Old Fashioned ของชาวไอริชถือเป็นค็อกเทลที่เป็นที่รู้จักดีที่สุดในโลก

และแม้ว่าจะไม่เปลี่ยนแปลงสูตรดั้งเดิมมากนัก แต่ก็เพิ่มรสชาติที่ดี เปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มโปรดคนเก่า

ในคำแนะนำด้านล่าง คุณจะพบคำสั่งผสมวิสกี้ไอริชแบบ Old Fashioned ที่ทำตามได้ง่ายซึ่งบรรจุหมัด

ความต้องการบางอย่างอย่างรวดเร็ว -ข้อควรรู้ก่อนสร้าง Old Fashioned แบบไอริช

รูปภาพผ่าน Shutterstock

ก่อนที่คุณจะดูวิธีสร้าง Old Fashioned โปรดสละเวลา 20 วินาทีเพื่ออ่าน ประเด็นด้านล่าง (สิ่งเหล่านี้จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและเครื่องดื่มของคุณมีรสชาติดีขึ้น):

1. อย่าหวงวิสกี้

ฉันไม่ได้พูดถึงส่วนนี้ ฉันกำลังพูดถึงคุณภาพ หากทำได้ ให้เลือกใช้แบรนด์ระดับกลาง เช่น Dingle หรือซื้อขวดใดขวดหนึ่งจากคู่มือแนะนำแบรนด์วิสกี้ไอริชที่ดีที่สุดของเรา

2. ต้องมีการเตรียมตัวเล็กน้อย

สูตรอาหารไอริชโอลด์แฟชั่นของเราต้องใช้ทั้ง Orange Bitters และ Angostura Bitters ซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่มีและอาจหาซื้อได้ยากในร้านค้าบางแห่ง อย่างไรก็ตาม คุณสามารถค้นหาได้อย่างง่ายดายทางออนไลน์

ส่วนผสมของไอริชโอลด์แฟชั่น

ภาพถ่ายผ่าน Shutterstock

ดังนั้น ส่วนผสมของไอริชโอลด์แฟชั่นจึงไม่เหมือนกับค็อกเทลวิสกี้ไอริชบางชนิด bog standard (เว้นแต่คุณจะมีรสขมของส้มและ Angostura อยู่รอบๆ) คุณจึงต้องสั่งล่วงหน้าทางออนไลน์:

• ไอริช 60 มล.วิสกี้​ (2 ออนซ์)
• ไซรัปน้ำตาล 15 ​​มล. (1/2 ออนซ์)
• Orange Bitters 2 ขีด
• Angostura Bitter 2 ขีด

วิธีการทำไอริชโอลด์แฟชั่น

เมื่อคุณมีส่วนผสมทั้งหมดสำหรับไอริชวิสกี้ของคุณแล้ว ก็ถึงเวลาประกอบ โชคดีที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว:

ขั้นตอนที่ 1: นำแก้วไปแช่เย็น

คุณสามารถติดแก้วเข้าไปในตู้เย็นเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที หรือจะนำน้ำแข็งมาใส่ในตู้เย็นก็ได้ แก้วแล้วหมุนไปรอบๆ จนกว่าแก้วจะสวยและเย็น (โดยปกติจะสูงสุด 15 วินาที)

ขั้นตอนที่ 2: ประกอบ Old Fashioned ของคุณ

หากคุณมีก้อนน้ำแข็งแฟนซีแบบก้อนหนึ่ง ในภาพด้านบนเป็นวันที่มีความสุข หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้เติมน้ำแข็งปกติครึ่งแก้ว แล้วเทไอริชวิสกี้ที่คุณชื่นชอบ 2 ออนซ์ลงในแก้วพร้อมกับน้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์

จากนั้นเติม 2 ขีดของ บิตเตอร์สีส้มและแองกูสตูราบิตเทอร์ 2 ขีด

ขั้นตอนที่ 3: โรยหน้าและเสิร์ฟ

ผสม Old Fashioned ผสมไอริชวิสกี้ของคุณเบาๆ แล้วตกแต่งด้วยส้ม คุณจะเห็นบางคนใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงในค็อกเทลแบบเก่าเพื่อให้ 'ดูเป็นไอริช' แต่จริงๆ แล้วไม่จำเป็นเลย

ค้นพบค็อกเทลไอริชแบบนี้เพิ่มเติม

รูปภาพผ่าน Shutterstock

กำลังมองหาการจิบค็อกเทลอื่นๆ เช่น Irish Old Fashioned? นี่คือบางส่วนของเรามากที่สุดคู่มือเครื่องดื่มยอดนิยมที่ควรลอง:

• เครื่องดื่มวันเซนต์แพททริคที่ดีที่สุด: 17 ค็อกเทลวันเซนต์แพทริกที่ง่ายและอร่อย
• 18 ค็อกเทลไอริชแบบดั้งเดิมที่ทำง่าย (และอร่อยมาก)
• 14 ค็อกเทล Jameson ที่น่าลิ้มลองในสุดสัปดาห์นี้
• 15 ค็อกเทลวิสกี้ไอริชที่จะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณ
• 17 เครื่องดื่มไอริชที่อร่อยที่สุด (ตั้งแต่เบียร์ไอริชไปจนถึงเหล้าไอริช)

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับสูตรเครื่องดื่มแบบเก่า

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเรามีคำถามมากมายเกี่ยวกับทุกสิ่งตั้งแต่ 'สูตรเครื่องดื่มแบบเก่าสูตรใดที่แรงที่สุด' ไปจนถึง 'คือ สูตรนี้เรียกอีกอย่างว่า Benedictine Old Fashioned?'.

ในส่วนด้านล่าง เราได้แสดงคำถามที่พบบ่อยส่วนใหญ่ที่เราได้รับ หากคุณมีคำถามที่เรายังไม่ได้แก้ไข โปรดถามในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง

สูตรอาหารไอริชโอลด์แฟชั่นที่ดีที่สุดคืออะไร

ง่ายๆ เพียงเติมน้ำแข็งลงในแก้วและ เติมวิสกี้ 2 ออนซ์ น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ ส้ม 2 ขีด และ Angostura Bitters ตกแต่งด้วยส้มบิด

คุณจะทำไอริชโอลด์แฟชั่นได้อย่างไร

แช่แก้วและเติมน้ำแข็งครึ่งหนึ่ง เทไอริชวิสกี้ที่คุณชื่นชอบ (2 ออนซ์) น้ำเชื่อม 1/2 ออนซ์ และ Angostura บิตเทอร์และส้ม 2 ขีด