فهرست مطالب
A Irish Old Fashioned یکی از شناخته شده ترین کوکتل های جهان است
همچنین ببینید: 9 هتل قلعه دوبلین که در آن ها مانند خانواده سلطنتی برای یک شب زندگی خواهید کردو در حالی که دستور غذای اصلی را خیلی تغییر نمی دهد، اما طعم خوبی به آن اضافه می کند. به یک مورد دلخواه قدیمی بپیچید.
در راهنمای زیر، یک ترکیب ویسکی ایرلندی قدیمی را پیدا خواهید کرد که به راحتی قابل دنبال کردن است که بسیار عالی است.
همچنین ببینید: 8 بزرگترین رژه روز سنت پاتریک در ایالات متحده آمریکانیازهای سریع قبل از ساختن مدل قدیمی ایرلندی باید بدانید
عکس از طریق Shutterstock
قبل از اینکه به نحوه ساخت یک مد قدیمی نگاه کنید، 20 ثانیه وقت بگذارید و بخوانید نکات زیر (آنها زندگی شما را آسان تر و نوشیدنی شما را خوشمزه تر می کنند):
1. در مورد ویسکی کوتاهی نکنید
من در اینجا در مورد قسمت صحبت نمی کنم، من در مورد کیفیت صحبت می کنم. اگر می توانید، یک مارک متوسط مانند Dingle انتخاب کنید، یا یکی از بطری های راهنمای ما را در مورد بهترین مارک های ویسکی ایرلندی بردارید.
2. این نیاز به کمی آماده سازی دارد
دستور پخت ایرلندی ما به تلخی پرتقال و تلخ آنگوستورا نیاز دارد که اکثر مردم آن را در دسترس ندارند و تهیه آن در برخی فروشگاه ها دشوار است. با این حال، می توانید آنها را به راحتی آنلاین پیدا کنید.
مواد اولیه ایرلندی قدیمی
عکس ها از طریق Shutterstock
بنابراین، بر خلاف برخی از کوکتل های ویسکی ایرلندی، مواد تشکیل دهنده ایرلندی های قدیمی نیز زیاد نیستند. استاندارد باتلاقی (مگر اینکه تلخی های پرتقال و آنگوستورا در اطراف شما وجود نداشته باشد)، بنابراین بسیاری باید آنها را از قبل آنلاین سفارش دهید:
- 60 میلی لیتر ایرلندیویسکی (2 اونس)
- 15 میلی لیتر شربت شکر (1/2 اونس)
- 2 داش تلخ پرتقالی
- 2 داش آنگوستور بیتر
نحوه درست کردن یک ویسکی قدیمی ایرلندی
وقتی همه مواد لازم برای ترکیب ویسکی قدیمی ایرلندی خود را دارید، زمان مونتاژ فرا رسیده است. خوشبختانه، این سریع و آسان است:
مرحله 1: لیوان را سرد کنید
می توانید لیوان خود را به مدت 15 تا 20 دقیقه در یخچال قرار دهید یا می توانید مقداری یخ بردارید و آن را در یخچال قرار دهید. لیوان را بچرخانید تا لیوان خوب و خنک شود (معمولا حداکثر 15 ثانیه).
مرحله 2: Old Fashioned خود را جمع کنید
اگر یک تکه یخ فانتزی مانند آن دارید در عکس بالا، روزهای خوش اگر این کار را نکردید، فقط نصف لیوان خود را با یخ معمولی پر کنید و سپس 2 اونس از ویسکی ایرلندی مورد علاقه خود را به همراه 1/2 اونس شربت شکر داخل لیوان بریزید.
سپس 2 قطره از آن را بریزید. تلخی پرتقال و 2 داش تلخ آنگوستورا.
مرحله 3: تزیین و سرو کنید
ویسکی ایرلندی خود را به آرامی مخلوط کنید و سپس با کمی پرتقال تزئین کنید. برخی از مردم را خواهید دید که رنگ خوراکی سبز را به کوکتل مد قدیمی خود اضافه می کنند تا آن را "ایرلندی" نشان دهند، اما این واقعاً ضروری نیست.
کوکتل های ایرلندی بیشتری مانند این کشف کنید
Photos via Shutterstock
به دنبال نوشیدن برخی کوکتل های دیگر مانند ایرلندی قدیمی هستید؟ در اینجا برخی از بهترین های ما آمده استراهنماهای نوشیدنی محبوب برای ورود:
- بهترین نوشیدنی های روز سنت پاتریک: 17 کوکتل آسان + خوشمزه روز سنت پاتریک
- 18 کوکتل سنتی ایرلندی که به راحتی تهیه می شوند (و بسیار خوشمزه)
- 14 کوکتل خوشمزه جیمسون برای امتحان کردن این آخر هفته
- 15 کوکتل ویسکی ایرلندی که ذائقه شما را به وجد می آورد
- 17 از خوشمزه ترین نوشیدنی های ایرلندی (از آبجوهای ایرلندی تا جین های ایرلندی)
پرسش‌های متداول درباره دستور العمل‌های نوشیدنی قدیمی
ما در طول سال‌ها سؤالات زیادی در مورد همه چیز داشتیم، از «کدام دستور العمل‌های نوشیدنی قدیمی قوی‌ترین هستند؟» تا «آیا به این دستور غذای قدیمی بندیکتینی نیز گفته می شود؟'.
در بخش زیر، ما بیشترین سؤالات متداول را که دریافت کرده ایم مشاهده کرده ایم. اگر سوالی دارید که ما به آن رسیدگی نکرده‌ایم، در بخش نظرات زیر بپرسید.
بهترین دستور غذای قدیمی ایرلندی چیست؟
این ساده است - یک لیوان را با یخ پر کنید و 2 اونس ویسکی، 1/2 اونس شربت شکر، 2 دانه پرتقال و تلخ آنگوستورا اضافه کنید. با رنگ پرتقال تزئین کنید.
چگونه یک مدل قدیمی ایرلندی درست کنید؟
یک لیوان را خنک کرده و نیمی از آن را با یخ پر کنید. ویسکی ایرلندی مورد علاقه خود (2 اونس)، 1/2 اونس شربت شکر و 2 داش از تلخ آنگوستورا و تلخ پرتقال بریزید.