An Irish Old Fashioned er að öllum líkindum einn af þekktustu kokteilum heims

Og þó að það breyti upprunalegu uppskriftinni ekki of mikið, bætir það við fallegri snúðu þér að gömlu uppáhaldi.

Í leiðarvísinum hér að neðan finnurðu auðvelt að fylgja írsku viskíi Old Fashioned combo sem pakkar á sig.

Einhver fljótleg þörf -to-knows áður en þú gerir írska gamaldags

Mynd um Shutterstock

Áður en þú skoðar hvernig á að búa til gamaldags, taktu þér 20 sekúndur til að lesa punktarnir hér að neðan (þeir munu gera líf þitt auðveldara og drykkinn þinn bragðbetri):

1. Ekki spara á viskíinu

Ég er ekki að tala um skammtinn hér, ég er að tala um gæðin. Ef þú getur skaltu velja meðalvörumerki, eins og Dingle, eða grípa eina af flöskunum úr leiðarvísinum okkar um bestu írska viskímerkin.

2. Þetta þarfnast smá undirbúnings

Írsku gamaldags uppskriftin okkar krefst bæði appelsínubitar​ og Angostura biturs, sem flestir munu ekki hafa við höndina og sem getur verið erfitt að fá í sumum verslunum. Þú getur hins vegar fundið þær auðveldlega á netinu.

Írskt gamaldags hráefni

Myndir í gegnum Shutterstock

Þannig að ólíkt sumum írskum viskíkokteilum eru innihaldsefnin í írska gamaldagsinu ekki of mýrarstaðall (nema þú sért með appelsínu- og Angostura-bitara liggjandi, þ.e.a.s.), svo þú þarft að panta þær á netinu með fyrirvara:

• 60ml af írskaviskí​ (2 únsur)
• 15ml af sykursírópi​ (1/2 únsa)
• 2 dashar af appelsínubiti​
• 2 dashar af Angostura biturum

Hvernig á að búa til írska gamaldags blöndu

Þegar þú hefur öll innihaldsefnin fyrir írska viskíið í gamaldags blöndunni þinni er kominn tími til að setja saman. Sem betur fer er þetta fljótlegt og auðvelt:

Skref 1: Kældu glasið

Þú getur annað hvort stungið glasinu inn í ísskápinn í 15 til 20 mínútur eða þú getur tekið smá ís, sett það í glasið og snúið því í kring þar til glasið er orðið gott og kalt (venjulega 15 sekúndur að hámarki).

Skref 2: Setjið saman gamla tískuna þína

Ef þú ert með flottan ísblokk eins og þennan. á myndinni hér að ofan, gleðidagar. Ef þú gerir það ekki skaltu bara hálffylla glasið þitt af venjulegum ís og hella svo 2 únsum af uppáhalds írska viskíinu þínu í glasið ásamt 1/2 únsu af sykursírópi.

Smelltu síðan í 2 stroka af appelsínubitar og 2 skvísur af Angostura bitur.

Skref 3: Skreytið og berið fram

Gefðu írska viskíinu þínu Old Fashioned blanda varlega hrært og skreytið síðan með appelsínugulu. Þú munt sjá sumt fólk bæta grænum matarlit við gamaldags kokteilinn sinn til að hann líti út fyrir að vera írskur, en það er í rauninni ekki nauðsynlegt.

Uppgötvaðu fleiri írska kokteila eins og þennan

Myndir um Shutterstock

Viltu fá þér aðra kokteila eins og írska gamaldags? Hér eru nokkrar af okkar mestuVinsælir drykkjarleiðbeiningar til að hoppa inn í:

• Bestu helgisdrykkirnir: 17 auðveldir og bragðgóðir helgarkokteilar
• 18 hefðbundnir írskir kokteilar sem auðvelt er að gera (og mjög bragðgóðir)
• 14 ljúffengir Jameson-kokteilar til að prófa um helgina
• 15 írskir viskíkokteilar sem gleðja bragðlaukana
• 17 af bragðgóður írskum drykkjum (frá írskum bjór til írskra gins)

Algengar spurningar um gamaldags drykkjauppskriftir

Við höfum fengið margar spurningar í gegnum tíðina og spurt um allt frá 'Hvaða gamaldags drykkjauppskriftir eru sterkastar?' til 'Er þessi uppskrift líka kölluð Benedictine Old Fashioned?'.

Í kaflanum hér að neðan höfum við birt flestar algengar spurningar sem við höfum fengið. Ef þú ert með spurningu sem við höfum ekki tekist á við, spurðu þá í athugasemdahlutanum hér að neðan.

Hver er besta írska gamaldags uppskriftin?

Hún er einföld – fylltu glas með ís og bætið við 2 únsum af viskíi, 1/2 únsu af sykursírópi, 2 sköflum af appelsínu og Angostura bitur. Skreytið með appelsínu.

Hvernig gerir maður írska gamaldags?

Kælið glas og fyllið það hálf með ís. Helltu í uppáhalds írska viskíinu þínu (2 únsur), 1/2 únsu af sykursírópi og 2 skvettum af Angostura bitur og appelsínubitur.