyy South William Streetiltä. Kaksi georgialaista huonetta on täynnä art deco -kalusteita, ja ne ovat avoinna joka viikonloppu klo 2.30 asti, jolloin paikallinen DJ viihdyttää kaikkia.

He ovat erikoistuneet cocktaileihin ja käsityöläisoluisiin, ja heillä on valikoima talon cocktaileja ja klassisia cocktaileja maisteltavaksi. Spice Bag Margarita on chilitequilaa, Cointreaota, limemehua ja sokerisiirappia.

Jos haluat osallistua cocktail-mestarikurssille, pakettiin sisältyy henkilökohtainen oppitunti yhdeltä baarin kokeneista sekoittajista, ja voit lisätä mukaan italialaisia tapaksia tai varata aterian La Cucina -ravintolassa.

Aiheeseen liittyvää luettavaa : Tutustu oppaaseemme Dublinin 7 vanhimpaan pubiin (tai, jos haluat jotain hienompaa, oppaaseemme Dublinin parhaista viinibaareista).

4. 9 Alla

Kuvat 9 Below Barin kautta Facebookissa

9 Below on luultavasti yksi Dublinin vähälle huomiolle jääneimmistä cocktailbaareista, ja se sijaitsee historiallisen Stephen's Green Hibernian Clubin entisessä kellarissa, jossa on neljä pientä huonetta, joissa voit rentoutua maukkaan juoman kera.

Katso myös: Inishturkin saari: Syrjäinen pala Mayoa, jossa on maisemia, jotka rauhoittavat sielun

Showstopper-cocktaileja ovat Apple Bottom (Ketal One Peach & Orange Blossom, hapanomenalikööri, kirkastettu omena ja elderflower) ja The Samantha (Ketal One Grapefruit & Rose, Cointreau, kirkastettu appelsiini ja karpalo).

Dublinin cocktailbaarit: Mistä olemme jääneet paitsi?

En epäile, ettemme ole tahattomasti jättäneet yllä olevasta oppaasta pois joitakin Dublinin loistavia ruoka- ja cocktailpaikkoja.

Jos sinulla on paikka, jota haluaisit suositella, kerro se minulle alla olevissa kommenteissa, niin katson sen!

Usein kysytyt kysymykset Dublinin parhaista ruoka- ja cocktailpaikoista.

Olemme saaneet vuosien varrella paljon kysymyksiä, joissa on kysytty kaikenlaista: "Mitkä ovat Dublinin hienoimmat cocktailbaarit?" tai "Mitkä ovat Dublinin ainutlaatuisimmat paikat, joissa voi nauttia ruokaa ja cocktaileja?".

Alla olevaan osioon olemme lisänneet eniten saamiamme usein kysyttyjä kysymyksiä. Jos sinulla on kysymys, jota emme ole käsitelleet, kysy sitä alla olevassa kommenttiosiossa.

Mitkä ovat Dublinin parhaat cocktailbaarit?

Mielestämme Peruke & Periwig, The Sitting Room at Delahunt ja BAR 1661 ovat parhaita Dublinin cocktailbaareja.

Missä ovat Dublinin siisteimmät ruoka- ja cocktailpaikat?

Sophie's, No.5 Piano & Cocktail Bar, The Sitting Room ja Pichet ovat kiistatta Dublinin siisteimpiä paikkoja, joissa voi nauttia ruokaa ja cocktaileja.

David Crawford

Jeremy Cruz on innokas matkailija ja seikkailunhakija, jolla on intohimo tutustua Irlannin rikkaisiin ja eloisiin maisemiin. Dublinissa syntyneen ja varttuneen Jeremyn syvälle juurtunut yhteys kotimaahan on lisännyt hänen halua jakaa sen luonnon kauneutta ja historiallisia aarteita maailman kanssa.Vietettyään lukemattomia tunteja piilotettujen jalokivien ja ikonisten maamerkkien paljastamiseen, Jeremy on hankkinut laajan tiedon Irlannin upeista maantieretkistä ja matkakohteista. Hänen omistautumisensa yksityiskohtaisten ja kattavien matkaoppaiden tarjoamiseen johtuu hänen uskostaan, että jokaisella pitäisi olla mahdollisuus kokea Emerald Islen lumoava viehätys.Jeremyn asiantuntemus valmiiden retkien suunnittelussa varmistaa, että matkustajat voivat uppoutua täysin henkeäsalpaaviin maisemiin, eloisaan kulttuuriin ja lumoavaan historiaan, jotka tekevät Irlannista niin unohtumattoman. Hänen huolella kuratoidut matkasuunnitelmansa palvelevat erilaisia ​​kiinnostuksen kohteita ja mieltymyksiä, olipa kyseessä sitten muinaisten linnojen tutkiminen, irlantilaisen kansanperinteen tutkiminen, perinteisen keittiön nauttiminen tai vain viehättävien kylien viehätys.Blogillaan Jeremy pyrkii antamaan seikkailijoita kaikilta elämänaloilta lähtemään omille ikimuistoisille matkoilleen Irlannin halki, aseistettuna tiedolla ja itsevarmuudella navigoidakseen sen monipuolisissa maisemissa ja syleillä sen lämpimiä ja vieraanvaraisia ​​ihmisiä. Hänen informatiivinen jamukaansatempaava kirjoitustyyli kutsuu lukijat mukaan tälle uskomattomalle löytöretkelle, kun hän kutoo kiehtovia tarinoita ja jakaa arvokkaita vinkkejä matkakokemuksen parantamiseksi.Jeremyn blogin kautta lukijat voivat odottaa löytävänsä paitsi huolellisesti suunniteltuja retkiä ja matkaoppaita, myös ainutlaatuisia oivalluksia Irlannin rikkaasta historiasta, perinteistä ja merkittävistä tarinoista, jotka ovat muokanneet sen identiteettiä. Olitpa kokenut matkailija tai ensikertalainen, Jeremyn intohimo Irlantiin ja hänen sitoutumisensa antaa muille mahdollisuus tutkia sen ihmeitä epäilemättä inspiroi ja opastaa sinua omalle unohtumattomalle seikkailullesi.