Airiškas "Old Fashioned" - tai, ko gero, vienas geriausiai pasaulyje žinomų kokteilių.

Nors originalus receptas per daug nesikeičia, jis suteikia senam mėgstamam patiekalui gražų atspalvį.

Toliau pateiktame vadove rasite lengvai paruošiamą airiško viskio "Old Fashioned" derinį, kuris yra įspūdingas.

Keletas trumpų žinių, kurias reikia žinoti prieš gaminant airišką "Old Fashioned

Nuotrauka iš Shutterstock

Prieš pradėdami domėtis, kaip pasigaminti "Old Fashioned", skirkite 20 sekundžių toliau pateiktiems punktams perskaityti (jie palengvins jūsų gyvenimą ir padarys gėrimą skanesnį):

1. Negailėkite viskio

Kalbu ne apie porciją, o apie kokybę. Jei galite, rinkitės vidutinės klasės prekės ženklą, pavyzdžiui, "Dingle", arba paimkite vieną iš butelių iš mūsų geriausio airiško viskio gido.

2. Tam reikia šiek tiek pasiruošimo

Mūsų airiško "Old Fashioned" receptui reikia apelsinų ir Angostura bitters, kurių dauguma žmonių neturės po ranka, o kai kuriose parduotuvėse jų gali būti sudėtinga gauti. Tačiau galite lengvai rasti jų internete.

Airiškos senosios mados ingredientai

Nuotraukos iš "Shutterstock

Kitaip nei kai kurių airiškų viskio kokteilių, airiškojo "Old Fashioned" ingredientai nėra labai įprasti (nebent turite apelsinų ir Angostura bitters), todėl daugelį jų reikia užsisakyti internetu iš anksto:

• 60 ml airiško viskio (2 uncijos)
• 15 ml cukraus sirupo (1/2 uncijos)
• 2 brūkšneliai apelsinų rūgštelės
• 2 brūkšneliai Angostura bitters

Kaip pasigaminti airišką "Old Fashioned

Kai turite visus airiško viskio mišinio "Old Fashioned" ingredientus, metas jį surinkti. Laimei, tai padaryti greitai ir lengvai:

1 žingsnis: atšaldykite stiklinę

Stiklinę galite 15-20 minučių pastatyti į šaldytuvą arba paimti šiek tiek ledo, įdėti jį į stiklinę ir sukti, kol stiklinė gražiai atvės (paprastai ne ilgiau kaip 15 sekundžių).

2 veiksmas: Surinkite savo "Old Fashioned

Jei turite tokį prabangų ledo bloką, koks pavaizduotas nuotraukoje aukščiau, laimingos dienos. Jei neturite, tiesiog iki pusės pripildykite stiklinę paprasto ledo ir supilkite į ją 2 uncijas mėgstamo airiško viskio bei 1/2 uncijos cukraus sirupo.

Tada įpilkite 2 brūkšnelius apelsinų karčiųjų citrinų ir 2 brūkšnelius "Angostura" karčiųjų citrinų.

3 veiksmas: papuoškite ir patiekite

Švelniai išmaišykite airiško viskio "Old Fashioned" mišinį ir papuoškite apelsino žiedlapiu. Kai kurie žmonės į "Old Fashioned" kokteilį deda žalių maistinių dažų, kad jis atrodytų airiškas, tačiau tai tikrai nėra būtina.

Atraskite daugiau panašių airiškų kokteilių

Nuotraukos iš "Shutterstock

Ieškote kitų kokteilių, pavyzdžiui, airiškojo "Old Fashioned"? Pateikiame keletą populiariausių gėrimų gidų:

• Geriausi Šventojo Patriko dienos gėrimai: 17 lengvų ir skanių Šventojo Patriko dienos kokteilių
• 18 tradicinių airiškų kokteilių, kuriuos lengva pagaminti (ir labai skanu)
• 14 skanių Jameson kokteilių, kuriuos galite išbandyti šį savaitgalį
• 15 airiško viskio kokteilių, kurie sudomins jūsų skonio receptorius
• 17 skaniausių airiškų gėrimų (nuo airiško alaus iki airiško džino)

DUK apie "Old Fashioned" gėrimų receptus

Bėgant metams sulaukėme daugybės klausimų: "Kurie "Old Fashioned" gėrimų receptai yra stipriausi?" ir "Ar šis receptas taip pat vadinamas "Benedictine Old Fashioned"?".

Toliau esančiame skyriuje pateikėme daugiausiai gautų DUK. Jei turite klausimą, į kurį neatsakėme, užduokite jį toliau esančiame komentarų skyriuje.

Koks yra geriausias airiško gėrimo "Old Fashioned" receptas?

Paprasta - pripilkite stiklinę ledo, įpilkite 2 uncijas viskio, 1/2 uncijos cukraus sirupo, 2 brūkšnelius apelsinų ir Angostura bitters. Papuoškite apelsino sūkuriuku.

Kaip pasigaminti airišką "Old Fashioned"?

Atšaldykite stiklinę ir iki pusės pripildykite ledu. Supilkite mėgstamą airišką viskį (2 uncijos), 1/2 uncijos cukraus sirupo ir po 2 brūkšnelius Angostura bitters bei apelsinų bitters.