Vårt recept på irländsk Old Fashioned: För dig som är ute efter en elegant drink

David Crawford 20-10-2023
David Crawford

En Irish Old Fashioned är en variant på en av världens mest välkända cocktails

Och även om det inte förändrar originalreceptet alltför mycket, ger det en trevlig twist till en gammal favorit.

I guiden nedan hittar du en irländsk whiskey Old Fashioned-kombination som är lätt att följa och som ger mersmak.

Några snabba tips innan du gör en Irish Old Fashioned

Foto via Shutterstock

Innan du börjar titta på hur man gör en Old Fashioned, ta 20 sekunder på dig att läsa punkterna nedan (de kommer att göra ditt liv enklare och din drink godare):

1. Snåla inte med whiskyn

Jag pratar inte om portionen här, jag pratar om kvaliteten. Om du kan, välj ett mellanklassmärke, som Dingle, eller ta en av flaskorna från vår guide till de bästa irländska whiskeymärkena.

2. Detta behöver förberedas lite

Vårt recept på Irish Old Fashioned kräver både apelsinbitter och Angosturabitter, som de flesta inte har till hands och som kan vara svåra att få tag på i vissa butiker. Du kan dock enkelt hitta dem online.

Ingredienser till Irish Old Fashioned

Foton via Shutterstock

Till skillnad från vissa irländska whiskey-cocktails är ingredienserna till Irish Old Fashioned inte så vanliga (om du inte har apelsin- och Angostura-bitter liggande, vill säga), så du behöver ofta beställa dem online i förväg:

  • 60 ml irländsk whiskey (2 uns)
  • 15 ml sockersirap (1/2 uns)
  • 2 stänk apelsinbitter
  • 2 stänk Angostura bitter

Hur man gör en irländsk Old Fashioned

När du har alla ingredienser till din Irish whiskey Old Fashioned-mix är det dags att sätta ihop den. Tack och lov går det snabbt och enkelt:

Se även: Vandring på Spinc i Glendalough (Glendalough White Route Guide)

Steg 1: Kyl ner glaset

Du kan antingen ställa in glaset i kylen i 15 till 20 minuter eller ta lite is, placera den i glaset och snurra runt den tills glaset är kallt (vanligtvis max 15 sekunder).

Steg 2: Montera ihop din Old Fashioned

Om du har ett tjusigt isblock som det på bilden ovan är det bara att gratulera. Om du inte har det fyller du glaset till hälften med vanlig is och häller sedan 2 uns av din irländska favoritwhiskey i glaset tillsammans med 1/2 uns sockersirap.

Häll sedan i 2 stänk apelsinbitter och 2 stänk Angosturabitter.

Steg 3: Garnering och servering

Rör om försiktigt i din Irish whiskey Old Fashioned-mix och garnera sedan med en apelsintvist. Du kommer att se vissa som tillsätter grön livsmedelsfärg i sin Old Fashioned-cocktail för att den ska "se irländsk ut", men det är verkligen inte nödvändigt.

Upptäck fler irländska cocktails som denna

Foton via Shutterstock

Vill du smutta på några andra cocktails som Irish Old Fashioned? Här är några av våra mest populära drinkguider som du kan hoppa in i:

  • Bästa St Patrick's Day-drycker: 17 enkla + välsmakande St Patrick's Day-cocktails
  • 18 traditionella irländska cocktails som är lätta att göra (och mycket välsmakande)
  • 14 läckra Jameson-cocktails att prova i helgen
  • 15 irländska whiskey-cocktails som kommer att fresta dina smaklökar
  • 17 av de godaste irländska dryckerna (från irländska öl till irländska gins)

Vanliga frågor om recept på Old Fashioned-drinkar

Vi har fått många frågor genom åren om allt från "Vilka Old Fashioned-drinkrecept är starkast?" till "Kallas det här receptet också för en Benedictine Old Fashioned?".

Se även: Allt du behöver veta om kollektivtrafik i Irland

I avsnittet nedan har vi samlat de vanligaste frågorna som vi har fått. Om du har en fråga som vi inte har tagit upp kan du ställa den i kommentarsfältet nedan.

Vad är det bästa receptet på Irish Old Fashioned?

Det är enkelt - fyll ett glas med is och tillsätt 2 uns whisky, 1/2 uns sockerlag, 2 stänk apelsin och Angostura bitters. Garnera med en apelsintvist.

Hur gör man en irländsk Old Fashioned?

Kyl ett glas och fyll det till hälften med is. Häll i din irländska favoritwhiskey (2 uns), 1/2 uns sockersirap och 2 stänk av Angostura bitter och apelsinbitter.

David Crawford

Jeremy Cruz är en ivrig resenär och äventyrssökande med en passion för att utforska Irlands rika och pulserande landskap. Född och uppvuxen i Dublin, har Jeremys djupt rotade koppling till sitt hemland väckt hans önskan att dela dess naturliga skönhet och historiska skatter med världen.Efter att ha tillbringat otaliga timmar med att avslöja gömda pärlor och ikoniska landmärken, har Jeremy skaffat sig en omfattande kunskap om de fantastiska roadtrips och resmål som Irland har att erbjuda. Hans engagemang för att tillhandahålla detaljerade och omfattande reseguider drivs av hans övertygelse om att alla borde ha möjlighet att uppleva den fascinerande lockelsen på Emerald Isle.Jeremys expertis i att skapa färdiga roadtrips säkerställer att resenärer kan fördjupa sig helt i det hisnande landskapet, den pulserande kulturen och den förtrollande historien som gör Irland så oförglömligt. Hans noggrant utvalda resplaner tillgodoser olika intressen och preferenser, oavsett om det är att utforska antika slott, gräva ner sig i irländsk folklore, njuta av traditionell mat eller helt enkelt sola sig i charmen med pittoreska byar.Med sin blogg strävar Jeremy efter att ge äventyrare från alla samhällsskikt möjlighet att ge sig ut på sina egna minnesvärda resor genom Irland, beväpnade med kunskap och självförtroende för att navigera i dess olika landskap och omfamna dess varma och gästvänliga människor. Hans informativa ochengagerande skrivstil bjuder in läsare att följa med honom på denna otroliga upptäcktsresa, när han väver fängslande berättelser och delar med sig av ovärderliga tips för att förbättra reseupplevelsen.Genom Jeremys blogg kan läsarna förvänta sig att inte bara hitta noggrant planerade roadtrips och reseguider utan också unika insikter om Irlands rika historia, traditioner och de anmärkningsvärda berättelser som har format dess identitet. Oavsett om du är en erfaren resenär eller en förstagångsbesökare, kommer Jeremys passion för Irland och hans engagemang för att ge andra att utforska dess underverk utan tvekan inspirera och vägleda dig på ditt eget oförglömliga äventyr.