Un Old Fashioned irlandez este o preluare a unuia dintre cele mai cunoscute cocktailuri din lume.

Și, deși nu modifică prea mult rețeta originală, adaugă o întorsătură plăcută la o veche preferință.

În ghidul de mai jos, veți găsi o combinație ușor de urmat de Old Fashioned cu whisky irlandez, care are un efect puternic.

Câteva lucruri pe care trebuie să le știți înainte de a face Irish Old Fashioned

Fotografie via Shutterstock

Înainte de a vedea cum se prepară un Old Fashioned, ia-ți 20 de secunde pentru a citi punctele de mai jos (îți vor ușura viața și îți vor face băutura mai gustoasă):

1. Nu vă zgârciți cu whisky-ul

Nu mă refer aici la porție, ci la calitate. Dacă puteți, optați pentru o marcă de mijloc de gamă, precum Dingle, sau luați una dintre sticlele din ghidul nostru cu cele mai bune mărci de whisky irlandez.

2. Aceasta are nevoie de puțină pregătire

Rețeta noastră de Irish Old Fashioned necesită atât bitter de portocale, cât și bitter de Angostura, pe care cei mai mulți oameni nu le vor avea la îndemână și care pot fi dificil de procurat în unele magazine. Totuși, le puteți găsi cu ușurință online.

Irish Old Fashioned ingrediente

Fotografii via Shutterstock

Așadar, spre deosebire de unele cocktailuri cu whisky irlandez, ingredientele pentru Irish Old Fashioned nu sunt prea standard (cu excepția cazului în care aveți portocale și bitter de Angostura prin preajmă), așa că trebuie să le comandați online în avans:

• 60 ml de whisky irlandez (2 uncii)
• 15 ml de sirop de zahăr (1/2 uncie)
• 2 stropi de bitter de portocale
• 2 stropi de bitter de Angostura

Cum se prepară un Old Fashioned irlandez

Odată ce aveți toate ingredientele pentru amestecul de whisky irlandez Old Fashioned, este timpul să îl asamblați. Din fericire, acest lucru este rapid și ușor:

Pasul 1: Răciți paharul

Puteți fie să puneți paharul în frigider timp de 15-20 de minute, fie să luați niște gheață, să o puneți în pahar și să o învârtiți până când paharul se răcește bine (de obicei, maxim 15 secunde).

Pasul 2: Asamblați Old Fashioned-ul dvs.

Dacă aveți un bloc de gheață ca cel din poza de mai sus, atunci sunteți fericiți. Dacă nu aveți, umpleți paharul pe jumătate cu gheață normală și apoi turnați 2 uncii de whisky irlandez preferat în pahar, împreună cu 1/2 uncie de sirop de zahăr.

Apoi adăugați 2 stropi de bitter de portocale și 2 stropi de bitter de Angostura.

Pasul 3: Ornați și serviți

Amestecați ușor amestecul de whisky irlandez Old Fashioned și apoi decorați-l cu o crenguță de portocală. Veți vedea că unii oameni adaugă colorant alimentar verde în cocktailul Old Fashioned pentru a-l face să "pară irlandez", dar acest lucru nu este chiar necesar.

Descoperiți mai multe cocktailuri irlandeze ca acesta

Fotografii via Shutterstock

Doriți să savurați și alte cocktailuri, cum ar fi Irish Old Fashioned? Iată câteva dintre cele mai populare ghiduri de băuturi pe care le puteți consulta:

• Cele mai bune băuturi de Ziua Sfântului Patrick: 17 cocktailuri ușoare + gustoase de Ziua Sfântului Patrick
• 18 cocktailuri tradiționale irlandeze ușor de preparat (și foarte gustoase)
• 14 cocktailuri Jameson delicioase pe care să le încerci în acest weekend
• 15 cocktailuri cu whisky irlandez care îți vor încânta papilele gustative
• 17 dintre cele mai gustoase băuturi irlandeze (de la bere irlandeză la ginuri irlandeze)

Întrebări frecvente despre rețetele de băuturi Old Fashioned

Am primit o mulțime de întrebări de-a lungul anilor, de la "Care sunt cele mai puternice rețete de băuturi Old Fashioned?" până la "Această rețetă se mai numește și Benedictine Old Fashioned?".

În secțiunea de mai jos, am inclus cele mai multe întrebări frecvente pe care le-am primit. Dacă aveți o întrebare pe care nu am abordat-o, întrebați-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.

Care este cea mai bună rețetă de Irish Old Fashioned?

Este simplu - umpleți un pahar cu gheață și adăugați 2 uncii de whisky, 1/2 uncie de sirop de zahăr, 2 picături de portocală și bitter de Angostura. Ornați cu o răsucire de portocală.

Cum se prepară un Irish Old Fashioned?

Se răcește un pahar și se umple pe jumătate cu gheață. Se toarnă whisky-ul irlandez preferat (2 uncii), 1/2 uncie de sirop de zahăr și 2 stropi de bitter de Angostura și bitter de portocale.