Ірландскі старамодны кактэйль - гэта варыянт, магчыма, аднаго з самых вядомых у свеце кактэйляў

І хаця ён не моцна змяняе арыгінальны рэцэпт, але дадае прыемны павярні да старога любімага напою.

У кіраўніцтве ніжэй вы знойдзеце простае ў выкананні старамоднае спалучэнне ірландскага віскі.

Некаторыя хуткія патрэбы -to-knows before make the Irish Old Fashioned

Фота праз Shutterstock

Перш чым вы даведаецеся, як зрабіць Old Fashioned, прачытайце 20 секунд пункты ніжэй (яны зробяць ваша жыццё прасцейшым, а ваш напой смачнейшым):

1. Не эканомце на віскі

Я не кажу пра порцыю, я кажу пра якасць. Калі вы можаце, выбірайце брэнд сярэдняга класа, напрыклад Dingle, або вазьміце адну з бутэлек з нашага даведніка па лепшых марках ірландскага віскі.

2. Для гэтага патрэбна невялікая падрыхтоўка

Наш ірландскі старамодны рэцэпт патрабуе як апельсінавых біттэраў​, так і біттэраў Angostura, якіх у большасці людзей не будзе пад рукой і якія бывае складана набыць у некаторых крамах. Аднак вы можаце лёгка знайсці іх у Інтэрнэце.

Інгрэдыенты Irish Old Fashioned

Фотаздымкі праз Shutterstock

Такім чынам, у адрозненне ад некаторых ірландскіх кактэйляў з віскі, інгрэдыенты Irish Old Fashioned не занадта балотны стандарт (калі толькі ў вас не валяюцца апельсінавыя і ангостурскія біттэры), таму вам трэба загадзя заказаць іх праз Інтэрнэт:

• 60 мл ірландскагавіскі​ (2 унцыі)
• 15 мл цукровага сіропу​ (1/2 унцыі)
• 2 рыскі апельсінавага біттэра​
• 2 рыскі біттэра Angostura

Як зрабіць Irish Old Fashioned

Калі ў вас ёсць усе інгрэдыенты для вашай сумесі ірландскага віскі Old Fashioned, прыйшоў час збіраць. На шчасце, гэта хутка і лёгка:

Крок 1: Астудзіце шклянку

Вы можаце паставіць шклянку ў халадзільнік на 15-20 хвілін або ўзяць трохі лёду, пакласці яе ў шклянку і круціце ёю, пакуль шклянка не стане прыгожай і астылай (звычайна максімум 15 секунд).

Крок 2: Збярыце свой Old Fashioned

Калі ў вас ёсць шыкоўная глыба лёду, такая як тая на фота вышэй, шчаслівыя дні. Калі вы гэтага не зробіце, проста напоўніце шклянку звычайным лёдам напалову, а затым наліце ​​ў шклянку 2 унцыі вашага любімага ірландскага віскі разам з 1/2 унцыі цукровага сіропу.

Затым дадайце 2 дробкі апельсінавы біттэр і 2 дробкі біттэра Angostura.

Крок 3: Упрыгожце і падавайце

Акуратна змяшайце сумесь ірландскага віскі Old Fashioned, а потым упрыгожце кавалачкам апельсіна. Вы ўбачыце, што некаторыя людзі дадаюць зялёны харчовы фарбавальнік у свой кактэйль Old Fashioned, каб зрабіць яго "выглядаць па-ірландску", але гэта насамрэч не абавязкова.

Адкрыйце для сябе больш падобных ірландскіх кактэйляў

Фотаздымкі праз Shutterstock

Хочаце выпіць якія-небудзь іншыя кактэйлі, такія як Irish Old Fashioned? Вось некаторыя з нашых самыхпапулярныя даведнікі па напоях:

• Лепшыя напоі да Дня Святога Патрыка: 17 простых і смачных кактэйляў да Дня Святога Патрыка
• 18 традыцыйных ірландскіх кактэйляў, якія лёгка зрабіць (і вельмі смачныя)
• 14 цудоўных кактэйляў Jameson, якія можна паспрабаваць у гэтыя выхадныя
• 15 кактэйляў з ірландскага віскі, якія пацешаць вашыя смакавыя рэцэптары
• 17 самых смачных ірландскіх напояў (ад ірландскага піва да ірландскага джыну)

Часта задаюць пытанні аб старамодных рэцэптах напояў

На працягу многіх гадоў у нас было шмат пытанняў пра ўсё: ад "Якія старамодныя рэцэпты напояў самыя моцныя?" да "ці гэты рэцэпт таксама называюць бенедыктынскім старамодным?'.

У раздзеле ніжэй мы выклалі большасць частых пытанняў, якія мы атрымалі. Калі ў вас ёсць пытанне, якое мы не разглядалі, задайце яго ў раздзеле каментарыяў ніжэй.

Які рэцэпт ірландскай старамоднай кухні лепшы?

Гэта проста - напоўніце шклянку лёдам і дадайце 2 унцыі віскі, 1/2 унцыі цукровага сіропу, 2 долькі апельсіна і біттэр Angostura. Упрыгожце дробкай апельсіна.

Як прыгатаваць ірландскі старамодны?

Астудзіце шклянку і напалову напоўніце яе лёдам. Уліце ваш любімы ірландскі віскі (2 унцыі), 1/2 унцыі цукровага сіропу і 2 дробкі горкага біттэра Angostura і апельсінавага біттэра.