ಪರಿವಿಡಿ
ಒಂದು ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ಡ್ ಎಂಬುದು ವಾದಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ
ಮತ್ತು, ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಹಳೆಯ-ಮೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
ಕೆಳಗಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ, ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಸುಲಭವಾದ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಕಾಂಬೊವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಅಗತ್ಯವಿದೆ -ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಶಟರ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋ
ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವ ಮೊದಲು, 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಓದಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು (ಅವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ):
1. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ
ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಭಾಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, Dingle ನಂತಹ ಮಧ್ಯಮ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಿಂದ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನಮ್ಮ ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್‌ಗಳೆರಡೂ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಟ್ರಿಕಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದು.
ಐರಿಶ್ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
Shutterstock ಮೂಲಕ ಫೋಟೋಗಳು
ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳಂತೆ, ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ ಬಾಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ (ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂದರೆ), ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅನೇಕರು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- 60 ಮಿಲಿ ಐರಿಶ್ವಿಸ್ಕಿ (2 ಔನ್ಸ್)
- 15ml ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ (1/2 ಒಂದು ಔನ್ಸ್)
- 2 ಡ್ಯಾಶ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಹಿಗಳು
- 2 ಡ್ಯಾಶ್ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್
ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಒಮ್ಮೆ ನಿಮ್ಮ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಜೋಡಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:
ಹಂತ 1: ಗಾಜನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ
ನೀವು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಗಾಜು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).
ಹಂತ 2: ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ
ನೀವು ಐಸ್‌ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಬ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಸಂತೋಷದ ದಿನಗಳು. ನೀವು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಐಸ್‌ನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 2 ಔನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಂತರ 2 ಡ್ಯಾಶ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್‌ಗಳ 2 ಡ್ಯಾಶ್‌ಗಳು.
ಹಂತ 3: ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ
ನಿಮ್ಮ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್‌ನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಅದು 'ಐರಿಶ್' ಆಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಈ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಐರಿಶ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
Shutterstock ಮೂಲಕ ಫೋಟೋಗಳು
ಸಹ ನೋಡಿ: ಡಬ್ಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ರಿನಿಟಿ ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ (ಇತಿಹಾಸ + ಪ್ರವಾಸ)ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಇತರ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆಹಾಪ್ ಮಾಡಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು:
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಡೇ ಪಾನೀಯಗಳು: 17 ಸುಲಭ + ಟೇಸ್ಟಿ ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಡೇ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು
- 18 ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಐರಿಶ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ)
- ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು 14 ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇಮ್ಸನ್ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು
- 15 ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಟೇಸ್ಟ್‌ಬಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ
- 17 ರುಚಿಯಾದ ಐರಿಶ್ ಪಾನೀಯಗಳು (ಐರಿಶ್ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಂದ ಐರಿಶ್ ಜಿನ್‌ಗಳವರೆಗೆ)
ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತು FAQ ಗಳು
'ಯಾವ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗಿವೆ?' ನಿಂದ ಹಿಡಿದು 'ಯಾವುದು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ?'.
ಸಹ ನೋಡಿ: 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್: ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು 56 ವಿಭಿನ್ನ ಮಾರ್ಗಗಳುಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ FAQ ಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ನಿಭಾಯಿಸದಿರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದು?
ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಲೋಟವನ್ನು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಔನ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿ, 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, 2 ಡ್ಯಾಶ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನೀವು ಐರಿಶ್ ಓಲ್ಡ್ ಫ್ಯಾಶನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?
ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಐಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ (2 ಔನ್ಸ್), 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು 2 ಡ್ಯಾಶ್‌ಗಳ ಅಂಗೋಸ್ಟುರಾ ಬಿಟರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆರೆಂಜ್ ಬಿಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.