An Irish Old Fashioned és una interpretació d'un dels còctels més coneguts del món.

I, tot i que no altera massa la recepta original, afegeix un bon gust gir a un vell favorit.

A la guia següent, trobareu una combinació de whisky irlandès Old Fashioned fàcil de seguir que té un impacte.

Alguna necessitat ràpida. -per saber abans de fer l'Irlandès Old Fashioned

Foto via Shutterstock

Abans d'estudiar com fer un Old Fashioned, preneu 20 segons per llegir-lo els punts següents (et faran la vida més fàcil i la teva beguda més gustosa):

1. No escatimeu en el whisky

Aquí no parlo de la porció, parlo de la qualitat. Si pots, opta per una marca de gamma mitjana, com Dingle, o agafa una de les ampolles de la nostra guia de les millors marques de whisky irlandès.

2. Això necessita una mica de preparació

La nostra recepta irlandesa Old Fashioned requereix tant bitters de taronja​ com bitters d'Angostura, que la majoria de la gent no tindrà a mà i que pot ser complicat d'aconseguir en algunes botigues. Tanmateix, podeu trobar-los fàcilment en línia.

Ingredients de l'antiga moda irlandesa

Fotos a través de Shutterstock

Per tant, a diferència d'alguns còctels de whisky irlandès, els ingredients per a l'antiga moda irlandesa no ho són massa bog standard (llevat que tingueu amargs de taronja i Angostura per aquí), així que molts haureu de demanar-los en línia amb antelació:

• 60 ml d'irlandèswhisky​ (2 unces)
• 15 ml de xarop de sucre​ (1/2 unça)
• 2 gotes de bitter de taronja​
• 2 gotes de bitter d'Angostura

Com fer un Irish Old Fashioned

Un cop tingueu tots els ingredients per a la vostra barreja de whisky irlandès Old Fashioned, és hora de muntar. Afortunadament, això és ràpid i fàcil:

Pas 1: refredar el got

Podeu enganxar el got a la nevera durant 15 o 20 minuts o prendre una mica de gel i col·locar-lo a la nevera. el got i gireu-lo fins que el got estigui agradable i fresc (generalment 15 segons com a màxim).

Pas 2: munteu el vostre Old Fashioned

Si teniu un bloc de gel elegant com el a la foto de dalt, dies feliços. Si no ho feu, només ompliu el got a la meitat amb gel normal i després aboqueu 2 unces del vostre whisky irlandès favorit al got juntament amb 1/2 unça de xarop de sucre.

A continuació, poseu-hi 2 gotes de bitters de taronja i 2 ratlles de bitters d'Angostura.

Pas 3: guarniu i serviu

Remeneu suaument la vostra barreja de whisky irlandès Old Fashioned i, a continuació, guarniu amb un toc de taronja. Veuràs que algunes persones afegeixen colorant alimentari verd al seu còctel Old Fashioned per fer-lo 'sembla irlandès', però això realment no és necessari.

Descobreix més còctels irlandesos com aquest

Fotos a través de Shutterstock

Voleu prendre uns altres còctels com el Irish Old Fashioned? Aquí teniu alguns dels nostres mésguies de begudes populars per entrar:

• Millors begudes del dia de Sant Patrici: 17 còctels fàcils + saborosos del dia de Sant Patrici
• 18 còctels irlandesos tradicionals fàcils de fer (i molt saborosos)
• 14 deliciosos còctels Jameson per provar aquest cap de setmana
• 15 còctels de whisky irlandès que us encantaran el paladar
• 17 de les begudes irlandeses més saboroses (des de cerveses irlandeses fins a ginebres irlandeses)

Preguntes freqüents sobre les receptes de begudes antigues

Al llarg dels anys hem tingut moltes preguntes sobre tot, des de "Quines receptes de begudes antigues són les més fortes?" fins a "És aquesta recepta també s'anomena una vella moda benedictina?'.

A la secció següent, hem aparegut a la majoria de preguntes freqüents que hem rebut. Si teniu alguna pregunta que no hem resolt, feu-la a la secció de comentaris a continuació.

Quina és la millor recepta irlandesa antiga?

És senzill: ompliu un got amb gel i afegiu 2 unces de whisky, 1/2 unça de xarop de sucre, 2 ratlles de taronja i amarg d'Angostura. Decoreu amb un toc de taronja.

Com es fa un Irish Old Fashioned?

Refresqueu un got i ompliu-lo a la meitat de gel. Aboqueu el vostre whisky irlandès favorit (2 unces), 1/2 unça de xarop de sucre i 2 gots de bitter d'Angostura i amarg de taronja.