Een Irish Old Fashioned is misschien wel een van de bekendste cocktails ter wereld.

En hoewel het originele recept niet veel verandert, geeft het een leuke draai aan een oude favoriet.

In de onderstaande gids vind je een eenvoudig te volgen Irish whiskey Old Fashioned combo die veel indruk maakt.

Een paar snelle weetjes voordat je de Irish Old Fashioned gaat maken

Foto via Shutterstock

Voordat je gaat kijken hoe je een Old Fashioned maakt, moet je 20 seconden de tijd nemen om onderstaande punten te lezen (ze zullen je leven makkelijker maken en je drankje lekkerder):

1. Bespaar niet op de whisky

Ik heb het hier niet over de portie, ik heb het over de kwaliteit. Als je kunt, kies dan voor een merk uit het middensegment, zoals Dingle, of pak een van de flessen uit onze gids met de beste Ierse whiskeymerken.

2. Dit heeft een beetje voorbereiding nodig

Voor ons recept voor Irish Old Fashioned hebben we zowel orange bitters als Angostura bitters nodig, die de meeste mensen niet bij de hand hebben en die in sommige winkels lastig te krijgen kunnen zijn. Je kunt ze echter gemakkelijk online vinden.

Ierse Old Fashioned ingrediënten

Foto's via Shutterstock

Dus in tegenstelling tot sommige Ierse whiskeycocktails zijn de ingrediënten voor de Irish Old Fashioned niet al te standaard (tenzij je sinaasappel en Angostura bitters hebt liggen), dus je moet ze vaak van tevoren online bestellen:

• 60 ml Ierse whisky (2 ounces)
• 15 ml suikersiroop (1/2 ons)
• 2 scheutjes sinaasappelbitter
• 2 scheutjes Angostura bitters

Hoe maak je een Irish Old Fashioned

Zodra je alle ingrediënten hebt voor je Irish whiskey Old Fashioned mix, is het tijd om te monteren. Gelukkig gaat dit snel en gemakkelijk:

Stap 1: Koel het glas

Je kunt je glas 15 tot 20 minuten in de koelkast zetten of je kunt wat ijs nemen, dit in het glas doen en ronddraaien totdat het glas lekker koel is (meestal maximaal 15 seconden).

Stap 2: Zet je Old Fashioned in elkaar

Als je een mooi blok ijs hebt zoals op de foto hierboven, dan ben je blij. Als je dat niet hebt, vul je gewoon je glas voor de helft met gewoon ijs en giet je vervolgens 2 ons van je favoriete Ierse whiskey in het glas, samen met 1/2 ons suikersiroop.

Voeg vervolgens 2 scheutjes sinaasappelbitter en 2 scheutjes Angostura bitters toe.

Stap 3: Garneren en serveren

Roer je Irish whiskey Old Fashioned mix voorzichtig door en garneer met een vleugje sinaasappel. Sommige mensen voegen groene voedselkleurstof toe aan hun Old Fashioned cocktail om hem 'Iers te laten lijken', maar dat is echt niet nodig.

Ontdek meer Ierse cocktails zoals deze

Foto's via Shutterstock

Wil je nippen aan andere cocktails zoals de Irish Old Fashioned? Hier vind je een aantal van onze populairste drankgidsen:

• Beste Drankjes voor St Patrick's Day: 17 Makkelijke + Lekkere Cocktails voor St Patrick's Day
• 18 Traditionele Ierse Cocktails Die Makkelijk Te Maken Zijn (En Erg Lekker)
• 14 Heerlijke Jameson Cocktails om dit weekend te proberen
• 15 Irish Whiskey Cocktails die je smaakpapillen zullen prikkelen
• 17 van de lekkerste Ierse drankjes (van Ierse bieren tot Ierse gins)

Veelgestelde vragen over Old Fashioned drankrecepten

We hebben in de loop der jaren veel vragen gekregen over van alles en nog wat, van "Welke Old Fashioned drankrecepten zijn het sterkst?" tot "Wordt dit recept ook wel een Benedictine Old Fashioned genoemd?".

In het gedeelte hieronder hebben we de meeste veelgestelde vragen die we hebben ontvangen geplaatst. Als je een vraag hebt die we nog niet hebben behandeld, stel hem dan in het commentaargedeelte hieronder.

Wat is het beste recept voor Irish Old Fashioned?

Het is eenvoudig - vul een glas met ijs en voeg 2 ons whisky, 1/2 ons suikersiroop, 2 streepjes sinaasappel en Angostura bitters toe. Garneer met een twist van sinaasappel.

Hoe maak je een Irish Old Fashioned?

Koel een glas en vul het voor de helft met ijs. Giet je favoriete Ierse whiskey erin (2 ons), 1/2 ons suikersiroop en 2 scheutjes Angostura bitters en sinaasappelbitters.